关于酒精灯使用的问题

关于酒精灯使用的问题 酒精灯是化学实验室常用的加热仪器。俗话说:人不可貌相，海水不可斗量。酒精灯虽小——其貌不扬，可其学问大。《走进化学实验室》课题中就用不小的篇幅，介绍酒精灯的用法。结合自己的教学实际，其用法归纳如下: ? 使用时先将灯放稳，灯帽取下直立在灯的右侧，以防止滚动和便于取用 ;书上讲的已经很祥细了，可学生还是有点糊涂，只好展示实物。初次见面，学生都有点吃惊——怎么‘长’的这么难看。 ※别它长的难看，却很实用;小实验:找几个瓶子如可乐瓶、墨水瓶和空酒精灯，分别装2\3体积的水。然后依次推倒，观察现象。结果是只有空酒精灯里的水只撒出了少许。 ?使用前检查并调整灯芯(保证更好地燃烧，火焰保持较高的温度)。 在演示加热水的实验时，我因粗心产，忘记了课前检查。用火柴去点，点不着，是不是灯芯干了。于是就把灯芯修剪一下。还是点不着，噢～可能是灯芯上没有酒精。想到此，赶紧行动，把灯芯从上方拉出一段，然后在酒精里醮了一下。再点行了～ 再上课再用时，又出现了这样的状况:点不着。是何因呢,是灯芯里的酒精挥发了而含水多，还是灯芯里的酒精吸收空气中的水分而增加了含水量。 书上说:酒精(乙醇)由于存在氢键，具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分。只有盖紧灯帽，不让“他们”走或来。这次干脆把酒精换了。 ※ 换下的酒精别倒掉了，还可用来做证明分子之间有间隔的试验(50毫升酒精+50毫升水) 有学生问:“这里的酒精能喝吗,” 我说:不能，和我们家里喝的白酒(含酒精)不同，这是工业酒精，含有甲醇，饮用了对人体有害，会伤害人的眼睛，多饮会使眼睛失明，甚至危及生命。 ? 禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯，(防止酒精洒出引起火灾)。 ? 应用火柴从侧面点燃酒精灯。 点燃时，我有时用火柴、有时用打火机(火柴好回潮，擦不着)。在学科论坛上看到有人提出能用火机点燃酒精灯吗,我个人认为是可以的，教室的空间足够大，不会发生事故。不过要强调不能用。具体做法:先用火机点燃火柴，再用点燃的火柴去点灯。 ? 禁止向燃着的酒精灯内添加酒精(防止酒精洒出引起火灾)。 ? 灯体内的酒精不可超过灯容积的2/3，也不应少于1/4。(酒精过多，在加热或移动时易溢出;太少，加热酒精蒸气易引起爆炸，爆炸上限: 19.0%(V/V) ;爆炸下限: 3.3 %(V/V) )。强调在加油站、面粉厂、纺织厂、煤矿等场所，要严禁烟火。又讲了一个发生本地的安全事故案例，加深学生的认识。去年，高皇集南头，有一户姓代的做卖油的生意。时间是午收之前，一天的凌晨，主人想查看一下油桶里的汽油、柴油还有多少，是否要进货。找手提灯没找到，就拿个火机，摸到油桶跟前，打着火机去看油。结果，引起火灾，发生爆炸，屋子里共睡5人，二死三伤。同学们，听了以后，惋惜不已。 ? 酒精灯的外焰温度最高(外焰与内焰交界处)，应使用酒精灯的外焰加热。加热前先预热，然后集中加热。要防止灯心与热的玻璃器皿接触(以防玻璃器皿受损)。 链接2010年中考题:14((7分)酒糟灯是实验室中常用的加热仪器，某小组同学对酒精灯火焰温度进行如下探究。 (I)定性研究:甲同学取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入酒精灯火焰中，l,2 s后取出，观察到位于外焰的部分明显碳化。 (1)写出碳完全燃烧的化学方程 式: 。 (2)由上述现象得出绩论:外焰温度最高，你 平均温度/? 火焰层 认为原因是 。 乙 丙 (?)定量研究:乙和丙同学在老师指导下，分别焰心 432 598 利用高温传感器测得酒精灯各层火焰平均温度如内焰 666 783 右表。 外焰 520 667 (3)由右表得出结论: (填“焰心”、 “内焰”或“外焰”)温度最高 。 (4)结合定量研究结论，下列图示中加热方法(试管夹未画出)最合理的是 (填字母序号)。 (?)交流反思:不仅酒精灯的各层火焰温度不同，而且相同火焰层温度也有差异。 (5)造成乙、丙两同学所测相同火焰层温度差异的原因可能是(写出两点即可) ? ， ? 。 【答案:(2)外焰与空气(氧气)接触充分;(3) 内焰;(4)a;(5)酒精浓度 露出酒精灯的灯芯长度(其他合理答案均给分】 课上，取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入酒精灯火焰中，l,2 s后取出，观察到位于外焰的部分明显碳化。火柴梗短，也细。实验时，容易烧到手，并且现象不明显，得拿到眼跟前，才能看清。我改进了一下:雪糕棒很长很宽，做这个实验最合适了。另:把雪糕棒另:把雪糕棒劈成细条，可用于检验气体，火柴梗短，可能烧到手。 ?用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹熄。(防止将火焰沿着灯颈吹入灯内)。 ? 送还时，看灯帽是否盖住了酒精灯。(以免灯内酒精挥发而使灯心留有过多的水分，不仅浪费酒精而且不易点燃)。 ? 若碰倒了酒精灯，酒精洒到桌面并燃烧起来，应立即用湿布扑盖或撒沙土扑灭火焰，不能用水冲，以免火势蔓延。 我上学期间，有次试验，一位女同学，不小心碰倒了酒精灯，洒出的酒精立刻燃烧起来。面对突如其来的情况，女同学吓得“啊”了一声，花容失色，退到桌旁，愣住了。不知谁说了一句“快拿湿抹布”，几个动作快的男同学，拿来湿抹布，摊开，盖在火焰上，立即就扑灭了火。 ※ 实验时，男女同学搭配分组。酒精灯放在左右手的活动范围之外， 桌子的靠里侧。 ※ 每个酒精灯口都有一个缺口，那也有他特殊的功效。 水平有限，请诸位多提宝贵意见。 酒精是乙醇的水溶液，酒精是混合物，而乙醇是纯净物。无水酒精只是纯度较高的乙醇水溶液，99.5%的叫无水酒精。如果还要去掉这残留的少量的水，可以加入金属镁来处理，可得100%乙醇，叫做绝对酒精。 普通酒精含乙醇95.57%(质量)和水4.43%，是恒沸点混合物，它的沸点是78.15?，比纯乙醇的沸点(78.5?)低。 实验室制备无水酒精时，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸 馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉这残留的少量的水，可以加入金属镁来处理，可得100%乙醇，叫做绝对酒精。 工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯，再进行蒸馏。 由于存在氢键，乙醇具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分。 酸性 CH3CH2OH?(可逆)CH3CH2O- + H+ 因为乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的醇金属以及氢气: 2CH3CH2OH + 2Na?2CH3CH2ONa + H2? 乙醇可以和高活跃性金属反应，生成醇盐和氢气。 醇金属遇水则迅速水解生成醇和碱 结论: (1)乙醇可以与金属钠反应，产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。 (2)活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。 还原性 乙醇具有还原性，可以被氧化成为乙醛。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛，而并非喝下去的乙醇。例如 2CH3CH2OH + O2 ? 2CH3CHO + 2H2O(条件是在催化剂Cu或Ag的作用下加热) 氧化反应 (1)燃烧:发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水(蒸气)，并放出大量的热，不完全燃烧时还生成一氧化碳，有黄色火焰，放出热量 完全燃烧:C2H5OH+3O2?2CO2+3H2O 乙醇也可被浓硫酸跟高锰酸钾的混合物发生非常激烈的氧化反应,燃烧起来。(切记要注酸入醇，酸与醇的比例是1:3) 消去反应和脱水反应 药理作用 广泛用于医用消毒。一般使用 95%的酒精用于器械消毒;70~75%的酒精用于杀菌， (1)不同浓度的消毒剂: 99.5,的酒精称为无水酒精。生物学中的用途:叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中，所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素 95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。 70%,75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。其中70%的酒精消毒效果最好。 40%,50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，如按摩时将少许40%,50%的酒精倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，就能达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。 25%,50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身，达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤，能使患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，其挥发性还能吸收并带走大量的热量，使症状缓解。但酒精浓度不可过高，否则可能会刺激皮肤，并吸收表皮大量的水分。 (2)饮料: 乙醇是酒主要成分(含量和酒的种类有关系)如白酒为56度的酒。注意:我们喝的酒内的乙醇不是把乙醇加进去，而是发酵出来的乙醇，当然根据使用的发酵酶不同还会有乙酸或糖等有关物质。 (4)汽车燃料: 乙醇可以调入汽油，作为车用燃料，我国雅津甜高粱乙醇在汽油中占10%。美国销售乙醇汽油已有20年历史 危险特性: 易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。 急救: 皮肤接触: 脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。 眼睛接触:提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。 食入: 饮足量温水，催吐。就医。 饮酒后，乙醇很快通过胃和小肠的毛细血管进入血液。一般情况下，饮酒者血液中乙醇的浓度在30~45分钟内将达到最大值，随后逐渐降低。当BAC超过1000mg/L时，将可能引起明显的乙醇中毒。摄入体内的乙醇除少量未被代谢而通过呼吸和尿液直接排出外，大部分乙醇需被氧化分解。 乙醇的代谢: 在乙醇的代谢过程中乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)起着至关重要的作用，它主要分布在肝脏，在胃肠道及其他组织中也有少量分布。乙醇通过血液流到肝脏后，首先被ADH氧化为乙醛，而乙醛脱氢酶则能把 乙醛中的两个氢原子脱掉，分解为二氧化碳和水，在肝脏中乙醇还能被CYP2E1酶分解代谢。 人喝酒后面部潮红，是因为皮下暂时性血管扩张所致，因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象，也就是我们平时所说的“上脸”。 乙醇代谢的速率主要取决于体内酶的含量，其具有较大的个体差异，并与遗传有关。 酒精(乙醇)具有成瘾性及致癌性，但乙醇并不是直接导致癌症的物质，而是致癌物质普遍溶于乙醇。在中国传统医药观点上，乙醇有促进人体吸收药物的功能，并能促进血液循环，治疗虚冷症状。药酒便是依照此原理制备出来的。 固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精(酒精的熔点很低，是,117.3?，常温下不可能是固体)，而是将工业酒精(甲醇,CH3OH)中加入凝固剂使之成为固体型态。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘，火焰温度均匀，温度可达到600 ?左右。每250 g可以燃烧1.5小时以上。 然而，酒精块并不安全，劣质酒精块燃烧不充分产生一氧化碳气体。当工业酒精的外部开始燃烧时，内部由于没有受到足够的温度并且没有足够的氧气与其充分反映，可在近外部不充分燃烧，产生一氧化碳。 在内部或近内部，由于温度升高，凝固剂逐渐丧失性能，可以使晶体存在的甲醇挥发，或产生甲醇蒸汽，伤害人的眼睛。不信，可以尝试，会有有刺激性气味的气体扑面而来，并且由于受热，向上部飘散。