产品出厂检验
制度
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为确保本企业所生产的产品符合相关
标准
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要求，根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规的规定，结合本企业实际，特制订本制度。
一、本企业质检部门负责对出厂产品进行了检查和验证工作。检验员应具备较强的责任心，熟悉产品的技术标准及检验规程，了解工作流程，掌握检验基础知识，专用检验设备的使用
方法
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。
二、质检部门的工作职责:
1、严格按照产品执行标准要求，采用自检或委托检验的方式对产品进行质量检查和验证。
2、做好每批次产品出厂自检或委托检验的记录，对检验数据及检验
报告
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进行存档。
三、出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的的项目应保持一致。
本厂自行进行出厂检验的，应符合下列规定:
1、应具备必备检验设备，计量器具应依法经检验合格和校准，相关辅助设备及化学剂应完好齐备并在有效使用期。
2、检验人员应具备相应能力，经国家职业技能鉴定部门培训考核后持证上岗;
3、每年必须按食品安全标准进行两次以上的全项检验，并与制度检验机构进行一次对比检验同时建立并保存比对记录。
四、我厂委托其它
检测
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中心对产品实施出厂检验的，应符合下列规定;
1、检验并索取受托检验机构的资质证书;
2、与受委托的检验机构签订委托检验合同;
3、由检验机构现场抽取检验样品并填写抽样单，抽样人员与企业现场人员双方核对后签字生效。
五、本厂建立和保存出厂食品的原始检验数据和原始检验报告记录，包括检验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间、购置名称及联系方式、销售日期等记录内容。
六、本厂按规定保存出厂检验留存样品，留存样品应与出厂检验样品数量等量。
七、本制度自发布之日起实施。
天祝藏族自治县藏韵酒厂
2012年1月1日
浙公网安备 33021202002483