食堂管理制度

食堂管理制度食堂管理制度一、食堂人员应注意个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗手洗头,工作服保持干净整洁。二、食堂人员上班期间必须戴工作帽、围裙和袖套,女工长发的要盘起。三、非食堂人员和食堂管理人员不得擅自进入厨房。四、为保证食品安全，食堂人员应做到人走门锁。五、轮流值日，随时保证餐厅的清洁卫生。六、食堂人员为员工打饭，做到不挑不捡、公平公正，打饭时必须佩戴口罩。七、妥善保管粮食蔬菜，避免因腐烂而浪费。八、严禁把腐烂、过期、变质食物供应给员工，杜绝饭菜夹生、冷饭。九、食堂人员要...

食堂管理制度一、食堂人员应注意个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗手洗头,工作服保持干净整洁。二、食堂人员上班期间必须戴工作帽、围裙和袖套,女工长发的要盘起。三、非食堂人员和食堂管理人员不得擅自进入厨房。四、为保证食品安全，食堂人员应做到人走门锁。五、轮流值日，随时保证餐厅的清洁卫生。六、食堂人员为员工打饭，做到不挑不捡、公平公正，打饭时必须佩戴口罩。七、妥善保管粮食蔬菜，避免因腐烂而浪费。八、严禁把腐烂、过期、变质食物供应给员工，杜绝饭菜夹生、冷饭。九、食堂人员要定期对炊具、灶具、案板、菜刀、铲子、冰箱、冰柜、水池及其它消毒。十、粮食贮存做到科学合理，做好防潮、通风和防鼠工作。十一、食堂人员要提前做好开饭前的各项准备工作；提前一天做出食品原料的采购计划单，并及时上报主管领导。十二、使用电器设备时应注意安全，用完后及时切断电源。十三、食堂人员要有高度的责任心，做到食堂卫生无死角，并不断提高厨艺水平、推陈出新，为职工营造一个整洁清新的就餐环境。天富润洗煤有限责任公司

                    本文档为【食堂管理制度】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

is_654168

暂无简介~

格式：doc

大小：10KB

软件：Word

页数：1

分类：企业经营

上传时间：2017-09-25

浏览量：537

热点搜索

等腰三角形的性质ppt课件秋天的怀念说课稿高考英语短文改错六年级描写民风民俗作文500字风险管理与保险第二次作业跑跑卡丁车等级经验一览表如意丸的功效与作用初二上册_八年级上册_微机_制作一个简单的网页_课件机器人示教器操作说明定稿版水下高速射弹超空泡形态与阻力特性研究食品化学与分实验报告资料(分析部分) 幼儿园体弱儿童管理记录表小学六年级科学下册教学工作总结谈谈小说的审美趣味等腰三角形的性质ppt课件秋天的怀念说课稿高考英语短文改错六年级描写民风民俗作文500字风险管理与保险第二次作业跑跑卡丁车等级经验一览表如意丸的功效与作用初二上册_八年级上册_微机_制作一个简单的网页_课件机器人示教器操作说明定稿版水下高速射弹超空泡形态与阻力特性研究食品化学与分实验报告资料(分析部分) 幼儿园体弱儿童管理记录表小学六年级科学下册教学工作总结谈谈小说的审美趣味