试析苹果树修剪技术
【摘要】苹果树整形修剪是一项细致而繁重的技术工作。但目前人们过于看重整形修剪，忽视了实际的地域差别，使大改形和地方实际条件相脱节，出现了许多“强求修剪”的现象。笔者结合自己多年的果树生产实际，谈谈对当前苹果树整形修剪的一些看法。 中国论文网
【关键词】苹果树;修剪技术
自然界的生物在长期生长、进化、发展的过程中，为了适应环境条件，自然的形成了与外界环境相适应的各种性状，植物造型就是其中一种。仔细观察便不难发现，各种植物有各种不同的造型，他们比例协调、造型合理，虽然从没有人去修剪，但他们依然果实累累，子孙万代。这些完整的、合理的、精美的造型有利于植物自身的生长、结果和生存，符合生物进化和适者生存的自然规律。
苹果树在自然条件下自由生长也形成了自身特有的树形。由于树干上芽的饱满程度和芽的发育时间不同(芽的异质性)，中部饱满芽处抽生长枝，次饱满芽处抽生中、短枝，基部秕芽处抽生叶丛枝，年与年生长交接处和春秋梢交接处(盲节)不抽枝，这就形成了自然的层性和一定的树形。这样一株完整的树体从其纵切面看形似苹果叶状，称其为苹果“叶形”树体结构。自然形成的苹果叶形树体结构并不是十全十美的，人为去掉不合理的部分就形成了合理的苹果树叶形树体。
,(苹果叶形树体结构
干高80cm，树高3m左右(一般小于行距50-70cm)，主枝15个左右(根据栽植密度大小而定，栽植密度大，主枝适当少些，栽植密度小，主枝适当多些，一般12-18个)。主枝与中干夹角80-90?，主枝基部30cm内不留枝，主枝在中干上螺旋式错落着生，主枝基部与着生部位中干粗度比为1:3;枝组基粗与其着生部位母枝粗度比为1:3-4;主枝长度不大于株距的1/2，枝组长度一般在30-40cm以内.其外观结构:中干直立强壮，主枝平、挺，枝组密、小、紧凑，中干及主枝上不着生大枝组，主枝上不着生侧枝，中间大两头小，整体看，中干基部80cm形似叶柄，整株树体形似树叶，局部看，主枝基部30cm形似叶柄，每个主枝也形似树叶，所以称为叶形树体。
2.苹果叶形树体的整形修剪
传统的果树修剪一般都采用短截、长放、回缩、摘心、扭梢、环剥等多种手法。尤其是短截、摘心、扭梢、环剥手法应用过多，严重影响了果树的正常生长。中干和主枝短截，剪口下多萌发2-3条长梢，下部大部分芽丧失了萌发机会，长、中、短枝比例失去平衡，破坏了地上与地下生长平衡;对中干短截，下部抽生的主枝与新中干枝龄相同，产生了大主枝，影响了中干的生长优势;对主枝短截，产生了大侧枝、大枝组，影响了主枝的先端优势。这样修剪的结果造成了大枝多，小枝少，枝条生长虚旺且夹角小，外围郁闭，内膛光秃，结果部位外移，往往是夏秋长条子，冬季疏条子，果树不能适龄结果;扭梢和摘心又促使果树内膛郁闭、光照不亮，影响果树成花;环剥手法的应用虽然能使果树尽快形成花芽而结果，然而常年环剥使果树的根系经常处于饥饿状态，进而又影响到果树的地上部分生长，久而久之，果树为了自身的恢复，消耗了有限的营养储存，造成了大小年结果现象，严重影响了果树的经济寿命。这种不良的修剪管理必须彻底杜绝，作者根据自己十多年的果树生产经验，现提出苹果树叶形修剪技术，以期能尽快解决这一不良现象。
苹果树叶形树体的修剪要点是:以疏枝、拉枝为主，不用短截，中干和主枝采用单轴延伸、连年缓放，促其自然分生枝条，适时进行回缩，使其结构紧凑，立体结果。
2.1一年生苹果树的整形修剪
(1)定干:定干高度80-100cm，实行高定干低整形，剪口芽一般留在迎风面，剔除剪口下第二芽，发芽前对剪口下分布均匀的4-5个芽上方进行目伤，促其发枝。
(2)生长季节注意扶直中干，保持其生长优势。
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(3)冬剪:中干不短截，把其下的第一、第二、第三甚至第四芽枝留桩疏除，保护母枝，维持新中干的生长优势，中干距地面50cm以内不留枝。
2.2 2-3年生苹果树的整形修剪
中干不短截，连年注意扶植，保持其生长优势，任其自然生长、自然分生，需要分枝的地方在春季树液流动前於芽的上方0.5cm处进行目伤;对主枝冬季不断截，夏季不摘心，连续缓放，使其自然生长;疏除夹角小、基粗与着生部位母枝粗度大于1:3的枝，疏除主枝基部30cm以内的枝，保留自然分生的夹角大、基粗细、长度短的枝;秋季拉枝，对于长度大于40cm的一年生枝，在其基部先进行软化，再把它拉成80-90?进行固定，这样三、四年后，树形基本形成。
2.3 4-6年生苹果树的整形修剪
4-6年生苹果树形已经稳定，并开始结果，修剪的重点是疏枝、甩放、拉枝，稳固树体结构，促其进入盛果期。
在中干上疏枝，可现疏去离地面50cm以内的萌生枝，再疏去与中干夹角小、基部较粗、且严重影响风光的枝，保留在自然生长条件下由侧芽萌发而形成的夹角大、基粗较细、长度短的主枝，当树高超过标准时，及时落头，控制树高。在主枝上疏枝，可疏去与主枝夹角小(小于60?)、基部较粗、影响主枝生长的枝，保留与主枝角度大、生长势中庸的枝，当中干的主枝与主枝上的枝在同一方向发生重叠时，应疏去主枝上的枝而不能疏去中干上的枝，当主枝长度大于行距的1/2时，及时回缩，控制先端生长势，稳定树冠大小。
甩放可用于中干和主枝，对中干连年甩放，顶芽每年自然向上生长，而中干上的侧芽萌发后会形成数量多、夹角大、基部细、生长适中的枝;对主枝延长头连年甩放，顶芽自然向前生长的同时，主枝中后部的各年生枝段上的芽子萌发后会形成数量多、基部细、生长适中的各类中、短枝及叶丛枝或结果后抽生的果台副捎;对中庸枝和果台副梢甩放，会形成结果部位相对稳定、生长适中的单轴延伸结果枝组。
拉枝，对于长度大于40cm的一年生枝或长度适中的多年生枝，当角度小于80?时，在秋季及时软化，并把枝条拉至80-90?，使之缓势生长，尽快成花。
2.4盛果期树修剪
盛果期修剪的重点是回缩和调整结果枝组，疏除过密的枝组以解决果树的风光条件。对主枝上过大的枝组一般从基部留桩(0.5cm)疏除，疏除后若空间较大需要枝组弥补，第二年可保留一个角度较大的萌蘖枝替代，主枝背上间隔一定距离应适当保留一定数量的背上斜生枝组，即可增加产量，又可形成一定的遮阴，是夏季的果实免受日灼。结果多年已经衰弱的枝组可及时回缩复壮，枝组或果台副梢出现较大分枝时，疏去分枝，使其单轴延伸，果台副梢一般可连续利用3-5年。 [科]
【参考文献】
,,,孙其宝，阮俊平.现代果树修剪关键技术.中国三峡出版社，2006-01-01.
,,,王国英，王立国.北方果树整形修剪技术百问百答(第2版).中国农业出版社，2010-03-01.
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