新员工入职培训反馈表（送餐）

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新员工入职培训反馈表（送餐）新员工入职培训反馈表(送餐) 培训内容标准被培训者培训者培训绩效了解当天厨房供应情况按照出品询问熟悉送餐菜单熟记了解沙律要跟的汁酱同上了解扒类的制作过程及时间，几成熟，跟同上什么汁酱和主食，等等。掌握美式早餐和欧陆式早餐同上铃响3声内接听电话按照要求使用礼貌用语按照部门要求记清楚客人点的物品按照部门要求做好酒水推销工作每次都要问重复定单同上告诉客人等候时间同上向客人致谢按照员工手册将点好单交上司查看每次都要通知各部门并下酒水单按照部门要求将送餐单交给送餐员跟进速度要快根据不同酒水单入厨速度要快根据所点物品准备餐具同上检查餐具是否干净无破损认真检查出发前检查菜品是否对同上准备好帐单并知道是否可入帐按照部门要求行走规定路线同上敲门允许后才进按照部门要求征询客人意见后摆放好食物详细讲解结帐同上对客表示30分后回来收餐具每次都要说做好送餐记录每次都要做培训效果:培训效果请按照被培训的新员工的实际情况填写 :优、良、中、可、差。收集资深酒店业餐饮部工作人员的经验与技巧，不管你是新手还是老手，在这些专业成熟的经验技巧的帮 TOSIX---BOX tosix 助下，无论是谁都能迅速的提高自己的工作技能及工作效率。就不用再为自己的工作经验而苦恼了。主要收集了:各岗位职责、各地名菜、包房服务、会议安排与布置、冷菜间、切配、中西餐流程等材料。是您做好酒店业的良师益友。 (分享知识，贡献财富。 -----TOSIX BOX )。 TOSIX---BOX tosix

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