肯德基的创始人 肯德基下午茶
话题:肯德基下午茶 管理经验 均衡营养 健康生活 肯德基
true百科首页>浏览词条肯德基编辑词条编辑摘要摘要KFC创始人的精神卡耐尔?桑达斯，是肯德基的创始人。6岁时随着爸爸的去世，卡耐尔曲折的一生开始了。为了照顾年幼的弟弟，16岁时不得不退学。中间经历了很多困难，最后，他想到手边还保留着一份极为珍贵的专利——制作炸鸡科士威产品价格的秘方，他决定卖掉它。为了卖掉这份秘方，他开始走访美国国内的西餐馆，并给各家餐馆传授制作炸鸡的秘方—调味浆。他可从各家餐馆每售出一份炸鸡中获得5美分的回扣。已经70多岁卡耐尔，创出了著名的肯德基炸鸡，1992年肯德基炸鸡的连锁店遍及全球。目录1内容简单介绍2发展简史3创始人物4企业文化5相关事件6KFC主食目录1内容简单介绍2发展简史3创始人物4企业文化5相关事件6KFC主食收起编辑本段内容简单介绍公司名称:肯德基外文名称:Kentucky Fried Chicken(简称KFC)总部
地点:美国成立时间:1952年经营范围:西式快餐食品公司性质:美国连锁公司口号:We Do Chicken Right员工数:84万(2007年)肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分，所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。 肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于07年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。 肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部份国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。 肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与，并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是由于这个原因，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长。 肯德基的成功，源自于全球将近十九万员工的齐心努力。在
世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。编辑本段发展简史在世界的各个角落，在中国的每个城市，我们都会常常看到1个老人的笑脸，花白的胡须，白色的西装，黑色的眼睛，永远都是这个打扮，就是这个笑容，恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了，因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰?山德士上校。 1890年9月9日，哈兰?山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近的1个农庄。家境不是很富裕，但也还过得去。然而就在他6岁那年，爸爸去世了，留下妈妈和三个孩子艰难度日。 为了生活，妈妈不得不在外面接很多个活计来做，白天得去食品厂削土豆，晚上继续给人家缝衣服，自然就没功夫照料幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顾弟妹、为妈妈分忧的重任。白天妈妈不在家，小山德士只好自己做饭，一年过去了，他竟然学会做二十个菜，成了远近闻名的烹饪能手。 12岁那年，妈妈再嫁，山德士和继父的关系却不是很好，才念到6
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，他就再也不想读书了，家里的空气憋闷无比，山德士决定去工作，重新换个环境。他来到格林伍德的一家农场去做工，虽然辛苦，但也能维持个人温饱。 此后他换过无数种工作，可以说什么活儿都尝试过，做过粉刷工、消防员，卖过保险，还当过一阵子兵，后来他还得过1个函授法学学
位，使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间治安官。 四十岁之际，山德士来到肯塔基州，开了一家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子，山德士有了1个念头，为什么我不顺便做点方便食品，来满足这些人的要求呢,况且自己的手艺本来就不错，妻子和孩子也时常称赞。想到就做，他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾客。 在此期间，山德士推出了自己的特色食品，就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形，由于味道鲜美、口味独特，很快炸鸡就受到了热烈欢迎，客人们交口称赞，甚至有的人来不是为了加油，而是为了吃可宾加油站的炸鸡。刚开始这样做之际，山德士是为了扩大自己加油站的生意，但是现在反而炸鸡的名声超出了加油站，由于顾客越来越多，加油站已经容不下了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅专营他的拿手好戏——炸鸡。 为了保证质量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样，他就创建了1个初级的炸鸡市场。以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料(含十一种药草和香料，使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。至今，这种配料配方都还在使用，但调料已增至40种。而这就是肯塔基最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样。 1/6 123456下一页
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