浅谈核桃的栽培技术

浅谈核桃的栽培技术 浅谈**核桃的栽培技术 核桃是我国重要的栽培经济树种～具有较高的经济价值～除果实外～其树干、根枝、叶也具有一定的经济价值。过去～人们都采用实生繁殖技术发展核桃生产。但是～还种技术有许多弊端,因为,核桃的后代分离变异较大～结果晚、产量低、质量差。只有通过嫁接繁殖～核桃树才能很好地保持母体的优良性～及提高产量的品质～提早结果～实现良种生产和节约化经营～更好、更快地取得经济效益。 本文从核桃的建园、苗木培育、栽培技术、抚育管理等几个方面叙述核桃的栽培技术。 关键词:核桃 栽培技术 核桃学名又称胡桃、羌桃、万岁子。胡桃科～核桃属～是我国主要的栽培经济树种～具有较高的经济价值～在我县广泛栽培～对山区群众脱贫致富具有重要作用～因此掌握其栽培技术至关重要。 一、核桃的形态和用途 核桃属于落叶乔木～高达30米～胸径1米。树皮灰白色至深灰色～小枝无毛,有齿状髓心～奇数羽状复叶～小叶全缘～雌花柱头面淡绿色～核果近球形～果核具有二缘脊～先端钝。花期4~5月～果熟期8~9月。 — 1 — 种仁供食用及药用～为强壮剂～能治慢性气管炎～哮喘病等症。含油达60%～其油为优良食用油。树皮及果肉可提取烤胶。果核可制活性炭～树叶可杀虫～木材坚韧～纹理美观～心材紫褐色～边材红褐色～不翘不裂～耐冲撞为军工～高级家具、工艺雕刻等优良用材。根深叶茂～树姿雄伟～也是城乡绿化的好树种。 二、核桃生物学物性 核桃属温带阔叶树种～不同的地理生态型对气候的要求有较大的差异。核桃树对晚霜危害极敏感～花芽、花蕾等易受冻害～要求年平均气温为11—18?～生长期要在250天左右。核桃根系不耐水淹～经常积水和地下水位过高的地区不宜栽植。核桃喜深厚、疏松～PH>6以上的中性和弱碱性土。在土层深度为2米以上的钙质土和碳酸盐褐色土上生长良好,有灌溉条件的～土层深度仅1米的也能栽培核桃,酸性土上生长的核桃树结实少～但易感病。核桃为喜光树种～幼树和成年树都要求充足的光照。在庇荫条件下由于光合产物中的碳素化合物增多～氮减少～致使花芽分化率和产果率都降低～核桃树体高大～寿命长～百年老树也能正常结果。 三、栽培技术 1、园地选择及整地 应选择土层深厚～排水良好的阳坡、半阳坡作园地。必须是自然生态良好～雨量充沛～日照充足～无霜期短～山地建园需修筑梯田～保证土层深度在1.5米以上。每公顷可栽90—222株。 — 2 — 为了保持水土和不影响间作～一般采用穴状整地。在多石块的山地～应挖大坑～填回土和有机物。酸性土壤宜深施石灰～每100平方米施入1—5公斤左右的生石灰～幼树园地可间作矮棵农作物或绿肥等。 2、播种繁殖 青果的皮由绿转黄为核桃成熟的标志～不须等青果皮开裂就可以采收。把青果以500—1000ppm的乙烯利喷洒～闷3—7天后就脱皮～晒干存放～种无生理后熟过程～可直接用水泡～等种充分吸水后就可在20?时催芽～大约两个星期就裂口发芽了～用赤霉素液泡种～可以加快种子发芽。 3、苗木培育 果树的嫁接有枝接和芽接两种～枝接面采用合接、舌状合接等。在28?的保温基质中接口在15天就愈合～砧木苗已发芽～展叶后进行～这时伤流减少～温度高～有利于愈合。砧木苗也可以提前2周砍断放水或用段刈伤等方法放水～减少伤流～伤流淌满接合口～阻碍愈伤组织的生成～为了保持接穗不干～可用蜡封或者塑料布包扎～芽接可在当年新芽发育充实后进行～以保证芽成活后萌发的新枝能充分生长成熟。 核桃叶柄大～所以采用方块芽接更好～并需要接合1周的时间～叶柄脱落后再重新捆绑1次～以保证芽与砧木紧贴有利愈心。核桃结果枝条有髓心且弯曲～不宜用作枝接做接穗。嫁接一般用本砧木～接口愈合很好～无黑线病发生～接穗生长速度才会一致。 — 3 — 此外～还可以采用核桃楸～野核桃作砧木～以增强核桃的抗逆性和缩小树体。核桃通过嫁接繁殖可以保持品种的优良特性。 4、砧木的培育 核桃嫁接砧木一般选用本地区铁核桃作砧木为好。砧木的培育～是把准备培育的铁核桃的种子在春季播种前浸泡7天后～捞出晾晒～等到缝合线稍微裂开～就可以播种。播种时要注意将种子缝合线直立摆放为好～这样苗木根系才会舒展～幼茎直立～出苗率高～生长快。砧木的培育还可以在秋季果干成熟后～连果带青皮一次性播种～出苗率也很好。出苗后～应加强水、肥料的管理、病虫防治～勤除草、勤施肥及浇水。 5、嫁接的方法与时间 由于核桃含单宁较多～遇空气伤口容易变黑～因此嫁接时动作的快慢是关键。刀子快、削得快～插入快～扎得紧。只要做到这“三快一紧”就能保证成活。 据经验～在具有立体气候分布的地区～可以把生长在高海拔地带的优良核桃接穗采集来～在低海拔地带嫁接～同样可以获得满意效果。这样既省去接穗处理～贮藏等工序～又可以进行“现采现接”获得更好的效果。 在采集接穗方面～在同一棵树上～向西面的枝干萌动快～剪取接穗时～枝干伤流很大～而向东面的采来的成活率达60%～而用西面采来的接穗则成活率很低甚至没有成活。 现采现接的嫁接枝上所用包裹接口的薄膜最好切宽些～一般 — 4 — 以宽4cm～长25—30cm为宜。嫁接时～快速使接穗与砧木接合后～以最快的速度先把接口扎紧～然后留一段薄膜把接穗也完成包裹好～特别注意接穗顶端剪口要包裹严实～但是接穗的芽眼上～又不能包裹太厚～只需包一层薄膜即可～这样便于接穗芽萌发后可自行破膜而出～且生长良好。 6、定植 核桃定植时间一般在冬季进行。定植时选?、?级苗木～把苗木放在回满土的塘中央～保证苗木根系舒展～履土厚度不宜超过嫁接口踩紧踏实～然后浇足定根水～以后看天气情况浇水～以保证苗木水分需要～提高定植成活率。之后应转入抚育管理工作。 7、抚育管理 俗话说“三分造～七分管”加强抚育管理是保证核桃早产、丰产、稳产的关键。对造林地的抚育管理主要做到以下几个方面的工作。 ,1,整形修剪 一般为主干形～在干高1.5米以上分三层～各留骨干枝2—3个～每个骨干枝又可留3个二级骨干枝～形成半圆头形冠。也可以不分层～使骨干枝均匀在主干上～并保持一定长度～形成塔形树冠～适宜密植。成年树修剪以控制冠幅～调节光照为主～以疏剪来控制树冠扩张～定期将延长枝回缩到3—5年生长枝的部位。侧花芽比例高～可以短截为主～根据树体养分状况～短截到中、长果枝的1/3处～促使果枝基部的混合芽萌发适量强壮的新果枝。 — 5 — 修眠期修剪可以落叶后进行～其他的时间易产生伤流～但并未发现伤流对生长结果的影响。春节修剪可在萌芽后的两个月开始～春剪能削树势～但伤口能迅速愈合。 ,2,施肥 核桃树体高大～根系发达～产量高～寿命长～需肥量～尤其是需氮量要比其他果树大1—2倍。核桃树除对大量元素和中量元素需要量大外～微量元素的需求量也要全面。如缺少或供量不足～就会发生生理障碍而出现缺素症～影响正常生长和产量、品质。因此～对核桃施肥肥量要大～元素要全～比例要协调～施肥要适时～方法要得当。由于**地区多数种植核桃的地区土地比较瘦～因各个时期的生长发育不同～所需养分种类和数量也不一样。如果只有每年的施肥～还不能满足核桃的要求～还必须在3个急需养分时期～适时施肥～才能补充养分。 第一时期:萌芽肥。在萌动时施～应追施速效氮肥。施肥量大～大树每株施腐熟人畜粪尿150—200kg或尿素800—1000g。 第二时期:花后肥。在谢花后施～用肥的种类和施肥量与萌芽肥相同。 第三时期:硬核肥～在硬核期的6月份～以磷为主～钾为次～氮再次的氮磷钾三元复合肥。 ,3,病虫害防治 核桃病虫害防治与其它病虫防治一样～应认真贯彻“预防为主～综合防治”的方针。不能见到病虫才来找对策,但也不能一 — 6 — 见病虫就用药。要摸清病虫的发生规律～应掌握在关键时用药～才能取得好的防治效果。 核桃的主要病虫害有炭疽病～核桃黑斑病～核桃枝枯病～举肢蛾、长足象、刺蛾等～必须在各病虫活动初期就及时加以防治。秋冬结合施肥～翻刨树根～清扫园内～剪除病虫枝干。枯枝和弱枝～要刮除老树皮～摘除病果集中烧毁。特别是核桃的举肢蛾～危害更大～其主要危害果实～防治此虫～一般在6—7月每隔半个月喷洒一次25%的西维因或是25%的杀虫脒1500倍液～效果也更好。 以前我县栽种的核桃～都是承包给当地农民进行育苗～由于农民又不懂得育苗技术～只知道大量收购核桃种～育出的苗栽了几年都不会结果。近几年因各站都派有专职的技术员～他们懂得育苗技术～并知道怎样防治病虫害～以及出圃的时期～经过技术员嫁接的核桃苗～只须2年多点就挂果～这样就缩短了结果周期。 根据我在林业部门工作的几年时间里～发现主要问题是造林资金不到位～还有种苗出现质量问题。例如:在97年的时候～由于县上的要在**乡**村搞核桃基地～叫当地农民大量的栽种核桃～当时农民都认为核桃的经济价值比种粮食的价值高～也就大量的栽种核桃～县上领导对农民承诺～只要种核桃的～每亩可以补助20元的抚育款～但是种下的核桃苗几年都不会开花结果～而农民也没有拿到抚育费～导致核桃出现病虫害～以及缺水缺肥～都无人进行管理～由于这些原因～造成农民经济收入减少～又打击了 — 7 — 农民的积极性。 根据上述原因～要把**核桃种植业务做好必须解决以下几个方面的问题 ,1,改进种植方式。由于农民大多不懂育苗技术以及后期管理的技术～这样很难保障核桃生长质量。现在育苗工作是交给种苗站负责～也就能保证核桃苗的质量。另外～技术员要加强对农民核桃树种植后的后期管理技术的指导工作。 ,2,认真做好病虫害防治工作。如果病虫害防治做不好～其它努力都是白费。因此～只有将病虫害防治工作做好～才能保证种植的核桃树稳产和高产。在**较常见的核桃病虫害主要有核桃黑斑病和核桃枝枯病以及举肢蛾～对于核桃黑斑病和核桃枝枯病的防治～要做好剪除发病枝干及枯枝弱枝～摘除病果和集中销毁等工作。防治举肢蛾～主要采用药物防治的方法～要选好用药～还要选好药物喷洒的时期。要做好病虫害防治～必须做到化学与物理相结合的方式～二者有机结合～才能更有效彻底地防治病虫害。 科学技术是第一生产力～要想把**的核桃苗培育得更好～我认为不仅仅是生产经验的问题～而最重要的还是要以科学技术为指导～要理论联系实际～在生产实践中不断更新换代引导农民群众不断改进旧的生产方式及原来的育苗技术～我作为一名林业技术人员～要用所学的知识～使育苗技术不断提高～使生产快速发展。 — 8 — 总之～只要坚持以科学技术为指导～优化管理模式～就一定能将**的核桃种植业做大做强～才能加速**核桃产生的发展。 参考文献: 1、《中国农业百科全书》上册、林业卷～农业出版社～1998年～吴中位、徐永春等主编164-168页。 2、**省林业厅主办《**林业》2002年13卷。 3、**省林业厅主办《**林业》2004年25卷。 — 9 —