冷库安全卫生
管理制度
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1. 生产或包装期间,库管必须跟班,负责出入库。
2. 禁止任何不相干人员参观冷库,库管负责监督管理。 3. 非工作人员禁止进入冷库穿堂和冷库。
4. 库管下班前必须检查冷库和冷库穿堂的一切设施,保证无问
题
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后方可上锁下
班。
5. 库管在锁库门前必须进库详细检查有无工作人员滞留或安全隐患。 6. 只要冷库门不上锁,库管就必须在现场;只有冷库上锁后,库管方可离开。 7. 库管对冷库存放的物品负保全责任,任何丢失、损坏均由库管负责。 8. 严禁偷吃偷拿库存产品,违者每次罚款100元。
9. 库管须充分注意防火和氨泄露。
10. 库管须充分注意库温的安全。
11. 库管要保证冷库垛位的安全性和库存产品的安全性。 12. 进出冷库要随手关门。
13. 冷库区域禁止嬉笑打闹。
14. 库门口不得积水,要及时清理冰霜。
15. 冷库穿堂和冷库要保持清洁卫生。
16. 冷库及穿堂禁止吸烟。
17. 冷库及冷库穿堂的灯要有防爆装置。
18. 穿堂和冷库内的灯要随时关闭。
19. 冷库穿堂内禁止放任何杂物。
20. 冷库及穿堂要有防鼠防虫措施。
21. 填写好访客登记记录,并每月底上交。
22. 管理好相关的消毒及取样工器具:如一次性手套,酒精喷壶,取样袋,样品
箱,客户帽等。
23. 库管以及出入库人员的要着装整齐,干净卫生。
24. 禁止在冷库及穿堂吃东西。
25. 出入库人员和保管不准进入物料间休息。
26. 负责本区域内电器设施的安全检查。
27. 非专门叉车驾驶员严禁开叉车,违者每次罚款200元。
以上
制度
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冷库保管负执行和监督责任,除第8条和27条外,违者每条每次根据情况罚款5-50元以上。