【doc】高铜添加剂对杂交猪生长肥育性能影响的研究

【doc】高铜添加剂对杂交猪生长肥育性能影响的研究 高铜添加剂对杂交猪生长肥育性能影响的 研究 第2期1991年粮食与饲料工业19 高铜添加剂对杂交猪 生长肥育性能影响的研究盥 合肥市饲料公司 安徽农学院 安敲省表科院 安救夸肥粮食学校 程玉球张俊生 蒋模有陈宏权 赵瑞莲胡森黄发担 刘大庆 提要本文介把了在基础饲料中港2种高铜水平的檄量元素预混科噩适量水平的艴 奢蕺,蛋珏叶哿品睾交秸的生长,体构威7王虬{l品质的影响结果表明:试L蛆目墙 重为?.9直.料【]止3.70:J.i}J组目增重为.9克,科3.5,5:1.2蛆生产水 枷近IP(】.)遇过培宰测定..#分析表明2种水平蛆的谙体搁体构成,肌肉品质 无甚差异(P0.05).丑qI向理化指标持台人类食用需要.' l试验材料及方法 1.1试验组设置 试验分为2个组.铽用同种水f的蟮础}I 粮.试验J组前后期日粮分别添加H一3H一 2微量元素预混料.试【J组前后期日粮分别添加 H一4一I,H一4一ll微量元素预挂辩.以试 I组为对照组. 1.2试验堵的选择与处理 选辑安徽休宁县畜牧场成年皖南花错作为母 本.采用同期发情与作为父本的长白疆配种,选 择同期生产的杂种一?代断奶仔堵作为试验情.每 窝括所选仔楮个体接近平均寓重,共L5头,髓机 分为二组,并给仔猪编耳号. 1.3试验前处理 预试期为28天.期内对供试揞进行免疰,驱 虫和去势预试期结束.称重,生统处理,组内 体重差异P0.O5,进^正试期. 2试验结果 2.1增重速度和饲料效率 试验正式开始时.仔猪体重接近2I1kg,经过 5个月育肥猪体重舟接近90kg.增萤速度甚 理想(原因见讨论篇),试I组韧试体重高于试 ?组,生长期的第二个月仍高于试n组,但试】l 组在第四个月其体重接近于试蜘.1日增重则 远超过试j组.这种状况延续到试期结束,并且 期}]增蕾也高于斌T组.但差异不显着fP c1.') 从饲}效率来看,踪第.,i个月料内比城 U组高于试1组.萁余番月,,'争j0j试[1组饲 料效率均高f试I组,料内比呱!,13.一 16.93.尤其存第四个月试rl组的}1增再(?i 克)及科肉比(1j.?:1,占ll很婵龃1 2.2料宰结聚剖折 从脯掌结粜束行.试fI纽肼宰牢蛞J?f 3.77.1}j膘比试l绑低1.?.1勾苹i. .惜牢低5.皮半溉5...故而啊体宜 食部分,5}高(Pn.)平均日增瘦肉试f组 21{.3克.试1】蛆208.7克.后者低于前者2.6】n fPI).1l)tt增脂肪.试1组Il组分别为 ?.8克,蜊.克.每r克饲料产瘦』匈城j』f身i 分别为}3n.2.1311.5;lf.产瞻脐分别为. 克,.【l电产内脂肪结果与料向比厦啊件 组成吻舟 2.3叽舟押化特忭: 肌J句肉色太百纹,PH值,白度.岔水. 干物质阿纽相筘不大,P0.O5),但水车 热内率两蛆结粜似有矛皤2处.电容指标阿组肇 异不娃籍(P0.).究帐.在I始,} 粤魁试验丹蔫棰有等主持''商品瘦估生垂},术,々研宅I{ 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 中晴千日, 膏膏{H一3.H一2租量童《涅料配方I9聃5迁过喜敲省省衄錾定 粮食与饲料工业I991年第2期 寰2各阶段增重比较单位:gg 典开*.'t摹一十月年二十月第三十月 虹 量i6^重日坩重^重日坩重^重日坩重 谊I衄19.43?仉B529.5o?2.08曲237.96?2.2532950.69?3.11424 诚?血185?1.0227.9o?06411.79?2.帅'22646. 43?5.254il 摹?^……一i——一一一…,0iJ.重异性 ^t日坩t土t日坩t置t坩t日坩t P>O.0566. 0g=4.|35L386.19?5.t5蚰0.0150粕.7?5.37444.g 65.?:7.5063j87.?9.1172315068.3B?8.305.9 袁13.各蛆镩料消耗统计衰簟位:kg 第一十月二十月基三十月 虹 甚坩量l耗抖I井内比恶坩重耗抖#.悬坩t耗##内比 让『?{9I180?0jz?351硼.Z24.22{189.1t320 试口氲74.?}222.0{3,I赫.12'4.13:193.123.,1 第四十月某五十月仝期 甚坩重1丰E抖#q此巷坩重l耗料井向此甚坩重耗#井冉比 107.8l如8.53.l1?u.7{o4.,1467.181728.5知:1 IS1.2l475.03.J4:1173.56I6440?7.0419193.5l 折结果组内数据方差过大而致. 肌肉,粗脂肪,粗纤维(采检出),无氮授 出物含量两组差异不显着fPI).05).但试 组肌肉含脂量高于试I组,含粗蛋白及无氟浸出 物则低于试I组. 肌肉无机元紊分析结果可看出;:试?组扳 分总量高出试I组7.98.(P0.05),铜含量 高=J:22.58.,锰含量则低72,73.fP,O.. 组内方差大),锌,铁,钙,磷相差无几(P> 0.05) 两组肌肉氨基酸组成及含量变化不大(均P 0?05,,氨基酸总量'试r组为2.24矗? 组为25-49)与肌肉蛋白质'试I组为25. 98%. 试?组为24.57)值相近. :试?组氨基酸总量略 高蛋白质实测值3.73% 2.4'经济效益浅析 试验育肥猪其活体价格,仔猪价格,饲料价 格均为市面议价,试I组7头猪可盈~1345.11元, 每头措盈利则为49.03元,折算成每千克饲料获 利0?20元;试?组8头猪共盈利498.99克,每头 盈利则为6l?22~51折算成每千克饲料获利o.26 兀. 3分析与讨论 英国Barber等1955年首先研究在生长肥育 猪日粮中添加高铜(25oppm)的试验,得出可 促进生长,提高饲抖利用率结论.之后.wai1 ance(L955—1975),Braude.(62,1967, 1975)等也相继散了大量韵试验,井得出相似结 果.国内也馓了许多生长肥育猪饲料添加高铜添 加剂试验.在猪饲料中添加高铜其促进生长机理 可能包括以下几个方面: 的抵抗力. 3,1试验用添加剂H一3(后者H一2).H一 4一I(后期H一4一?,系含Fe,CuMn,zn. I,Se的综台预混料,H一4一I的含量较}卜3 物使低耗虫 养降消生 营4的寄高质遭 提,物畴 , 视养对 况收营猪 的吸对高 质的们提 率白质它 用蛋物少 利加养.哦 料增营而.饲于从事 高种,腐提有量发 教的 率薄菌猎 化变细低 消壁道降 质晒肠并 第2期l991年粮食与饲料工业 低(C131分别低80ppm,25ppm,Zi1分-$1低 30pp4~,15ppm,Fe后者低20ppm,Mn前者 高40ppm),面试验猪全斯增重差异不显着(P> 0.05)在前期生长中,试I组忧于试?组,但 在后期(第三个月后)试?组优于试I纽,因 此,高钢对于前期的生长效果明显,而在后期适 当地降低Cu的攘度,实践可行.纵观全期,试 ?组日增重高于试I组l1克,料内比低于试I蛆 0.19,增重与饲料效率结果一致. 3.2本次试验所用的基础日粮营养水平属于中等 标准,且含有42的糠麸类饲料.饲料配 方符合当地饲料工业及音禽饲养实情.但考虑到 氨基酸结构及比例,仍添加了适量的S,Met, 虽提高了饲料成本,但弥补了地方性蛋白饲料资 揖不足,又使营养成分趋于完善. 3.3fwl_IIia1"18等(1980,1981)报导,高钢饲料 喂猪可导致肝垌的含量增加10,l5倍,但对肌内 和血藏影响不大.此外有的学者认为日糖含锕 250ppm或低于此量不致使肝钢蓄锕过多,本 试验的钢含量在200ppm以下,且同时十添高剂 量的姣和锌,使得Cli离子在肝脏蓄积受到抑制, 而不会影响猪生长.本试验的肌肉舍钢量在1.55 , 1.90PPm,可见不会影响食用价值及人体健 康.高钢是否影响肝脏大小(试I组1.45?0.30 kg.试?组1.39?0.06kg),本文难以定论.尚 需进一步研究. 3.4试I,?组的腑体构成,肌肉理化指标差异 甚徽,肌内氨基酸的构成及含量两组相差也很 小.此与jwaIlace,Hauser,Taytor,及Tho— mke的1可类试验结论相符. 3.5车次试验处于炎热季节,加之饲料粒度超过 国家标准(GB5915—86),麸糠类成分过大. 猪只拉稀埂象时有发生,使得猪只生长,饲料消 f碾收受到影响,这也是导致全期日增重及料内 比不够理想的重要原因. 3.6前期试验粪便采样经分析吉Ctl高达151.8 pm,这就可能使f蕾馕作为农患导致l环境污鲰 物含Ctl量增加,或猪粪作为萱俘辩构高锕中 毒问盟.但Prinee等(1975),KIine等(1971), waJlace等(1981)曾试验证实粪Cu是以不易 被动植物吸收的形式存在,也未见土壤含铜或由 此滩出水Ctl含量过高的问盟. 4结论 4.1降低预混料的舍cu量不会影响猪生长肥育, 且日增重,料肉比仍可达到较为理想状态. 4.2车次试验说明,这两种台量不同的矿物元素 预混料其对猪胴体构成,肌内氨基酸含量及理化 性质羌明显影响,且肌肉微量元素含量不会影响 食用 4.3可通过在基础日糖中补瀑Lys,Met,微量 元素预混料以弥补地方性饲料营养不全的缺点. 圭薹参考文越 1蒋攥有等,中固|妻油鲁饲料专王学鲁第二后年鲁话 集.1【7一l2,l98g年. 2尊模有等;安艘杠学睫,【一12,19蹦年: 3孛弭,旬译:国外盲啦擘一饲料.f3,:4一s,1988年 4苒宗奔译:圆外盲啦科挂.c4):2B一31.1986年. 5张婉如:饲抖研览.(9):28—3l,1987年 6是成仁等.饲料研宄,f7'2一{,1g8f1年. 7雹盏奇牛译:待的菅彝需鲁,65一.1989年 浅谈我国配合饲料及其设计 商业部谷物油脂化学研究所潘铎 饲料是发展饲养业的物质基础.近l0糸年 来,由于霰国经济体制和经营方式的改革,生产 力得到进一步发展.农业上粮食大丰收为饲料工 业提供了雄厚的物质基础-畜,禽,水产荨各种 饲养生的蓬勃兴起,促进了饲料工业的大发展} 引进全套设备的大型饲料工厂已在若干省,市相 继建成投产;中,小型配合饲料加工厂也如雨后 春笋迅速增加.根据1984,2000年全国饲料工 业发羼纲要(试行草案)》规宅:全国配(混) 合饲料加工能力,l990年达到5CO0万吨.2000 年达到1,1.2亿吨,并发展相应的舔加剂工业. 因此,发展饲料工业的任务是十分重要而艰巨 的. 从当前情况看,我国畜牧饲养业的生产水平