巧克力检验报告

巧克力检验报告巧克力检验报告广州市华海食品有限公司成品巧克力检验报告产品名称:巧克力生产日期/批号:2010.10.13 型号: Y102 检验日期:2010.10.15 规格:20kg / 箱验讫日期:2010.10.17 编号:101017-01 序号检验项目单位标准要求检验结果单项评价应具有该品种特有的正常色泽、气味、滋味符合要求合格 __ __ __ 1 感官及组织状态 ,无异味、无霉变、无杂质。 2 水分 ? ?5 0.49 合格 % 3...

巧克力检验报告广州市华海食品有限公司成品巧克力检验报告产品名称:巧克力生产日期/批号:2010.10.13 型号: Y102 检验日期:2010.10.15 规格:20kg / 箱验讫日期:2010.10.17 编号:101017-01 序号检验项目单位标准要求检验结果单项评价应具有该品种特有的正常色泽、气味、滋味符合要求合格 __ __ __ 1 感官及组织状态 ,无异味、无霉变、无杂质。 2 水分 ? ?5 0.49 合格 % 3 细度 µm ? 35 22 合格 ___ ___ ___ __ __ __ 4 菌落总数 130 cfu/g __ __ __ ___ ___ ___ 5 大肠菌群 < 0.3 ΜPN/g 6 净含量符合国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)定量包装商品符合要求合格计量监督管理规定。《代可可脂巧克力及代可可脂巧可力制品》。 SB/T10402-2006检验依据检验结论该品种检验项目符合SB/T10402-2006 标准要求。 __ __ __ 备注审核:邵建业检验:梁翠芳

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