《茶》阅读答案

《茶》阅读答案 (1)16岁时，我在海拔5000米的藏北高原上当兵。司务长分发营养品，从一大块黑糊糊的粗糙物件上百掰下一块给我，说，这是砖茶。 (2)拿东西时砖茶一不小心掉到雪地上，我没有捡，弯腰太费体力。一旁的老医生心疼地说:关键时刻砖茶能救你命呢。我不以为意。老医生告诉我，它叫青砖茶，用茶树的老叶子压制而成，发酵后颜色黢黑，茶碱含量很高，茶碱可以兴奋呼吸系统，如果出现强烈的高原反应，喝一杯砖茶，可缓解症状。它是高原之宝。 (3)没到过藏北高原的人，难以想象砖茶对于边防军的意义。高原上的水，不到70?就开锅了，无法泡出茶中的有效成分。我们只有把茶饼掰碎，放在搪瓷缸里，灌上用雪化成的水，煨在炉火边久久地熬煮。渐渐地，一抹米白色的蒸汽袅袅升起，缸子中的水慢慢红了，又慢慢黑了??平原青翠植物的精魂，在这冰冷的高原，以另外一种形式复活了。 (4)慢慢喝茶上瘾，便很计较每月发放砖茶的数量。有一次领完营养品，我端详着分到手的砖茶，委屈地说:“司务长，有人抠走了我的茶，你看，还留下两道深痕。”司务长说:“哈!应该是三道痕。那不是被人抠走的，是厂子用机器压下的商标，这茶叫 ‘川’字牌。”我追问:“这茶是哪儿出的啊?”司务长说:“‘川’字牌，当然是四川的。” (5)从此，我与这砖茶朝夕相伴，它温暖了我的胃，安慰了我的 心，清醒了我的脑，成为我无声的知己。 (6)11年后，我离开高原回到北京，寻遍北京的茶庄，却再也找不到我那有三道痕标记的朋友。失望之余，觉得它好像变成了我在高原缺氧时的一个幻影，与我悄然永诀。 (7)此后三十余年，我品过各种各样的天下名茶，用过林林总总的精美茶具，见过繁复古雅的饮茶仪礼，却总充满迷惘困惑。茶不能大口喝吗?茶不能放在铁皮缸子里煮吗?茶不能放盐巴吗?茶不能仰天长啸后一饮而尽吗? (8)一次出差到了四川，我满怀希望地买了一块砖茶，以为将要和老友重逢，喝下却全无当年的韵味。我绝望了——舌头老了，甘凛的砖茶味道和那段难忘的岁月搅缠 在一起，永远留在了藏北高原重重的冰雪之下。 (9)今年，我在湖北赤壁终于见到了老朋友。赤壁有个老镇遍植茶树，因地名叫羊楼洞，所产砖茶被称为“洞茶”。那里有三条清澈的天然泉水，三水合一，即为一个“川”字，成了砖茶的商标。 (10)有了上次的教训，我不敢贸然相认。洞茶沏好，我轻浅地抿了一口。 (11)晴天霹雳，地动山摇!所有的味蕾，像听到了军号，怦然怒放! (12)天啊，离散了几十年啊，在此狭路相见相拥相抱!你甘暖依然啊，你温润如旧! (13)一时间，熟悉的觉如烟霞般升腾，那青春年华的神采风貌，如老式照片在水盆中逐渐显影，越发清晰。 (14)那些冰雪漫天的日子，呷一口洞茶徐徐咽下，强大而涩香的热流注满口颊，旋即携带奔涌的力量滑入将士的肺腑，让戍边的人忆起遥远的平原、缤纷的花草，还有挚爱的亲人。他们疲惫的腰杆重新挺直，成为国境线上笔直的界桩;他们疲乏的双脚重新矫健，巡逻在千万里庄严的国土之上。 (15)青山绿水中的赤壁茶林啊，你可知道你曾传递给边防战士多少温暖。你曾给予边防战士多少力量!你可知道你对我有着怎样的意义! (16)我用当年 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 熬煮洞茶水，把它洒向大地，对天而祭。司务长和老医生都因高原病早逝，他们在天堂一定闻得到这质朴的香气，沉吟片刻后会说，是这个味道，好茶!(有删改) 阅读 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 : 1、文写了作者与“洞茶”几十年一波三折的情缘。请参照所给语句，梳理文章的行文思路。(每空用8个字回答)(4分) ????寻找砖茶，失望困惑???? 2、15段划线句，联系全文，说说“洞茶”对于“我”有哪些意义。(4分) 3、文章浸透着作者深挚的情感，富有感染力，作者是如何做到这一点的?请以第?7 段和?12段两段为例作简要分析。(不超过150字)(7分) 参考答案: 1、【解析】行文思路题。本题考查的是文章情节的概括，有一定难度。与2012年(去年) 相比题型一致，同时降低了难度，因为划分层次较简单。在划准层次的基础上，每空由事件加上情感构成。 答案示例:?初见砖茶，不以为意 ?茶砖相伴，温暖安慰 ?误买茶砖，绝望黯然 ?重逢茶砖，思念感动 2、【解析】语句含义题。有一定的难度，题干是:洞茶对于“我”有哪些意义，学生答题时大多停留在 “洞茶”是作者的知己这一直接的层面，而缺少对作者生活经历这一层面的思考，洞茶同时是作者边防生活的见证。 答案示例: ?茶砖将我和高原以及高原的战士紧紧联系在一起。 ?我与这茶砖朝夕相伴，茶砖不仅缓解了我的高原反应，而且它是我无声的知己，是我的朋友。 ?茶砖见证了我在高原度过的难忘的岁月，寄托着我对高原生活的热爱和思念之情。?茶砖给边防军人带来温暖和力量，我对茶砖充满了感激和赞美之情。 ?茶砖更寄托了我对逝去的高原战友们的思念和赞美之情。 3、【解析】阅读延伸题。历年中考侧重对人物形象或景物描写的赏析，多以描写、修辞等角度切入，今年依旧以写作技巧赏析给定 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 。 ] 答案示例: 第?段运用排比，强调作者对于茶的繁文缛节、高贵和价格的昂贵的讨厌，体现了 “我”的迷惘困惑，又用排比将四个反问句联系在一起，从侧面表达自己对茶砖的思念之情。第?段“我终于再次和你相逢!你甘暖依然，你温润如旧”直抒胸臆，运用拟人和第二人称的写作手法，从味觉方面描写出再次与茶砖重逢时的那种思念和感动。 《茶》阅读答案篇三:《中国茶文化》培训测试 试卷 云南省高中会考试卷哪里下载南京英语小升初试卷下载电路下试卷下载上海试卷下载口算试卷下载 及答案 2013年《中国茶文化》测试卷 答卷人: 一、 填空题(20分，每空1分) 1、世界上最早的茶叶专著是( )，它的作者是唐朝的()。 2、我国茶区目前大致分为 ( )、()、()、( )四大茶区。 3、我国绿茶由于加工方法的不同，按杀青和加工方式又分为()、( )、( )、( )四种。 4、我国茶叶基本茶类依发酵程度大致可分( )、( )、( )、( )( )、( )六大类茶。 5、绿茶当中，清明前采摘的叫()茶，谷雨节气前采摘的叫( )茶。 6、绿茶冲泡置茶中，碧螺春、蒙顶甘露一般采用( )投法,西湖龙井、黄山毛峰、竹叶青一般采用( )投法。 二、 选择题(40分，每题2分) 1、茶叶品质有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称的茶是( )。 A、碧螺春B、龙井茶C、蒙顶甘露 2、名优绿茶传统的贮藏用( ) A、地窖法 B、炭贮法C、生石灰贮法 3、“安吉白茶”属于哪一类茶,( ) A、青茶 B、绿茶 C、红茶 D、白茶 4、下面哪项不属于紫砂壶的特性:( ) A、透气性 B、吸水性 C、透光性 D、保温性 5、品饮乌龙茶，第一泡( )就要倒出来。 A 1分15秒B 30秒C 1分钟D 1分40秒 6、“武夷岩茶”产于 ( )。 A、广东省 B、福建省 C、广西省 D、台湾省 7、不发酵的茶类是 ( )。 A、绿茶 B、青茶C、红茶 D、黄茶 8、黄茶的制作工艺为 ( ) 。 A、萎凋、揉捻、发酵、烘干 B、萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C、杀青、揉捻、渥堆、干燥 D、杀青、揉捻、焖黄、干燥 9、使青茶具有绿叶红镶边的形态主要与()工艺有关。 A、凉青 B、做青(晾青、摇青) C、萎凋D、揉捻 10、宋代哥窑的产地在( )。 A、浙江杭洲 B、河南临汝 C、福建建洲 D、浙江龙泉 11、( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。 A、福建德化 B、湖南长沙 C、浙江龙泉 D、江西景德镇 12、具有代表性的闽南乌龙茶有( )、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。 A、铁观音 B、大红袍 C、水仙 D、肉桂 13、红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽( )。 A、橙色 B、红亮 C、紫红 D、黄色 14、碧螺春的香气特点是( )。 A、甜醇带蜜糖香 B、甜醇带板栗香 C、鲜嫩带蜜糖香 D、鲜嫩带花果香 15、( )的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。 A、调饮红茶 B、清饮红茶 C、清饮花茶 D、调饮花茶 16、( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。 A、兔毫盏 B、玉书煨 C、盖碗 D、茶荷 17、潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水( )到各个小茶杯中去。 A、回旋冲 B、点冲 C、高冲 D、低斟 18、茶叶冲泡程序中，“温润泡”的目的是( )。 A、抑制香气的溢出B、利于香气和滋味的发挥 C、减少内含物的溶出 D、保持茶壶的色泽 19、陆羽《茶经》指出:其水，( )。 A、江水上，山水中，河水下 B、山水上，河水中，江水下 C、山水上，江水中，井水下 D、泉水上，溪水中，河水下 20、龙井茶艺的( )是寓意向嘉宾三致意。 A.金狮三呈祥 B.祥龙三叩首 C.凤凰三点头 D.孔雀三清声 三、 判断题，对的划?，错的划×(10分，每题1分) 1、茶叶中的茶多酚是抗氧化剂，具有防衰老的作用。( ) 2、构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。 ( ) 3、具有陈味的茶都不好。( ) 4、奉茶时要注意先后顺序，先长后幼，先客后主。 ( ) 5、碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表，产于湖南的君山岛。 ( ) 6、茶树的原产地在印度。 7、.武夷“大红袍”和安溪“铁观音”都属于青茶类。 8、空腹喝浓茶更容易吸收茶叶中的有效营养成分。 9、武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。 10、特一级黄山毛峰的色泽是象牙色。 四、匹配题，连线(10分，每题2分) 1、冲泡不同的茶所适宜的水温也不同，比如: 祁门红茶75? 普洱熟茶95? 碧螺春100?沸水 2、黑茶也是我国特有的茶类，请将下列品种与相应的产地相匹配: 六堡茶 云南 边 茶 广西 普洱茶 四川 3、请将下列茶品与其所属基本茶类相匹配: 龙井茶 青茶类 君山银针绿茶类 水仙 黄茶类 4、中国茶饮习俗有明显的地域特点，一般来说: 南方人 喜饮花茶 北方人 喜饮青茶 福建、广东、台湾人 喜饮绿茶)) ( ) ( ) ( ) ( ( 5、功夫茶具组合中茶具作用分别为: 瓷制闻香杯闻香 白瓷小杯 泡茶 紫砂小壶 品茶 五、 简答题(10分) 1、茶具的种类繁多，从制作 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 上区分大体上可分为哪几种,(五种以上) 2、写出五种安徽名茶,它们都属于哪些茶类?(5分) 六、 论述题(10分) 通过学习，结合自身谈谈对中国茶文化的理解。 (5分) 《中国茶文化》测试卷(答案) 一、填空题(20分，每空1分) 1、世界上最早的茶叶专著是(《茶经》)，它的作者是唐朝的(陆 羽)。 2、我国茶区目前大致分为 (西南茶区)、(江北茶区)、(江南茶区)、(华南茶区)四大茶区。 3、我国绿茶由于加工方法的不同，按杀青和加工方式又分为(蒸青绿茶)、(炒青绿茶)、(晒青绿茶)、(烘青绿茶)。 4、我国茶叶基本茶类大致可分(绿茶) 、(红茶)、 (青茶 ) 、 (黄茶)(白茶) 、(黑茶) 六大类茶。 5、绿茶当中，清明前采摘的叫(明前)茶，谷雨节气前采摘的叫(雨前)茶 6、碧螺春冲泡置茶一般采用 (上)投法,西湖龙井、黄山毛峰一般采用(中)投法。 二、选择题(40分，每题2分) 1、茶叶品质有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称的茶是( B) A、碧螺春B、龙井茶C、蒙顶甘露 2、名优绿茶传统的贮藏用( C ) A、地窖法 B、炭贮法C、生石灰贮法 3、“安吉白茶”属于哪一类茶,(B ) A、青茶 B、绿茶 C、红茶 D、白茶 4、下面哪项不属于紫砂壶的特性:(C ) A、透气性 B、吸水性 C、透光性 D、保温性 5、品饮乌龙茶，第一泡( B)就要倒出来。 A 1分15秒B 30秒C 1分钟D 1分40秒 6、“武夷岩茶”产于 ( B)。 A、广东省 B、福建省 C、广西省 D、台湾省 7、不发酵的茶类是 ( A) 。 A、绿茶 B、青茶C、红茶 D、黄茶 8、黄茶的制作工艺为 ( D) 。 A、萎凋、揉捻、发酵、烘干 B、萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C、杀青、揉捻、渥堆、干燥 D、杀青、揉捻、焖黄、干燥 9、使青茶具有绿叶红镶边的形态主要与( B) 工艺有关。 A、凉青 B、做青(晾青、摇青) C、萎凋 D、揉捻 10 宋代哥窑的产地在( D )。 A、浙江杭洲 B、河南临汝 C、福建建洲 D、浙江龙泉 11. ( D )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。 A、福建德化 B、湖南长沙 C、浙江龙泉 D、江西景德镇 12. 具有代表性的闽南乌龙茶有( A )、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。 A、铁观音 B、大红袍 C、水仙 D、肉桂 13. 红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽( B )。 A、橙色 B、红亮 C、紫红 D、黄色 14. 碧螺春的香气特点是( D )。 A、甜醇带蜜糖香 B、甜醇带板栗香 C、鲜嫩带蜜糖香 D、鲜嫩带花果香