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毕业设计答辩年产5000吨复合磷酸盐添加剂工厂设计食品科学与工程1班吴琦楠一、工厂设计背景 1、肉用复合磷酸盐添加剂成分：焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠功能：提高肉品的持水性、成品率用途：肉丸、火腿等肉品的加工 2、工厂选址广东惠州 3、工厂特点产品配方灵活辐射消费市场二、产品方案产品简介产品名商品名用途年产量包装规格销售对象 1号复合磷酸盐鲜肉素鲜肉加工或冷藏肉的保存 2000吨 1kg25kg 肉品加工厂家庭式作坊添加剂门店 2号复合磷酸盐肉弹素肉丸，西式火腿，灌肠，鱼糜等的加工 200...

年产5000吨复合磷酸盐添加剂工厂设计食品科学与工程1班吴琦楠一、工厂设计背景 1、肉用复合磷酸盐添加剂成分：焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠功能：提高肉品的持水性、成品率用途：肉丸、火腿等肉品的加工 2、工厂选址广东惠州 3、工厂特点产品配方灵活辐射消费市场二、产品方案产品简介产品名商品名用途年产量包装规格销售对象 1号复合磷酸盐鲜肉素鲜肉加工或冷藏肉的保存 2000吨 1kg25kg 肉品加工厂家庭式作坊添加剂门店 2号复合磷酸盐肉弹素肉丸，西式火腿，灌肠，鱼糜等的加工 2000吨 1kg25kg 综合性混合粉美味粉生产各种火腿类制品和灌肠类制品 1000吨 1kg 生产排班生产时间按照每月22d计，全年生产日为264d，每天的生产班次为1或2班。全年实际生产班数=2*22*8+1*22*4=440三、生产流程四、生产车间五、经济分析固定投资每年成本建筑工程费用837万元原料费用4285万元土地使用费用300万元水电费用23.41万元购置设备费用95.5万元工资费用213.6万元经营费用250.73万元预期税收1445万元合计1232.5万元合计6217.74万元年销售额年净利润 8500万元 2282.26万元经营费用：土建投资折旧、设备折旧、维修费、销售费、商检费*谢谢！经营费用：土建投资折旧、设备折旧、维修费、销售费、商检费*

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