学校食堂炊事班长岗位职责学校食堂炊事班长岗位职责学校食堂炊事班长岗位职责参照范本学校食堂炊事班长岗位职责______年______月______日____________________部门1/21、在总务处及后勤领导的领导下,配合学院达成各项任务。2、严格依据《食品卫生法》操作,严把质量关,做到饭菜洁净、爽口。3、对各组组员按期召开会议,传达学院指示教育炊事员恪守学院制度,团结炊事员,圆满达成工作任务。4、对炊事员操作中的浪费要严管,对学生的浪费现象,配合学生会齐抓共管。5、合理安排每日的食谱,做到实时开饭,教育炊事员打饭公正、不打人情饭。对学生提出的饭菜质量问题实时落实并更正。6、按期对操作间卫生进行打扫,每日对盆、勺、桶、钳完全消毒,对周围的环境卫生组织炊事员实时打扫。7、以身作责,事事做典范。8、对炊事员之间的矛盾,实时调停,阻挡一些不良行为,并实时向上司
报告
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。9、按期对炊事员的工作服进行检查,宿舍卫生要安排实时打扫。10、严把考勤制度,对迟到、旷工、早走的实时向后勤领导报告。2/2内容
总结
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(1)参照范本学校食堂炊事班长岗位职责______年______月______日____________________部门