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学校食堂自查记录表天泉湖镇中心幼儿园食堂自查记录表自查单位名称: 天泉湖镇中心幼儿园检查人员签名:检查时间:年月日 星期( )序号检查项目检查结果1餐饮具清洗水池是否与粗加工水池分开使用2采用热力方法的消毒温度和消毒时间是否达到要求3消毒后的餐饮具是否贮存在专用保洁设施内备用4餐具、食品或与盛食品的容器是否直接置于地上5是否有腐败,变质或其它感官性状异常的食品或食品原料仍在加工、使用6是否按粗加工水池的标识要求分类清洗食品7地面是否洁净,是否有积水和油污,排水...