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泡菜白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天（注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油腌了半天后，挤掉水分。 HYPERLINK "http://ol7.photo.qq.com/?pid=3E281748A39A5FB7F1EFD7F84AC126FD" \t "_blank" 准备好：姜，蒜，苹果，梨 4. 姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。 ...

白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天（注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油腌了半天后，挤掉水分。 HYPERLINK "http://ol7.photo.qq.com/?pid=3E281748A39A5FB7F1EFD7F84AC126FD" \t "_blank" 准备好：姜，蒜，苹果，梨 4. 姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。 8.搅拌。 9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒。10.接着糊糊抹在白菜上，里外都抹。 11.整棵都抹好了 12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。13.3—5天后成功

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