在全县创建食用合格碘盐示范乡村暨食品安全工作会议上的讲话【精选资料】

在全县创建食用合格碘盐示范乡村暨食品安全工作会议上的讲话【精选资料】 在全县创建食用合格碘盐示范乡村暨食品 安全工作会议上的讲话 同志们, 今天,县委、县政府决定召开全县“创建食用合格碘盐示范乡”暨食品安全工作会议,主要任务是安排部署今年创建“食用合格碘盐示范乡”和食品安全工作,进一步动员全县各级各有关部门统一思想,提高认识,强化措施,狠抓落实,推动创建“食用合格碘盐示范乡”及食品安全工作的健康协调发展。下面,我讲四个方面的问题, 一、统一思想,认清形势,切实增强做好创建食用,合格碘盐示范乡合 村和食品安安全工作的紧迫感和责任感感 xx年,全县上下紧上紧围绕实现“四大目标”、全面建设小康华目亭宏伟目标,认真亭 落实科学发展观,全力组织实施学“十五”第四个“511“” 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 ,迎”难而上,真抓实干,团结一心,扎实工实作,全县经济社会发作 展取得了重大突破,创建食用得碘盐示范乡村和食品安全碘工工作也取得了显著成效。食食用碘盐示范乡创建工作结合我县碘缺结 乏病危害防治治工作及广大人民群众食用用合格碘盐的实际情况,全面落实食盐专营政策,全规范经营行为,进一步提规高高食盐“三率”水平,创建活动进展良好。食品安建全全工作把食品专项整治作为为规范市场经济秩序工作的的重中之重,在全县深入开开展食品专项整治活动,进进一步加强对食品安全的监管,加监大对食品安全事件件的查处和制售假劣食品的的打击力度,食品安全整治取得了一定成效。治 在肯定成绩的同时,我们也我 1 / 12 应清醒地看到,我县食用合格碘盐示范乡创县建活动和食品安建 全工作仍然然面临着不少问题和困难。。创建食用合格碘盐示范乡乡工作方面,一是由于宣传传不够深入,服务不够到位,广大位农民群众特别是农农村偏远地区的贫困群众对对食用非碘盐的危害性缺乏乏足够的认识,自觉抵制意识不强。二是我县山大意沟沟深,农村群众居住相对分散,受分xxxx县、宁夏夏泾源等周边地区私盐贩销活动的冲击,我县盐业销工作面临较大的压力工 和挑战。三是工作进展不平衡战,特别是部分示范乡村的,典典型示范作用没有得到充分发挥。四是个别单位、分个别乡镇重视个不够,配合不不力,与盐业部门工作脱节,致使私盐贩销活动节 仍然然存在。食品安全工作方面面, 一是有些食品销售单单位唯利是图,明知一些食品存在安全隐患,对“食三三无”、过期变质食品仍然上架销售。二是食品卫然生宣传有待于进一步加强生。。一些食品经营单位和从业业人员法制意识淡漠,广大大农村群众对假冒伪劣食品缺乏基本的鉴别能力,品致使劣质食品乘虚而致 入,造成危害。三是有些部门造对食品安全工作没有引起对足足够重视,工作中决心不大、措施不硬,对食品生大产加工企业监产督检查力度不够。四是有些部门配合不意识不强,各行其事,意 难以形成监管合力。五是食以品卫生监管力度不大,执品法监督法人员配备不到位,监监管队伍素质有待进一步提提高。 所有这些问问题与矛盾,给我县“创建建食用合格碘盐示范乡”和食品和安全工作带来了困难和挑战,全县各级各有难关部门必须从思关 2 / 12 想上引起高高度重视,一定要站在践行“三个代表”重要思想行的的高度,以对人民群众身体体健康和生命安全高度负责责的精神,积极采取得力措施,切实加以解决。措 二、全力以赴,攻坚坚破难,全面完成食用合格格碘盐示范乡村创建工作任任务 按照市上要求,求xx年要全面完成创建建“食用合格碘盐示范乡””任务,今年是创建活动的第二年,也是承上启下的,最为关键,的一年。时间紧,任务重,各级各有关紧部门要严格按照创建部 实施 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ,切实履行职能,加方强督查检查,全面完成创强建建活动各项目标任务。重点要抓好三个方面工作,点 一要健全工作机制,保证创建活动顺利进制行。今年,对确定的策底行、、神峪、河西3个示范乡和陶坪村等和18个示范村在在的创建工作,各乡镇、各有关部门要继续坚持“各政府领导、部门 职责 岗位职责下载项目部各岗位职责下载项目部各岗位职责下载建筑公司岗位职责下载社工督导职责.docx 、政 社会参与”的主导思想,完会善善工作制度,健全工作机制制,严格按照创建标准,把把示范乡创建活动同开展保保持共产党员先进性教育活动紧密结合起来,层层活分解指标,逐项抓好落实分。。县盐业市场整顿领导小组组要充分发挥作用,针对碘碘盐覆盖率、合格碘盐食用率、碘盐计划完成率、用碘碘缺乏病防治知识知晓率等七个方面,强化力量,等落落实责任,明确措施,加大大管理力度,高标准、严要求精心组织创建活动,要力力争完成今年创建任务达标。各乡镇一定要严格履标行行责任书要求,结合各自实际,狠抓工作任务落实实。卫生、地病办、盐务、。公安、公工商、技术监督、教教育、交通、广电等部门,要充分发挥职, 3 / 12 能作用,认真做好宣传教育、市场认监管、碘盐供应、私盐稽监查查、尿碘盐测和盐质化验等等工作,推动全县创建活动顺利开动展。要通过创建“食用合格碘盐示范乡”“活活动,教育和引导广大群众自觉食用合格加碘盐,众积积极同私盐贩销活动做斗争争,不断提高广大人民群众食用合格碘盐的自觉性众和健康水平,和实现全民补碘、消除碘缺乏病的阶段碘性目标。性 二要加大大盐业市场整顿力度,促使创建活动扎实推进。食使盐盐专营是政府行为,加强盐业市场管理,整顿和规盐范范盐业秩序,保证人民群众食用合格碘盐是各级政众府府不可推卸的责任,是政府府必须履行的一项政治任务。各乡镇、各有关部门务要认真贯彻全要县《关于整顿顿和规范盐业市场秩序专项行动方案的 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 》精项 神,严厉打击私盐贩销行为,,防止非食用盐和不合格,碘盐流碘入食盐市场,切实整整顿和净化盐业市场秩序,为搞好创建活, 动提供必要要的保证。在具体工作中,要切实做到“三个结合,”。”一是将盐业市场整顿与地方病防治工作相结合与。近几年,通。过积极推行以食盐加碘为主的综合防以治措施,我县消除碘缺治 乏病有了较大进展,取得了病一定成绩,但从调查中发一现现,我县关山一带仍有发病人群,因此,要将食盐病专营和盐业市场专 整顿工作放放在消除地方病、维护广大大人民群众根本利益的高度度来认识。二是将盐业市场场整顿与市场经济秩序整顿顿相结合。卫生、工商、教教育、公安、交通、技术监督、广播电视监 等职能部门门充分发挥各自职能作用,,将重点放在农村偏远地区 4 / 12 区,继续配合盐务部门工作作,充分发挥联合执法、综合执法综的作用,形成执法合力,将盐业市场整顿法贯贯穿于市场经济秩序整顿的全过程,切实加强对盐的业业市场的监督与管理。各乡乡镇、各村社要积极主动地配合盐业部门,提供盐地情信息,共情同做好盐业市场整顿工作,坚决杜绝私场盐盐贩子走乡串户、以物换盐等行为,严厉惩处贩卖盐劣劣质盐、非碘盐、制假售假假等违法行为。三是将盐业业市场整顿与合格碘盐的配送供应相结配合。盐业部门门要按照一手抓整顿,一手抓服务的思想,切实手 转变工作职能,进一步加快变食盐销售网络建设,送盐食上门,上服务到户,切实提高高全县碘盐覆盖率,确保货源充足、渠道货 畅通、质量保证,逐步实现“农户量买盐不出村、村社购盐不买出出乡”的目标,使劣质盐、私盐在我县无流入渠道、、无藏身之地、、 无贩销市场场,确保全县盐业市场健康、规范地运行。康 三要积极实施“碘盐扶贫贫工程”,确保创建活动深深入开展。近年来,我县经济社会各项事业取得了经长足发展,但农村经济基长础础相对还比较薄弱,特别是关山林缘地带的乡镇经是济条件较济差,交通不便,农民群众通常采取以物换农盐等形式,食用劣盐 质盐、非碘盐,直接影响到广大非农农民群众的身心健康,也制制约了创建目标的圆满完成。“碘盐扶贫工程”就成是针对这一实是际情况提出来的,是一项功在当代、来利在千秋的“德政工程”利。。各有关部门要从讲政治和和维护广大农民群众生命健健康的高度,充分认识这项项工程的重大意义,严格按照《按xx县开展碘 5 / 12 盐扶贫工程实施方案》,认真贫做做好调查摸底、碘盐投放和和监督管理工作,确保扶贫碘盐真正投放到家庭困贫难难、食用不到合格碘盐的贫困农户手中,为创建活贫动创造有利条件。各乡动 镇要积极积极筹措资金,进要一步扩大碘盐扶贫范围,一力争使力所有群众都能食用合格碘盐,要通过宣传、合引导和扶贫等措引 施,不断提提高贫困乡村广大群众对食食用合格碘盐重要性的认识识,切实增强防治碘缺乏病、维护自身健康的自觉病性。性 12 二、部门联动,突出专项整治,积极实施食品卫项生生放心工程 进一步加强食品卫生工作管理步,,建立和完善食品安全监督督管理和食品安全标准检验检测体系,积极实施和验推进食品卫生推 工程,对于维维护广大人民群众身体健康和生命安全、促进全康 县经济健康发展和社会稳定经具有十分重要的意义。全具县各级县各部门要牢固树立以人为本、执政为民的思以想,切实把实施想 食品卫生放放心工程作为实践“三个代表”、构建和谐社会的代一一项重要工作抓在手上,加大整治力度,强化市场加监管,在全监县掀起实施食品卫生放心的高潮。重点品抓好以下三个方面的抓 工作,, 1、强化监管,,从源头上抓好食品卫生安全工作。安实施食品放心工程是一项惠及千家万户工的“民心”工程、“德政的””工程。各级各部门要以与老百姓日常生活息息相与关关的粮、肉、蔬菜、水果、、豆制品、水产品等为重点,从源头上抓好食品点 卫生安全工作。要以蔬菜、生水果为重点,完善和落实水农药、农肥料、植物生长调节节剂等方面的规范,加强使用管理,坚决使 6 / 12 制止生产、销售、使用国家明令禁、止使用的剧毒、高毒农药止和和对人体有害的生长调节剂。要通过政策引导和资剂金、技术、金信息扶持和服务,积极引导农民种植无务公害蔬菜、水果,要公 以整顿规范肉、蛋、奶品市场顿为重点,加强兽药、饲料为、动、物激素的生产和使用管理,认真落实生猪定点管屠屠宰、统一检疫制度,解决决动物检疫中的突出问题,防止有疫病的肉品和, 不合格蛋、奶品流入市场。合要以面粉和酱醋企业为重要点点,加强食品生产加工企业和个体户的管理,坚决业执行国家有关食执 品添加剂使使用范围和标准的规定。要要以推行食品卫生监督管理理量化分级 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 为重点,提高食品卫生安全的点科学管理科水平。要建立健全食品卫生安全质量标准全和认证体系,把好和 市场准入关,从源头上抓好食品入卫生。卫 2、突出重点,出深入开展食品卫生生专项整治。食品卫生部门门要从加强食品市场日常监管入手,深入开展食品监卫卫生市场专项整治。以卫生生许可证专项整治为重点,严把食品卫生准入关,,进进一步规范食品生产单位卫生许可证发放和管理。卫以加强餐饮业和学校以 食堂卫生时化分级管理为重点卫,,在全县大中型餐饮单位和和学校食堂实施食品卫生量化分级管理制度,采取量有有效措施,严防宾馆、学校校、建筑工地等人群密集场所人员食物中毒事件场 的发生。以乳制品市场专项发整治为重点,加大乳制品整许可审许查和监督力度,净化化乳制品市场,特别要加大对婴幼儿配方大 奶粉和婴幼幼儿辅助食品的抽查和监管管力度,坚决杜绝婴幼儿奶 7 / 12 奶粉和附助食品中毒事件,以规范食品添加剂生产,单位卫生单许可证发放和监督督为重点,突出对批发市场、农村与城乡结场 合部的食品添加剂销售站进行监食督检查,坚决取缔使用国督家家明令禁止的的有毒有害添添加剂食品生产加工企业和和个体户,积极清理和坚决联缔无证和不符合《食决品添加剂生产企业卫品 生规范》的食品添加剂销售站范。要严厉打击制售有毒有。害害食品的违法行为,对卫生条件差,经整改仍不合生格的食品生产格加工企业和个体户,要依法吊销卫生个许可证和营业执照,坚许 决取缔食品加工和销售黑窝取点。注重发挥市场导向作点用用,扶持建立一批放心食品市场和超市,通过市场品机制解决食品卫机 生安全问题。题 3、部门联动,建立齐抓共管的食品动卫卫生工作机制。要按照“标标本兼治,着力治本”的方方针,进一步理顺食品安全全监管职能,明确职责,靠实责任,建立在县政府靠统统一领导下,各部门分工协协作、联合行动的食品卫生工作运生行机制。食品卫生部门要加大对食品市场生的监管力度,定期的 不定期组组织相关部门在全县范围内内深入开展食品安全综合监监督检查和专项监督检查,进一步规范市场秩序,,全力净化全食品卫生市场。农农牧部门要加强对初级农产产品生产环节的监管,认真实施农产品质量安全例真行行监测制度,加强农产品质质量安全检验检测体系建设设,依法查处危害食品安全全的初级农产品安全案件,从源头上做好无公害农,产产品的综合治理。质监部门要加强对食品生产加工门环环节的监管,进一步落实食食品 8 / 12 质量安全市场准入、食食品工业产品生产许可等各各项监管措施,推行食品认证,认真开展食品质量认安安全监督抽查、强制检验和计量监督等工作,严肃和查处生产假冒伪劣食品和查无无证生产食品的违法行为,,建立健全食品加工领域安安全检测体系。工商部门要加强对食品流通环节的要监监管,进一步加大对食品经营单位和市场的监管力经度度,加强食品安全标识和包包装管理,坚决取缔无证生产单位,坚决禁止没有生市场准入标志市的食品上市销售,依法查处无照经营销和制售假冒伪劣食品的和 违法行为。卫生部门要加强法对对餐饮业和食堂等消费环节的监节管,加大食品卫生监监测、检验和技术指导力度,加强食品生度 产经营从业业人员健康状况进行的监督督检查,采取有效措施,坚坚决查处违反食品卫生法律、法规的违法行为。粮律食部门要食从加强行业管理工工作出发,认真检查生产单位资质、生产标单 准、生产流程、产品质量等,严产禁掺假劣面粉和霉变粮、禁陈陈化粮、饲料粮流入市场。检验检疫部门要加强对。进进出口食品和动植物及其产品的检验检疫和监督管产理,围绕原材料进厂理 把关、生产设备、工艺流程、、产产品标准、检验设备与能力力、环境条件、储运、包装装等方面进行审查,凡不具备保证食品具质量安全基本条件的单位不准营业生本产,凡未经检验或检验产 不合格的产品,不准出厂销合售,教育部门要在学生中售大力开大展食品安全健康教育育,加强对学校食堂食品卫卫生的日常管理,确保广大大师生饮食安全。公安部门要加大执法力度,重门 9 / 12 拳出击,严厉打击暴力抗法出行为,坚决打击制假、售行假的不假法分子。各部门、各单位要落实食品安全生各产工作责任制,产 明确直接责责任人和相关责任人的责任任,一级抓一级,层层抓落落实,努力构建齐抓共管的的食品卫生工作格局。 四、强化措施,狠抓抓落实,确保全县创建食用合格碘盐示范乡村和用 食品安全工作取得实效品 一要加强领导,齐抓共管。创建共碘盐示范乡和食品安全工作是一项社会食系统工程,各乡镇、系 各部门要各司其职,各负其责门,将示范创建和食品安全,工工作作为一项政治任务和民心工程来抓,主要领导民亲亲自上手,分管领导蹲点包抓,广大干群积极参与包,把各项目标任务量化, 分解、层层靠实,做到人人解肩上有指标、有担子、有肩压力,压切实做到抓不出成效不过关,抓不出结果不效松手,形成“上下松 有组织,左右有联系,政府牵头,抓抓总,部门密切配合,全社社会积极参与”的工作合力力。 二要强化宣传,提高认识。各传 乡镇要结合农民技术员培训、已结婚婚育龄妇女培训、科普知识识讲座等活动,加大对食用碘盐和食品安全相关政用策策的教育培训力度,不断增强广大农民群众的自我增保健意识和科学防范保 意识。教育部门要充分发挥“。学学校,学生,家庭-社会”宣传链”的作用,积极开展健康知识普及教育活动展,向中小学生传输, 科学保健知识,引导广大农村家健长长自觉食用合格碘盐和安全全食品。广电部门要对县境内发生的私盐贩销、食境品品安全和制售假劣食品的行为,要及时进行曝光。行卫卫生局、盐务局、地 10 / 12 病办要转变工作职能,创新工要作方式,开展生动活泼的作宣宣传教育活动,不断提高农农村群众食用碘盐和安全食品的自觉性食和主动性。 三要严督细查,靠靠实责任。为了确保我县碘碘盐示范乡创建活动和食品品安全工作的顺利开展,县县盐业市场整顿领导小组xxx县食品安全委员会将抽调有关部门人员,抽 对全县县创建“食用合格碘盐示范范乡”和食品安全工作进行全面行督查检查,保证各项项工作的深入开展。特别对县列的重点示对 范乡村,要加强管理,使其典型示要范带动作用得到充分发挥范。。对创建活动和食品安全认认识不明确、措施不到位、工作落实、不力,影响矿区区经济可持续发展的人和事,要层层追究责任,事 按照从严、从重、从快的原照则,坚决给予处理,切实则增强各增级各部门的责任意识。识 四要加强学习,严格执法。盐政、习 食品卫生执法人员和各专业品技术人员要加强对重点法技律、法律规和专业知识的学习,不断提高执法人员专习业素质和工作能业 力。在执法过程中,对于发现的私法盐贩销、食品安全事件和盐制制售假劣食品的行为,要给予严厉打击,要做到处给理及时、理处罚适当、程序合合法、行为规范、力争达到到处理一个、震慑一片、教育一方的目的,不断赢教得广大农民群众的支持和得拥拥护。要加强盐政和食品卫生队伍建设和管理,坚卫决决杜绝滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊以及吃拿卡守要要等违法行为,确保我县盐政和食品卫生执法工作盐沿沿着科学化、规范化、法制制化方向健康发展。 同志们,今年创建食用用合格碘盐示范乡 11 / 12 和食品安全工作任务十分艰巨。安让让我们在县委、县政府的正正确领导下,以党员先进性性教育激发出的强大动力、、“百日集中落实行动”凝凝结的巨大合力,真抓实干,扎实工作,努力开创干创创建食用合格碘盐示范乡和食品安全工作新局面,和全力推动全全县经济社会全面面、协调、可持续发展。 谢谢， 12 12 / 12