炒穿心莲
简介
穿心莲具有清热解毒,抗菌消炎的功效。既可以生拌,也可以炒食。
食材
主料
穿心莲150g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
花椒适量
蚝油适量
鸡粉适量
炒穿心莲的做法
1.穿心莲摘去老梗,清洗干净。
2.油热炒香葱姜蒜辣椒花椒,放蚝油。
3.放入穿心莲
4.放入鸡粉、盐快炒。
5.出锅前滴入香油
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