西瓜果实生长不良的原因及对策

西瓜果实生长不良的原因及对策 经验交流蚕弛国艺2O1O.O5 西瓜果实生长不良的原因及对策 任明琪 在西瓜生产中,由于受外部因素影响或部分生 理原因,果实往往生长不良,出现扁平瓜,歪瓜,葫 芦瓜,空心瓜,黄带瓜及裂果,果肉色淡等现象,严 重影响商品性,广大瓜农应明确引发这些生长不良 现象的原因,并采取相应的措施进行预防. l扁平瓜 是由于果实发育速度不均匀,横向生长速度快 在果实 于纵向生长造成的.早春播种的头茬西瓜,横向发育前期常因外界气温偏低,瓜的纵向发育速 度缓慢,难以达到应有的发育程度;而在果实横向 发育期间温度条件已较适宜,发育速度加快,从而 形成横径大于纵径的扁平瓜.扁平瓜瓜梗部或瓜蒂 部多呈凹陷状,皮厚,瓜瓤有空心,品质较差.预防 措施:在坐瓜前期尽量设法提高或保持较高的气 温,温度低时可用泡沫板或干草把瓜胎垫起,另外 要避免低节位坐瓜. 2歪瓜 也叫偏头瓜,是指果实偏向一侧膨大的西瓜. 形成歪瓜的原因主要有两种:一是整个瓜中的种子 发育和分布不均匀,种子较多地分布在发育较好的 一 侧,这一侧果皮和瓜瓤的膨大速度也较快,而另 一 侧较慢,从而逐渐形成歪瓜;二是生长过程中整 个瓜表面温度分布不均匀,温度高的部位发育快, 温度低的部位发育较慢.预防措施:一是采用人工 辅助授粉,以弥补昆虫传粉不足的缺点,使瓜内种 子分布均匀,发育正常,确保果实发育周正;二是及 时翻瓜,垫瓜,顺瓜,以减少温度差异,使整个果实 温度经常保持均衡. 3葫芦瓜 瓜肩部没有发育起来,而中部和瓜蒂部位发育 正常,形成一头大一头小的葫芦状.这种畸形瓜是 任明琪.陕西省千阳县园艺站,邮编721100. 收稿日期:2010—02—23 由于在坐瓜前中期肥水供应不足,尤其是缺水;或 植株发育不良,感病等;或是坐瓜过远,养分供应不 上,果实催不开;或是植株生长过旺,导致果实发育 养分跟不上.预防措施:幼瓜坐住后(达鸡蛋大小并 退毛)及时浇第1次膨瓜水,并结合浇水施催瓜肥, 以保证幼瓜正常发育.干旱地区,对肥水条件敏感 的大果型品种在果实膨大期缺水时最易出现此现 象.同时,要避免植株徒长疯秧,并避免坐瓜过远. 4空心瓜 又称空洞瓜,分横断空洞瓜和纵断空洞瓜两 种.从瓜的横断面看,从中心沿子房心室裂开出现 空洞的为横断空洞瓜;从纵断面看,在西瓜长种子 的那一部分出现空洞的为纵断空洞瓜.前者大都是 结在靠近根部蔓节上的西瓜,因其种子量少,心室 容积不能充分增大,遇到低温干旱同化物质输送不 足,种子周围不能很好地膨大,后又遇到合适温度, 特别是出现了高温,促进了瓜的发育,从而形成了 空洞瓜.后者是在瓜膨大后期发生的,当种子周围 已经成熟,种皮附近的一部分组织还在发育,由于 发育不均衡,使种子周围那一部分裂开形成空洞 瓜.预防措施:一是注意保温,避免低温下坐瓜,应 在适温条件下坐瓜和膨大,气温低时可考虑下一节 位结瓜,不能坐瓜太近;二是防止粗蔓症发生,使同 化养分在植株内顺利运转;三是结果后要注意整 枝,合理施用肥水,特别是膨瓜期应防止水分失调; 四是结果期喷施硼肥及其他微肥. 5黄带瓜 在瓜膨大初期,瓜中心部分或结种子的胎座部 分从瓜顶部的花痕到底部着生处出现白色和黄色 带状纤维,并继续发展成黄色粗茎.正常瓜膨大初 期这些粗茎很发达,随着瓜成熟而逐渐消失,但有 的瓜进入成熟期后,特别是在高温干旱的年份,西 瓜果实不正常提前成熟,但粗茎的一部分仍没有成 熟而残留下来,形成黄带瓜.黄带瓜的产生与温度, 2010.O5玉北国艺经验交流 水分有关,在高温干旱年份,植株结瓜过多,钙,硼 的吸收受阻,黄带瓜就多.预防措施:一是防止出现 粗蔓症及旺长,徒长,合理施肥浇水;二是用秸秆铺 盖地面,以减少土壤水分的蒸发,促进植株对钙,硼 的吸收;三是坐瓜期及时对叶面喷施微肥;四是防 止高温干旱,避免西瓜产生不正常提前成熟现象. 6裂果 引起西瓜裂果的主要原因是水分管理不当.主 要有三种情况:一是在西瓜退毛后没能及时浇水, 使果皮过紧老化,如果后期再浇大水常会发生裂 果;二是在西瓜果实膨大期内浇水不均衡,如久旱 后忽浇大水,极易出现裂果;三是当西瓜定个后仍 大水猛浇,或雨后不注意排水,也易出现裂果.预防 西瓜裂果要从加强结果期水分管理人手,避免土壤 水分的突然变化.当西瓜退毛后应及时浇水,第1 水用量不宜过大.在整个结果期浇水应由小到大逐 渐增加,保证均衡供水,保持适宜的土壤水分,切不 可久旱后再猛浇大水.西瓜定个后减少浇水,并注 意雨后排水防涝.当西瓜成熟时,选择下午进行采 瓜运瓜,也可减少裂果的发生.此外,除了采取一些 栽培措施,还要选择耐裂瓜的优良品种,如豫艺甜 宝,豫星三号,豫星六号,豫星七号,国豫二号等. 7果实甜度低 目前推广的杂交品种糖度多在10度以上.果 实甜度低主要是肥料配比不当所致,如氮肥用量过 多,磷,钾肥用量不足的情况下,西瓜甜度往往较 低,因此要合理施肥,忌偏施氮肥.另外,若果实成 熟时气温低,光照差或雨水过多,都会影响瓜的甜 度.为增加西瓜的甜度,除合理增施钾肥及西瓜成 熟前5,7天不浇水外,果实发育后期应每隔3-5天 叶面喷1次磷酸二氢钾及微肥溶液,对提高果实品 质效果很好,特别是对大型果品种. 8果肉变色 西瓜瓤肉质变色,如红瓤西瓜变成死猪肉色, 俗称"血瓤瓜";黄瓤西瓜变成土黄色,俗称"水印 瓜".原因主要是以下两个方面:一是生理障碍.当 发育期间遇到高温干旱,土壤积水,蔓叶过少,光照 不足或土壤pH值波动较大时,都容易造成代谢失 调,发生生理障碍,代谢过程中的中间产物得不到 及时有效的转化,会积累在果实中成为有害物质, 进而导致西瓜瓤变质.二是发生病害.如果实发育 中后期植株感染病毒病,可使瓜瓤软化,甚至产生 异味.绵腐病,疫病,日灼等也可使西瓜瓤色变质, 甚至失去食用价值. 9果肉倒瓤 成熟期水分过多,结果部位离根太近或过度成 熟等易引起果肉倒瓤.西瓜成熟后突降大雨,软肉 品种最易出现倒瓤现象,对这类品种要提前采收, 并严禁成熟期浇水. 增设栏目欢迎投稿 《西北园艺?蔬菜》(国际标准刊号ISSN1004— 4183,国内统一刊号CN61—1226/S)由陕西省农业厅 主管,陕西农业杂志社主办,面向国内外公开发行, 逢单月出版.杂志创办多年来,得到了各方的认可和 赞誉,曾获全国优秀农业期刊,陕西省优秀科技期 刊,全国首批出版形式 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 A类期刊,并被中国核心 期刊数据库,中文科技期刊数据库,中国期刊全文数 据库收录. 为了促进蔬菜产业发展,充分发挥蔬菜科技刊 物的信息媒介作用,及时宣传推广广大蔬菜科研,推 广,教学和管理人员的新成果,新理论,新技术,新经 验,新 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 ,《西北园艺?蔬菜》现扩大用稿范围,增设 产业论坛,生产调查,试验研究,品种选育,基地建 设,成果推广等栏目,欢迎大家不吝赐稿. 稿件要求主题突出,观点明确,逻辑严密,文字 精练,数据准确,图表清晰规范,字数控制在3000字 左右,并请附第一作者和通联作者相关信息(年龄, 职务职称,专业特长,地址,邮编,电话,E—mail等), 以便联系.欢迎用E—mail投稿至xbyy@vip.163.com. 如要表明来稿的重要性或独特性,请附说明文字或 相关材料. 一 55—