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白酒中己酸乙酷的试验方法GB10345.8一89MethodfordeterminationofhexanoicacetateinChinesespirits(GLC1主皿内容与适用范围本标准
规定
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了白酒中己酸乙醋的气相色谱试验方法，本标准适用于各种香型白酒中己酸乙酷的侧定。2康理不同组份在气液两相中具有不同的分配系数，作相对运动，经多次分配达到完全分离，在氢火焰中电离进行检测，内标法定量。3试验方法3.1仪器3.1.1气相色谱仪，配有氢火焰离子化鉴定器.3.1.2徽量注射器,10AL,5.2试剂和材料3.2.1己酸乙醋，色谱纯。作标样用。2%溶液(用60只乙醉配制).3.2.2乙酸正了醋，色谱纯。在邻苯二甲酸二壬醋一吐温混合柱上分析时，作内标用。2so溶液(用60%乙醉配制).3.2.3乙酸正戊那，色谱纯。在聚乙二醉柱上分析时，作内标用.2%溶液(用60肠乙醉配制)。3.2.4载体:ChromosorbW(AW)或白色担体102(酸洗硅烷化),80--100目.3.2.5固定液:a.20肠DNP(邻苯二甲酸二壬醋)+7肠吐温80;饭10%PEG聚乙二醉)1500或PEG20M,4试鉴程序4.1色谱柱与色谱条件采用邻笨二甲酸二壬命一吐温混合柱或聚乙二醉(PEG)柱，柱长不应短于2m,载气、氢气、空气的流速及柱温等色谱条件随仪器而异，应通过试验选择最佳操作条件，以使己酸乙确及内标峰与酒样中其他组分峰获得完全分离为准。4.2标样了值的测定吸取2写的己酸乙醋溶液1.00ml.，移入50ml,容量瓶中，然后，加入200的内标液1.00mL，用60%乙醉稀释至刻度.上述溶液中己酸乙酷及内标的浓度均为。.04刀V),待色谱仪墓线稼定后，用微量注射器进样，进样量随仪器的灵敏度而定。记录己酸乙醋峰的保留时间及其峰面积，用其峰面积与鱼熨渔退引红鲤丝追翼韭鲤姐塑丝进__中华人民共和国轻工业部1989一。2一22批准1989-09一O1实施GB10345.8一894.3样品的侧定吸取酒样10.0mL，移人2%的内标液0.20mL,混匀后，在与f值测定相同的条件下进样，根据保留时间确定己酸乙靡峰的位置，并测定己酸乙醋峰面积与内标峰面积，求出峰面积之比，计算出酒样中己酸乙醋的含量。5计算A,..d,r令花=x二，··⋯⋯”，”，“.“二“⋯⋯”⋯“.“⋯(1)子.29盆__A,.‘__人导J入二XU.JbZ.......................................(2)月‘’一式中:X-酒样中己酸乙醋的含量,B/Lsf—己酸乙酷的相对重量校正因子;A,—标样了值测定时内标的峰面积;Az-标样了值测定时己酸乙醋峰面积;A,-酒样中己酸乙醋的峰面积;A,添加于酒样中内标的峰面积;‘:—己酸乙醋的比重，‘:—内标物的比重;0.352-酒样中添加内标的量，g/L.6结果的允许袭同一样品两次测定值之差，不得超过5%，保留两位小数，报告其结果。附加说明:本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所负责起草。本标准主要起草人杜钟、田栖静、吴琪、康永璞、朱氓.
浙公网安备 33021202002483