中国企业标准企业标准QGDYZ 0002 S-2021 植物代用茶制作规范制作规范

中国企业 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 Q/GDYZ0002S-2021前言本标准根据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准文件的结构和起草规则》的规定进行编写。本标准由广东云智中药饮片有限公司起草。本标准主要起草人：黄伟泳、鲁元元。本标准于2021年08月01日首次发布。IQ/GDYZ0002S-2021植物代用茶1范围本标准规定了植物代用茶的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于第3章规定的以山楂、稻芽、麦芽、淡竹叶、枇杷叶、甘草、薏苡仁、白茅根、莱菔子、百合、金银花、藿香、槐花、栀子、菊花、罗汉果、白扁豆、茯苓、山药、干姜、鸡内金、砂仁、陈皮、桑叶、杏仁、薄荷、桔梗、胖大海、木棉花、葛根、鱼腥草、蒲公英、荷叶、麦冬、车前草、马齿苋、布渣叶、绿豆、鸡蛋花、凉粉草、玉米须、红枣中的一种或多种为原料，经挑剔、干燥（或不干燥）、拼配（或不拼配）、粉碎（或不粉碎）、包装而成的植物代用茶。2 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2715食品安全国家标准粮食GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB5009.111食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品1Q/GDYZ0002S-2021GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10462绿豆GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T1073脱水姜片和姜粉NY/T1506绿色食品食用花卉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识管理规定》关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）卫生部关于玉米须有关问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 的批复（卫监督函{2012}306号）《中华人民共和国药典》2020年版一部3产品分类根据不同材料的拼组，可分为山楂麦芽代用茶、桑叶菊花代用茶、麦芽百合代用茶、淡竹叶薏苡仁代用茶、栀子槐花代用茶、金菊五花代用茶、白茅根桑叶代用茶、荷叶淡竹叶代用茶。3.1山楂麦芽代用茶以山楂、麦芽、白扁豆、茯苓、山药、干姜、鸡内金、砂仁、陈皮、甘草为原料，经挑剔、干燥（或不干燥）、拼配、粉碎（或不粉碎）、包装而成的植物代用茶。3.2桑叶菊花代用茶以桑叶、菊花、杏仁、薄荷、桔梗、甘草、白茅根、栀子、淡竹叶为原料，经挑剔、干燥（或不干燥）、拼配、粉碎（或不粉碎）、包装而成的植物代用茶。3.3麦芽百合代用茶以白茅根、山楂、淡竹叶、麦芽、薏苡仁、绿豆、莱菔子、百合、甘草为原料，经挑剔、干燥（或不干燥）、拼配、粉碎（或不粉碎）、包装而成的植物代用茶。3.4淡竹叶薏苡仁代用茶以山楂、稻芽、麦芽、淡竹叶、枇杷叶、甘草、薏苡仁为原料，经挑剔、干燥（或不干燥）、拼配、粉碎（或不粉碎）、包装而成的植物代用茶。3.5栀子槐花代用茶以栀子、槐花、金银花、藿香、薏苡仁、甘草为原料，经挑剔、干燥（或不干燥）、拼配、粉碎（或不粉碎）、包装而成的植物代用茶。3.6金菊五花代用茶2Q/GDYZ0002S-2021以金银花、菊花、槐花、鸡蛋花、玉米须、罗汉果为原料，经挑剔、干燥（或不干燥）、拼配、粉碎（或不粉碎）、包装而成的植物代用茶。3.7白茅根桑叶代用茶以菊花、金银花、胖大海、鸡蛋花、葛根、鱼腥草、茯苓、桑叶、蒲公英、百合、陈皮（橘皮）、白茅根、淡竹叶、红枣、甘草、荷叶、麦冬、车前草、马齿苋、布渣叶、罗汉果、山药、薄荷、栀子为原料，经挑剔、干燥（或不干燥）、拼配、粉碎（或不粉碎）、包装而成的植物代用茶。3.8荷叶淡竹叶代用茶以荷叶、淡竹叶、麦冬、葛根、甘草、鱼腥草、马齿苋、薄荷、白茅根、桑叶、桔梗、藿香、蒲公英、凉粉草为原料，经挑剔、干燥（或不干燥）、拼配、粉碎（或不粉碎）、包装而成的植物代用茶。4技术要求4.1原辅料要求4.1.1山楂、稻芽、麦芽、淡竹叶、枇杷叶、甘草、薏苡仁、白茅根、莱菔子、百合、金银花、藿香、槐花、栀子、菊花、罗汉果、白扁豆、茯苓、山药、干姜、鸡内金、砂仁、陈皮、桑叶、杏仁、薄荷、桔梗、胖大海、葛根、鱼腥草、蒲公英、荷叶、麦冬、车前草、马齿苋、布渣叶应符合《中华人民共和国药典》2020版一部性状描述项下的规定。4.1.2绿豆应符合GB/T10462的规定。4.1.3鸡蛋花应符合卫计委公告2010年第3号的规定。4.1.4凉粉草应符合卫计委公告2010年第3号的规定。4.1.5布渣叶应符合卫计委公告2010年第3号的规定。4.1.6玉米须应符合卫生部关于玉米须有关问题的批复（卫监督函{2012}306号）的规定。4.1.7茯苓应符合GB7096的规定。4.1.8杏仁应符合GB19300的规定。4.1.9红枣应符合标准GB/T5835的规定。4.1.10薏苡仁应符合GB2715的规定。4.1.11干姜应符合NY/T1073的要求。4.1.12以上所有原辅料还应符合GB2761、GB2762、GB2763的规定。4.2感官要求感官要求应符合表1的要求。表1感官要求项目要求色泽具有相应产品应有的自然颜色滋味和气味具有相应产品固有的滋味和气味，无异味组织状态具有相应产品应有的正常外形，无霉变、虫蛀杂质无肉眼可见外来杂质4.3理化指标3Q/GDYZ0002S-2021理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标水分，g/100g≤18（其中要求干燥的：13）灰分，g/100g≤15铅（以Pb计），mg/kg≤2.0总砷（以As计），mg/kg≤0.5镉（以Cd计），mg/kg≤0.5总汞（以Hg计），mg/kg≤0.05铬（以Cr计），mg/kg≤2.0苯并(a)芘，μg/kg≤5.0（仅山楂麦芽代用茶、麦芽百合代用茶、淡竹叶薏苡仁代用茶）N-二甲基亚硝胺，μg/kg≤3.0（仅山楂麦芽代用茶）黄曲霉毒素B1，μg/kg≤5.0脱氧雪腐镰刀菌烯醇，μg/kg≤1000（仅山楂麦芽代用茶、麦芽百合代用茶、淡竹叶薏苡仁代用茶）50展青霉素，μg/kg≤（仅山楂麦芽代用茶、麦芽百合代用茶、淡竹叶薏苡仁代用茶）5.0赭曲霉毒素A，μg/kg≤（仅山楂麦芽代用茶、麦芽百合代用茶、淡竹叶薏苡仁代用茶、栀子槐花代用茶）60玉米赤霉烯酮，μg/kg≤（仅山楂麦芽代用茶、麦芽百合代用茶、淡竹叶薏苡仁代用茶）二氧化硫，mg/kg≤100六六六，mg/kg≤0.2滴滴涕，mg/kg≤0.2aa:污染物指标以鲜品计，干制品按照产品脱水率折算。b:其他禁用农药及有害物质应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的要求。4.4食品添加剂4.4.1食品添加剂的质量应符合相应的安全标准和有关规定。4.4.2食品添加剂的品种和使用限量应符合GB2760的规定。4.5净含量及允许负偏差要求定量包装产品的净含量及其允许短缺量应符合国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。5生产加工过程的卫生要求4Q/GDYZ0002S-2021应符合GB14881的规定。6试验方法6.1感官要求按GH/T1091附录A中规定的方法检验。6.2理化指标6.2.1水分按GB5009.3规定的方法检测。6.2.2灰分按GB5009.4规定的方法检测。6.2.3铅按GB5009.12规定的方法测定。6.2.4总砷、无机砷按GB5009.11规定的方法检验。6.2.5镉按GB5009.15规定的方法检验。6.2.6总汞按GB5009.17规定的方法检验。6.2.7铬按GB5009.123规定的方法检验。6.2.8苯并(a)芘按GB5009.27规定的方法检验。6.2.9N-二甲基亚硝胺按GB5009.26规定的方法检验。6.2.10黄曲霉毒素B1按GB5009.22规定的方法测定。5Q/GDYZ0002S-20216.2.11脱氧雪腐镰刀菌烯醇按GB5009.111规定的方法测定。6.2.12展青霉素按按GB5009.185规定的方法测定。6.2.13赭曲霉毒素A按GB5009.96规定的方法测定。6.2.14玉米赤霉烯酮按GB5009.209规定的方法测定。6.2.15二氧化硫按GB5009.34规定的方法检验。6.2.16六六六、滴滴涕按GB/T5009.19规定的方法检验。6.3净含量按JJF1070规定的方法测定。7检验规则7.1原材料入库检验原料入库前应由生产单位技术检验部门按原料质量标准验收，合格后方可入库使用。7.2组批同一批原料、同一生产线、同一班次生产的同一生产日期、同一规格的产品为一批。7.3抽样抽样 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 按GB/T8302规定执行。7.4出厂检验每批产品应由本厂质检部门，按出厂检验项目进行检验。检验合格后，应附有合格证方准出厂。7.5检验项目7.5.1出厂检验项目：感官要求、水分、净含量为每批必检项目，其他项目作不定期抽检。7.5.2型式检验项目按第4章规定的全部项目，型式检验正常生产每半年进行一次，有下列情况之一，应进行型式检验。6Q/GDYZ0002S-2021a)新产品投产前；b)更换主要生产设备时；c)原辅材料产地或供应商发生改变时；d)停产三个月以上，恢复生产时；e)出厂检验的结果与上次型式检验的结果有较大差异时；f)食品安全监督部门提出要求时。7.6判定规则全部检验项目符合本标准要求，判为合格品。全部检验项目不超过3项不符合本标准，可以加倍抽样复验，复验后有一项不符合本标准要求，判为不合格品。超过3项不符合本标准要求，不应复验，判为不合格品。8标志、标签、包装、运输、贮存8.1标志、标签8.1.1储运图示的标志应符合GB/T191的规定。8.1.2包装箱上除应标明产品名称、制造商名称和地址外，还须标出单位包装的净含量和总数量。8.1.3产品包装标签按GB7718、GB28050的规定执行。应有明确标识，应标注产品名称、配料表、生产商、生产地址、联系方式、产地、净含量、规格、生产日期、保质期、贮藏方法、食用说明、本标准编号及营养成分表，标识上字迹应清晰、完整、准确。8.2包装本产品的内包装材料采用复合包装袋；并应符合GB4806.7的要求。外包装使用纸箱包装，瓦楞纸箱应符合GB/T6543的要求。采用新的包装材料应符合相关标准的要求。内包装应包装严密，封口牢固；外包装应封装严密，捆扎牢固，坚实耐压。8.3运输8.3.1运输工具应清洁、卫生。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装运输。8.3.2搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。8.3.3运输过程中不得曝晒、雨淋、受潮。8.4贮存本产品应存放于阴凉、干燥、通风的仓库中，不得露天存放，不得与有害物品一起堆放，包装箱不得直接接触地面，应放在地台板上，堆放应离墙不小于10cm、离地不小于10cm，避免靠近热源。应有防火、防虫、防鼠设施，不符合要求的产品不得入库。8.5保质期在符合本标准规定条件下，产品保质期不超过24个月。A7