兰花论文

空谷有佳人寻常厅堂室，有那玲珑几朵，碧玉数株，便别有一番意境。兰花就是有着这样独特的魅力。人们认知事物往往是从物质形态向精神内涵延伸的，但中国人对兰却正好相反。许多孩子在还未亲眼见到兰花前，便一遍遍读着孔子的“芝兰生于幽谷，不以无人而不芳”，诵着屈原的“绿叶兮素枝，芳菲菲之袭余”，背着“千古幽贞是此花，不求闻达只烟霞”。唐代诗人李白的《古风》，清朝刘灏的《广群兰谱》，更有元代余同麓的《咏兰》，宋朝杨万里的《兰花》，唐代崔涂的《幽兰》及琴岫兮的《咏幽兰》，以及近代朱德的《咏兰》都深深赞美了兰花。“兰”这个词成为“君子”、“善人”、“美人”的代称，并由此衍化为理想境界和美好情感的象征。国兰在中国人心中，早已离开了它本身的植物性，而成为了一个色彩绚烂的文化符号。在经过国兰精神的熏陶后，我们才渐渐了解到它审美价值。从叶、花、株型、香气、神气等方面欣赏兰花。叶艺鉴赏最初始于宋朝赵时庚的《金漳兰谱》，文中“…叶绿而瘦薄，开生子蒂，如苦荬菜叶相似…”、“叶虽劲而实柔，，亦花中之上品也”都是对叶艺的描述，丰富了国兰鉴赏的内涵。叶艺主要指在国兰原有的绿色叶片上出现了深绿、金黄、银白的边缘、线条、斑块和斑纹等，常见的包括覆轮、缟、中透、爪、流虎、曙虎、虎斑、玳瑁、蛇皮、色斑及中斑等等。例如，墨兰的招财进宝是典型的爪艺，春兰的帝冠是典型的覆轮艺，墨兰的爱国则是中斑艺，墨兰的旭晃锦是斑缟艺，墨兰中的富贵金龙是虎斑，春兰的锦波是蛇斑，千变万化的叶艺兰品味悬殊、格调不一。叶艺鉴赏将国兰的审美价值提高了一个层次，一般的花卉都是以赏花为主，或者观叶为主，很少有植物集花、叶鉴赏为一体，且变异品种多，这也是国兰之所以有众多仰慕者且国兰鉴赏能够自成一门学问的重要原因。而在花艺鉴赏方面，广大兰友及国兰爱好者都积累了十分丰富的经验。花艺一般可以分成色花、奇花、瓣型花和蝶花。以瓣型为例。兰科植物的花朵一般都是由一个蕊柱和三个花瓣、三个萼片组成。通常把三个花瓣和三个萼片称为内三瓣和外三瓣。内三瓣即捧心和唇瓣。外三瓣即上面的顶瓣和下面两侧鄂瓣。国兰的品种不同，则捧瓣、舌瓣的形态也就不同，名称也就不同。舌瓣的变化相对比较大，捧瓣的变化有规律可循。可以说，国兰的瓣型鉴赏即根据两个捧瓣和三个萼瓣的相对位置、形状来区分的。舌瓣的鉴赏则有另外的一套学说。国兰的瓣型学说，《南中幽芳录》是现有史料中最早记载的，出自明代云南大理的杨安道。对该书瓣型学说进行简要叙述，例如书中描写碧玉莲这个品种时称其为“花荷瓣”，大雪素也是“荷瓣”，虞美人则为“竹叶瓣”，金镶玉是“莲瓣”，娥眉素则是“…舌瓣如烟熏而无杂斑…”,还有梅瓣、蝶瓣、水仙瓣等等，之后开始陆续有书籍提及有关兰瓣鉴赏的说法。根据瓣型学说，一般分为荷瓣、水仙瓣、梅瓣，这种说法最开始是针对江浙一带的春蕙兰，后来开始沿用到墨兰、建兰等其他品种。荷瓣通常是指端部放宽，外三瓣基部收细，长宽比小于2，且唇瓣宽、短圆、回卷或微下垂，捧瓣向内扣且不起兜。诸如春兰大富贵和翠盖荷，墨兰十八娇，建兰金荷、君荷，春剑一品荷、天府荷都是典型荷瓣。水仙瓣则是舌瓣下垂或者微后卷，外三瓣比梅瓣狭长，先端偏尖，捧瓣略起兜，舌瓣微后卷或下垂。例如春兰龙字、逸品，建兰水仙素都是水仙瓣。梅瓣指萼片短圆且稍向内弯（也就是紧边），唇瓣既短又硬，捧瓣上部变厚、硬化，起兜。典型的品种有建兰中的绿梅，墨兰中的闽南大梅和岭南大梅，春兰中的宋梅。国兰的株型艺指的是形态奇特且复杂多变的叶艺，天然地塑造出奇特的外型。这是鉴赏国兰继香气、花艺、叶艺之后发展起来的鉴赏国兰的新趋势。其中具有代表性的有矮种、水晶艺等。一般将叶姿矮小且叶片肥厚多肉、株型精致、小巧玲珑的品种归为“矮种”，又称兰族中的“小人国”。矮种的经典代表是墨兰达摩，于1973年在台湾省的莲山区被发现。至今，达摩已达到50多个品种，继台湾之后，大陆地区也开始陆续发现矮种春兰、矮种建兰和矮种墨兰。而水晶艺特指在国兰绿叶的表面镶嵌有经营雨润的斑块及条纹等变异组织的品种，叶姿苍劲奇美，尤其是变异的晶体组织汇集于叶端，形成奇异动物头型。水晶兰艺一般被分为龙形、凤形和虎形，这一说法最早来自台湾的曾楚云先生和广州兰花研究会的谭福台先生。国兰的鉴赏还十分注重香气，香气宜人是国兰受到人们钟爱的重要原因。2000多年前，孔子便称赞兰的香气是“王者香”，宋朝的时候，又被称作“国香”，清朝的时候，称为“香祖”、“天下第一香”。国兰的花香相对于其他花卉的香气来说偏向幽香型，十分有益人们的身心健康。不同的国兰品种，花香也不同。总体来说，国兰的花香大致分为檀香型、清香型、幽香型和浓香型。檀香型以墨兰为主，清香型则是以春剑为代表，幽香型的品种较多，包括寒兰、建兰、春兰和莲瓣兰，浓香型的花偏少，有送春和蕙兰。每种国兰的香型也并不是固定的，同种花因产地的不同，香气也有区别，即使是同一产地，也会产生不同的混合香气。以春兰为例，秦岭以西一带的春兰普遍以清香为主，湖北的部分地区盛产的春兰则偏向于淡淡的清香且略带水迹味，当地人称其为药香，到了江浙、云贵川地区的春兰又变成了以幽香为主。再说墨兰，墨兰主要以檀香为主，但白墨和桃姬却是檀香和清香的混合香型。最后，中国传统的审美观很重视艺术品和自然物的内在美，即是否有神气。艺术品和美的自然物之最感人之处不只在于它外在形的美，更在于它是否能激动人的心灵，激发人的情感，使人为之感动。宋朝人包恢说：“凡其华彩光焰漏泄且露，烨然尽发于表，而其里索然绝无余蕴者，浅也；若其意味风韵含蓄蕴籍，隐然潜寓于里，而其表淡然若无外饰者，深也。”讲的就是这种重视内在美。春兰宋梅、建兰大唐宫粉、莲瓣兰天荷等简朴而沉着，极富内在美，所以其名花之誉历久不衰。王夫之说：“气者，生气也，即天之和气也。”宋轼说：“何谓气？曰：是不可名者也，若有鬼神焉而阴相之。”气是一种内在的生命力，是流动于审美对象中的，最能吸引人的东西。叶艺兰达摩、大勋等既飘逸又刚健厚重，给人之感觉就是气很足。由于气足而显得昂扬张拔，很有精神。传统对兰花的审美，很重视其花茎、花朵之是否出架（即高出叶面），这也是重视其神气的表现。照中国古代植物生长的理论，草木之所以蓬勃向上，是由其本身内在的“气”引领而上的，气越足，长势就越好看。花茎直拍昂扬而上，乃至出架，就是气足的表现，也是有精神的表现。企叶或软叶白墨素，常是年关腊月，每盆五七茎，雪白而新鲜而俊伟地笔立而上，而后左右交错伸柄结蕾乃至开花，神旺气清，一派喜气洋洋的景象，彬彬君子的风度，是为名花。春兰翠盖、珍蝶等虽不出架，花在叶下，但神态别致，小花数朵，俨若个个小“精灵”，灵气活现，也为珍品。更进一步，我们便会了解到国兰除观赏以外的其他价值。首先便是药用价值。根据记载，国兰的花、叶、根、果实、种子都有一定的药用价值。概括起来，根可以治肺结核、肺脓肿和扭伤，亦可接骨等，如建兰的根煎汤服用被誉为“催生胜药”；叶可治百日咳，果可止呕吐，种子用来治疗目翳；蕙兰全草可治疗妇女病，春兰全草治疗神经衰弱、痔疮和蛔虫等疾病；建兰叶可治疗虚人肺气。花梗能治恶廯；素心兰的花瓣、蕙兰的素心花瓣阴干都可用于催生。李时珍在《本草纲目》一书当中，对兰草的药用价值进行了十分详细的描述，总共概括起来有三个方面的内容：首先是药性平和，老少皆宜；其次是清热解毒；再次是活络祛瘀。经过专家连续几年反复实践验证，现在所种的墨兰和建兰，和李时珍当时所评述的效果是一致的。但是由于药性趋于平和，既不适宜用于救急，也不适于重症，而是最有利于病后的康复，达到刺激食欲、消滞开胃作用，固本培元效果极佳。其次是物种价值。作为世界上最大的植物家族之一，兰科植物共有两万多种，多数分布在热带地区，尤其是热带雨林。中国的兰科植物约1240种，同样以分布在热带亚热带地区为主。但由于过度采摘野生兰花，许多国兰名品已濒临灭绝，保护国兰的物种价值已经刻不容缓。无论是作为盆花还是鲜切花，或者是露地栽培的景观植物，国兰在种质资源上都具有显著的优势，这为国兰产业的进一步发展奠定了良好的基础。所以从长远的角度考虑，保护野生国兰资源意义重大。兰花，此乃王者之香，百草之长，哲者之崇，智者之玩，艺者之赏，常人修身养性之物。让我们都来善待兰草，让我们都能享受兰花。空谷有佳人，倏然抱幽独。         东风时拂之，香芬远弥馥。