食品安全突发事件应急处理预案
为有效预防、及时控制重大食品安全事故,确保应对及时,处置有效,将食品安全突发事件造成的损失减小到最低限度,我们XXX食堂全体员工要做到:
一、统一领导的原则
食品安全突发事件的处理由突发事件应急领导小组领导,无条件地服从领导小组对其资源(人轿车、物力、财力)的调用和指挥。
二、确保重点的原则
重大突发事件的处置不同于正常工作,要以最大限度地减少损失为前提,坚持急事急办和特事特办的原则。
三、食品安全突发事件的认定
一般事件、重大事件、特大事件。
四、应急机构与相应
职责
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食品安全突发事件应急领导小组
组长:XXX
副组长:XXX
成员:XXX XXX XXX
1、组长负责全面组织协调工作;
2、副组长负责食品监督、质量监督;
3、成员:人员求助、保障资金、物资、车辆等。
五、处置食品安全突发事件的程序与措施
1、一旦发生食品安全突发事件,发现者要在第一时间内迅速向组长或副组长
报告
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。
2、由组长、副组长立即启动突发事件
应急预案
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。
3、迅速制定临时对策,判断事件级别并将情况及时向有关部门报告。
六、工作要求
加强对食品生产加工企业的监督,领导分工明确,人员任务具体,措施落实到位,确保一旦发生突发事件,能够做到及时、果断、妥善、有效的处置。
单位名称
年 月 日