中国文化
中国是有13亿多的人口的一个地大物博的国家，中国是一个古国，有着上下五千年的历史。中国有56个民族， 在这样一个人口众多、民族多样的的国家，形成了丰富多彩的灿烂文化。中华文化，也叫华夏文化、华夏文明，是中国56个民族文化的结晶，流传年代久远，且深深的根植在中国人民的心中。现在，我们从文字，绘画，语言，娱乐，饮食，文化
思想
教师资格思想品德鉴定表下载浅论红楼梦的主题思想员工思想动态调查问卷论语教育思想学生思想教育讲话稿
等几个方面进行介绍：
首先，从我们所说的语言开始，在中国56个民族中，汉族是人口最多的民族，所以汉族人所说的语言-----汉语，是我国使用人数最多的语言，也是世界上使用人数最多的语言，是联合国六种正式工作语言之一（有些少数民族也转用或兼用汉语）。现代汉语有
标准
excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载
语（普通话）和方言之分。普通话以北京语音为标准音、以北方话为基础方言、以典范的现代白话文著作为语法规范。汉语方言通常分为八大方言：北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、客家方言、粤方言、闽北方言、闽南方言。各方言区内又分布着若干次方言和许多种土语。其中使用人数最多的北方方言分为北方官话、西北官话、西南官话、下江官话四个次方言。在这里，我是山东泰安人，跟大家说几句方言。。。。
除汉族外，我国55个少数民族约占全国人口总数的8.41%。除回族、满族已全部转用汉语，其他53个民族都有自己的语言，有些民族许多人转用或兼用汉语或其他民族语言；有些民族内部不同支系还使用不同的语言。在此，我感觉很令人伤心的一件事是：随着普通话的广泛应用，越来越多的人听不懂自己家乡的方言，只有一些老人还可以说出、听得懂彼此之间方言。虽然我们的语言交流更加方便了，可是语言作为一种古老的文化渐渐的淡出我们的生活，消逝在时间的推移中，我没有感到这是一种进步，反而感觉我们在失去一些很宝贵的文化，而它们是多么的有趣。
根据调查，中国虽然不在全球语言濒危的热点地带，但是至少也有数十种语言处于濒危状态。联合国教科文组织将东北地区、陕晋黄河中游地区和西南边境地区列为中国濒危语言最集中的地区。据中国民族语言学会名誉会长孙宏开介绍，有几种少数民族语言已经处于完全失去交际功能的状态，如满语、畲语、赫哲语、塔塔尔语等；有20%的语言已经濒危，如怒语、仡佬语、普米语、基诺语等；40%的语言已经显露濒危迹象或正在走向濒危。比如，云南的子君语也只有十几个老年人会说；这些老年人辞世之时，也将是子君语退出历史舞台之日；子君语已被联合国教科文组织列入中国的“极度濒危”语言之一。
语言濒危是一种全球现象，但是却值得所有人关注。保护民族语言和抢救濒危语言就是为了保护多样性的民族文化，同时也是为了保障各民族成员的平等权利。这正如中国知名学者周海中曾经指出的那样：一些民族语言正面临着全球化、工业化、互联网等的冲击，正处于逐渐消失的危险，有关部门、机构以及语言学界都应该采取积极而有效的措施来保护弱势的民族语言和抢救濒临灭绝的民族语言。这样既有利于人类文明的传承和发展，也有利于民族团结、社会安定。[1]
与之相对应的，接着我们来看一下中华汉字文化，汉字是上古时代由汉族人所发明并作改进。汉字是世界上最古老的文字之一，对周边的影响也是非常巨大的，是其它文字的母字。汉字作为中华人民共和国最宝贵的文化遗产，自发明的那天起，直到现在一直被中国人使用。目前确切汉字历史可追溯至约公元前1300年商朝的甲骨文。再到秦朝的小篆，发展至汉朝才被取名为“汉字”，至唐代楷化为今日所用的手写字体标准——楷书。汉字是迄今为止连续使用时间最长的主要文字，中国历代皆以汉字为主要官方文字。
汉字在几千年的演变过程中，出现了众多分歧。新中国成立，才对其进行了规范，形成现在的“简体字”。据我所知，汉字是世界上最难学的文字，所以如果你们会说中国话，你们真的很棒。我想汉字之所以比较难学，可能是由于它的发音，还有它的结构比较复杂。比如“jian”这个音，可以写出很多的汉字，健、建、剑、见、键等等太多的字，而在具体的情况下只有一个才是合适的。如祝福别人永远健康，对某件事提出建议，练习剑术，看见某人，笔记本的键盘······所以，难以想象如果我的母语不是汉语，学起来该是多么令人头大的一件事。
人类有了语言，就可以积累知识，形成文化。有了文字，就可以
记录
混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载
语言、交流信息。语言把人和动物区分开来，文字把人类社会的原始阶段和文明阶段区分开来。文字更打破了语言在时间上和空间上的限制，将语言传送到远方，扩大了语言的交际功用。
除此之外，中国还有很多的美食，与其它国家不一样，中国人的饮食方面主要是吃加热，煮熟的食品。面食，大米是主食。前一段时间，有纪录片《舌尖上的中国》特别受欢迎，它记录了中国的美食文化，各个地方的传统的美食，令人垂涎。在这里给有兴趣的同学推荐另一部纪录片《中国美食探秘》 ，与 《舌尖上的中国》一样，延续中国美食传统精髓，开启全新美食文化视角。
饮食中的七中基本调料：柴，米，油，盐，酱，醋，茶。此外还有料酒，大料等等。中国菜有八大菜系（鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、徽）。另外，还有节日里的各种特色美食如：饺子、年糕、中秋月饼、长寿面等等。
我国传统美食在几千年的沉淀中形成极大特点：
风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。
讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’……
饮食厨艺：出门七件事：酒、茶道；吃文化、中国菜、八大菜系、中国美食讲究火候，而火候
淮扬菜系与川、鲁、粤菜系并列为中国四大菜系
文字
图画
语言
秧歌
诗词
舌尖上的中国
功夫
文化思想
浙公网安备 33021202002483