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炊事班长岗位职责范本

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炊事班长岗位职责范本实用规范范本资料/CommonExamples SZ-ZD-71第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页／共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页编号：____________炊事班长岗位职责范本（实用规范范本模板系列）编辑：_________________单位：_________________日期：_________________炊事班长岗位职责范本前言：该规范范本资料可用于相关人员的工作职责和工作流程，为工作和活动提供...

炊事班长岗位职责范本

实用规范范本资料/CommonExamples SZ-ZD-71第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页／共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页编号：____________炊事班长岗位职责范本（实用规范范本模板系列）编辑：_________________单位：_________________日期：_________________炊事班长岗位职责范本前言：该规范范本资料可用于相关人员的工作职责和工作流程，为工作和活动提供可供遵循的依据，从而实现组织的更高效地运作，增强自身竞争力，创更大效益，为社会及成员谋取更多利益。本文档可任意编辑，请在使用前仔细阅读正文。　　1、组织协调食堂班组的正常工作，督促检查落实食堂的各项管理制度，以身作则，协助事务长做好食堂班组的日常管理。　　2、协调本班组内炊事员的分工，协助事务长做好班组炊事员半天以内临时请假的批准及工作调剂，及时发现并报告炊事员中患传染病及咳嗽、腹泻、呕吐等有碍食品卫生的病症，并及时协助事务室安排离岗诊治。　　3、安排好食堂内清洁区划分，督查好卫生责任区的保洁工作，督促炊事人员上班着装。　　4、把好食品采购、加工、销售等各个环节的质量及卫生安全关，按时向师生供应营养丰富、味道可口、安全卫生的饭菜。　　5、加强成本核算，把食堂经营利润控制在适宜的范围内。　　6、负责开门、锁门、收物、制止非食堂工作人员进入食堂操作间及原料存放间，做好防盗、防火、防虫、防绳、防鼠、防投毒工作。　　7、督促设备安全操作规范及食品卫生规范的执行，发现食物中毒、疑似食物中毒、设备安全事故及时报告。　　8、负责食堂设备设施的日常维护保养工作。

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