合肥黄山kk餐饮公司1

合肥黄山kk餐饮公司1 合肥黄山大厦KK公司 合肥黄山大厦KK公司成立于2004年～是专业从事团膳及酒店经营管理的连锁企业～是安徽省首家从星级酒店走向团膳产业的企业。 公司成立至今～将星级酒店管理与团膳产业特点相结合～依托黄山大厦酒店管理的技术及优势～以向顾客提供快乐美食和快捷服务为己任～坚持微利经营、质量取胜～取得了长足发展。目前公司已成功管理了安徽省高校后勤大学生公寓、安徽大学、安徽理工大学、安徽师范大学、安徽水利水电学院、安徽医科大临床医学院、皖南医学院、芜湖中医药高等专科学校、淮南联合大学、安庆师范学院、阜阳职业技术学院、奇瑞汽车股份有限公司、长虹美菱股份有限公司、合肥美的洗衣机事业部、合肥市地税局宾馆、安徽日报报业集团大酒店、芜湖华光商旅酒店、安师大专家楼宾馆、黄山天都大酒店等近50家高校食堂、企事业及机关综合服务中心、商旅酒店～日服务学生和职工人数达十二万人～多家食堂被评为“优秀食堂”和“卫生A级单位”。 黄山大厦KK公司正致力于进一步拓展市场～用公司的专业化经营管理为学校和企业后勤社会化助一臂之力。 公司愿景 成为受宾客和同行尊重的行业典范 经营理念 服务至上 以人为本 诚信服务 稳健发展 经营宗旨 为顾客创造价值 为员工创造价值 为社会创造价值 团队精神 精诚 奉献 高效 奋进 服务理念 高效服务 快捷美食 管理理念 速度 力度 韧度 管理原则 立命于安全卫生 立足于规范标准 合作原则 互信 发展 双赢 公司口号 齐心协力 争创一流 公司特别强调四“重” 安全卫生为重 食品口味为重 价格实惠为重 服务周到为重 我们的目标:管理服务行为规范化～饮食结构营养化～质量价格标准化～卫生安全 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 化 民以食为天:食堂已不再是简单的就餐场所～而是员工进行交流的重要场合～因此～这是一个展示企业文化的窗口。 现代企业的食堂已不再是简单的裹腹之地。一个企业膳食的好坏～直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感～从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中～就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖～给他们一个科学的膳食 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 。 以前简单的“大鱼大肉”食堂餐饮文化～现已无法满足日益上进的品味需求。饭堂不再是传统意义上的食堂～而是越来越象个餐厅。对饮食文化、就餐环境、营养健康越来越重要。 管理也是生产力。随着市场经济的高速发展～工业化高度发达的今天～现代企业食堂的管理已经走向社会化。为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境～将直接影响员工的工作情绪。增强员工对企业的归属感～从而充满激情全身心投入工作中～转为为企业发展的生产力。 满意无止境～服务无终点。社会分工的日益增强～决定了每个行业的工作内容和方向的差别。食堂作为后勤工作重地。用热情、微笑为员工送上良好的服务～已成为食堂工作者们的天职～更是我们KK公司努力的目标。 学校清洁工岗位 说明 关于失联党员情况说明岗位说明总经理岗位说明书会计岗位说明书行政主管岗位说明书 书 一、服从领导～听从指挥～认真工作。严守劳动纪律～执行学校的规章制度。 二、上班时按规定着装～保持衣冠整洁。文明服务～自觉养成良好的文明卫生习惯。 三、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作: 1.食堂所属卫生区要整洁无积尘、积水、无蛛网、无杂物 2、食堂内外环境要做到清洁～无蚊蝇、老鼠、蟑螂滋生地～按照要求开展灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。 3、纱窗应随时关闭 4、餐厅、餐桌、餐椅清洁卫生～及时做好清洁工作 5、垃圾应盖好存放并及时处理 四、爱护清洁工具～每次使用后放臵在指定地点。 五、打扫卫生时节约用水～发现未关好的水龙头、照明灯～及时关好。下班前检查并关好责任区内的水、电开关～保证不出现长流水、长明灯现象。 六、对违反校园卫生管理规定的行为～大胆批评、制止。对不服从管理、教育的～及时向有关部门反映。 七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉～不做其他与工作无关的事情。 八、完成临时性或领导布臵的其他工作。 食堂人员绩效考核表 食堂人员绩效考核表是对食堂人员的主要工作完成情况、工作能力和工作态度等进行较全面的考核～食堂人员要如实填写自己的工作情况～具体内容如下: 员工姓名: 职位: 部门: 地点: 评估日期: 年 月 日至 年 月 日 一、 主要工作完成情况(共计 60 分) 考核分数 序主要工作内目标完成情况 号 容 分值 考核得分 食堂所属卫生区要整洁 4 食堂内外环境要做到清洁 3 纱窗应随时关闭 3 食堂清洁卫1 餐厅、餐桌、餐椅清洁卫生情况 6 生 垃圾应盖好存放并及时处4 理 安全事故发 未发生食品安全责任事 2 15 生次数 故 就餐和餐饮 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 、统计信息准确、 3 耗用材料的及时 10 统计情况 提出食堂管 4 理的合理化15 建议 二、 工作能力(共计 20 分) 考核得分 考核项目 考核内容 分值 自评 考核人 考核部门 有效组织食堂员工开组织能力 5 展各项具体工作 积极与上司沟通，正确沟通能力 5 领会上级的指示 能够准确、及时、全面 执行能力 地执行领导的指示，完10 成主管分配的任务 三、 工作态度(共计 20 分) 考核得分 考核项目 考核内容 分值 自评 考核人 考核部门 认真做好分内工作，并工作积极性 10 不断学习专业知识 服务态度 对员工服务周到热情 10 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除～～～谢谢～～～ 小故事1、《扁鹊的医术》 魏文王问名医扁鹊说:“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 扁鹊答:“长兄最好，中兄次之，我最差。 文王再问:“那么为什么你最出名呢? 扁鹊答:“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 大道理:事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 小故事2、危险的森林里 一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 站在悬崖边上，他想:“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想:“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想:“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。” 情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想:“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。 睡醒之后，他发现黑白老鼠不见了，老虎和狮子也不见了。他顺着树枝，小心翼翼地攀上悬崖，终于脱离了险境。原来就在他睡着的时候，饥饿的老虎按捺不住，终于大吼一声，跳下了悬崖。 黑白老鼠听到老虎的吼声，惊慌地逃走了。跳下悬崖的老虎与崖下的狮子展开激烈的打斗，双双负伤逃走了。 励志大道理:生命中会有许多险象丛生的时候，困难危险像死亡一样无法避免。既然无法避免不如放下心来安享现在拥有的一切，无意中就会享受到生命的甜果。 小故事3、老人与黑人小孩子 一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道:“您能卖给我一个气球吗?” “当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?” 他鼓起勇气说:“我要一个黑色的。” 脸上写满沧桑的老人惊诧地看了看这个黑人小孩，随即递给他一个黑色的 气球。 他开心地接过气球，小手一松，气球在微风中冉冉升起。 老人一边看着上升的气球，一边用手轻轻地拍了拍他的后脑勺，说:“记住，气球能不能升起，不是因为它的颜色，而是因为气球内充满了氢气。” 大道理:成就与出身无关，与信心有关。这个世界是用自信心创造出来的。有自信，积极的面对自己所拥有的一切，这种积极和自信会帮助人登上成功的山顶。 小故事4、囚禁的章鱼 一只章鱼的体重可以达70磅。但是，如此庞大的家伙，身体却非常柔软，柔软到几乎可以将自己塞进任何想去的地方。 章鱼没有脊椎，这使它可以穿过一个银币大小的洞。它们最喜欢做的事情，就是将自己的身体塞进海螺壳里躲起来，等到鱼虾走近，就咬断它们的头部，注入毒液，使其麻痹而死，然后美餐一顿。对于海洋中的其他生物来说，它可以被称得上是最可怕的动物之一。 但是，人类却有办法制服它。渔民掌握了章鱼的天性，他们将小瓶子用绳子串在一起沉入海底。章鱼一看见小瓶子，都争先恐后地往里钻，不论瓶子有多么小、多么窄。 结果，这些在海洋里无往不胜的章鱼，成了瓶子里的囚徒，变成了渔民的猎物，变成人类餐桌上的美餐。是什么囚禁了章鱼?是瓶子吗?不，瓶子放在海里，瓶子不会走路，更不会去主动捕捉。囚禁了章鱼的是它们自己。它们向着最狭窄的路越走越远，不管那是一条多么黑暗的路，即使那条路是死胡同。 大道理:工作生活中，我们经常会遇到许多羁绊和束缚，对于它们，我们毫无办法。殊不知囚禁我们的不是别人，而是自己，是我们不健康的心态和偏激的态度。 小故事5、摔碎的牛奶瓶 十几岁的桑德斯经常为很多事情发愁。他常常为自己犯过的错误自怨自艾;交完考 试卷 云南省高中会考试卷哪里下载南京英语小升初试卷下载电路下试卷下载上海试卷下载口算试卷下载 以后，常常会半夜里睡不着，害怕没有考及格。他总是想那些做过的事，希望当初没有这样做;总是回想那些说过的话，后悔当初没有将话说得更好。 一天早上，全班到了科学实验室。老师保罗•布兰德威尔博士把一瓶牛奶放在桌子边上。大家都坐了下来，望着那瓶牛奶，不知道它和这堂生理卫生课有什么关系。 过了一会，保罗•布兰德威尔博士突然站了起来，一巴掌把那牛奶瓶打碎在水槽里，同时大声叫道:“不要为打翻的牛奶而哭泣。” 然后他叫所有的人都到水槽旁边，好好地看看那瓶打翻的牛奶。 “好好地看一看，”他对大家说，“我希望大家能一辈子记住这一课，这瓶牛奶已经没有了–你们可以看到它都漏光了，无论你怎么着急，怎么抱怨，都没有办法再救回一滴。只要先用一点思想，先加以预防，那瓶牛奶就可以保住。可是现在已经太迟了，我们现在所 能做到的，只是把它忘掉，丢开这件事情，只注意下一件事。” 大道理:不要为打翻的牛奶而哭泣，相信船到桥头自然直，积极的去面对 下一件事情。 小故事6、四个字 有一位精神病学家，执业多年，获得了很大的成功，在精神病学界享有很高的声誉。他数年前将要退休时，发现在帮助自己改变生活方面最有用的老师，是他所谓的“四个小字”.头两个字是“要是”.他说:“我有许多病人，把时间都花在缅怀既往上，后悔当初该做而没有做的事，‘要是我在那次面试前准备得好一点„„’或者‘要是我当初进了会计班„„’” 在懊悔的海洋里打滚是严重的精神消耗。矫正的方法很简单:只要在你的词汇里抹掉“要是”二字，改用“下次”二字即可。应该向自己说:“下次如有机会我应该如何做„„” 大道理:最浪费时间的莫过于懊悔。千万不要老是惦念已往的过错，当你又在后悔既往时便对自己说:“下次我不会再做错。” 小故事7、丢失了两元钱的车 罗森在一家夜总会里吹萨克斯，收入不高，然而，却总是乐呵呵的，对什么事都表现出乐观的态度。他常说:“太阳落了，还会升起来，太阳升起来，也会落下去，这就是生活。” 罗森很爱车，但是凭他的收入想买车是不可能的。与朋友们在一起的时候，他总是说:“要是有一部车该多好啊!”眼中充满了无限向往。有人逗他说:“你去买彩票吧，中了奖就有车了!” 于是他买了两块钱的彩票。可能是上天优待于他，罗森凭着两块钱的一张体育彩票，果真中了个大奖。 罗森终于如愿以偿，他用奖金买了一辆车，整天开着车兜风，夜总会也去得少了，人们经常看见他吹着口哨在林阴道上行驶，车也总是擦得一尘不染的。 然而有一天，罗森把车泊在楼下，半小时后下楼时，发现车被盗了。 朋友们得知消息，想到他那么爱车如命，几万块钱买的车眨眼工夫就没了，都担心他受不了这个打击，便相约来安慰他:“罗森，车丢了，你千万不要太悲伤啊!” 罗森大笑起来，说道:“嘿，我为什么要悲伤啊?” 朋友们疑惑地互相望着。 “如果你们谁不小心丢了两块钱，会悲伤吗?”罗森接着说。 “当然不会!”有人说。 “是啊，我丢的就是两块钱啊!”罗森笑道。 励志大道理:换一个角度，就能得到快乐。丢掉生活中的负面情绪，要有一种认识挫折和烦恼的胸怀。 小故事8、借锤子 有一个人想挂一张画。他有钉子，但没有锤子。邻居有锤子。于是他决定到邻居那儿去借锤子。 就在这时候他起了疑心:要是邻居不愿意把锤子借我，那怎么办?昨天他对我只是漫不经心地打招呼，也许他匆匆忙忙，也许这种匆忙是他装出来的，其实他内心对我是非常不满的。什么事不满呢?我又没有做对不起他的事，是他自己在多心罢了。要是有人向我借工具，我立刻就借给他。而他为什么会不借呢?怎么能拒绝帮别人这么点儿忙呢?而他还自以为我依赖他，仅仅因为他有一个锤子!我受够了。 于是他迅速跑过去，按响门铃。邻居开门了，还没来得及说声“早安”,这个人就冲着他喊道:“留着你的锤子给自己用吧，你这个恶棍!” 大道理:消极的思想造成错误的行为，积极的心态可以避免一切不必要的麻烦和错误。 小故事9、烦恼人 一个人被烦恼缠身，于是四处寻找解脱烦恼的秘诀。 有一天，他来到一个山脚下，看见在一片绿草丛中，有一位牧童骑在牛背上，吹着悠扬的横笛，逍遥自在。他走上前去问道:“你看起来很快活，能教给我解脱烦恼的方法吗?” 牧童说:“骑在牛背上，笛子一吹，什么烦恼也没有了。” 他试了试，却无济于事。于是，又开始继续寻找。 不久，他来到一个山洞里，看见有一个老人独坐在洞中，面带满足的微笑。 他深深鞠了一个躬，向老人说明来意。老人问道:“这么说你是来寻求解脱的?” 他说:“是的!恳请不吝赐教。” 老人笑着问:“有谁捆住你了吗?” “„„没有。” “既然没有人捆住你，何谈解脱呢?” 他蓦然醒悟。 大道理:由于我们的心态没有调整好，烦恼也就一个跟着一个而来，实际上，大多数烦恼都是无中生有。把心态调整好，问题会变得很简单，烦恼也就不驱而散。 小故事10、老先生与服务生 老先生常到一家商店买报纸，那里的服务生总是一脸傲慢无礼的样子，就连基本的礼貌都没有。做事追求效率固然重要，可是缺乏礼貌一定会流失客人，没有了客人服务速度再快，又有什么用? 朋友对老先生说，为何不到其他地方去买? 老先生笑着回答:“为了与他赌气，我必须多绕一圈，浪费时间，徒增麻烦，再说礼貌不好是他的问题，为什么我要因为他而改变自己的心情? 大道理:不要因为别人的不好而影响了自己做事情时候的心情，也不要因外界的不如人意而影响了一生的幸福快乐。想想美好的一面，心情也会是很快乐的。