工厂食堂承包合同与工厂食堂承包合同范本

第PAGE\*MERGEFORMAT1页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT1页工厂食堂承包合同与工厂食堂承包合同范本工厂食堂承包合同甲方：乙方：根据《___合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。3、承包期：自年月日至年月日。(含试用期一个月)。双方权利和义务甲方的权利和义务：1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。乙方的权利和义务1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。8、必须严格遵守 操作规程 操作规程下载怎么下载操作规程眼科护理技术滚筒筛操作规程中医护理技术操作规程 ，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐元;中餐元。标准为大荤、素菜。晚餐元，标准为大荤、小荤、素菜。汤、米饭自助。夜宵元。三、结算方式1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。2、乙方垫付伙食费月，甲、乙双方每月日为结帐日甲方收到乙方的票据后在___天内一次性结清乙方的所有有关款项。四、违约方式1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。4、任何一方要终止合同都就提前___天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。五、争议解决：本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方代表［签名］：乙方代表［签名］：单位[盖章]：单位[盖章]：电话：电话：日期：年月日日期：年月日工厂食堂承包合同范本甲方：乙方：___号：为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下：一、承包期限：自年月日起至年月日止。二补贴标准乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方___元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。(说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。三对乙方的基本工作要求1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：早餐：07：00～08：30中餐：11：00～12：30晚餐：17：00～18：30夜餐：23：30～0：30因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。2、供应品种：⑴早、夜餐：以面食为主，主食品种每餐不少于___种，每餐有一个新品供应，三___可重复。⑵中、晚餐：以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于___种，四素三荤，每天提供新菜肴___只，三___可重复。⑶素菜每份___元及以下为主，荤菜以___元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过___元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0～___元/餐⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。⑸夏天(8、9、___月份)提供免费汤一份/人。3、毛利指标菜、饭综合毛利不得超过___%。菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。4、卫生、安全⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担___人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。5、员工 评价 LEC评价法下载LEC评价法下载评价量规免费下载学院评价表文档下载学院评价表文档下载 在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在___%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。四、甲方应为乙方做到的事项⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。⑻食堂因上级___部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。五、乙方应做到的其他事项⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计___元作为保证金)。(___)在考核中发生的扣款和___需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在___天内补足保证金数额。⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，___天内开设运营。⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的 规章制度 食品安全规章制度下载关于安全生产规章制度关于行政管理规章制度保证食品安全的规章制度范本关于公司规章制度 。⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣___元。2、食物中毒，除负责医药费外，扣___元/位。3、卫生检查不合格，公司内部：扣___元/次;公司外部：扣___元/次。4、乙方提前终止承包合同，应提前___天告知甲方，未履行告知义务，扣___元/天。5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。甲方：(代表签字)乙方:(承包人签字)签约时间：年月日签约时间：年月日