经营私房菜馆的

经营私房菜馆的 经营私房菜馆的“知食”男人 把开私房菜馆当成新挑战 比如他的店坚决不卖白酒,不给打牌,不让猜码,一些客人甚至还嫌他们提供的分餐碟太小,问为什么不换大盘子.“正宗的西餐就是分餐制,一人一份,你要把一人那份分成两人、三人,我只能提供 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的分餐碟给你.如果你接受不了,我们也不会妥协.”黄先生说,做私房菜就应该坚持做自己喜欢的,餐厅主人和客人应该是朋友关系,大家互相理解,如果实在沟通不了,也没有必要谁委屈谁,各奔东西就好. 多年美食经验帮了忙 关先生被人熟知两条腿裤子,是因为他那已经在广西各地开了多家连锁店的咖啡品牌.但很多人不知道,早在一年多前,他已经开始进军自己的美食梦想,开了一家私房菜生活馆,希望能更好地把自己对美食、咖啡、美酒的理解,对生活品质的体悟传达给更多人. 关先生的私房菜馆既可以直接点单两条腿裤子,也可以提前预订.更有一批省事的客人,因为是关先生的朋友,都是直接打个电话给他,报给他人数、男女比例多少、年纪多大、什么类型的聚餐,消费餐标如何,就可以放心地做个甩手客人,等着第2天品尝到美食了.因为关先生会很负责地帮朋友们点好所有的菜单,保证花样不重复、荤素搭配得当,又照顾到男女老少的口味,人人吃得满意. 关先生的私房菜馆开张之前有这样一段故事.他的员工餐都是由他亲自定菜谱,好几次一些客人见咖啡馆服务员吃员工餐都吃得喷喷香,便提出要求加筷,也加入试试.结果一试发现这些看上去很家常的小菜都相当下饭,有些客人干脆直接向他提出点单,就上员工餐里曾经有过的菜.在此基础上,他开了私房菜馆. 关先生将这归功于自己多年的饕餮经验.“以前我和身边一群朋友组织了一个走遍南宁美食团,其实都是圈子里几个“为食鬼”,听说哪里新开了餐馆、哪家招牌菜特别好吃,就一起去吃.之后这个小团体还发展延伸到走遍北海、走遍桂林、走遍玉林等,几乎把广西吃了个遍.”他说,除此之外,他还喜爱旅游,去哪游玩总爱品尝当地特色美食,只要听说口碑好的,即使再贵也要去试.正是如此,多年深厚美食经验积累下来,轮到自己开私房菜馆时也给自己帮了大忙. 关先生认为,私房菜不一定要用名贵的食材,不一定是精致的菜式,好菜应该是可以让客人吃到盘子见底,饭菜一扫而光.于是对私房菜馆的菜式定型他基本有了谱,以注重汁料的顺德菜以及酸辣干香的桂北风味为主,尽可能地保持这两种菜的地道,如果是外面找不到合适的食材就自己做.比如豆腐,因为外面的豆腐少有鲜嫩而不易烂,豆香味又不够浓,他就叫厨师自己用石磨磨黄豆、做豆腐、磨豆浆等,所以该店好几款豆腐菜都特别受欢迎.又比如他一直怀念小时候用坛子腌的酸嘢,就四处寻找还可以提供正宗坛子酸的商家,果然好不容易才让他找到 一家,味道还不错,他免费提供给客人的餐前小点上加了这道小食,很多客人吃上瘾,隔几天就得上他这来解酸馋. 关先生说,这也许是他和其他开私房菜馆人不一样的地方,他认为舒适的环境、特别的氛围、出乎意料的就餐地点是可以影响人们品尝美食时的心情的.比如在咖啡馆里喝咖啡和坐在海边沙滩,听着海浪声喝咖啡的感觉是完全不一样的.所以他做的第一步,就是希望自己能给客人品尝私房菜时有着全新的感受,即使之后客人可能是冲着环境来消费,他认为那也是一种成功. 韩先生承认,自己招待客人的确挺看心情的,比如有人来晚了,不接待;来得不算晚,但厨房正忙着,不接待;有人看着一副瞧不起人的模样,不接待;有人看着素质不怎么好的,也不接待.但反过来,如果他认为是谈得来的客人,就会把你当朋友一样,不用提前订桌,随时来都欢迎;上菜了还会过来问感觉口感如何,吃饱没有;再熟络了的,他会坐下来和你边吃边聊家常. 韩先生的熟客总结他的私房菜馆有三个特点:菜式少、分量足、价格平.对此,韩先生默认.他的私房菜单上只有不到30道菜,每天都能供应的大概就不到20道.尽管菜少,但它每份菜都分大份、小份,即使是小份,其实也够2,三个人吃了.所以不少客人为了去他店能多尝几道菜,都爱拉帮结派,一拨人一起去,否则,只 大概点两个菜都能吃到撑了. 有两三个人, 韩先生的私房菜馆默默地在南宁一个居民小区里开了四年之久,隐藏之深,甚至连记者向该小区居民打听时,很多人都说不知道.对此,他笑眯眯地说:“要不怎么叫私房菜呢?我们走的就是小众路线.”但他给记者递过来的名片却是“××心理咨询公司总经理”,这让记者大跌眼镜.是的,韩先生是一个私房菜馆老板,同时也是一名心理医生、给大学生上人生职业规划课的辅导老师、电台的特聘心理专家. 韩先生的私房菜上都爱加“秘制”两字,比如“秘制泡椒猪脚”、“秘制紫苏鸭”、“秘制清蒸鱼头”,看着有些玄乎.他哈哈一笑,说这就是针对客人的心理战术,其实哪有什么秘制,不过是他在外面吃过这些菜,但感觉不够味,于是自己加点这个,添点那个,试着试着就调配出适合自己口味的菜了. 韩先生和很多客人都聊过自己对私房菜未来的构想.韩先生喜欢看古代武侠小说,喜欢那些描写江湖儿女大碗喝酒、大口吃肉的豪爽场面,再加上他性格中也有些古代侠客的不拘小节、大方直爽,所以他希望如果自己以后把店开大了,就开间带着唐宋遗风的酒馆茶楼.里面有人说书、有人弹曲,客人嗑花生、吃卤肉、喝烧酒,聊天说事,随心所欲.而他则静静看着大家,演绎各种人生. 韩先生说,当初开这家私房菜馆没有想过会开多久,会赚多少钱.首先,自己一直喜欢做菜,他经常一人整出一大桌菜招呼朋友,开这家店最初是想有个宽松的地方招呼朋友;其次,他的一些病人在办公室治疗未必很容易完全放松、袒露心声,但换到饭桌上,美食前,氛围变轻松了,人自然而然也放开戒备,容易打开心扉;另外,心理医生这个职业,要守着病人这样那样的秘密,自己也需要一个宣泄、转 移压力的方式,所以私房菜馆又变成一个很好的给自己放松、转移注意力的地方. 韩先生说,尽管自己挺挑剔的,但店里的生意四年来一直不错,很多客人成了老友. 韩先生坦言,菜馆只做自己喜欢的菜.他认为,客人既然光顾就应该像到了主人家做客一样,听主人的,尊重主人家的习惯,相信主人的厨艺,用心去分享主人 做的食物. 韩先生在1楼民房开的这家私房菜2房1厅,摆得下四张桌,几乎没有什么装修,平凡无奇,简陋寻常.要说有些意境就是门口枝繁叶茂,爬满架子的葡萄藤、百香果.绿意葱葱,坐在绿棚下吃饭,就像回到乡下农家小院一般亲切.难怪很多客人宁愿放弃室内的空调,也要坐在这葡萄藤下就着夕阳吃晚饭. 黄先生的私房菜除了斑鱼火锅,其它都是西餐.他坦言是因为自己不喜欢油腻腻的厨房,中餐少不了煎炸蒸炒,烹饪技巧复杂多变,他不喜欢太复杂的烹饪,“西餐是将复杂的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 简单化,而中餐则是相反”. 记者问黄先生,当初开私房菜会想到自己会成功么?他很自信很坚定地答:“那当然,我相信自己一定会成功.所有登山者必备的素质就是坚持信念,否则根本克服不了困难,到达不了顶峰.”忘记介绍,黄先生开餐厅之前,在西藏曾经做过 两年的登山教练和领队. 据介绍,他们这家店从最初到现在都没有做过任何广告,都是自己的熟人、朋友、客人来,接着他们又带着各自的朋友来.一传十,十传百,这家私房菜馆也就不知不觉开了四年. 开餐馆为给病人和自己减压 开私房菜馆的心理医生 认为就餐环境十分重要 食材和配料十分讲究 熟客方小姐告诉记者,有一次她亲眼看见韩先生一个晚上赶走了3拨客人,尽管当时室外还有两张空桌.事后韩先生告诉她,一拨客人全是年轻人,一看就是可能喝起酒来容易兴奋的客人;一拨是以前有过坏印象的客人,六七个人只点3道菜,一坐就是好几个小时,等叹够冷气,赚足便宜才肯离开;还有一拨也是他“看不顺眼”而打发了. 私房菜并不意味高价菜 西餐简单,但并不代表不用心,对食材以及配料的正宗十分讲究.比如意大利菜里常用到的茄汁,黄先生坚持自己亲手熬制;比如一些葡萄酒烩菜,他们坚持使用上百元一瓶的进口葡萄酒,而不是便宜的酒;又比如为让墨鱼汁面体现真正的意大利味,他们坚持使用来自意大利托斯卡那的进口番茄干;更别说店里每桌免费提供的油都是进口初榨橄榄油,胡椒粉是手工自磨胡椒,盐是进口海盐„„ 现在很多店的菜牌,用的是图片菜单,黄先生坚持只用文字描述每道菜,他认为文字更有想像空间.他们店里曾推出过牛扒,因为客人接受不了只有五成、六成 熟的牛扒,总要煎到八成、九成熟才行,他们干脆取消了牛扒这道菜. 也许是受以前开咖啡馆特别注重氛围、环境的影响,关先生的私房菜生活馆同样开在了南宁闹市却是闹中取静的一个好地方.很多人来这之后,都不得不称赞佩服,这种地方、这种环境只有他才能在闹市中找得到.的确,在他这家店之前,这里只是一排旧旧的单车棚,经过他一番用心的折腾,不仅做了六个别具特色的 而且还在树林里搭起了一个露天的阳光大棚,让客人即使在刮风下雨天,也包厢, 可以安然享受身心和大自然融合. 也许是职业习惯,即使是在店里,韩先生也喜欢通过观察客人就餐习惯来分析客人性格、心理等,甚至还会挑客,对于一些看着就不喜欢的客人,他直接就以没位置而拒绝客人. 在服务行业有句老话“客人就是上帝”,但这句话从黄先生的嘴里出来却反了:“客人不是上帝,老板才是上帝.”他说,很容易理解嘛,就像我们到别人家做客一样,尽管可能有些安排不是很合自己的意,但我们也不会说出来而是选择接受,因为这是一种礼貌,是对主人的一种尊重,“我的私房菜馆就像我的家一样,我同样需要尊重和礼貌的客人.” 在他看来,私房菜不是高价菜、贵菜的象征,关键是独家、好吃,卫生健康. 只做“顺眼”客人生意 只做自己喜欢的菜 最好客人吃到盘子见底 豆腐是自己做的.这道菜是泰汁豆腐 关先生开办的私房菜馆, 下面红色字体内容是赠送的 工作总结 关于社区教育工作总结关于年中工作总结关于校园安全工作总结关于校园安全工作总结关于意识形态工作总结 模版， 不需要的朋友下载后可以编辑删除～～谢 谢～～ 【企业会计主管工作总结(一)】 今年较好的完成了本年度的会计工作。我的主要工作是做报社的主管会计、核算预算外收入、合并四家报表。在记帐、算帐、报帐的全部过程中无差错。收入收款376万元，报销、发工资、发稿费等***万元。处理原始凭证****多份，作记帐凭证****余份，并对其进行逐一审核，逐笔 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 、逐步核算。记帐多达*****余笔。做到了帐帐相符、帐实相符、帐表相符。 在收款时，认真开收据，认真清点现金，填写支票，及时送存银行，使款项能及时到达我户，避免了许多不安全因素。 报销时认真审核原始凭证，严格遵守财务制度，热情的解答同志们的问题。报社的财务工作比较零碎，不仅要发工资，报销一些正常的业务支出，每月还要发几拾笔的稿费、业务费、考勤奖、好稿件奖等。大到上万元，小到一元两元，发工资时，我认真审核，及时开支票送银行，尽快的把钱落到同志们的帐户上。发稿费、业务费时，无论大钱小钱，从来不嫌麻烦，一笔一笔把几拾笔的业务费稿费发到同志们或投稿人手上，无论大家什么时间来，我都热情接待。如有汇款借款等业务，我都积极筹备，从不会因为我的失误而影响集体的工作。 做会计凭证认真细致，摘要填写简单明了，比较熟练比较正确的运用会计科目。记帐仔细、认真、 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 ，帐目清细明了，条理分明。月末结帐作报表从不马虎，总是认真核对每项数字。报表及时，数据准确详实。为领导经营决策提供了真实可靠的依据。 我还负责管理报社的印鉴、发票和一些证件等。发票的领用、印鉴的使用，我都建立了缴销手续，进行了严格的管理避免了因管理不善造成的损失。 现金管理日清月结，不怕麻烦，当日发生的业务当日处理帐务，及时提款存款，库存现金一般在2000元以下。严格遵守规章制度，避免了不安全因素。帐本、帐表、凭证干净整齐规范。体现出了严肃、认真的精神面貌。 每月都要认真的审核预算外收入，汇总全局四家报表。汇总报表很重要，报表上的数据反映了我局所有的收入、支出等财务状况，汇总时必须认真仔细，我总是算一遍又一遍，直到核对无误，确信数字准确、一丝不差。再把它打印七份，装订起来。整整齐齐的报给领导、财政局、银行等部门。 今年8月份，局领导组织了审计小组，对局机关和各台的帐务进行了检查审计。我参加了审计小组，并加班加点的帐务进行了检查，圆满的完成了领导交给的任务。我所管理的报社的帐务，也接受了审计小组的检查。并且在帐务管理方面顺利的通过了检查。 今后我要发扬成绩，克服缺点，努力工作，认真钻研业务，更加主动热情的为大家服务，使帐务管理更加科学、更加规范。使自己的工作水平再上一个台阶，以饱满的热情，良好的精神状态进入2008年。 【企业会计主管工作总结(二)】 在过去的2013年里，从初进弘泰公司至现今，足有十个月的时间。在这十个月的时间里面，个人能力飞跃性的提升，暂且不论。但是，个人成长还是有的。这也得力于公司的信任和培养。下面对个人工作职责作一些简单的总结和评价。 在公司里，本人担任内务的职位，主要负责开单与出纳工作。还有其他一些展厅日常工作的监督，也在个人的工作范畴内，分类总结如下: 1、开单 此项工作需要做到足够的仔细、认真、谨慎。对于产品的专业知识也要有一定的认知。如此一来，就能避免很多工作上的失误。还需特别注意数据方面的。对于这份工作，我需要提升的地方还有很多，例如:应更仔细认真，尽量避免出错;效率的提升，仍需加强。做到更快更准，才是最终目标! 2、出纳 展厅日常收支工作管理，做到数目清晰明确，日清月结。做好登记明细，以免出现疏漏。当天收支情况及时输入电脑。在过去的半年里，做得未够好，来年必须完善。 以上是职责范围内最主要的工作，毋需置疑，必需竭尽所能做到最好!此外，还有很多展厅的日常工作需要注意。包括:早会记录、展厅人员出入登记、客流量登记、电脑日常工作的维护、公司q群信息的及时传达。另外还有展厅样板的维护:样板的出仓，必须经过公司的审批，做好登记以及相关的手续，展厅的出仓样板，需及时作好补充。还有展厅卫生的维护，属于个人负责的卫生区域，必须每天做到位，龙头、五金配件的维护，每月至少打蜡一次。这些工作尽管琐碎，但是，却高度体现个人的工作责任心。力所能及的事，更需要在细节上完善。因此，养成良好的工作习惯，非常必要。 以上工作总结不尽详细，并且，日常工作中也有诸多疏漏的地方。希望在这次对于过往工作的审视中，获得经验和教训，来年逐步完善! 延伸阅读篇: 工作总结写作注意事项: 调查研究 总结的对象是过去做过的工作或完成的某项任务，进行总结时，要通过调查研究，努力掌握全面情况和了解整个工作过程，只有这样，才能进行全面总结，避免以偏概全。 热爱 热爱本职工作，事业心强，是做好工作的前提，也是搞好总结的基础。写总结涉及本职业务，如果对业务不熟悉，就难免言不及义。 实事求是 总结是对以往工作的评价，必须坚持实事求是的原则。就像陈云同志所说的那样，“是成绩就写成绩，是错误就写错误;是大错误就写大错误，是小错误就写小错误”。夸大成绩，报喜不报忧，违反作总结的目的的不良行为，我们应当摒弃。 【企业会计主管工作总结(三)】 2013年初岗位调整现在的我由一个普通员工成为一名主管会计，压力也相应的添加了!羡慕的眼神、支撑和赞许的话也听了不少!而我到觉得没什么，心里比较平静，心中似乎也没有什么可喜悦的!可能是因为上学就当过班干部，工作后也有从事过维护的岗位。又是一个新的起点新的开始，确实是个锻炼人的机会! 一、加深了对银行价值最大化的理会 何谓价值最大化，是指企业通过合理经营，采用最优的经营策略，充分思虑资金的时间价值和风险与报酬的联系，在保证企业长期稳定成长的基础上使企业总价值最大。通俗的讲，是把企业视同一项资产组合拿到“市场”去卖得到的价值最大化。“价值最大化”克服和防止了“规模最大化”、“质量最大化”目标的狭隘;“价值最大化”也不一样于利润最大化，它不仅反映以即期效益为核心的现实财务状况，也思虑了企业未来价值增长的成长潜力，它不仅计量了现实经营耗损和风险成本，也综合思虑了资本收益的要求，是银行经营安全性、流动性、效益性和成长性的高度统一。作为当代商业银行，必须树立价值最大化的经营理念，深刻识别和领会价值最大化理念的精髓，并探讨实现价值最大化的有效途径。咱们银行将“成为最具价值创造力的银行”确定为成长的远景。其实质就是要求咱们银行能持续保持优异的经营业绩，在国际通行的财务指标上达到领先水平;在市场价值的增长上达到同业领先水平;树立彻底的价值观，能够为股东、客户、员工和社会等利益有关者提供优厚的价值回报。 二、在实践中印证了理论，锻炼了能力。 拓展式训练不一样于竞技比赛、军事训练。它是一种培训，是一种通过每一私人的亲身参与、挑战自身的心里障碍从而取得提高的一种体验式培训。它以“先行后知”而区别与其他培训，精华就在于参与后的交流和领悟。通过拓展训练给我感悟最深的是一私人的力量是有限的，团队的力量是无限的，“1+1>2!”。一私人不可能圆满，但团队可以;每个角色都是优点缺点相伴相生，合作能弥补能力不足。成长的道路并不平坦，难处和挑战无处不在，有些是咱们难以想象的，有些是咱们不敢逾越的，但是团队可以完成只身一人不敢完成的任务，团队可以完成只身一人无法完成的任务。 三、模拟银行演练 2013年银行会计主管工作总结:在激烈的市场竞争环境下，商业银行经营要成功，必须具有比竞争对手学习得更快的能力，这才是独一持久的竞争优势。通过四天的“商业银行经营维护实战演练”，使咱们近距离地亲身体会和明白了西方股份制商业银行的运作模式及先进的经营理念，找到了商业银行经营维护理论与实践的结合点。从战略目标和实施策略的制定，到根据业务战略在存贷款业务、人力资源维护、市场营销、证券投资、财务维护等方面执行决策，再到每一个战略步骤的详细实施;使咱们真实体验了如何在市场竞争的环境下规避和控制风险，如何优化业务、量化培训、抢占市场、争得先机，全力实现银行价值最大化和股东价值最大化。 更加深刻的理会了银行价值最大化的经营理念。 模拟演练的最后结果反映在各家模拟银行在资本市场的股价(即各家银行的市场价值)上。在四天的模拟演练中，咱们切身体验了如何在市场竞争环境中去权衡“规模扩张”、“追求利润”、“资本对风险资产的约束”以及“资金流动性”的联系;体验了他们之间相互矛盾又相互依存的运动流程，理会了要实现“价值最大化”目标必须以“博弈”的要领去寻求“价值最大”的“平衡点”。更加深刻的领悟了“价值最大化”是银行经营安全性、流动性、效益性以及成长性的高度统一;价值最大化不仅是衡量业绩的指标，更是生存成长的基础，进而将其贯穿于全行经营维护的始终;而“以经济资本为核心的风险和效益约束机制”、“以经济添加值为核心的绩效评价和激励机制”是价值创造的两个核心机制。 圣诞节是西方的传统节日，在圣诞节当天，大部分天主教教堂都会在12月24日的耶诞夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒。下面是出国留学网为大家搜街整理的幼儿园圣诞节活动策划书，欢迎阅读与借鉴。 幼儿园圣诞活动策划书(一) 1、小朋友和家长老师之间神秘的互赠礼物的活动，提前抽签抽到另外的小朋友或者老师的名字，然后准备礼物，写上名字在圣诞前夜挂在圣诞树上，然后自己去找自己的礼物。 2、幼儿园举行了别具一格的快乐的总动员迎新年亲子活动，真真实实地让孩子感受到了迎新年的节日氛围，在孩子心灵深处留下了美好的回忆! 活动分两大部分:第一大部分是集体表演活动，由身穿圣诞服装的新年老爷爷和花枝招展的春姑娘主持节目，由幼儿教师扮成的斑点狗、蝴蝶仙子、小蚂蚁和天使姐姐一起带领幼儿唱起了快乐的歌、跳起了喜庆的舞。这让幼儿们感到仿佛来到了一个童话王国。第二大部分是亲子游戏，由家长带着自己的孩子到老师们事先安排好的游戏场地进行游戏。孩子们玩好一项游戏后，便有一份可爱的小礼品。更让孩子开心的是，新年老爷爷还背着他的神奇包来给小朋友送礼物，斑点狗、蝴蝶仙子、小蚂蚁和天使姐姐则到处给小朋友贴上美丽的贴纸。孩子们离开幼儿园时，新年老爷爷还在门口给他们送上一盒盒精美的蛋糕。就这样，孩子们度过了美丽的、快乐的、童话般的早晨。 3、结合圣诞节进行游戏活动《Merry Christmas》，教师将活动室布置成欢庆新年的样子，准备了圣诞树、礼物、音乐等，然后带领孩子很自然地在里面开展活动。游戏中进行了问候语Merry Christmas 的练习;句子I want„的练习;还学唱了新歌:《Happy new year》，活动很自然也很有意义。 4、在活动室的每一个角落都闪动着欢乐的烛光，身着圣诞礼服的主持人来到孩子们中间一声“圣诞Party开始喽!让我们一起来狂欢吧!孩子们齐声唱起趣了圣诞歌， 紧接着，孩子们纷纷戴上自制面具，顿时活动室中出现了各种各样的小动物，他们齐齐登场跳起了“兔子舞” 5、彩灯闪烁，在《同一首歌》的背景音乐声中，孩子们围着圣诞树把最美好的祝福送给了自己的亲人，当家长们看着载歌载舞的孩子、听着他们饱含真情的歌唱:“亲爱的爸爸妈妈你们辛苦了，又一年过去了，我们长大了，你们的呵护伴我们成长，今天我要说一声，谢谢你们啦!”分明看到家长眼中涌着的泪光，昔日不谙世事的孩子竟能如此乖巧、懂事，他们能没有丝丝感动? 圣诞老人和圣诞小童的到来，平添了几分圣诞的气息，他们一曲《Jingle bells》的精彩表演吸引全场人的注意，当孩子们看到盼望已久的圣诞礼物时，更是欢呼雀跃、兴奋不已，圣诞老人与孩子们亲切的拥抱、握手，在浓浓地问候声中，接受西方文化光泽而温馨的洗礼。 接下来的亲子游戏更是把活动推向了高潮，孩子与家长、家长与老师，在一个个童趣十足的游戏中增进了感情，“水果蹲”、“抢椅子”、“眉目传情”——他们忘乎所以的喊着、叫着、笑着、闹着，忘却了身份、忘却了场合、忘却了一切，全身心投入到活动之中„„ 1. 活动目标: (1) 通过活动让孩子们了解中西方国家的文化的差别，知道圣诞节是西方的重要节日，培养幼儿学英语的兴趣， (2) 给幼儿讲述圣诞节的来历，通过活动来体验圣诞节欢乐的气氛。能够和同伴共同分享节日的快乐 2.环境创设: (1)?圣诞树 这是圣诞节的主要装饰品，往圣诞树上挂满五颜六色的彩灯、礼物和纸花，圣诞气氛立刻就显现出来了。 ?树顶星 树顶星是插在圣诞树上的一颗星，就像是圣诞树的皇冠一样，有了树顶星的装扮，戴上“皇冠”的圣诞树也会颇具几分仙气。有的树顶星还可以充电发光，一闪一闪的非常夺目。 ?布偶 在装扮华丽的圣诞树的树枝上挂上一个个漂亮的圣诞小布偶，会让孩子们爱不释手。 ?雪花片 在绿色的圣诞树上挂满了各种色彩的装饰品后，你仍会感觉到好像少点东西。对了，就是洁白的雪花片(可用塑料泡沫代替)。同时还可以再买些大的雪花挂在屋顶，可以在房间中享受到大雪纷飞的感觉。 活动一、将每个窗口打扮起来，也是圣诞装饰重要的一项，它把人带进一个童话般的世界，用铁丝将松枝串扎在一起，挂在窗户周围，串上彩灯，或各色灯笼或在玻璃窗上喷上雪花和“Merry Christmas!”的字样。 明亮的玻璃窗前，挂上圣诞花环、圣诞袜、圣诞铃铛、金银星星等小饰物，孩子们会特别的喜欢，孩子们很容易被环境所感染，所以学起英语来也是特别的感兴趣。 活动二、可用彩条在墙壁上围成一个圣诞小屋，还有小雪人等.欣赏学唱英语歌曲:《Jingle bells》;《 We wish you a Merry Christmas》 and 《happy New Year)并学说祝福语“Merry Christmas!” 活动三、请一名家长扮演圣诞老人，穿上圣诞老人的衣服，背上装有礼物的大包袱，给班里孩子发礼物，唱圣诞歌。孩子们一起表演并相互赠送礼物。 活动四、学习制作一个Christmas star，每个幼儿制作卡片并写上自己的名字，然后老师把它挂在墙壁上。 漂亮的圣诞树，神秘的礼物!让孩子们充满惊奇!让做爸爸妈妈的我们也回到了“童年”! 活动五、圣诞大聚餐，每个家庭准备一道拿手菜、10点半准到达班级，大家欢乐party!活动中让孩子懂得班级是一个集体，更是一个温馨的大家庭!活动中让孩子们懂得关心他人，学会分享! 幼儿园圣诞活动策划书(二) 一、活动名称:快乐的圣诞节 二、活动目标 1、了解西方的传统节目——圣诞节。 2、体验与老师、父母在一起欢度节日的幸福和快乐。 3、培养幼儿能勇敢的在集体面前展示和表现自己。 4、训练幼儿的观察能力及动手的灵活性。 三、活动准备 1、装饰有节日气氛的活动室，睡眠室及“圣诞节”墙饰。 2、大圣诞树一棵，成人圣诞服装一套，幼儿圣诞帽每人一顶。幼儿礼物每人一份，包装好并编上号。小奖品若干，智锦盒一个，内装若干智力题卡片。 3、即时贴剪成的“红色圆形”、“黄色半月形”、“绿色小松树形”，幼儿最少每人一套。即时贴剪成的红色三角形、粉色五瓣花、绿色半圆形，家长每人一套。分散地藏放在睡眠室的各个地方。例如:床边上，窗台上，玩具架内„„ 四、活动过程 (一)活动导入 1、教师:圣诞节到啦，我们和家长一起来庆祝圣诞节好不好?今天，小丑姐姐(另一名教师扮演)还特意举办了一个圣诞舞会，想邀请大家一起去跳舞。但小丑姐姐要求你们先做一个“寻宝”的游戏。大家快来听听我要告诉你们这个游戏怎么玩。 2、示范讲解“寻宝”玩法: 出示范例,请幼儿观察“娃娃”脸上有什么?都是些什么形状?什么颜色? 老师:老师把这些小卡片都藏在了寝室的各个地方，你们进去后要认真的、轻轻的去翻找。找到后，要快速将它揭下来贴在自己的脸上。然后到舞会门口请“服务员”检查正确后，可领一顶圣诞帽，带上后才能进入舞场去跳舞。 3、家长也同幼儿一样去“寻宝”，标志分别是红色三角形、粉色五瓣花、绿色半圆形。 4、幼儿、家长一起进行“寻宝”游戏(liuxue86.com)。 (二)圣诞舞会——圣诞快乐(互动舞蹈) 幼儿、家长寻找到“宝”后逐一进入“舞场”。一个跟一个拉在小丑姐姐后边，随着音乐一起跳《圣诞快乐》舞。 (三)智多星游戏 1、教师出示智力锦盒。说:我这个锦盒可神奇了，里面有许多神奇的游戏题卡，请小朋友上来摸一摸。根据题卡内容(如:谜语猜猜看、按数连线、九宫格„„)来表演，做对了，教师扮演)会奖励你一个小奖品。 2、“智多星”和幼儿进行摸题智力游戏。 (四)欣赏童话剧——圣诞节的来历 1、教师:小朋友，我们又跳舞又做游戏，来庆祝圣诞节，那你们知道圣诞树是怎么来的?圣诞老人是怎么来的吗? 2、下面请欣赏由我们班小朋友和家长一起共同表演的童话剧——圣诞节的来历。 (旁白-教师):很久很久以前，在一个非常寒冷的冬天，有一位可怜的乞丐(家长)，他又冷、又渴、又饿。<乞丐着破衣、拐杖出场>。他来到了一个村庄，遇到了一位富人(幼儿)和一位穷人(幼儿)<富人、穷人出场>。 乞丐(对着富人)说:我又渴又饿，你行行好，给我一点面包吃吧? 富人:我是富人，我很富有，我有的是面包、牛奶，就是不给你这个穷光蛋。并踢了乞丐一脚。 乞丐(艰难的站起来对穷人)说:我又渴又饿、又冷又累，请你行行好，给我一点面包吃吧? 穷人:我很贫穷，只有一片面包，但我愿意分一半给你。 幼儿钻进袋中，父(母)手提袋口前进跳，先到者为胜。 材料:布袋10只。 7)抓尾巴 家长驮着孩子，孩子腰间系着尾巴，孩子在家长的走动下去抓其他家庭孩子的尾巴，未被抓到尾巴的一组为胜。 材料:5个尾巴。 8)坐花轿贴五官(全家三人) 爸爸妈妈抬着孩子拿一种五官，孩子来操作粘贴后返回，由第二个家庭继续抬花轿贴五官，速度最快、完成最好的班级属于优胜者。 材料:圣诞老人头像，五官。 5、圣诞老人出场，发礼物 教师扮演圣诞老人出场，跟小朋友们打招呼，指导小朋友能正确说出:merrychristmsa，并给小朋友发礼物。 6、活动结束 在《圣诞快乐》的歌声中结束活动