宋代五大名窑浅谈[资料]

宋代五大名窑浅谈[资料] 宋代五大名窑浅谈 中国的瓷器驰名世界，西文的“China”一词又指瓷器，反映了西方人眼里中国作为“瓷器之国”的形象。中国的瓷器经历了由陶器到瓷器，由青瓷到白瓷，再从白瓷到彩瓷的发展阶段，其中宋代是瓷器发展的黄金时代，名瓷名窑层出不穷，五大名窑更是作为这一时期瓷器的代表之作。五大名窑之说，始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》:“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定名窑器皿，款式典雅者，写图进呈。”清代许之衡《饮流斋说瓷》中说:“吾华制瓷可分三大时期:曰宋，曰明、曰清。宋最有名之有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑，亦甚可贵。”由于柴窑至今未发现窑址，又无实物，因此通常将钧窑列入，与汝、官、哥、定并称为宋代五大名窑。 (一):汝窑 汝窑为宋代“五大名窑”之首。过去一直以为汝窑窑址在临汝县境内，但考古工作者在河南临汝进行了大量调查和发掘工作后，仍然是“踏破铁鞋无觅处”。 1986年底，考古工作者再一次进行实地调查，终于在与临汝相邻的宝丰县大营镇清凉寺发现了汝窑窑址，并出土了宫廷使用的完整瓷器22件，从而揭开了汝宫瓷之谜。宝丰县在宋时属汝州，故名。 汝瓷胎质细腻，俗称“香灰胎”。釉面有细小的纹片，称为“蟹爪纹”。采用支钉支烧法，瓷器底部留下细小的支钉痕迹(如图二)。明人高濂在《遵生八笺》中写道:“汝窑余常见之，其色卵白，汁水莹厚如堆脂，然汁中棕眼隐若蟹爪，底有芝麻细小支钉。”汝窑瓷器均较小，器物一般不超过30厘米，这是鉴别时的重要依据。其釉有三个显著特点:一是釉色天青，有“似玉、非玉而胜似玉”的赞誉;二是釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之称;三是装烧工艺极为讲究，器物通体施釉，包括圈足底部，俗称“裹足”(如图一、图二)。窑器常见器型有碗、盘、洗、瓶、尊等日用品。盘有大小深浅之区分，以卷足者为多，也有的卧足。洗有敞口和直口两种，前者圈足外卷，后者口与底垂直，至近底处则为内敛平底，其中有椭圆形的四足洗(如图三)，这类洗在其它窑尚未见过。 1图一宋汝窑三足盘 2图二宋汝窑三足盘底 1 原图摘自雅昌艺术网 2 原图摘自雅昌艺术网 汝窑是宋代为满足宫廷特殊需要而设立的窑场，又称汝官窑。陆游《老学庵笔记》内曾有“故都时，定窑不入禁中，惟用汝器”的记载。南宋人周辉的《清波杂志》云:“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，唯供御拣退，方许出卖，近尤难得。”其用来烧宫廷用瓷的时间仅20年左右，约在北宋哲宗元佑元年(1086年)到徽宗崇宁五年(1106年)，南宋时已属“难得”之物，故传世品极少，被人们视为稀世之珍。 3图三宋汝窑天青无文椭圆水仙盆(台北故宫) (二):官窑 官窑属宋代官窑(所谓官窑即官员管理、产品直接进贡、废品集中堆埋销毁不流入民间)。其窑址有北宋和南宋时期共三处。据文献记载，北宋末徽宗政和至宣和年间(1111-1125年)，在汴京(今河南开封)，官府设窑烧造青瓷，称北宋官窑，但其窑址至今没有发现。南宋官窑窑址有两处，分别为杭州凤凰山的修内司官窑和杭州乌龟山的郊坛下官窑。前者先于后者设立，专烧皇家用瓷，后者 3 原图摘自百度百科 所烧瓷器用于祭祀，质量略次于前者。 官瓷胎色为纯灰色，瓷胎厚重，为各窑口中同尺寸最重，且胎厚由上而下逐渐增加，底部胎釉均为酱色的保护釉。其釉有三个显著特点，一是“紫口铁足”，原因是官窑的瓷土含铁量极高，故胎骨颜色泛黑紫，器之口沿部位因釉垂流，在薄层釉下露出紫黑色，俗称“紫口”(如图五)，瓷器足部无釉，烧成后是铁黑色，俗称“铁足”(图六);二是釉面上布满纹片(如图五、图六)，这是因胎、釉受热后膨胀系数不同产生的效果，这种釉面裂纹原是瓷器上的一种缺陷，后却成为别具一格的装饰方法，因而名噪一时;三是釉泡每个釉层皆有，重叠交错造成“聚沫攒珠”。官窑的主要器型有瓶、尊、洗、盘、碗，也有仿周、汉时期青铜器的鼎、炉、觚、彝等式样，这是受北宋徽宗提倡的仿古复古风气的影响，这类仿古器物是宫廷的陈设和观赏品。 4图四宋官窑洗 4 原图摘自中华古玩网 5图五宋官窑洗底 北宋官窑瓷器传世很少，十分珍稀名贵。历代对官窑评价很高，清代陈浏在《陶雅》中赞美道:“宋官窑者绝不经见，世人罕有识之者。”官窑传世品今多收藏于北京故宫博物院、台湾故宫博物院，有少数的精品于早年流失国外(图六)。 6图六宋官窑洗(流失日本) 5 原图摘自中华古玩网 (三):哥窑 哥窑的确切窑场至今尚没有发现。据历史传说为章生一、章生二兄弟在两浙路处州、龙泉县各建一窑，哥哥建的窑称为“哥窑”，弟弟建的窑称为“弟窑”，也称章窑、龙泉窑。有的专家认为传世的宫藏哥窑瓷，实际上是南宋时修内司官窑烧制的。60年代时，浙江省文物考古单位曾对龙泉大窑等几处窑址进行了发掘，发现不少黑胎片纹青瓷，大部分为日常生活用瓷。但与另一部分传世的哥窑器物相对照，这二种哥窑的造型、胎色、釉面和纹片均有不同之处。为此，文物界将这些原藏于宫廷、现收藏于故宫博物院、上海博物馆及流散于民间和国外的这类哥窑器称之为“传世哥窑”。 哥瓷胎质呈黑色，造型挺拔大方，轮廓亦柔和流畅。其釉有两个显著特点，一是“金丝铁线”(如图七)，哥瓷釉面布满龟裂的纹片，通常称之为开片，这种由细小裂纹所形成的纹片，大小有别，裂纹颜色不一样，大片纹呈现黑铁色，小片纹呈现黄色;二是哥窑中仿北宋官窑的瓷器为黑胎，也具有“紫口铁足”的特点。传世哥窑以仿古代青铜器造型的器物为主，常见器物有炉、瓶、碗、盘、洗等，均质地优良，做工精细，全为宫廷用瓷的式样，与民窑瓷器大相径庭。传世哥窑瓷器不见于宋墓出土，其窑址也未发现，故研究者普遍认为传世哥窑属于宋代官办瓷窑。 6 原图摘自中国瓷网《日本东京国立博物馆藏宋官窑》 7图七宋代哥窑暖炉 据统计，全世界哥窑大约有一百余件，远少于元青花的存世数量，故哥窑瓷器非常珍贵。2011年，宋代哥窑瓷器在故宫被人为损坏一事在网上迅速传播，引起了轩然大波。这件瓷器是宋代哥窑代表作品青釉葵瓣口盘(如图八)，价值连城，为国家一级文物。 8图八宋代哥窑青釉葵瓣口盘 (四):钧窑 钧窑窑址以河南禹州市的禹县为中心(时称钧州)，故名钧窑。县城内的八卦洞窑和钧台窑最有名，前者属于民窑，后者属于官窑所烧瓷器专供皇家使用。钧窑最大的历史贡献是发现铜红釉，即在釉中加入铜金属，经高温产生窑变，使釉色以青、蓝、白为主，兼有玫瑰紫、海棠红等，色彩斑斓，美如朝晖晚霞，被誉为“国之瑰宝”，在宋代就享有“黄金有价钧无价”、“纵有家财万贯不如钧瓷一片”的盛誉。 钧瓷两次烧成，第一次素烧，出窑后施釉彩，二次再烧。胎质不甚精密，甚至略显粗糙。胎体较厚，胎色多为灰色或紫褐色。其釉有两个显著特点，一是“蚯 7 原图摘自中华古玩网 8 原图摘自新浪网新闻中心《故宫宋代哥窑瓷器损毁受关注》 蚓走泥纹”(如图九)，因钧瓷釉层厚，在烧过程中，釉料自然流淌以填补裂纹，出窑后形成有规则的流动线条，非常类似蚯蚓在泥土中爬行的痕迹;二是瑰丽异常(如图十)，古人曾作诗描绘钧瓷的意境之妙:“雨过天晴泛红霞，夕阳紫翠忽成岚，峡谷飞瀑菟丝缕，窑变奇景天外天”。 9图九宋代钧窑玫瑰紫釉海棠式花盆托 9 原图摘自华夏遗产网 10图十宋代钧釉玫瑰紫釉海棠式花盆 官钧窑建于北宋后期。当时为供应皇室需要，取浙中珍异花木竹石以进，号曰“花石纲”。为此，朝廷在禹县设立了官钧窑，烧制各式花盆、奁、鼓钉洗等陈设用瓷，用来盛装精美的花木竹石，可谓相得益彰。当时制作要求十分严格。器物底部都刻以数字，以示器物大小，或使盆和托对号入座，不致相混。官钧窑生产规模小，烧造时间也短，随着宋朝廷的南迁而衰败。 (五):定窑 定窑窑址在今河北省曲阳先涧磁村及东西燕山村一带，曲阳县宋代属定州，故名定窑。《归潜志》中记载:“定州花瓷瓯，颜色于下白。”定窑以烧造素净风格的白瓷为主，以刻花、划花、印花的装饰手法来美化器物，所装饰的纹样在暖白色的釉层衬映下相得益彰，风格鲜明。除烧白釉瓷器外，还烧黑釉、酱釉和绿釉等品种，文献称为"黑定"、"紫定"和"绿定"。造型以盘、碗最多，其次是梅瓶、枕、盒等。 定瓷重工艺尤其是纹饰，轻胎和器型。北宋早期原为民窑，纹饰以莲花、牡丹、萱草为常见，画面简洁生动。北宋后期专烧宫廷用瓷，纹饰以龙凤纹为主，窑址遗有大量龙凤纹器物碎片。定瓷的典型特点是釉表有泪痕(图十一)，成因是由于釉面薄厚不匀，釉在高温下流淌，降温时停止流动，凝结成蜡泪痕状釉点。滋润莹泽的米白色釉现蜡泪痕为典型定器特征。 10 搜狐网《“玉貌清明——故宫珍藏两宋瓷器精品展”将在澳门举办》 11图十一宋代定窑凤穿牡丹折腰盘 定窑采用覆烧工艺，把传统只能装烧一件器物的匣钵改为“垫圈组合式”匣钵，即在匣钵内利用多层垫圈，把盘碗反扣放数件器物，外观略同今天的炊具笼屉，一圈置一碗，层层堆叠。这种方法既能提高产量，又能节约大量燃料。但是为了避免粘连于垫圈之上，器口一般不施釉，因此这种方法烧成的瓷器盘碗口无釉，俗称“芒口”(图十二)。为弥补此不足，定瓷往往在口部镶上金、银或铜，迄今我们仍可以看到这些镶金属的传世作品(图十三)。北宋时期定瓷曾风靡一时，但因战乱影响，逐渐衰败。然而由于采用了覆烧工艺，定窑产量极大，故而传世的器物甚丰。 12图十二宋代白釉刻花折腰碗 11 原图摘自中华收藏网 12 原图摘自百度百科 13图十三“官”字款镶金口白瓷盘(辽) 13 原图摘自百度百科