反季节大棵芜荽高产栽培技术
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反季节大棵芫荽高产栽培技术
274400山东省曹县科协高新科技服务中心柴洪涛 反季节大棵芫荽.棵大,产量高,香味浓.叶和嫩茎均 町食用,nT用于凉拌生食,炒食,腌渍或作汤时调味用,是 药,食两用的保健蔬菜每亩产量达6500-8000公斤.种植 效益是常规品种的4-6倍.该品种的高产栽培技术如下: 一
,特征特性
植株半直立,生长势强,株高40-60厘米,抽苔迟,品
产量高,株重可达125克. 质好,
二,整地播种
1.整地深耕晒土后作畦,畦面宽I.5米,畦沟宽40厘 米,深20—3O厘米.每亩畦面撒施腐熟猪,牛粪l500公斤, 复合肥作基肥.锄翻人土后,碎土,整平畦面,备. 2.播种
方法
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l—l0月份均可播种.通常采用撒播,也有 采用条播的.播种前用粗木棒碾轧种子,使籽粒分散,或用 清水浸24小时后搓散.播种后耙松
表
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土.或将畦沟浮泥锄 松用作覆土,随后淋水,盖草,使之与土壤紧密接触,以利
种子出土后将盖草 于发芽.旱地播种的一般要盖草保湿,
全部除去以免采收进植株带草,不便于整理上市. 三,田问管理
I.水分管理经常保持园土湿润,植株生长快. 叶质鲜嫩,产量高.播种后每天浇水1次.发芽迅 速.出土后及时揭掉盖草,并经常浇水.不宜大水漫 灌以免植株沾泥,影响生长,降低品质.生长旺盛
期,需水量大.宜小水勤浇
2.施肥生长前期,生长量小,需肥不多.且有基肥 供给生长,一般结合浇水,每周施速效氮肥1次,浓度宜 低,以免焦叶.旺盛生长期,需肥量迅速增加,除施速效 氮肥外,还应增施磷,钾肥,浓度宜适当提高.每亩用尿 素l5公斤,过磷酸钙20公斤;氯化钾l0公斤.分3次 施人,每周1次.施肥后及时浇水洗叶.
3.间苗在苗高l5厘米左右时进行间苗,可按3-5 厘米间隔留一株苗,或20厘米左右留一簇苗,每簇3-5 株.
四,采收
香菜收获期不严格,当株高约40厘米,具有18-20 片叶时,可按需分批采收,也可一次性采收.采收时连根 拔起,抖去泥沙,捆成把.采收过早,产量低;过迟叶质粗 硬.就产量和品质而言,一般以株高25~45厘米时采收 为优.
(接上页)播种方法是将地耕平后.用农家二齿钩或按 种植大小行距特制的四齿蒜耙.划深1厘米的浅沟,将蒜 瓣按株距6厘米播种,插入蒜瓣的4,5.蒜瓣的l/5外露不 倒伏即可,插播完毕即在畦间大行和畦上大行起土成沟覆 盖大蒜,覆土1.5厘米左右.然后在畦问沟,畦上沟灌透 水.5-7天地表稍干后.将畦上蒜垄用铁耙拉平,注意轻拉 以防拉出蒜瓣,拉平后将畦面细致喷50%乙草胺乳油500 倍液,最后覆盖地膜.地膜将畦上沟盖入地膜内,以后灌水 从地膜内畦上沟和畦间沟同时灌.这种种植方式不仅灌水 均匀,土壤疏松不板结,有利于大蒜长势一致.蒜苔成熟 早,产量高,并且便于大蒜头收获,不易断苗,提高蒜头等 级.
4.田间管理大蒜发芽后及时破膜放苗,方法是在每
天早晨趁芽尖刚刚露出地面,子叶未展开,用农家扫地用 的小扫帚或用玉米皮自制的小拖把,轻轻拍打或轻轻扫地 膜,牙尖就会破膜而出,放苗要每天早晨连续进行,连放 5~6天,如果还有一小部分芽苗压在膜内,要用小铁丝钩 破膜把苗轻轻挑出,使每株蒜苗正常生长.如果播种后久 旱无雨,可在出苗后30天浇1次水.初冬蒜苗较少,又常 刮大风,如遇风揭膜,须及时重新盖好.立冬后,看天气和 土壤墒情,浇一次越冬水.第二年惊蛰过后,要及时浇返青 水,并每亩随水冲施尿素30公斤,其后视长势在抽苔前每 亩随水冲施尿素2O公斤.大蒜对水分需要极高,浇足水十 分重要,一般从返青到蒜苔收获前应浇水4-5次,蒜苔收 灌水,叶面喷布一次0.3%尿素或磷酸二氢钾或500倍 光合微肥,提高叶片光合功能,促进蒜头继续膨大增重. 5.病虫防治大蒜病虫害较少,但在蒜苗70-80%出 土和春天烂蒜母时易遭地蛆危害,以春季危害最为严 重,常引起植株根系腐烂,叶片枯黄萎蔫,甚至成片死 亡.因蒜蛆有趋腐性,所以要施用充分腐熟的肥料.忌用 生粪或栽培略有腐烂的蒜瓣,春季在烂蒜母前.用90% 敌百虫800倍液或80%敌敌畏800倍液或40%甲基异 柳磷600倍液浇在蒜的根部杀死幼虫.其后注意选用 75%百菌清600倍液或64%杀毒矾500倍液防治大蒜 叶枯病.
6.适时收获采苔的早晚,对蒜苔的品质和产量有很 大的影响,采苔过早,产量低品质也差,采收过晚.不仅 会过多消耗植株养分,降低蒜头产量,而且会使蒜头组 织老化,降低质量和食用价值,蒜苔适宜采收期以蒜苔 长出叶鞘开始甩尾,总苞在植株上方打了一个弯.即将 粘头时为宜.蒜苔收获后15-20天,大蒜大部分叶片枯 黄时就可以将蒜头收获,收获蒜头时注意不要挣断蒜
苗,一旦断苗,将造成蒜头散瓣,发黄,达不到出口等级 要求.蒜头收刨后可趁天气好在地里直接晾晒5~6天, 注意蒜头要压在蒜苗下,以防被过强阳光晒坏,3—4天 翻一遍,等到蒜苗基本上干了,可利用早晚蒜苗吸湿变 软,连蒜头蒜苗一起捆成捆,然后垛放在干燥,阴凉,通 风处贮存.一旦行情上涨,便可将蒜头剪下,按大小分级 获前4-6天停止浇水,以便于蒜苔收获,蒜苔收获后及时出售.
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