稻谷、大米检验数据
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稻谷检验数据
记录表
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产品名称 抽样地点 检 验 号 代表数量 抽样时间
检 验 项 目 数据处理及结果 出 糙 率 M= g试样质量(净稻谷) 出糙率(%) 0
M= g生芽粒糙米质量 +m)-(m+m)/2(m11213 ×100 =m M= g脱壳后的糙米质量 02
M= g不完善粒糙米质量 = 3
整精米率(%) 整精米率 M=20g左右试样质量(净稻谷) m01 ×100 =m M= g整精米质量 01
=
M、大样杂质含量(%)
m1杂质含量 M=约500g大样质量 ×100 =0m0 M= g大样杂质质量 1N、小样质量含量(%) M=约50g小样质量 2m3 M= g小样杂质质量 =(100—M)× 3m2
杂质含量(%)=M+N
水分含量(%) 水分含量 M= g铝盒恒质 0-mm12 M= g烘前试样和铝盒质量 ×100 =1m-m10 M= g烘后试样和铝盒质量 2=
黄粒米含量(%) 黄粒米含量 M= g试样质量 m01 ×100 =m M= g黄粒米质量 01
=
谷外糙 M=约50g试样质量 谷外糙米含量(%) 0
米含量 M= g糙米粒质量 m11= ×100 m0
=
检验员: 日期: 年 月 日
大米检验数据记录表
产品名称 抽样地点 检 验 号 代表数量 生产时间 检验项目 检 测 数 据 数据处理及结果 加工精度 W1A、小碎米(%)= ×100 W碎米总量 对照
标准
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样品检验留皮程度
W=50g大米样重 W2B、大碎米(%)= ×100 W W= g小碎米重量 1
W= g大碎米重量 碎米总量(%)=A+B 2
=
不完善粒(%) 不完善粒 W=200g大米样重 W1 W= g不完善粒重 == ×100 1W
A、糠 粉(%) 糠 粉 W=200g大米样重 W1 W= g糠粉重 = ×100 1W
B、矿物质(%) 矿 物 质 W=200g大米样重 W1 W= g矿物质重 = ×100 1W
带壳稗粒(粒/kg) 带壳稗粒 W=500g大米样重 W1 W= 粒/kg矿物质重 = ×1000 1W
稻谷粒(粒/kg) 稻 谷 粒 W=500g大米样重 W1 W= 粒/kg = ×1000 1W
C、其它杂质(%) 其它杂质 W=200g大米样重 W1 W= g其它杂质量 = ×100 1W
A=糠粉百分率 杂质总量 杂质总量(%0 B=矿物质百分率 =A+B+C C=其它杂质百分率
W= g空铝盒重 水分(%) 0水 分 W= g烘前试样和铝盒重 -WW112 ×100 =W-WW= g烘后试样和铝盒重 102
黄粒米(%) 黄 粒 米 W=50g大米样重 W1 W= g黄粒米重 = ×100 1W
色泽、气味 无异常色泽和气味
检验员: 日期: 年 月 日
浙公网安备 33021202002483