食品安全防护演练记录
机密 食品安全防护演练记录
时间:2012年6月13日 1、演练目的
根据《食品安全防护计划》的要求~为验证公司食品安全防护系统的有效性~提高公司对食品安全的防护能力~决定进行食品安全防护的演练。为使本次演练能顺利进行~特制定本演练
方案
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: 2、演练
策划
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为实际验证《食品安全防护计划》的有效性~此次演练由公司业务客户,关系紧密,自行驾车视图进入厂区~如被安保人员按照《食品安全防护计划》正确处理后~再视图进入生产车间。为保证演练的效果~此计划只有食品安全小组组长及副组长,计划的制定者,知晓。 3、演练过程记录
2012年6月13日早8:00~公司客户张经理驾驶车辆~车牌号鲁******出现在厂区大门口~并试图直接进入厂区。在产区大门处被安保人员****礼貌拦下~并询问来访者姓名、单位和来访目的。来访者告知自己的姓名和单位~来访目的是找****副总,食品安全小组组长,洽谈业务,事先计划好,。安保人员通过内部电话询问***副总~得到确认后~在来访人员登记薄上进行了登记并告知了来访者应注意事项。8:05来访者进入厂区~并按照要求在特定停车位停车。
8:10来访者经过生产车间时~试图进入生产车间。被车间主任***礼貌拦下~并告知外来人员在没有经过批准的情况下不许进入生产车间。来访者提出~其是我公司重要客户~想看看产品的生产流程。车间主任***耐心给予解释~说按照企业的规定~外来人员必须经过公司的批准并在陪同人员的带领下方能进入车间~这么做的目的也是为了更好的保证产品的安全~为客户和消费者负责。最终来访人员放弃了进入车间的目的。
8:15来访者进入***副总办公室~向其汇报了整个进入过程。并对公司的管理给予了肯定。
8:30演练结束。
4、演练评价
通过此次演练~证明了公司外部安全防护措施运行有效。食品安全小组副组长,生产部经理,***负责书写此次演练的记录~并予以存档。