设施园艺学1

园艺设施及其环境调控园艺设施及其环境调控 侯雷平 副教授 山西农业大学园艺学院蔬菜系 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 www.fineprint.com.cn 第一章、绪论第一章、绪论 第二章、覆盖材料第二章、覆盖材料 第三章、设施的类型、结构和性能第三章、设施的类型、结构和性能 第四章、设施环境及其调控第四章、设施环境及其调控 园艺设施及其环境调控园艺设施及其环境调控 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 Ì www.fineprint.com.cn 第一章第一章 绪绪 论论 nn 第一节第一节 园艺设施及其在农业中的地位园艺设施及其在农业中的地位 nn 第二节第二节 国内外园艺设施的发展概国内外园艺设施的发展概况况 nn 第三节第三节 园艺设施栽培的特点园艺设施栽培的特点 复习 预应力混凝土预制梁农业生态学考研国际私法笔记专题二标点符号数据的收集与整理 思考题复习思考题 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 貺O www.fineprint.com.cn 第一节第一节 园艺设施及其在农业中的地位园艺设施及其在农业中的地位 nn 一、园艺设施的概念一、园艺设施的概念 nn 二、园艺设施的研究内容二、园艺设施的研究内容 nn 三、园艺设施在国民经济中的地位和作用三、园艺设施在国民经济中的地位和作用 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 瘧Í www.fineprint.com.cn n 设施农业是集生物工程、农业工程、环境工程为一体，跨部 门、多学科综合的系统工程，是在外界不适的季节，通过设施 及其环境的调节和控制，为作物营造较为适宜的生长发育环 境，达到早熟、高产、优质、高效的集约化生产方式。 n 设施农业具有高科技、高投入、高产出、高效益、无污染、可 持续发展等特点，是现代农业的一种主要形式。 n 近年来，发达国家的设施农业已经向工厂化农业过渡: 荷兰的计算机自控连栋大型温室； 以色列的半自动连栋塑料大棚； 法国、日本等国家的封闭式循环流水鱼类养殖车间等。 一、园艺设施的概念一、园艺设施的概念一、园艺设施的概念 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f www.fineprint.com.cn 设施农业的关键作用，就是能解决农业生产中若干 必须的气候条件，包括温、光、水、肥、气等在匹配 上的不理想。 设施园艺是设施农业的主要形式。 设施园艺是以现代工业和现代科学技术武装起来 的，以现代化农业设施为依托，科技含量高、产品附 加值高、土地产出率高和劳动生产率高的现代农业。 设施农业 设施园艺设施农业设施农业 设施园艺设施园艺 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f Ì www.fineprint.com.cn “设施园艺设施园艺”一词，源自日本。 各国对其称谓不尽相同。 我国长期以来称之为“保护地栽培保护地栽培”， 80年代中期以来多称“设施园艺设施园艺”或“园艺设施园艺设施”。 设施农业 设施园艺设施农业设施农业 设施园艺设施园艺 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f Ì www.fineprint.com.cn 设施园艺（protected cultivation,cultivation under cover）是在不适宜园艺作物生长发育的季节 （寒冷的冬季或炎热的夏季），利用一些专门的设备 （防寒保温或防热降温等设备），人为地创造适宜于 园艺作物生长发育的小气候环境（人工小气候）而进 行的园艺植物生产。 也叫保护地栽培、反季节栽培、错季栽培等。 设施农业 设施园艺设施农业设施农业 设施园艺设施园艺 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f Ì www.fineprint.com.cn 二、设施园艺的研究内容二、设施园艺的研究内容二、设施园艺的研究内容 园艺设施包括简易覆盖、地膜覆盖、风障、阳简易覆盖、地膜覆盖、风障、阳 畦、温床、塑料拱棚、温室、软化室、荫棚、荫畦、温床、塑料拱棚、温室、软化室、荫棚、荫 障、遮阳网、防虫网以及其它相关的配套设施等。障、遮阳网、防虫网以及其它相关的配套设施等。 设施园艺主要就是要研究这些设施的 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 建造、 环境调控以及具体应用等内容。 设施园艺的发达程度，也是一个国家或设施园艺的发达程度，也是一个国家或 地区农业现代化水平的重要标志之一。地区农业现代化水平的重要标志之一。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 Ì www.fineprint.com.cn n 设施园艺是一个多学科交叉的应用性课程，是研究设 施—环境—作物三者之间复杂关系的一门科学。 n 设施园艺栽培作业包括设施的设计建造、环境的调控、 田间的栽培管理、病虫害的防治、产后处理以及销售流 通等诸多环节。 因此，它需要用农业工程、农业气象、植物生理生 化、土壤肥料、植物保护以及电子工业等多学科的先进 技术和成果来指导设施园艺栽培，并且进行集约化栽培 管理，才能取得最佳的劳动生产率。 研究内容及相关学科研究内容及相关学科研究内容及相关学科 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f Ì www.fineprint.com.cn 塑料大、中棚，节能日光温室以及遮阳网等为我国 主要的设施结构类型。其中能充分利用太阳光热资源、 节约燃煤、减少环境污染的节能日光温室为我国所特 有；大型现代化连栋温室也呈现出迅猛发展之势 。 我国园艺植物的设施栽培已经形成了一定规模和专 业化程度较高的产业。 但是我国与先进国家的设施园艺相比差距还比较 大。（经验与指标，利用与改造自然的区别） 研究内容及相关学科研究内容及相关学科研究内容及相关学科 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f錱ÿ www.fineprint.com.cn 三、园艺设施的意义和作用三、园艺设施的意义和作用三、园艺设施的意义和作用 在现代农业生产中，园艺业是一个很兴隆的分支。 园艺业即园艺生产，包括蔬菜、果树、花卉的生产。 现代园艺既是一门生产技术，又是一门形象艺术； 既是生产过程或生产环节，又是人们休闲娱乐、文化 修养和精神享受的一部分。 现代园艺生产的一个显著标志就是设施园艺设施园艺的发展。 现代园艺---观光园艺、都市园艺、社区园艺、家 庭园艺、微型园艺以及设施园艺、运输园艺等 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ www.fineprint.com.cn 农业技术变革的特征就是向耕地投入的能量形态 不同，是投入更多的能量技术的开发过程。 1．设施农业耕种就是一种具有新能源形态的农业耕 种形式。 2．设施园艺不仅是一种最新能源的投入形态，而且 是能够调节地上和地下部环境条件进行生产，其本质 是将农业从自然生态中脱离出来，产生更高的生产能 力。 ---- 这就是设施园艺在农业生产上的最大意义。 设施园艺在农业生产上的意义设施园艺在农业生产上的意义设施园艺在农业生产上的意义 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f Ì www.fineprint.com.cn 蔬菜、花卉和水果，是人们生活中不可缺少的农 产品。 蔬菜、花卉和水果，要周年生产，均衡供应。 由于设施园艺的发展，使得不同季节、不同地 区都可以得到多样化的、新鲜化的园艺产品。 设施园艺与人们生活关系十分密切设施园艺与人们生活关系十分密切设施园艺与人们生活关系十分密切 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f Ì www.fineprint.com.cn nn 设施园艺栽培的意义：设施园艺栽培的意义： 设施园艺栽培的意义和作用设施园艺栽培的意义和作用设施园艺栽培的意义和作用 周年生产，周年供应；提高生产效率。 nn 设施园艺栽培的作用：设施园艺栽培的作用： 育苗、育种、栽培： 提早栽培（早熟栽培）、延后栽培（抑制栽培）、 促成栽培、越冬栽培、越夏栽培、软化栽培、假植栽培 （贮藏栽培）、长季节栽培、无土栽培、无公害栽培、 防护栽培（防雨、雹、鸟等）、高产优质栽培等。 设施园艺除了在园艺生产中占有极其重要的地位以外，还向 着其它的种植业，甚至养殖业发展，其前景十分广阔 。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ錱ÿ www.fineprint.com.cn 第二节 国内外设施园艺发展概况 一、设施园艺栽培的历史及发展 二、国外设施园艺发展现状与趋势 三、我国设施园艺发展现状及前景 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 瘧Í www.fineprint.com.cn 一、设施园艺栽培的历史及发展 中国 欧洲 起始阶段： 唐代 古罗马 发展阶段：20世纪60-70 60-70 飞跃阶段： 20世纪80-90 80年代 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ錱ÿ www.fineprint.com.cn 国外设施园艺明显的特征是设施结构多样化，生产 管理自动化，生产操作机械化，生产方式集约化。是以 现代工业装备农业，现代科技武装农业，现代管理经营 农业。 二、国外设施园艺发展现状与趋势 目前设施园艺技术 最先进的国家当数 日本、荷兰、以色 列和美国等国家。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ Ì www.fineprint.com.cn 1.设施面积较大：世界上温室和大棚的面积大约有1645840公顷。 2.设施结构多样化：小拱棚 ，塑料大棚，温室 3.建筑材料多样化： 4.温室管理自动化：主要采用了电子计算机控制环境和无土栽培技术。 5.温室的科研成果不断转化：太阳能水墙温室 、航天植物栽培 、生 物圈2号 、熊蜂授粉 、机器人移苗、基质消毒 、二氧化碳施肥等。 6.温室生产产业化体系已完整运行：产前的种苗和肥料农药公 司 、产中的机械化生产体系 、产后的销售与加工体系 等。 初级温室 现代化温室 工厂化温室 国外设施园艺的特征国外设施园艺的特征国外设施园艺的特征 ｛ PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ錱ÿ www.fineprint.com.cn 三、我国设施园艺发展现状及前景 我国的园艺设施主要用于蔬菜生产，以及西（甜）瓜 和水果、花卉的生产。 504000133.32000-2001 20 设施蔬菜产量 （万吨） 6.81985-1986 3369.91995-1996 801502005-2006 0.20.721981-1982 人均设施蔬菜 占有量（公 斤） 设施面积 （万公顷） 年度 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ www.fineprint.com.cn n 日光温室：亩年产值在10000-20000元之间，纯收入 在4000-10000元之间； n 塑料大棚：亩年产值在5000-12000元之间，纯收入 在3000元左右； n 中小棚：春秋两茬相加亩产值也可近10000元； n 露地蔬菜和设施蔬菜的纯收入比大致为1:5。 ----设施结构性能、种植种类、茬口安排、地理位 置等有关。 设施蔬菜与产值效益设施蔬菜与产值效益 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f Ì www.fineprint.com.cn 我国设施园艺发展主要有以下几个特点： 一是塑料大棚和塑料薄膜温室等大型设施园艺的比重 明显增加； 二是节能日光温室发展迅速，加温温室发展缓慢； 三是南方夏季遮阳网和防虫网覆盖栽培发展迅速； 四是高效设施农业产业示范园区已初步建成。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ www.fineprint.com.cn 我国设施园艺发展中存在的主要问题： ①数量较大，质量较差； ②盲目引进温室； ③设施结构不合理，科技含量比较低； ④能源浪费严重、运营管理费用高； ⑤管理技术水平低、劳动生产率低； ⑥产量低，产值差； ⑦社会化服务体系与市场发育不健全等。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ www.fineprint.com.cn 我国设施园艺的发展趋势或发展重点： 1．开发新型温室结构，制定设施 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 体系； 2．开发设施内环境控制技术与设备； 3．新品种的培育引进与配套栽培技术研究； 4．开发与应用设施生产机械作业技术； 5．开展设施生产产业化体系及经营管理模式的研究； 6．开展无公害蔬菜生产技术的研究； 7．培养设施园艺管理的专门人才。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ錱ÿ www.fineprint.com.cn n 1.应有必要的设施设备； n 2.有特定的小气候条件：照度低、温差大、湿度高、 气流稳定、土壤盐分含量高等； n 3.需要严格的高度集约化的栽培管理技术； n 4.因地制宜，充分利用自然资源； n 5.有利于专业化、规模化以及产业化的实现 。 第三节 园艺设施栽培的特点 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 Ì錱ÿ www.fineprint.com.cn 本章复习思考题： 1、设施园艺、设施农业的基本概念。 2、设施园艺在农业中的意义和作用。 3、设施园艺栽培有哪些特点？ 4、国内外设施园艺发展现状及特点是什么？ 5、我国设施园艺亟待解决的问题是什么？ 6、简述我国设施园艺发展前景。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ錱ÿ www.fineprint.com.cn 温室增长情况 0.720.72加温温室 7.820.37普通日光温室 33.314.130.03节能日光温室 200019971984 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ www.fineprint.com.cn 环境条件与植物的关系 n 一是培育新品种，使它们能够适应各种不同的 环境条件，如耐寒、耐热、耐肥、喜光、耐弱 光等； n 二是让品种特性和环境条件相互适应，如选择 适宜的播种期、适宜的品种以及适当的栽培措 施等； n 三是创造适宜的环境条件来适应栽培品种的特 性，如设施栽培、育苗、施肥、浇水等。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ www.fineprint.com.cn 我国“工厂化农业”的概念是1994年原国家科 委启动“工厂化高效农业”重大科技产业工程立项 工作时首次提出的，在此之前，农业专家通常把 “使用人工设施、人工控制环境因素，使植物获得 最适宜的生长条件，从而延长生产季节，获得最佳 产出”的农业生产方式称为设施农业。 园艺专家把它称之为设施园艺园艺专家把它称之为设施园艺。 工厂化农业工厂化农业工厂化农业 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 f Ì www.fineprint.com.cn 建筑材料多样化 n 第一阶段（1950—1969年）以木结构为主，覆盖材料 几乎全部用玻璃，有加温设备和自然通风，室内以土 壤栽培为主。 n 第二阶段（1970—1989年）20世纪80年代以后建的温 室，几乎全部用镀锌钢、镀锌管和铝合金的屋顶，覆 盖材料出现了玻璃钢，FRP板和双层充气薄膜温室。 n 第三阶段（1990年到现在）聚碳酸酯板（PC） ，光谱 选择薄膜等。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ www.fineprint.com.cn 设施园艺、园艺设施 n 设施园艺是在不适宜园艺作物生长发育的季节，利用一 些专门的设备，人为地创造适宜于园艺作物生长发育的 小气候环境而进行的园艺植物生产。也叫保护地栽培、 反季节栽培、错季栽培等。 n 园艺设施包括简易覆盖、地膜覆盖、风障、阳畦、温简易覆盖、地膜覆盖、风障、阳畦、温 床、塑料拱棚、温室、软化室、荫棚、荫障、遮阳网、床、塑料拱棚、温室、软化室、荫棚、荫障、遮阳网、 防虫网以及其它相关的配套设施等。防虫网以及其它相关的配套设施等。 n 设施园艺栽培作业包括设施的设计建造、环境的调控、 田间的栽培管理、病虫害的防治、产后处理以及销售流 通等诸多环节。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 ÿ www.fineprint.com.cn nn 设施园艺栽培的意义：设施园艺栽培的意义：周年生产，周年供应新鲜化、多 样化的园艺产品；向耕地投入更多的能量，提高劳动生 产效率。 nn 设施园艺栽培的作用：设施园艺栽培的作用： 育苗、育种、提早栽培、延后 栽培、促成栽培、越冬栽培、越夏栽培、软化栽培、假 植栽培、长季节栽培、无土栽培、无公害栽培、防护栽 培、高产优质栽培等。 nn 国外设施园艺的特征国外设施园艺的特征：设施面积较大；设施结构多样 化；建筑材料多样化；温室管理自动化；温室的科研成 果不断转化；温室生产产业化体系已完整运行。 设施园艺、园艺设施 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 Ì錱ÿ www.fineprint.com.cn 教学目的和要求教学目的和要求 通过课堂教学和实验教学通过课堂教学和实验教学 11、掌握设施园艺及其有关的基本概念和特点，了解设、掌握设施园艺及其有关的基本概念和特点，了解设 施园艺产业在农业及农业现代化中的地位及作用。施园艺产业在农业及农业现代化中的地位及作用。 22、掌握主要园艺设施的类型、结构、性能及应用，掌、掌握主要园艺设施的类型、结构、性能及应用，掌 握覆盖材料的种类和性能。握覆盖材料的种类和性能。 33、掌握设施环境特点及其调控技术。、掌握设施环境特点及其调控技术。 重点：重点：主要园艺设施类型、结构、性能及环境调控技术主要园艺设施类型、结构、性能及环境调控技术 。。 难点：难点：不同园艺设施的结构和性能。不同园艺设施的结构和性能。 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 Ì www.fineprint.com.cn 天 高 任 鸟 飞 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 www.fineprint.com.cn 海 阔 任 鱼 游 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 www.fineprint.com.cn 不 要 坐 失 良 机 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 www.fineprint.com.cn 只 要 勇 于 探 索 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 www.fineprint.com.cn 前 途 一 定 美 好 PDF 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