微生物学基础

华中农业大学 园艺1002 詹鸢 《微生物学基础》复习思考题 ☆绪论 微生物的定义、基本特点、包括范围各是什么。 定义：微生物(microorgnism)是一类个体微小、结构简单、大多为单细胞少数为多细胞，甚至没有细胞构造的生物总称。 基本特点：①种类多样，生境广泛： ②个体微小，比面积大； ③生长繁殖快，转化率高； ④代谢类型多、生活方式多样； ⑤容易变异，具遗传多样性。 范围：真菌界（fungi），原生生物界(protista)，原核生物界(prokaryote)，病毒界(virus)。 列举几个微生物学发展史上的著名人物，各有什么贡献。 列文虎克（A.Leeuwenhoek,1632-1723）,荷兰学者，用自制的显微镜首次观察到微生物；巴斯德（L.Pasteur,1822-1895）,法国学者，通过研究葡萄酒变质开创了微生物生理学的研究。柯赫（R.Koch,1843-1910）,德国医生，通过对炭疽病的研究为病原微生物学奠定了基础。 结合生活实际或你所学专业，谈谈微生物与人类的关系。 微生物与人类的生产生活密切相关。微生物对人类有它有利的一面，也有它有害的一面。 ⑴利用有益微生物为人类造福： ①工业上利用酵母菌酿酒、微生物生产酶制剂、有机酸、核酸、微生物冶金； ②在医疗卫生上用微生物生产的抗生素拯救了无数人的生命，医用上的许多化学药品也是用微生物制得，用微生物制成疫苗是许多疾病的蔓延得到控制和消灭； ③在农业上微生物使作物增产，还可用来防治害虫。 ⑵微生物对人类的危害： ①造成人畜疾病； ②危害农作物； ③危害农副产品，危害商品。 ☆微生物细胞 原核微生物细胞的基本结构及其功能。 细胞壁（cell wall）： ①固定细胞外形并保护细胞免受渗透压等外力的影响； ②为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需； ③阻挡大分子有害物质（如某些抗生素和水解酶）进入细胞； ④赋予细胞特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。 细胞质膜（cytoplasmic membrane）： ①能选择性的控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送； ②是维持细胞内正常渗透压的结构屏障； ③是合成细胞壁和糖被成分的重要场所； ④膜上含有与能量代谢有关的酶系，是细胞产能的基地； ⑤是鞭毛基体的着生部位。 或 ①细胞内外屏障，控制细胞内外物质交换； ②维持细胞内的正常渗透压； ③与呼吸作用、磷酸化作用相关； ④信号物质的通道。 拟核（nucleoid）和质粒(plasmid)： 原核细胞遗传信息的载体。 细胞质和内含物： 代谢及贮能场所。 芽孢(spore)和孢囊(cyst)： 帮助细胞度过不良环境 糖被和表面层： ⑴糖被（glycocalyx）： ①能提高细菌对干燥的抵抗力； ②可作为细胞外的贮藏碳源和能源以备急需； ③可增强某些病原菌如肺炎链球菌（Streptococcus pneumoniae）的毒力，不易被巨噬细胞所吞噬； ④作为透性屏障和离子交换系统，以保护细菌免受重金属离子的毒害； ⑤增强细菌的附着能力。 ⑵表面层（S-layers,S层）： 可以作为细胞的保护层，促进细胞的吸附和识别，抵御离子浓度和pH的变动以及渗透压、酶和蛭弧菌的影响，某些病原菌的S层可以抵御补体的攻击和免遭吞噬细胞吞噬，以保持其致病力。 鞭毛、菌毛和性菌毛： ⑴鞭毛（flagella）：帮助细胞运动。 ⑵菌毛（pilus）:使细胞能吸附在固体或液体表面。 ⑶性菌毛（sex pili）:帮助细菌结合交配。 原核细胞和真核细胞的主要区别是什么。 原核细胞 真核细胞 ⑴细胞器 无 有 ⑵呼吸链 细胞膜上 线粒体上 ⑶细胞壁 肽聚糖、脂多糖 纤维素、几丁质、其他多糖 ⑷细胞膜 不含固醇 含固醇 ⑸鞭毛 较细，中空单根管状 较粗，9+2结构 ⑹细胞大小 1-10μm 10-100μm 革兰氏阳性菌和阴性菌的细胞壁的结构和化学组分有哪些差异。 ⑴结构层次 单层 外壁层 内壁层 ⑵厚度 30-40nm 8-10nm 2-3nm ⑶壁磷酸 + - - ⑷脂多糖 - + - ⑸脂蛋白 - + +或- ⑹肽聚糖交联度 高 低 ⑺肽聚糖层 占壁干重40-90%，层次多 占壁干重5-10%，层次少 ⑻对青霉素反应 敏感 不敏感 肽聚糖有哪几种化学成分，图示其构造。 分别介绍细菌的质粒、芽孢、荚膜、鞭毛的定义、基本结构、功能、特点。 ⑴质粒 ①定义：独立存在于细菌染色体外或附加在染色体上的遗传物质。 ②基本结构：通常是共价闭合环的超螺旋双链DNA，也有线状双链DNA。 ③功能：储存、传递遗传信息。 ④特点：能自我复制，稳定遗传。 ⑵芽孢 ①定义：某些细菌在生长发育中形成的特殊细胞休眠形态。 ②基本结构：孢外壁，芽孢壳，皮层，核芯（芽孢壁，芽孢膜，芽孢质，芽孢核区）。 ③功能：帮助细菌度过不良环境。 ④特点：折光性强，抗逆性强，存活时间长，因细菌种类不同，其大小、形成、位置各不相同。 ⑶荚膜 ①定义：细菌细胞表面分泌的一层松散透明的高粘度粘液状或胶质状物质。 ②基本结构：尼玛……就一层！ ③功能：碳源和能源的贮藏物，抗干燥，增强病原菌致病力。 ④特点：可使细菌培养物具粘性，不易着色可用负染法观察，多于细菌生长后期产生。 ⑷鞭毛 ①定义：从细胞质膜和细胞壁伸出细胞外的由蛋白质组成的丝状物，它是细菌的运动器官。 ②基本结构：基体，鞭毛钩，鞭毛丝。 ③功能：帮助细菌运动。 ④特点：不同菌种的着生位置不同等等等等。 ☆原核微生物分类和类群 微生物的菌种如何命名。 双名法：即用两个拉丁文字连在一起，表示一个物种的学名： 第一个为属名，且第一个字母要大写； 第二个为种名加词，第一个字母要小写； 学名之后还要写出命名人的姓氏 对原核微生物分类主要有哪些方法，其中传统分类，遗传分类各有哪些分类依据？ 分类方法有传统分类法、数值分类法、化学分类法、遗传分类法等。 传统分类法的依据：形态学特征、繁殖方式、生理生化特征、生态条件、抗逆性、血清反应 遗传分类的依据：G+C的含量，核酸杂交，16SrRNA的碱基序列 名词解释：菌落、菌株 菌落：菌落（colony）由单个细菌细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。 菌株：由一个独立的单细胞繁殖形成的微生物纯种群体，将使用较广泛某菌的菌株名称加在菌种学名之后可以任意取名。 简介Whittaker和Woese的生物分类体系 Whittaker：五界分类 动物界、植物界、原生生物界、真菌界和原核生物界 Woese：根据16SrRNA的碱基序列分为三个域，两个为原核生物类群，即细菌和古细菌，另一个为真核生物 权威的原核生物分类著作是那两本书，简介其分类体系和依据 《伯杰氏细菌鉴定手册》 依据是细菌的形态和生理类型，也参考系统发育关系；分为具有细胞壁的革兰氏阳性真细菌、具有细胞壁的革兰氏阴性真细菌、无细胞壁的真细菌和古细菌 《伯杰氏系统细菌学手册》 依据rRNA的碱基序列把原核生物分为古菌界和细菌界 从分类地位、形态特征、生理代谢、生活环境（或与人类、环境的关系）几个方面介绍以下原核微生物： ①Rhizobium ：ɑ-变形杆菌纲，根瘤菌属；具鞭毛运动杆菌；好氧，化能有机 _1234567890.unknown _1234567891.unknown