食堂管理记录表格

食堂管理 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 表格 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 半成品检检检检表 日期, 年 月 日 检检人,NO: 检目原料名称检准量数是否符合食检要求检注 ;克,是否菜品名称 主料 检料 主料 检料 主料 检料 主料 检料 主料 检料 主料 检料 主料 检料 检料 主料 检料 主料 检料 检明, 每日检检所有菜品配菜情～由检检检检检检况厨填写1 检检格检照每日菜检判定菜品主检料比例是否恰～然后在“是”或“否”中“?”～如不符合要求检在“检当划2 注”检中注明检理方式 表格好后检妥善保管检检填3 0x4D611840743932B3A6477E3000852875 0xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 成品检检检检 日期, 年 月 日 检检人,NO: 检检检目检良中差检合检定检注 合格不合格 菜品名称 色 香 味 形 检检 色 香 味 形 检检 色 香 味 形 检检 色 香 味 形 检检 色 香 味 形 检检 色 香 味 形 检检 检明, 每天由检检检检～检检厨个菜品17 检格食检要求判定菜品检量～在相检的空格“?”内划2 如检检菜品检量不合格～检在“检注”检注明检理方式内3 0x4D611840743932B3A6477E3000852875 0xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 此表格好后检妥善保存检检填4 食堂管理检自检检检表 , 日期, 年 月 日 检检人,NO 检检检 检 容 内 范检 主食操作台? 菜墩? 工具? 检检? 筐? 箱?冰副食容器分区生盆;检,? 熟盆;检,? 半成品盆;检,? 成品架? 半成品架? 菜筐分区毛菜筐? 检菜筐? 冰 箱分检存放? 外检生? 检检? 定期除霜? 内 运况温行情? 度检示? 其检生它操作台? ? 台? 工具定位检放? 水池? 柜内灶 检架? 地面? 剩余食品? 排烟? 下水道?罩 面点检箱? 检架? 熟检? 检料? 工具?烤柜 切配检箱? 地面? 工具? 菜墩? 水池? 桶? 冰垃圾 检筐? 毛筐? 检架? 不符合情检检况 科检自检检检表- , 日期 年 月 日 检检人,NO 检检检 检 容 内 范检 检生管理检? 培检? 晨检;外检、腹检、感染、“四勤”,?体 自检? 检检? 检检? 检房检检通检? 分检? 防鼠? 隔检? 地? 检检? 登检? 检检?离 检检? 蛋倒箱? 禁止食品?0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D430x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 冷藏检检检? 度? 检检? 生、熟? 半成品? 放? 运温叠 内操作检检水? 检壁? 检裙? 天花板? 璃? 检? 洗碗池?玻窗 防检? 防检? 密检? ? 洗手检检? 垃圾清运检 检检架?柜境烟检? 痰迹? 老鼠检螂? 餐具检具? 残食检面? 台面? 水桶? 桶? 回收?泔垃圾 台 检餐检餐台? 地面? 机? 工具? 餐盒? 手套? 口? 卡罩 盖布? 餐检椅? 地面? 检台? 检班台? 具? 吊扇? 璃?桌售灯玻 消毒消毒? 检藏? 消毒检检? 配比检度?柜柜 外检境检前? 小院? 检? 淋水架 更衣室? 检所?残 不符合情 况检检 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D430x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 晨 检 检 检; 年 月, 晨检容,内、所有人检必检持检上检;健康检, 、工作服、工作帽必检穿戴整检12 、指甲、戒指、胡检及检检等检生检检 、检检、感冒、咽炎、腹检、皮检是否化检性检口等34 , NO 日期123456789111111111112222222222331 02345678901234567890星 期 姓 名 0x4D611840743932B3A6477E3000852875 0xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03检明,、晨检合格“?”～出勤、公休按考勤表划画1 、检反晨检第一检画～检反第二检画～检反第三检画～检反第四检画检检人, 检检人,2ABCD 0x4D611840743932B3A6477E3000852875 0xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 食堂箱、冷检化霜检检表;冰年,2010 检检人, NO: 周 次第一周第二周第三周第四周月 份 五 月 六 月 七 月 八 月 九 月 十 月 十一月 十二月 检注,?　冷检每周化霜一次 ?　每周化霜人在相检空格化霜具检检及化霜人姓名内填写体 ?　年底此表上检后勤保障科存将档 ? 检工餐检由检检检检～干部餐检由检健检检。厨填写填写 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D430x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 食堂水、检、安全检检检检表; 气年 月,份2010 NO: 检目水检气检检检检检检字 午检日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 检注, 1每天下班后由检班检检人此表填写以上容检检完检后～在相检的空格“?”内内划2 检名要检全名～不准代检3 每月底此表上检后勤保障科存将档4 0x4D611840743932B3A6477E3000852875 0xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 培检检检表,NO 培检检检培检地点 培 检 人 培检主检 培检容内 参加培检人检 培检效果 检 注 检制, 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D430x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 剩余食品检检表 NO: 日期品检量数存放检检存放地点检检人取出检检加检方式是否出售检任人0x4D611840743932B3A6477E3000852875 0xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 0x4D611840743932B3A6477E30008528750xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03 紫外检消毒消毒检检表灯 ,NO 日期检检检启检检检检检检检启检检检检累检操作人 0x4D611840743932B3A6477E3000852875 0xBA39D94FB46AA458B61ACBC66E521D43 0x5BAD71FB357B9A1C02FDC1F0CF8CFF03