【doc】深水网箱养殖鱼类的分级与起捕技术

【doc】深水网箱养殖鱼类的分级与起捕技术 深水网箱养殖鱼类的分级与起捕技术 ;第7期 7月 现代渔业信息 M0DERNFISHERIESINFORMATION Vo1.20No.7 Ju1.,2005 深水网箱养殖鱼类的分级与起捕技术 专 鬈关长涛黄滨林德芳黄文强鲁伟 述(中国水产科学研究院黄海水产研究所)(胶南市海洋与渔业局) 中国山东省青岛市南京路106号邮编:266071中国山东省胶南市邮编:266400 【提要】鱼类的规格分选与起捕销售是网箱养殖生产中的重要环节.以往的手工操作不仅费时,费力,且由于 转移速度缓慢以及操作过程中对鱼体的损伤和对鱼群的惊吓等,还会带来较高的死亡率.随着我国大型抗风浪 (网箱养殖的发展,这一问题日显突出.本文介绍了国外典型深水网箱的鱼类分级与起捕 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 ,并对作者自行研 q柔性格栅式分级装置和真空活鱼起捕机的 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 原理和主要试验结果作了报道. 关长涛等,2005.深水网箱养殖鱼类的分级与起捕技术,《现代渔业信息》杂志,Vo1.20,No.7,3-6,l3. 关键词:深水网箱养殖鱼类分级起捕 作者简介:关长涛,男,1962. 11,硕士学位.现任黄海水产研究 所海水鱼类养殖与设施渔业研究室 副主任,副研究员.主要从事设施渔 业上学研究,研究方向包括:抗风浪 深水网箱和海洋牧场化工程.曾获 省部级科技进步l-等奖3项,获国家 发明专利2项,实用新型专利3项. 发表论文近30篇.兼任中国海洋大 水产大学捕捞学硕士研究生导师,中国水产学会会 国家863 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 "深海抗风浪网箱的研制"课题(编 1AA6230l0,2003AA6230l0)组,本文介绍的相 J得到该项课题的资助.E-mail:guanct@ysfri.ac.cn, 32)5821672. 盐纪70年代以来,我国海水网箱养殖业发展迅速.迄 我国各类海水养殖网箱总数已超过100万个,其中 孔浪深水网箱有3,000多个.海水网箱养殖的鱼类有 .年产量约26万t.海水网箱养殖已发展成为我国海 向支柱产业之一.但相对于网箱发展的数量和规模, 田箱养殖配套设施的研发方面则相对滞后,机械化和 呈度均较低.尤其是随着大型抗风浪深水网箱的推广 羞一问题日显突出.网箱养殖鱼类大小分级与起捕设 亟待解决的配套技术之一. 国内外网箱养殖鱼类的分级与 起捕技术现状 稿收到稿日期:2005—05—25 家863计划项目(2001AA623010,2003AA623010)资助 1.1分级方法 网箱养殖鱼类分级的基本方法可概括为网箱内水中分级 和起捕后分级2种. 1.1l网箱内水中分级 Johnsons在1983年设计了一种安装在地拉网中用以分离 鲑鱼的刚性的铝质格栅.其工作原理是:将地拉网放入网箱 中,拖曳网具使网箱中的鱼全部进入地拉网中,再通过收绞 网具的驱赶作用,体宽较小的鲑鱼则穿过铝金属格栅间隙游 出,保留在网箱中;体宽较大的不能通过格栅间隙,被留在 网中供捕捞出售I".这种自然刚性格栅的主要缺点是:分离 系统笨重,分离栅的面积受到限制,且刚性的格栅往往引起 鱼体的损伤,从而影响分离的质量和效果. Ivor和AngusJohnson等在设得兰群岛的鲑鱼养殖场研制 了一种叫做"Flexi—Panel"的柔性分级格栅l2_,它是用Dyneema 绳索连接塑料管组成一分离栅,然后将分离栅连接到地拉网 上分离,可实现自动化分级.但由于其造价昂贵,我国养殖 企业很难引进. 上述分级方法主要适于具有较大敞u面积和操作空间的 网箱,如圆形,方形和多边形网箱等,而对于上口较小或封 闭性很强的网箱,如美国OST碟形网箱,瑞典的Farmo~ean 网箱和挪威的TLC(张力腿)网箱等s呗0很难在网箱内进 行分级网的拖曳操作,鱼类规格的分选则要在起捕后进行. 1.1.2起捕后分级 起捕后分级既可手工操作也可机械分选.手工操作主要 是靠人为观测将大小鱼分开,也有采用带有固定格栅间距的 分离箱,将鱼倒入分离箱内,比格栅问距小的鱼通过格栅掉 入一专门容器内,不能通过的鱼放入其他容器.机械式分选 是一种分级与起捕一体机,首先通过吸鱼泵将网箱中的鱼吸 入到分级装置的入鱼口,经由该入口,鱼类滑向相邻格栅问 4现代渔业信息第2【)卷第7期 距由顶部到底部逐渐增大且倾斜放置的分级装置中,利用鱼 类在自身重力的作用下下滑的特点,使小规格的鱼能通过一 层层格栅,大规格的鱼在不能通过某级格栅后,沿着该格栅 经导鱼槽向下滑动,最终到达该级别收鱼口.比某级格栅间 距小的鱼则通过该级格栅到达下一级格栅,如不能通过,则 沿相应的导鱼槽到达对应的收鱼口,依次向下滑落,最后完 成鱼类的规格分选….对于不同的鱼类,一般有4,6种规格 的格栅间距,通过调节分级系统上的把柄可以控制其间距. 1.2集鱼与起捕方法 目前,大型深水网箱的机械化起捕主要有吸鱼泵和起吊 杆带抄网起捕两种方式.吸鱼泵是利用压力原理将鱼类随水 一 起通过输送管道实现鱼类的转移与输送.其进鱼口的大小 只取决于被捕捞鱼类的个体大小,不需要较大的操作空间, 因此,无论对何种结构的网箱,均可采用吸鱼泵起捕;而起 吊杆带抄网的起捕方式,则需要较大的操作空间.但无论是 哪一种方式起捕,均需先将起捕鱼类聚集,并达到一定的密 度,这是实现机械化活鱼起捕和提高起捕效率的关键所在. 依据网箱结构型式的不同,采用的集鱼起捕方式也各不相 同. 1.2,1圆形重力式网箱的集鱼与起捕方法 HDPE圆形重力式网箱,它是依靠网箱制造材料的物理 性能,圆形结构受力的均一性以及特殊的锚泊固定方式来抵 抗强风和大浪的袭击.该类型网箱逐渐向大型化发展,现阶 段网箱的主要规格为直径13,35m,最大的周长已达到 180m,网深40m,可养鱼500t.与其它结构型式的大型抗风 浪网箱相比,其最大优点是操作与管理方便.由于此类网箱 的上部具有较大的敞口面积和操作空间,因此,网箱鱼类的 聚集与起捕就相对容易.首先采用集鱼网具在网箱中拖曳, 使鱼类聚集并达到一定的密度,然后采用吸鱼泵或起吊杆带 抄网的方法起捕.国外常用的起吊杆带抄网的起捕操作方式 如图1所示.在鱼类聚集到一定密度后,通过工作船E的吊 机和起吊杆将一圆形框架的抄网放入网箱中,使鱼类进入抄 网内,然后收绞吊索并操纵起吊杆,即I1『将抄网内鱼类快速 转移到活鱼运输船的舱内_6_. 图1起吊杆带抄网起捕方式 1.2.2碟形网箱的聚鱼与起捕方法 以美国技术为代表的碟形网箱,又称中央圆柱网箱,为 半刚性的海水网箱或自拉自稳式网箱.由浮杆及浮环组成, 浮杆是一根直径lm,长16m的镀锌钢管,作为中轴,既作为 碟形网箱的中间支撑,又是主要浮力变化的升降装置.周边 用l2根镀锌钢管组成周长80m,直径25.5m的十二边形圈, 既浮环.用上下各12条超高分子量聚乙烯纤维(Dyneema) 绳索与中央圆柱两端相连,其作用有些像自行车轮的钢丝. 用Dyneem,纤维UltraCross编结网做网片,构成碟式形状. 面积600m,容积3,000m.箱体在2.25kn流速下不会变形, 抗浪能力强.中央圆柱可进水或充气,以此凋节网箱比重,并 与底部悬挂的15t重的水泥块平衡,使整个网箱上浮或下沉, 30min左右可从海面沉到30m水深【31.由于其结构的特殊 性,整个网箱封闭性很强,仅上=部留有开口,供鱼苗投放及投 饵使用.因此,该结构网箱的鱼类聚集与起捕则相对比较复 杂,目前已开发的几种集鱼与起捕方式如图2,4所示_7^81.第 一 种方法是采用一个圆形专用捕捞网具,其下口与碟形网箱 的预设开口对接,利用鱼类行为将鱼类诱集到捕捞网具中, 收鱼起捕(图2);第二种方式是潜水员通过碟形网箱拉链式 开口潜入网箱内,再利用围捕网具对鱼群进行围堵,当鱼群 达到一定密度时,利用吸鱼泵将鱼吸捕到船舱内(图3);第 三种方法是采用一个专用的集鱼装置,该装置可沿网箱的中 央立柱向下移动,将鱼类聚集到下部并达到一定的密度,然 后用吸鱼泵吸捕(图4).从碟形网箱上述j种集鱼与起捕方 图2利用鱼类行为诱集起捕 ?? 3潜水 5 围捕与驱赶 6 456 图4专用集鱼装置和气力提升起捕 图? Jf_ 第2O卷第7期现代渔业信息5 式看,无论哪一种方式都很难达到较理想的效果.这也是碟 形网箱存在的弊端之一,即分级与起捕操作相对比较困难. 目前国内网箱养殖鱼类规格的分选起捕销售主要是靠 手工操作,即通过人力提网,集鱼,凭人为观测和判断,用 ,3次, 手抄网选择捞取.从鱼苗放养到养成一般需要分级1一 个周长50m,网深10m的网箱中4万多尾鱼,10个人往往 要分拣3d左右;起捕出售It鱼,约需10个工人连续工作4h, 劳动强度非常大.此外,由于手工操作中鱼类转移速度缓慢, 易于造成鱼体损伤和对鱼类的长时间惊吓,还会带来较高的 死亡率.因此,我国大型深水网箱养殖迫切需要与之配套的 分级与起捕设备.为此,国家863计划"深海抗风浪网箱的 研制"课题组经过近2年的研究与开发,研制出适合我国大 型深水抗风浪网箱使用的养殖鱼类分级与起捕设备. 2柔性格栅式分级装置的研制 2.1研制 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 的确定 依据对前文所述2种分级方法的过程与作原理的分析, 作者认为,对适于在网箱内水中分级的网箱,应尽量选择水 中分级.因为该分级方式始终保持"鱼不离水".其分级机理 是利用鱼类的逃逸行为使鱼类自动游出分离栅.因此,分级 过程中对鱼类的干扰,惊吓等影响非常小;而将鱼类起捕到 船上或岸上后再进入分级装置中分级,鱼类不仅有短时间的 离水过程,而且受到惊吓和干扰的时『白J也相对较长,对鱼类 会产生较大的影响,甚至会造成鱼体损伤和死亡率的增加. 目前我国深水抗风浪网箱养殖所采用的网箱绝大多数为 HDPE圆形结构网箱,而且在一定时期内仍将为深水抗风浪 网箱养殖的主导产品.因此,所确定研制方案为网箱内水中 分级 图5柔性分离栅 图6分级操作过程 图6分级工作原理 2.2分级装置的设计,制作与工作原理 根据鱼类生物学特性和渔具选择性原理,没计了'由分级 网,分离栅,钢索及属具组成的柔性格栅式水下分级装置.柔 性分离栅是由连接线将格栅管(横向短管和纵向长管)按特 殊的走线方式连接而成的多个矢巨形方格组成,短管的尺寸是 依据鱼类体重与体宽的生物学特性,以体宽的选择为依据而 确定的;长管的长度则是根据分离栅整体尺寸和便于分级装 置储运的折叠尺寸而定的.格栅管系采f{{?20mm表面光滑 的PVC管经倒角和打光加工制作.根据所设计的分级网的主 尺度并考虑到分级速度和操作方便等,设计的分离栅的主尺度 为8mX4m.制作的分离栅如图5所示分级网是基于无囊围 网并结合地拉网的技术特点设汁的,网具的主尺度主要取决于 网箱的形状,大小和网箱网衣的高度,本设汁主要是针对目前 国内使用较多的周长50m的圆形网箱,其径为15.92m,标 准网高为10m.要实现对整个网箱的有效包围分级刚的主 尺度必须大于网箱的直径和网高,根据模型试验的结果,当 以一定速度在网箱中拖曳网具时,分级网的横向主度应比 网箱直径大20%以上,纵向高度应比网箱深度大40%以上, 为此,确定的分级网的横向缩结长度为20m,纵向缩结高度 为14m,并在距上纲缩结高度1m处的网衣JE中央剪裁1个与 设计的分离栅主尺度相同并Lj分级网缩结一致的网孑L.将分 离栅与网孑L扎结,并按网具的浮沉力配备汁算配置浮子,沉 子及纲索等属具,即完成柔性格栅式分级装置的制作. 该分级装置的工作原理和操作过程为:先将分级网沿网 箱内壁逐渐放入,包围网箱中的所有鱼类,同时收绞上纲,曳 纠和网衣(图6),当分级网内的鱼达到一定甯度时,体宽小 于分离栅格栅间距的小个体鱼则自然地游格栅(7),体 宽大干分离栅间距的大个体鱼则留在分级M内,供捕捞销售 或转移到其他网箱中继续养殖 2-3海上分级试验与结果 鉴于周长50m,网深10m的网箱,其养殖水体约2,000m3, 养鱼近4万尾,因此在这样的大型网箱中进i分级效果的定 量测试是比较困难的,而且是没有必要的为此,试验l11采 取在4mX4mX4m的小型网箱中进行分级效果的定量测试, 并在周长50m的大型网箱中做定性分析的试验方法. 用于4mX4mX4m方形网箱的分级网的尺度为6mX 5m,分离栅尺度为3mX1.5m.试验中预先在试验网箱中放 置800尾体重小于0.4kg的小鱼和200尾体重大于0.6kg的大 6现代渔业信息第20卷第7期 鱼,在平流时进行分离试验.10min后利用抄网对分级网中 的鱼进行计数统计.结果表明,经10min分级后,小鱼的平 均分级率为90.33%,大鱼平均逃逸率为8.85%,达到了快速 有效分离的目的.此外通过在分离栅上安装的水下摄像机可 以清晰观察到鱼类在分离栅处的活动情况,以及小鱼如何在 分离栅格栅间隙中逃逸的过程.通过观察发现,小鱼通过格 栅间隙后没有改变其正常游泳姿态,较大的鱼也试图从格栅 间隙处逃逸,但不能通过. 在实际生产使用的周长50m的圆形网箱中同样进行了分 离效果试验,水下监视系统的录像观察结果表明,其分级过 程和效果与小型网箱相同,且在收绞分级网网衣达到网箱总 容积的5%时分离效果最佳,分离速度最快.整个分级过程 仅需3,5人在20,30min内完成操作. 经海上分级试验和实际应用表明,该分级装置不仅可对 网箱养殖鱼类进行快速,有效分选,而且具有结构简单,可 折叠,操作方便和不损伤鱼体等特点.此外,通过更换不同 格栅间距的分离栅,还可实现不同鱼类和规格的多级分选. 3真空活鱼起捕机的研制 根据前文所述,吸鱼泵和起吊杆带抄网的起捕方式均可 用于HDPE圆形结构网箱.起吊杆带抄网的起捕方式似乎更 为简单和便于操作,但其需要工作船配有起吊设备或带有起 吊设备的专用活鱼运输船,而目前我国多数的养殖用户设备 条件简陋,工作船上多没有起吊设备,专用活鱼运输船更是 少见.因此,开发一种可移动式活鱼起捕机则更适合目前我 国网箱养殖的国情条件. 3.1真空活鱼起捕机的结构与工作原理 设计的真空活鱼起捕机是由钢制真空集鱼罐,水环式真 空泵,浮球式水位限位开关,全自动电路控制箱,进出气电 磁阀和电动球阀,出鱼水密封口门,特制耐压吸鱼橡胶管等 主要部分组成(图8).该起捕机的主要技术参数为:真空集 鱼罐体容积0.82m,;真空泵功率7.5kW;吸鱼橡胶管直径 200mm.其工作原理为:将吸鱼橡胶管放入达到一定鱼水比 例的网箱中,启动自动控制电路开关,真空泵开始工作.此 图8真空活鱼起捕机 时,真空集鱼罐的抽气电磁阀打开,而吸鱼进口处电动球阀 和进气电磁阀处于关闭状态,且出鱼水口的密封门自动吸合 (因罐体内外的气压差),真空罐整个系统内部抽气形成负压, 当罐内负压达到设定的数值时,吸鱼口电动球阀自动打开, 鱼和水通过吸鱼胶管被吸入到集鱼罐内,当罐内水位达到设 定的水位时,高位浮球式水位限位开关动作,进气电磁阀打 开进气,罐内负压消除,出鱼水的密封门因内外气压差消失 而打开,完成出鱼出水工作.当罐内水位降至排净时,低位 浮球式水位限位开关动作,自动控制系统重复以上的工作程 序和步骤,即可间歇式地将网箱内鱼类活体起出,再通过起 捕机出鱼口的导鱼槽将鱼类输送到活鱼舱内或转移到其他网 箱内养殖_l0】. 3.2起捕试验与结果 为验证起捕机的工作性能和起捕效果,试验中对起捕机 在正常工作情况下的时间,流量,压力和吸程等参数进行了 实测,并按不同的鱼水比例预设不同容积的网箱和放鱼数量, 对不同鱼水比例条件下,进行了起捕效果试验.结果表明: 在真空集鱼罐入lZl处安装的与吸鱼管lZl直径相同的电动球阀, 经过15s预抽真空后开启,罐体内的负压可达到0.06Mpa,大 1 / 9 [/63基}[日】{}/}— / 皇0L——————百 鱼/水(Fish/Water) 图9周期吸鱼量与鱼水比例曲线 大提高了系统的初始抽吸力和吸鱼口吸鱼范围;不同鱼水比 例下起捕机的周期起捕量随鱼水比例的增大而增大,其变化 曲线如图9所示.在鱼水比例达到1:1时,起捕机的效率成 倍增加,周期吸鱼量可达到300k~min,即20t/h的起捕量,达 到设计的预期功能和指标.但由于该机采用单罐体负压抽吸 与零压排放的设计,不仅存在无用功耗,且出鱼过程是间歇 式的_10.根据上述试验结果,目前正在研制双罐体交替抽 吸,交替出鱼的起捕机,以实现连续起捕,进一步提高起捕 效率 参考文献 [1]MalcolmCMBeveridge,1987Cageaquaculture[M].England: FishingNewsBooksLtd. [2]曾华译,2001.使用挠性格栅节省了分级费用.国际渔业 [J],10:27 [3]徐君卓,2001.国外大型深水养殖网箱类型介绍[J].中国 水产[J],10:54—55 (下转第13页) 第20卷第7期现代渔业信息13 术. 由于捕捞工业的复杂性,不能实现全面统计.抽样调查 成为现有条件下唯一的方法. 4.2许多国家统计数据只收集欧盟捕捞配额管理系统所 需种类的渔获量的数据. 4.2.1渔获量和卸货量 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 规定要求更多范围种类的信息 资料.一些欧盟成员国建议欧盟捕捞日志系统覆盖的种类范 围将扩大到包括统计法所要求的种类范围.然而,这将使捕 捞日志格式复杂化,由于捕捞日志是对在海上的船长提出最 低的记录责任,统计工作的难度增加. 4l2.2没有一个欧盟成员国的捕捞统计法附录中列举的种 类是齐全的.例如,希腊和意大利不捕捞西北大西洋的种类. 欧洲统计局认为欧盟统计法将作为基础法律,要求提交大范 围种类的数据.各国引用自己国家法规来满足他们对统计数 据的需要. 4.2l3令人惊讶的是国家报告中没仃提到的一个问题,要 求渔获量统计时,需将渔货的卸货重量换算到活重.目前的 研究表明,大多数国家对这种换算冈素干?精确度存在严密 的认识.但至今仍然在使用这个标准,可能导致最终渔获量 数据的严重差错 4.2.4总的来说,官方报告的数据质链L仔存两个问题: 捕捞海域错误报告和不报告或渔获量和卸货量的错误报告. 因此,导致在某些情况下,官方报告的渔获量统计数据Lj资 源评估科研人员提供的数据可能不一致..科研人员应用他们 的渔业知识和捕捞海域资源情况等[大]素,对官方数据JJn以修 正.在国际非官方论坛上这种做法一般足被接受的,因为它 更加有利于鱼类资源的评估. 参考文献(略) FisheryStatisticSystemandOperationMechanismin EuropeanEconomicZone XieYingling (EastChinaSeaFisheriesResearchInstitute,ChineseAcademyofFisherySciences,Shangh ai200090) GuoZhijie (ChinaFisherySociety,Beijing,100026) (上接第6页) [4]吴子岳,范狄庆,2003..关于瑞典牧海型(Farmocean)深 水网箱的结构与特点的概述[J].现代渔业信息,l8(10): 16—17 [5]张本,2002.介绍一种近海养鱼张力腿网箱[J].渔业现代 化[J],6:36-37 [6]HowardBennett,2003.FishFarmer,26(5):4I-43. 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