家政服务员中级理论试卷B

家政服务员中级理论试卷B家政服务员中级理论试卷BPAGE/NUMPAGES家政服务员中级理论试卷B职业技术判定国家 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 库家政服务员技师理论知识试卷 注意事项 软件开发合同注意事项软件销售合同注意事项电梯维保合同注意事项软件销售合同注意事项员工离职注意事项 1、考试时间：120分钟。2、请第一按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考据号和所在单位的名称。3、请认真阅读各样题目的回答要求，在 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 的地点填写您的答案。4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写没关的内容。一二总分单位：得分姓名：得分评分人一、单项选择(选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。)1.妇女权益的保障除了法律上的保障外，还有（）的共同责任。A、政法机关B、行政机关C、人民集体D、全社会2、让座和()是迎来宾进会客室时，家政服务员最初款待的工作。A、敬烟B、敬茶C、敬酒D、送糖3、墙纸墙面比较平坦、光滑、一般不易聚积尘埃，洁净时也可用D、洁净。A、刷子B、湿布C、湿拖把D、吸尘器4、走进居室，洁净家居从前，正确 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 是先（）A、洁净地面B、门窗关闭C、开窗换气D、整理摆放5、洁净洗手间时应擦抹洗手间墙壁，接着打扫A、，最后洁净便池和地面。A、浴缸和洗手池B、洗手池和地面C、浴缸和地面D、洗手池和便池6、干货涨发就是要恢还原有的形状，去除杂质和（），符合食用要求，有益于消化汲取。A、氨气味7、原料经过不一样的（B、哈蜊味C、苦涩味D、腥臊味）加工办理后就成为既便于烹饪，又便于汲取的各样形状。A、切配B、初步8、食品原料在烹饪加热过程中所用的A、油温B、水温C、刀法D、精美（）强弱，以及用火时间的长短称火候。C、火力D、蒸汽9、不一样的原料进行不一样的烹饪一定用不一样的油温，一般把油温分红（）。A、二种B、三种C、四种（）五种10、影响人们味觉的因素，一般有（）、浓度、生理条件及个人喜好等。A、湿度B、温度C、量度D、深度。11、由于毛巾被一般不易褪色，洗前在冷水内浸泡半小时、而后在（）温度的皂液内清洗。A、30－40℃B、50－60℃C、80－100℃D、100℃以上12、我们国家相关部门规定（）年纪段为老年期。A、55－79岁（）60－89岁（）65－90岁（）70－90岁13、老年性痴呆病人感觉退化，缺少主诉能力，一定（A），实时发现病情变化和并发症发生。A、增强察看B、增强营养C、增强锻炼D、增强卫生14、婴儿的大便呈黄绿色，稀疏状水粪分开，次数多，常有于（）。A、消化不良B、糖摄取过多C、蛋白质摄取过多（）脂肪摄取过多15、为使孩子有强健的身体，听从卫生防疫部门做好预防接种的原则之一是（）。A、准时接种B、跟街坊一同接种C、选择性接种D、一次性接种16、进入主人家庭的礼仪（）A、轻轻叩门，等赞同后入室B、叩门二下便可入室C、不叩门便可入室D、经赞同便可入室17、清洗毛料、真丝服饰最好选择（）A、洗衣粉B、液体清洗剂C、肥皂D、柔嫩剂18、擦抹龙头可用（）A、百洁布B、钢丝球C、抹布加牙膏D、软布及牙膏19、冷敷的作用之一能够：（）。A、消炎B、降温C、除去疲惫D、冷静20.当家人生病，若病情一般非危大病情，往常的方法是（）。A、找抢救站B、拨打120C、上医院门诊D、上医院急诊21.雇主因不测事件对家政服务员产生思疑，家政服务员应（）A.表示不满B.缄默不语C.委婉说明D.投诉求援22.家政服务员新到雇主家，第一要赶快了辞退主家的（）A.内部矛盾B.生活习惯C.工作单位D.收入状况23.雇主款待来宾时，家政服务员应主动（）A.陪伴谈话B.热忱服务C.回避不见D.洁净打扫24.家政服务员与雇主之间在（）上是同等的。A.劳动酬劳B.人品尊严C.饮食待遇D.休闲娱乐25.人品权包含公民的生命健康权、人身自由权、姓名权、（）、肖像权等。A.抚育权B.债权C.自主权D.声誉权26.家政服务员之间讨论雇主的家事，入侵了雇主的（）A.人品权B.财富权C.隐私权D.声誉权27.<<妇女权益保障法>>规定妇女享有与男子同等的政治权益和（）A.经济权益B.介绍权益C.财富权益D.代表权益28.商场保安员检查妇女的衣兜等，入侵了妇女的（）A.财富权益B.政治权益C.人身权益D.劳动权益衣物洗烫29.衣服上的酱油渍可用冷水搓洗，再用（）去除。A.清洗剂B.甘油C.汽油D.水30.衣服刚沾上的茶水渍，可用（）℃的热水搓洗去除。A.40~50B.70~80C.50~60D.60~7031.衣物沾上血渍，应立刻把衣物放入冷水中，略加一些（）浸泡30min。A.清洗剂B.甘油C.汽油D.盐32.一般的羊毛衫裤能够折叠寄存，假如与（）衣物相隔寄存更好。A.真丝B.化纤C.全棉D.棉麻33.全毛衣服的（）是在必定的室温加上湿度才产生的。A.褶皱B.变形C.污渍D.蛀洞34.家庭中手工干洗衣服，一般采纳（），但要远离火源，注意安全。A.中性清洗剂B.酸性清洗剂C.碱性清洗剂D.酒精或汽油35.真丝衬衫干洗应采纳洗刷和（）联合的方法清洗。A.手搓洗B.浸洗C.搓板洗D.机洗36.绣花，镶嵌有塑料片、金属片的羊毛衫和羊绒衫一般采纳（）清洗。A.手搓洗B.洗刷C.搓板洗D.淋洗法绒面皮革服饰手工干洗时，所有擦洗完此后要用毛巾擀一遍，再用棕毛刷顺着绒毛（）整理一遍，即可挂到通风阴凉处晾干。A.倒向B.顺向C.横向D.竖向38.要把衣物烫平，一定具备（）、水分、压力、冷却这四个基本因素。A.温度B.常温C.低温D.高温要把衣物烫平，一定具备温度、（）、压力、冷却这四个基本因素。A.干燥B.常温C.水分D.高温40.鱼类及水产品的初步加工有（）、褪沙、剥皮、泡烫宰杀、摘洗等步骤。A.刮鳞B.摘鳃C.去肠D.去鳍41.沼虾也称（），初步加工要剪去虾枪、眼、须、腿，洗净即好。A.对虾B.青虾C.白虾D.龙虾42.蛤蜊烹饪前，要将其放入（）中浸泡，使其吐出腹内泥沙。A.自来水B.海水C.矿泉水D.冷开水43.家禽初步加工的要求之一是，褪毛时要掌握好水的（）和烫制时间。A.重量B.温度C.质量D.种类家禽初步加工的步骤主要有宰杀、（）、开膛取内脏、禽类内脏的清洗加工等。A.洁净羽毛B.查验羽毛C.梳理羽毛D.烫泡煺毛禽类的肠，剖开后，可加盐、（）、明矾，搓洗去掉肠壁上的污物。A.酒B.醋C.碱D.糖46.鸽子褪毛可采纳干褪，就是待鸽子逝世而（）还没有散尽时将羽毛拔净。A.血液B.体温C.水分D.羽毛里外翻洗法主要用于肠、（）等内脏的清洗加工。A.肚B.肺C.心D.腰48.煮烂后的猪肠、肚一定用清水浸泡，不然色彩要变（）。A.红B.黄C.黑D.白49.发料的目的，是使干制原料从头汲取(B)。A.油份B.水分C.空气D.营养50.涨发的方法一般有水发、油发和（），别的还有盐发和火发。A.干发B.气发C.碱发D.烤发51.一般每千克干香菇可涨发（）kg湿料。A.2~3B.3~4C.4~5D.5~652.海参品种多，质地差异很大，发料方法有水发、（）、油发和火发四种。A.淘米水发B.鸭汤发C.鸡汤发D.牛汤发53.干贝洗净，除掉老筋，放入容器，蒸至用手指捻成（）状为好。A.条B.块C.粒D.丝54.食品中所含为人体生长发育和保持健康所需的（）成分称营养素或营养成分。A.物理B.分解C.氧化D.化学55.人体所需的营养素有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、（）、维生素、水。A.海盐B.池盐C.矿盐D.无机盐56.食品中所含有的各样营养素，对人体拥有各样重要的（）功能。A.活动B.消化C.生理D.生育57.蛋白质是生命的基础，人体的肌肉、血液、皮肤、毛发都含有（）A.蛋白质B.矿物质C.维生素D.纤维素58.（）能供应热量，保持体温。A.盐B.水C.油D.糖59.（）对人体生命活动起着“四两拨千斤”的作用。A.矿物质B.蛋白质C.脂肪D.维生素60.保持浸透压及酸碱均衡是（）的主要功能之一。A.糖B.盐C.醋D.油61.（）食品中毒是食品中毒中最一般、最惯例的种类。A.环境性B.物理性C.宽泛性D.细菌性62.每年（）月天气酷热是食品中霉菌处于最适生长或最适产毒的温度。A.3—4B.5—10C.4—8D.5—963.预防食品中毒的主要举措之一是：严格注意个人卫生，养成优秀的（）习惯。A.饮食B.卫生C.起居D.锻炼64.食品烹饪后，此中（）最易受到损坏。A.矿物质B.维生素C.纤维素D.叶绿素65.初乳中含有丰富的（），可增添重生儿抵挡力。A.维生素B.免疫球蛋白C.脂肪D.碳水化合物66.为防备产后脱发严重，能够采纳的 护理 卵巢癌的护理查房优质护理服务内容doc优质护理服务内容肺癌的护理常规消毒供应室优质护理 举措是（）。A.产褥期不梳头B.产褥期不洗头C.用肥皂洗头D.用木梳子梳头67.重生儿母乳饲养不适合的是（）A.坚持准时哺乳B.坚持按需哺乳C.坚持夜间哺乳D.坚持早接触、早吸吮68.哺乳后产妇能够用（）涂抹在乳头上。A.乳汁B.软膏C.酒精D.润肤露69.产后不宜食用的食品是（）。A.水果B.绿叶菜C.辣椒D.红糖70.重生儿生命体征表现为（）。A.呼吸快、心率快B.呼吸慢、心率慢C.呼吸快、心率慢D.呼吸慢、心率快C.每日开窗换气10minD.用“湿扫”的方式洁净地面、家具71.重生儿的盖被以柔嫩透气的（）为最正确。A.羽绒被B.锦纶被C.新棉被D.半新棉被着凉惹起重生儿腹泻，一般不出现（D）。A.粘液脓血便B.水样便C.有小块奶瓣的稀便D.黄绿色稀便73.3个月内的乳儿不宜喂食的食品是（）。A.母乳B.牛乳C.母乳化奶粉D.米汤74.3个月左右的乳儿睡眠特点是（）。A.睡眠集中于白日B.睡眠渐渐集中于夜晚C.大多数时间在睡眠D.睡眠完整无规律75.7~12个月的孩子，睡眠照料应注意（）。A.养成午休习惯B.尽量让孩子多睡C.保证晚间睡眠，白日不安排午休D.尽量让孩子早睡晚起76.纠正小婴儿便秘的最好方法是（）。A.给与蜂蜜水B.增添水的摄取C.给与开赛露D.给与灌肠生长发育正常的婴幼儿，（）个月左右前卤门完整封闭。A.6B.12C.18D.2478.1~3岁的婴幼儿游戏的目的不包含（）。A.促使婴幼儿的动作发展B.激发婴幼儿的好奇心C.提升口语表达能力D.成立数的观点79.4~6岁的幼儿智力发育日益完美，此时的幼儿好奇、好问、（），应注意正确指引。A.模拟能力强B.计算能力强C.着手能力强D.思想能力强80.插子、积木、雪花片等游戏能够提升4~6岁幼儿的（）能力。A.精美动作B.语言表达C.察看D.计算二、判断题（每题1分，满分20分）81.蒸汽吸入、适当饮水有助于稀释痰液便于咳出。（）心理紧张能够增添腹痛程度。（）慢性支气管炎伴有肺气肿的患者应在医生的指导下训练腹式呼吸。（）高血压病人只需坚持吃药就能够康复。（）85.糖尿病人的穿着鞋袜应宽松，防备趾端坏疽。（）86.瘫痪病人使用热水袋水温不超出50℃。（）鼻出血能够用酒精棉球填塞鼻孔。（）开放性骨折应马上外露骨端回纳到伤口内，防备感染。（）关节被动运动应从大关节到小关节，运动幅度从小到大次序进行。（）偏瘫痪病人康复，在不可以下床时即应开始训练拿勺吃饭、梳优等平时生活动作。（）91．84消毒液浸泡消毒食具，使用前应冲净消毒液。（）92．肺结核病人的痰液能够采纳燃烧法办理。（）93．菌痢是一种消化道传得病，与食品不洁相关。（）94.花生、玉米、木薯、小麦等储藏不当，都会惹起黄曲霉毒素中毒。（）选择富裕营养的烹饪原料，进行合理搭配、加工、烹饪是合理烹饪的内容之一。（）加热时，食品中的营养素流失是同样的。（）为了食品安全，食品原料清洗时间越长越好。（）滑油时对原料体形没有什么特别要求。（）卤能增添食品的咸味和甜味。（）腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）职业技术判定题库家政服务员中级理论知识试卷注意事项1、考试时间：120分钟。2、请第一按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考据号和所在单位的名称。3、请认真阅读各样题目的回答要求，在规定的地点填写您的答案。4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写没关的内容。一二总分得分得分评分人一、单项选择(第1题～第20题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分10分。)1.D2、B3、D4、C5、A6、D7、C8、C9、C10、B11、B12、B13、A14、A15、A16、A17、B18、D19、B20.C21.C22.B23.B24.B25.D26.C27.C28.C29.A30.B31.D32.B33.D34.D35.B36.D37.A38.39.C40.A41.B42.B43.B44.D45.B46.B47.A48.C49.B50.C51.C52.C53.D54.D55.D56.C57.A58.D59.D60.B61.D62.B63.B64.B65.B66.D67.A68.A69.C70.A71.D72.D73.B74.B75.A76.B77.C78.D79.A80.A二、判断题：81.√82.√83.√84.×85.√86.√87.×88.×89.√90.√91．√92．√93．×94.95.√96.×97.×98.×99.×100.√