美国蔬菜无土栽培技术
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美国是蔬菜生产上最早应用无土栽培的
国家。现有无土栽培蔬菜温室的面积近
-..34-，栽培的蔬菜种类主要有番茄、黄瓜
和莴苣 （生菜）。美国无土栽培蔬菜的产量很
高，全国平均产量：番茄为/156/5.+ 7 34-，黄
瓜/156--5+ 7 34-，莴苣1.685+ 7 34-。美国无土
栽培蔬菜采用的高产技术措施主要有：
!" 选用优良品种 农民很重视选用适于
无土栽培专用的优良品种。美国原来有不少
适于温室栽培的蔬菜品种，但...
!"#$% &’#()*$+*#,-../01（总 -21） 世界农业
美国是蔬菜生产上最早应用无土栽培的
国家。现有无土栽培蔬菜温室的面积近
-..34-，栽培的蔬菜种类主要有番茄、黄瓜
和莴苣 （生菜）。美国无土栽培蔬菜的产量很
高，全国平均产量：番茄为/156/5.+ 7 34-，黄
瓜/156--5+ 7 34-，莴苣1.685+ 7 34-。美国无土
栽培蔬菜采用的高产技术措施主要有：
!" 选用优良品种 农民很重视选用适于
无土栽培专用的优良品种。美国原来有不少
适于温室栽培的蔬菜品种，但是目前无土栽
培生产上应用的蔬菜种子，有很多是从荷兰
购进的。常用的优良品种：番茄有9"4:(+"、
;(<=+"、>*4:"等，黄瓜有9<$,?<、@<#:("$<等，
莴苣有AB+(=<+<、C<$(=’。黄瓜进入结瓜盛期以
后，需要大量的氮、钾及中等量的磷，所以
营养液中含氮153、磷/..、钾153<’ ; >’。莴
苣栽培的营养液中一般为：氮-..、磷1.、钾
1..、钙/5.、镁1.、铁1<’ ; >’。无土栽培大
规模生产上应用的肥料主要是：硝酸钙、硝
酸钾、硫酸镁、磷酸铵，铁常用的是螯合铁。
为了节省成本，农户都是用自己配制的营养
液，通常用-个或8个盛营养液的大桶，先配
制成原液，再行稀释 （/?-..）后应用。
营养液的供给方法因不同的无土栽培系
85@ @
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立百病 （3(456 %(7,57,）是/889年在马来
西亚首次发现的一种严重危害猪和人类的病
毒性人畜共患病。/889年/.月至/888年:月期
间，立百病在马来西亚的猪群和人群中大规
模暴发流行，并殃及到新加坡，导致/.:人死
亡，//2万头猪被捕杀。-...年-月以来，该
病再度在马来西亚流行，到目前为止已有/人
死亡，/ ;-9头猪被捕杀，引起该国和周边国
家的广泛关注。
一、病 原 学
目前对立百病毒了解还不多。起初认为
此病毒为日本脑炎病毒，但所有的病毒性脑
炎病例中只有/:<被证实为日本脑炎，其余
9:<的病例其病因无法确定。/888年-月，从
本病患者血清和病死猪的中枢神经、肺和肾
组织中分离到一种未知病毒，这种病毒与
/88=年在澳大利亚昆士兰州利亚布里班市近
郊亨得拉 （>,?%#5）所分离到的亨得拉病毒有
9.<左右的基因相同，故命名为 “类亨得拉病
毒”。/888年1月/;日，该病毒被送往美国疾
病控制预防中心作近一步鉴定，鉴定结果表
明，这种病毒是一种新的病毒，马来西亚卫
生部长遂宣布此病毒为 “立百病毒”。
立百病毒为副黏病毒科@3&病毒，病毒
颗粒由套膜和核衣壳组成，核衣壳被套膜所
包围，呈螺旋形，含核糖核酸，直径/9?A，
长/?A。该病毒在体外相当不稳定，对热和消
毒药物抵抗力不强，加热:2B，1.A(?即被破
坏，用肥皂等清洁剂和一般消毒剂很容易灭
活。该病毒在C,#"、D>E、FG细胞系中生长良
好。
二、流行病学
!" 自然宿主 根据流行病学调查，立百
病毒的自然宿主包括猪、人、马、山羊、流
一种新型的人畜互传病
———立百病
! 刘玉如 佘锐萍 李艺娟
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
统而异。袋培等基质栽培都采用滴灌，一般
每天供液约9次，每次约=A(?，不再灌清水。
高温季节番茄成株每天需供液-H1I，黄瓜=H
:I。供液量大致以袋的侧孔处有水微溢为
度。营养液栽培采用营养液自动循环供液
法，一般为间歇供液，用电脑控制自动供给
营养液。
#" 专业化经营和多茬栽培 美国的无土
栽培蔬菜都为专业化经营，一个农户一般有
.0;6A-左右的温室，企业的经营规模更大。但
在一个农户或企业中，通常只种一种蔬菜，
进行专业化栽培，加强市场竞争能力。很重
视提高温室利用率，一般都进行一年多茬栽
培。番茄通常为一年两茬，春季栽培为/H;
月，秋季栽培为9H/-月，黄瓜一年种-H1茬。
莴苣在秧苗定植以后1.%左右可采收，全年最
多的可种//茬。由于每茬的产量较高，又进
行多茬栽培，所以美国无土栽培蔬菜的全年
单位面积的产量很高。
作者单位：黑龙江农垦农业学校
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