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2023年工厂生产车间规章制度食品生产车间规章制度(5篇)

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2023年工厂生产车间规章制度食品生产车间规章制度(5篇)

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    工厂生产车间规章制度 食品生产车间规章制度篇一
    第一条为合理利用公司人力、物力、财力资源,进一步 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 公司管理,使公司生产持续发展,不断提高企业竞争力,特制定本制度。
    其次条生产管理是公司经营管理重点,是企业经营目标实现的重要途径。生产管理包括物流管理、生产过程管理、质量管理、生产平安管理以及生产资源管理等。
    第三条本制度是公司生产管理的依据,是生产管理的最高准则。
    第四条本制度适用于公司全体生产人员、生产管理员和与生产相关的其他人员。
    第五条本制度由总经理负责实施监督。
    第六条本制度经总经理签署后,自公布之日生效。
    物流管理
    第七条物流限制是生产管理的先决条件,合理的物流限制是产生高效率、高利用率的生产前提。物流限制的是否合理,干脆关系到生产是否顺畅、物料奢侈严峻与否、生产成本的凹凸。
    第八条物流机构包含各车间成品仓库、材料仓库、工具仓库以及公司车队。成品仓库是成品的储存机构,负责成品的收发、储存;材料仓库是原材料的储存机构,负责原材料的收发、储存;工具仓库是工具、模具储存机构,负责工具、模具的收发、储存、保养;车队是公司的运输机构,负责公司全部运输事务。
    第九条生产部门在接到有物料入库通知后,即通知物料检验人对物料进行品质检验。检验合格的物料,由物料检验人签名开具物资入库单,然后入库。检验不合格的物料,由物料检验人开具退货通知单,并通知外协人员或公司选购              人员将不合格物料运回原单位。
    第十条仓库凭物料检验人开具的物资入库单办理入库手续。仓管员要做好物资入库帐,并将入库物资放到仓库相应的位置,摆放整齐。
    第十一条仓管员在新进物资入库后要刚好做好标示,同时做好物资的维护保养工作;仓库的物资要和帐目相符,每月进行一次盘点,并将结果上报主管会计。生产部门负责人不定期对物资盘点抽查,抽查结果作为仓管员的考核依据。
    第十二条车间或其他人员领取物资必需出具领料单。领料单各栏要填写清晰,领取生产材料由车间开单;领取工具、模具以及办公用品等均需由部门负责人审核签署看法后方可领取。
    第十三条仓管员接到领料单核实后,库存足够的马上发放并做好物资出库帐;库存不足的将仓库现有物资全额发放,并通知领料人重开领料单,按实际发放数量填写。
    第十四条车间或其他人员将物料领回后应即做好物料标示,放置在指定区域并摆放整齐。
    第十五条成品经检验合格,包装人员方可根据指定的包装规格包装产品,包装人员执成品检验员出具的成品入库单将成品送到成品仓库入库。
    第十六条成品仓库仓管员在入库人员出具成品入库单后方可接收产品入库,同时做好产品入库帐。有特别状况须要紧急放行的产品,在总经理许可下方可接收无成品入库单的产品。
    第十七条产品出货要开具产品出库单,一联存根,二联交客户或业务主办人;三联交会计,并做好产品出库帐。
    第十八条短途运输的可以支配公司车队送货,须要长途运输的支配托运,将产品运至客户规定交货地点交货。
    第十九条车队将产品送到客户指定交货地点后,将产品出库单交客户验货。等客户验货人员验定无误后请收货人员出具产品验收入库单。客户出具的产品验收入库单要刚好送交公司财务部。
    工厂生产车间规章制度 食品生产车间规章制度篇二
    一、总则
    1、为了确保生产秩序,保证生产车间各项工作顺当开展,营造良好的工作环境,促进本厂发展,结合本厂生产车间实际状况,特制定本制度。
    2、本制度好用于本厂全体人员,详细包括车间管理人员及作业人员。
    二、人员管理
    1、车间全体人员必需遵守上下班作息时间,按时上下班;(如:车间开早会全部车间人员提前5分钟到,主管主持);考勤制度,上午:8:00-12:00;下午:14:00-18:00:晚上:19:00-22:00;每月厂长依据生产进度支配公休一天;
    2、车间员工必需听从合理工作支配,尽职尽责做好本职工作,不得疏忽或拒绝管理人员吩咐或工作支配;
    3、全体车间人员必需按要求佩带工牌,不得穿拖鞋进入车间;
    4、车间人员在工作期间不得做与工作无关的事,例如吃东西,闲聊,听歌,离岗等行为,吸烟要到厂指定区域;
    5、对恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为,不论大小一经发觉,一律交总经办严厉处理;
    6、车间人员如因特别状况须要请假,应按厂请假程序向各级主管 申请 关于撤销行政处分的申请关于工程延期监理费的申请报告关于减免管理费的申请关于减租申请书的范文关于解除警告处分的申请 ,得到批准方可离开;
    7、工作时间内,提倡全体人员说一般话,禁止拉帮结伙。
    三、作业管理
    1、车间严格按生产安排排产,依据车间设备和人员细心组织生产;
    2、生产流通确认以后,任何人不得随意更改,如在作业过程中发觉错误,应马上停止生产,并向负责人报告探讨处理;
    3、车间人员每日上岗前必需将所操作设备及工作区域进行清理,保证工序内环境卫生,通道或公共区域主管支配人员协调清理;
    4、车间人员领取物料时必需持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料。生产完成后,如有多余的物料刚好退回仓库不得遗留在车间工作区域内;
    5、生产过程中好坏物料必需分清晰,并要做出明显的标记,不能混料。在生产过程中要留意节约用料,不得随意乱扔物料,工具,移交物料要交际协调好,标示醒目;
    6、车间人员下班时,要清理好自己的工作太面,做好设备保养工作。最终离开车间要将门窗,电源关闭,若发生意外事故,将追究最终离开者的责任以及生产主管的责任;
    7、车间人员严格按工艺规程及产品质量 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 进行操作,擅自更改生产工艺造成品质问题,由作业人员自行担当责任。
    四、生产现场物品摆放及清洁卫生
    1、原材料干脆放置到生产现场的,仓管员必需按规定的位置并摆放整齐,标示清楚;各生产现场原材料保管和适用,由该现场干脆管理人员或该工序干脆操作运用员工干脆保管和维护,不得随意放置物品;
    2、生产现场均为设定作业区,员工不得随意到非作业区作业,特别状况须要借用场地,应请示批准;
    3、包装好的产品应放置在暂放区内,标示明确,以便检查验收及转序找寻,搬运便利,防止在运用型号,规格时拿错;
    4每日在清理现场时必需将不能回收的废物刚好放到垃圾桶或外面的垃圾堆里,现场清理余料时,将有用的余料清理出来,能刚好合理安排运用;
    5、若在清理现场时,发觉价值较高或良性物品,从重惩罚。
    五、工程技术人员(出模师)评审
    1、工程技术自行设计,放样品经过第一次评审不合格,修改后其次次评审仍不合格的,罚款100元;
    2、工程技术放样品评审合格后,投入生产,未将生产资料传达给相应的部门一次罚款100元;(例如:效果图,模板,模板台帐,材料清单,工艺流程,以及技术指导性文件等)
    六、本厂物料管理单据的运用
    1、本厂生产用物品,半产品,成品以及派工单所运用表格均要填写生产编号;
    2、要填写生产编号的表格如下:
    《申购单》《选购 单》《进仓单》《领料单》《退仓单》《生产日报表》《员工派工单》《成品入库单》《不合格处置报告》《工序检验报告》《产品交接单》《来料检验报告》,质量 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 不真实,统计错误,造成损失的从严惩处,每次惩罚50元。
    工厂生产车间规章制度 食品生产车间规章制度篇三
    第一章车间平安管理规章制度
    1.凡是在本公司实习、培训人员,上岗前必需经平安教化,并考试合格后方能上岗。严禁酒后上岗和班中喝酒;
    2.工作中严格遵守各项规章制度。工作前要有良好的工作状态,严禁酒后上岗,坚决杜绝三违;(违章指挥、违章操作、违犯劳动纪律)
    3.进入生产现场,必需穿戴好劳动爱护用品。工作时,不准穿拖鞋、高跟鞋,留长发;
    4.不得擅自移动防护设施和平安标记等平安防护设施,确因工作须要移动时须请示车间领导同意,工作结束后,必需马上复原;
    5.禁止跨越运行中的设备,确因工作须跨越时要走跨梯;
    6.凡在两米及两米以上以上高空作业时,必需戴好平安帽,系好平安带。平安带要挂在坚实的构件上并仔细检查,防止平安带移位和下沉;
    7.消防设施(包括消防桶、灭火器、消防栓、消防带等)完好、齐全、定置摆放;
    8.生产区域禁止睡觉和非工作时停留,禁止吸烟和明火,禁止堆放油布、杂草等易燃易爆物品;
    9.非生产人员,不准进入生产区域,禁止随意操作设备;
    10.禁止在旋转设备擦拭和打扫卫生,加油;
    11.操作人员严禁跨越运输皮带、皮带运行中不准清理皮带滚筒及皮带下的积料;
    12.电机、减速机对轮防护罩坚固、齐全。电机要有接地线,禁止有明线头。设备检修前先停电,并在操作盘上挂“有人检修,禁止操作”平安警示牌;
    13.运用电动葫芦首先检查电器设备,钢丝绳是否良好,滑轮要加油检查,严防误操作现象发生;
    14.停车4小时以上的电器设备须要开车时,要电工测试绝缘,严禁在电气设备上冲水;
    15.检查电机温升时,必需手背触摸电机,以防触电。
    其次章车间通用标准
    1、车间通用标准
    1.1设备完好标准
    1.1.1设备的各项主要技术性能指标达到原设计参数或核定后的参数;
    1.1.2设备在正常运转状况下,运行平衡,无故障、无异样噪音和振动;
    1.1.3操作系统灵敏牢靠;
    1.1.4高速、连续运转时,轴承、电机等温度不应超过规定范围。
    1.2精度要求
    1.2.1精密设备主要精度应负荷设计标准;
    1.2.2一般设备必需符合生产流程的工艺要求;
    1.2.3检修、大修或技改后,设备的各项技术性能必需达到或超过原设计要求。
    1.3润滑系统
    1.3.1液压、润滑、冷却系统完整正常,油液清洁,管路畅通,油标醒目,压力表正确,无泄露现象,油质符合润滑技术要求;
    1.3.2传动部分在正常速度下不应发生振动,以及显著的噪音、冲击和停滞现象,各项主要技术参数,应符合有关技术标准;
    1.3.3系统工作时的油温符合规定要求。
    1.4电气系统
    1.4.1电气部分无发热,备用设备绝缘良好,配线整齐,接地牢靠,不受环境状况和温度或其它有害物质的影响;
    1.4.2信号和仪器、仪表指示正确,自动爱护装置动作精确牢靠,定期进行的各项防护性试验和检查结果符合相关标准
    1.4.3凹凸压配电室、动力柜、仪表柜符合零缺陷管理规定;
    1.4.4主要动力设备平安牢靠,其出力和效率应达到设计标准或核定标准;
    1.4.5各项消耗正常,经济合理。
    1.5环境爱护和工业卫生
    1.5.1设备的基础良好,工作时无异样振动和噪音;
    1.5.2设备排放的废气、废渣、污水应配备相应的治理装置和配套工程;
    1.5.3设备和排放物符合管家环保要求,水和气符合排放管理标准;
    1.5.4设备四周无积水、无积料、无积油。
    1.6平安牢靠
    1.6.1各种保险、防护装置平安牢靠;
    1.6.2制动装置操作敏捷,平安牢靠;
    1.6.3高压容器、平安阀门等装置定期进行各项预防性试验,告知运转设备定期检查。
    1.7光学系统
    设备的光学系统应清楚,主要元件无显著腐蚀、发霉、划伤、擦伤等现象。
    1.8维护保养
    1.8.1运用合理,严格执行《岗位作业标准》,定期进行维护保养工作,设备保养良好;
    1.8.2严格执行《点巡检管理标准》,定时点检;
    1.8.3设备表面无严峻的腐蚀、碰伤、划伤、拉毛等现象;
    1.8.1设备内外整齐,无明显的积灰、积水、积油、积料,见本色。
    1.9配套齐全
    1.9.1乙班设备的随机主要附件完好可用;
    1.9.2精密设备全部附件完整无缺。
    车间通用平安标准
    1.1现场平安
    1.1.1严格遵守劳动纪律,工作前要保证自己休息好,精力充足,工作前8小时内禁止酗酒,工作中集中精力,不准打闹、睡岗、串岗,新员工需进行“三级平安教化”培训,方可上岗;
    1.1.2严格遵守岗位责任制,做好本职工作的同时要相互协作,未经领导批准,不得将工作交给他人;
    1.1.3工作时要穿戴好个人防护用品,不准有漂浮部分,女员工应把头发盘起系于帽内;
    1.1.4严格遵守厂区、现场所挂的各种平安警示标记,各种平安防护、通风收尘、消防设施要妥当保管,不得挪用和损坏;
    1.1.5如发生设备、人身事故或火灾,在场人员应快速组织抢救,爱护现场,并马上汇报相关领导;
    1.1.6超过2米的高空作业必需佩带平安带;
    1.1.7操作酸泵及修理过程中必需佩带平安防护眼镜、防酸碱手套,必要时必需穿防酸服。
    1.2照明
    1.2.1各岗位照明足够;
    1.2.2在进入金属容器内或潮湿处工作,必需运用12v以下的低压平安灯。
    1.3设备
    1.3.1凡机器运转部分和一切危急区域要有平安罩、平安网加以隔离,否则不得开车;
    1.3.2电气设备旁边严禁晾晒、挂放衣物,不准用铁丝捆挂电线;
    1.3.3一切电气设备和手持电动工具必需有牢靠的接地、接零措施,手持电动工具必需加装触电爱护器;
    1.3.4可溶性乙炔气瓶旁边严禁烟火,不准移动正在工作的可溶性乙炔气瓶;
    1.3.5设备开车前要发出信号;
    1.3.6开车前,双手要保持干燥。
    1.4消防
    1.4.1现场消防器材齐全牢靠,取用便利;
    1.4.2氧气瓶、油类、棉纱等易燃、易爆品应分别保管,仓库内严禁烟火;
    1.4.3岗位用火炉必需符合生炉规定,并取得消防部门用火证方可运用;
    1.4.4七防(防火、防雷电、防中毒、防暑降温、防尘、防爆、防洪)用品和设备不准挪用,并进行定期检查和维护。
    1.5平安标记
    1.5.1各岗位悬挂必要的平安标记,做到规范、醒目、齐全;
    1.5.2清理、检修已停止运行的设备时,必需切断电源,并在开关上悬挂“有人工作,禁止合闸”的警示牌。
    1.6操作平安
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