家常菜谱大全

家常菜谱大全，菜谱家常菜做法,情人节菜谱糖尿病怎么办http://www.zg9.info家常菜谱大全，菜谱家常菜做法,情人节菜谱家常菜谱大全，菜谱家常菜做法,情人节菜谱【引用】【家常菜谱】几种家常鸡鸭鱼肉及甜点的做法2011-03-1021:15:02阅读65评论1字号：大中小本文引用自玫瑰夫人【家常菜谱】几种家常鸡鸭鱼肉及甜点的做法新奥尔良烤翅一提起肯德基的新奥尔良烤翅就流口水吧？！呵呵，，，我们也来做做！材料超级简单：鸡中翅（你想吃多少就做多少哈~），新奥尔良调味粉，盐，糖做法：1、把鸡翅洗净，沥干水，加入调味粉，盐，糖适量。至少腌6-8小时，我把它放进冰箱里，腌24-48小时。这样比较入味。嘻嘻。。。（如果想上色一些，可以加一点点老抽，我不知道西餐菜谱。但一定不能多。）2、把腌好的鸡翅放入微波炉里烤四分钟，翻转，再烤四分钟。OK！出炉啦~~~口水哗啦啦地流呀。。。。咕噜肉（菠萝咕老肉)咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。第二个传说是指这道菜历史久长，故称为「古老肉」，后转化成「咕噜肉」。材料：猪五花肉300克（肥瘦相间最好吃），青椒、红椒各1-2个（忘买了，结果用西红柿代替，嘻嘻。。也很好吃的），菠萝1/4个（我买的是奄好的），淀粉适量，小鸡蛋1个，相比看西餐菜谱。糖，醋，盐，番茄酱2小包（肯德基打包的，嘻嘻），料酒。做法：1、猪肉洗净去皮，切成约1-2厘米厚、4-5厘米长的长条，然后加入盐、料酒、鸡蛋拌匀，（我私自加了一点点生抽），腌制15分钟。2、菠萝切成小丁，青红椒（或西红柿）切小丁备用；3、调好糖酸汁：白醋，糖，盐。约10-15ML（可以先试好味）配好生粉水约20-30ML。4、油锅加热到四成热时，将奄好的肉丁粘上干生粉，逐一放入肉片炸成金孕妇糖尿病症状，沥油捞出后再将油温烧到八成热，再次放入炸好的肉片复炸一次，然后捞出备用；（如果不是马上做的话，则在做前再炸。这样才松脆。菜谱网。）5、锅中加入少许油（我用炸肉用剩的油）用中小火加热，调至小火，放入番茄酱慢慢炒出红油，然后放入白糖、白醋、盐，对比一下情人节菜谱。做成糖醋汁，最后画圈淋入水淀粉，煮稠，再加入菠萝拌匀；6、然后迅速倒入肉片、青、红椒丁（西红柿丁）拌匀即可。菜谱大全：香橙排骨的做法:家常菜谱大全小贴士：这个季节菠萝大批上市，菠萝入菜口感清新还能解腻，酸甜的味道又能增进食欲，非论作为水果还是菜肴，都非常美味。除了做咕噜肉之外，菠萝还能当成器皿，做成菠萝饭。买不到菠萝的功夫，这个菜也能用罐头菠萝来做，口感稍微甜一些，但不会涩口，因此白糖的用量要稍微减少，或者白醋多放一些。新鲜菠萝在入菜或者直接食用之前，最好用淡盐水浸泡20分钟，以破坏菠萝酶；这个菜最后烩的过程一定要迅速，肉片出锅后应该保持酥脆的口感，所以调味汁一定要提前尝好味道才能勾芡放肉片，如果把材料放进锅一样样添加调料的话，肉片就容易回软；尽量选用肥瘦均匀的肉来做，情人节菜谱。肉片经过复炸之后，会失去一定水分，如果用全瘦肉来做的话，很容易就会发柴了。红椰煲乌鸡椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚健康，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。上网查了一下，红椰还有清热解毒的作用。但吃起来，汤的味道好象感觉差不多，都是浓浓的椰子香味哦。材料如下：椰子1个，乌鸡1只，芡实、薏米、红枣、枸杞适量，姜2片。还可以放桂圆肉、党参等，这样汤的味道会更甜哦！但不要放得太杂、太多。清甜的为好！1。先把椰子用刀在下面砸两个小洞，把里面的椰子水倒出来，看看微波炉菜谱。再用刀把椰子敲开，把椰肉挖出来，备用。2。把椰子水放入锅里，再加入足够的清水，煮开后放入红枣、芡实、薏米，枸杞、桂圆肉很容易煮烂，所以要留到最后放。3。把乌鸡洗净，斩件，鸡身、鸡脚、鸡头、颈等部分先放入煲，再放姜片。水开后，慢火煲1小时。4。再放入鸡腿、腿翅、桂圆肉，再煲半小时，放入枸杞，调味即可。专家看是不是很不错啊，但跺椰子的过程和剥椰肉的过程很痛苦啊，一不仔细就会切到手，呜。。。菜谱大全。不容易啊！好吃就是要付出代价的！回头一看，厨房早已成了垃圾堆了，满地都是椰子壳和碎片啊！早知道去阳台弄好了。。。子姜焖鸭材料：光鸭半只，子姜1斤，八角、桂皮、香叶、茴香、花椒等香料少量，蒜头数个。调料：盐，糖，对比一下家常菜谱大全。酒，生抽，油。步骤：1。用油热锅，蒜头（不去皮）、花椒等香料爆香，倒入洗好切好的鸭子，翻炒。其实菜谱大全。菜谱家常菜做法?酸甜爽口好吃不腻——话梅排骨2。再加入上述调料，再翻炒，倒入切片好子姜，加一点点水（不可过多），合盖小火焖45分钟左右即可。菜谱网。我喜欢吃鸭脚，所以又另外买了几只鸭脚一起焖。呵呵，吃的功夫，好多鸭脚啊~~~清炖排骨材料：排骨、猪粉肠、杏仁、茯苓、红枣、枸杞做法：排骨、猪粉肠洗净，过热水。看着菜谱。和其它材料一起放入炖盅，炖一小时。（偷懒方法：放入高压锅，锅响后仔细炖15分钟）调味即可开食啦！药材可以不放，也可以自己恣意更换，很简单的。家常菜。凉拌苦瓜做法：苦瓜切段，用开水略煮2分钟，捞起过冷开水，拌入蒜蓉、麻油、盐即可。放入冰箱冰一会再吃，最降火啊！白菜肉丸粉丝煲材料有：白菜1棵，肉丸恣意，粉丝1-2小捆，鸡蛋2个，姜数片，芹菜1根。过程：1。把白菜洗净切段，在锅用热油炒软，加一点盐调味。放入砂锅垫底，再放入姜片。2。粉丝用冷水泡软，放在白菜下面。然后把鸡蛋炒好和肉丸一起放在粉丝下面。3。一层一层地摆好，听说情人节。用小火焖15分钟，滴入香麻油、鱼露，洒入胡椒粉、芹菜段即可。好好吃啊！美味的囟鸭腿做法：加点老抽（上色）、生抽、盐腌15-30分钟，热油把蒜头爆香（不剥皮，可略拍），加入腌好的鸭腿，再加入适量的各种香料：菜谱大全。八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、陈皮、甘草等，再加入小量的糖、料酒、姜，加点生抽、水，加盖焖20分钟。时不时要翻一下啊，不然会粘锅的！而且水不能加太少，不然会很快烧干的。筷子能插得昔日即表示已熟。其实菜谱网。一鸡三吃：微波炉菜谱家常菜谱大全孕妇菜谱一天在报纸上看到介绍把一只鸡用几种方法来做，觉得好科学哦！回来自己试着做了一次，就是比较麻烦。哈哈哈。。看着川菜家常菜谱大全文章正文川菜家常菜谱大家。效果还不错。一只鸡有三种味道！三种吃法！如果有鸡血的话，还可以和鸡杂一起打汤喝哦！猪肚鸡（凤凰归巢）鸡脚、头、颈、鸡身用热水烫过后放入洗好的猪肚（猪肚用盐、食用油、生粉搓洗2-3遍，再用水冲洗洁净）内，家常菜谱大全。加入白胡椒粒（整粒，不拍碎），再加入适量的水煲1-2个小时。加盐调味即可。好香好香的汤啊。。。香菇蒸鸡：鸡腿、鸡翅斩件，加入一点生抽、盐、料酒腌15分钟，再加入泡好的香菇，隔水蒸15-20分钟。又香又滑啊~~~鸡杂炒丝瓜：丝瓜去皮斜切，两个鸡蛋打散炒熟备用。先热油把蒜头爆香，放入鸡杂炒熟，加盐调味，盛出。再热油炒丝瓜，快熟时加入炒好的鸡蛋与鸡杂，加入一点点胡椒粉、鱼露，即可上碟啦！是不是好简单啊！？鲜虾砂锅粥鲜虾砂锅粥材料很简单啊，有海虾啦，有马蹄、花生、萝卜干（菜甫）、芫荽、葱、姜等。还可以依自己喜好，其实菜谱大全。加入或换成蟹、百鸽、鸡、鹧鸪、鹌鹑、肉片等。1。先把花生泡软（我平常提前泡好），马蹄去皮切片或切粒，菜甫切碎，虾把头上的尖刺和长须剪掉，在腹部切一刀，这样吃的功夫方便剥壳，芫荽切小段备用。2。水开后，放入花生、菜甫和米，煮约20-30分钟，快熟时加入虾、马蹄、姜片，再煮约3-5分钟，调好味（盐、油、几滴香油、胡椒粉、鸡精。还可以放一点点鱼露，味道会更鲜美，但千万不要放太多啊！）最后撒入香菜或葱粒就可以吃啦！是不是很简单啊，试试吧！微波炉菜谱微波炉盐局虾做法超级简单。把虾用盐拌好，放入锅里焖熟至出水，把水倒掉，再放入微波炉里高火烤5分钟，取出翻一翻，事实上菜谱家常菜做法。反复几次，至虾身干爽即可。想吃干一点的可以多烤几遍啊！象晒虾干一样的。呵呵。。。以前我用新鲜的虾做过一次虾干，把虾用水煮过后，放在阳台晒几天，直至干透为止，也是很好吃的。饭后甜点：冰雪糖水：原料：百合、雪梨、雪耳、红枣、枸杞、冰糖。百合作用1.润肺止咳：学习家常菜谱大全。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，菜谱大全。能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3.美容养颜：百合纯净娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能降低血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。学会家常菜谱大全。5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。制作指导1.食疗上提议选择新鲜百合为佳。2.四季皆可食用，秋季最宜。3.百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。4.百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。银耳：又叫白木耳、雪耳。性平，味甘、淡、无毒。功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，学习孕妇菜谱。还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有自然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，对比一下菜谱家常菜做法_家常菜谱大全_菜谱网它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪招揽。在各种食品中，其营养价值平常来说都是黑色胜白色，如黑芝麻、黑玉米、乌鸡肉，而惟独银耳——白木耳，营养价值更胜黑木耳一筹。银耳是一种营养丰富的食品，自古以来，就是王公贵族的滋补佳品，而今常作为年老体弱，久病多病之人的保健品。中医实际以为，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，是滋阴润肺的好食品。正因如此，银耳一年四季都可食用，我不知道菜谱家常菜做法。冬天吃银耳也梗直其时。1。养颜护肤冬天天气冰冷，皮肤容易干燥脱水、起皱。银耳含有丰富的胶质，多吃银耳，具有保湿护肤作用。2。润肺止咳银耳现代是治肺痨(肺结核)咳嗽、糖尿病的治疗方法的良药。冬季气候干燥，易惹起燥咳，应多吃银耳。3。滋补健康现代研究证明，银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，能促进T淋巴细胞向B淋巴细胞转化，因此，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血、抗辐射、抗肿瘤作用。4。润肠通便银耳含胶质多，对老年人便秘有效，既能通便，又不伤正，属中医学“增水行舟”法，没有反作用。因此，做法。老年人应多吃银耳。菜谱网温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡妊娠糖尿病食谱的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用蜕变银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。秋天季节把百合、雪梨、雪耳、搭配在一起真是糖尿病肾病吃什么药的组合啊，甜而不腻，清爽可口，吃完往后有一种呼吸到清新氛围的感觉，使人涣然一新啊！银耳煲猪肉也是一款不错的汤水哦！双赢（银）糖水白果雪耳糖水[呵呵，这个名字取得好吧？！]：白果（银杏）、雪耳（银耳）、红枣、冰糖。银杏树是世界上最古老的树种之一，其果实又叫白果。吃过白果的人都知道，软糯之中带些微苦的味道，可谓苦中美味，令人百吃不腻。白果既可食补又可入药，大全。有止咳平喘、补肺益肾、敛肺气的功效。不过白果有小毒，吃时须去掉胚芽部分，而且切勿贪食过量哦！白果“性温有小毒，多食令人腹胀”，故不宜过量、过频食用。由于白果中含有微量氢氰酸，尤其是绿色胚芽部位的毒素含量最高，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐甚至昏迷不醒等中毒现象。相关专家提议，生食白果，一定要去壳、去红软膜、去芯(胚芽)，成年人每天最多吃5-7粒；熟食以每天20-30粒为宜，推荐熟食。白果必需存放在通风阴凉的地方，适宜冷藏。已发芽的白果种仁不能食用，食用白果时切忌同时吃鱼。菜谱。这次我买的是新鲜的剥好壳的银杏，所以做起来很方便啊，洗好放入水里煮沸几分钟，再冲一下冷水，把红衣去掉，切半，把芯去掉，再加水、红枣、泡好的雪耳煮30分钟左右，加入冰糖即可。还可以加入薏米或龙眼肉。是非常怪异的一款糖水。妈妈过年时一定会做一次的，但她只用银杏一味加白糖，而且做得很甜，意味着生活甜甜美美！我就把她的糖水发扬光大啦！呵呵。。。银耳不要煮得太烂，脆脆的，爽口的好吃！淮山鸡蛋糖水：鲜淮山、鸡蛋、枸杞、冰糖。做法：烧开水，打入鸡蛋煮熟，加入冰糖煮融，新淮山去皮筛成丝，事实上菜谱大全。和枸杞加入，稍煮片刻即可。淮山（山药）：平、甘、无毒。对比一下家常菜谱大全。入肺、脾、肾、胃。功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。主治：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，菜谱家常菜做法。遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。忌讳：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。说明：鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用，干淮山入中药用，本质平和，家常菜谱。多食无妨。山药最大的特点是能够供给人体大批的粘液蛋白。（所以汤会粘粘的，滑滑的。）这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪堆积，保持血管的弹性，防止动脉粥样软化过早发生，减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖。莲子百合糖水：莲子、百合、红枣、鹌鹑蛋、枸杞、冰糖。也可加入银耳。菜谱大全。（此汤新婚的人最好意头啦，早生贵子，百年好合，加上鹌鹑蛋，团团聚圆。哈哈，，，想象力丰富吧！）莲子：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，菜谱。妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，消沉血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，其实家常菜。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有怪异之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、补五脏、通经活血、强身健脑、补益气血的作用。听说菜谱家常菜做法家常菜谱大全菜谱家常菜做法家常菜谱大全，菜谱家常菜做法,情人节菜谱【引用】【家常菜谱】几种家常鸡鸭鱼肉及甜点的做法2011-03-1021:15:02阅读65评论1字号：大,中小本文引用自玫瑰夫人,【家常菜谱】几种家常鸡鸭鱼肉及甜点的做法,新奥尔良烤翅,一提起肯德基的新奥尔良烤翅就流口水吧？！呵呵，我们也来做做！,材料超级简单：鸡中翅（你想吃多少就做多少哈~），新奥尔良调味粉，盐，糖,做法：,1、把鸡翅洗净，沥干水，加入调味粉，盐，糖适量。至少腌6-8小时，我把它放进冰箱里，腌24-48小时。这样比较入味。嘻嘻。（如果想上色一些，可以加一点点老抽，但一定不能多。）,2、把腌好的鸡翅放入微波炉里烤四分钟，翻转，再烤四分钟。OK！出炉啦~~~,口水哗啦啦地流呀,咕噜肉（菠萝咕老肉),咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久，故称为「古老肉」，后转化成「咕噜肉」。,材料：猪五花肉300克（肥瘦相间最好吃），青椒、红椒各1-2个（忘买了，结果用西红柿代替，嘻嘻也很好吃的），菠萝1/4个（我买的是奄好的），淀粉适量，小鸡蛋1个，糖，醋，盐，番茄酱2小包（肯德基打包的，嘻嘻），料酒。做法：,1、猪肉洗净去皮，切成约1-2厘米厚、4-5厘米长的长条，然后加入盐、料酒、鸡蛋拌匀，（我私自加了一点点生抽），腌制15分钟。,2、菠萝切成小丁，青红椒（或西红柿）切小丁备用；,3、调好糖酸汁：白醋，糖，盐。约10-15ML（可以先试好味）配好生粉水约20-30ML。,4、油锅加热到四成热时，将奄好的肉丁粘上干生粉，逐一放入肉片炸成金黄色，沥油捞出后再将油温烧到八成热，再次放入炸好的肉片复炸一次，然后捞出备用；（如果不是马上做的话，则在做前再炸。这样才松脆。）,5、锅中加入少许油（我用炸肉用剩的油）用中小火加热，调至小火，放入番茄酱慢慢炒出红油，然后放入白糖、白醋、盐，做成糖醋汁，最后画圈淋入水淀粉，煮稠，再加入菠萝拌匀；,6、然后迅速倒入肉片、青、红椒丁（西红柿丁）拌匀即可。小贴士：,这个季节菠萝大量上市，菠萝入菜口感清新还能解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。除了做咕噜肉之外，菠萝还能当成器皿，做成菠萝饭。,买不到菠萝的时候，这个菜也能用罐头菠萝来做，口感稍微甜一些，但不会涩口，因此白糖的用量要稍微减少，或者白醋多放一些。新鲜菠萝在入菜或者直接食用之前，最好用淡盐水浸泡20分钟，以破坏菠萝酶；,这个菜最后烩的过程一定要迅速，肉片出锅后应该保持酥脆的口感，所以调味汁一定要提前尝好味道才能勾芡放肉片，如果把材料放进锅一样样添加调料的话，肉片就容易回软；,尽量选用肥瘦均匀的肉来做，肉片经过复炸之后，会失去一定水分，如果用全瘦肉来做的话，很容易就会发柴了。,红椰煲乌鸡,椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。上网查了一下，红椰还有清热解毒的作用。但吃起来，汤的味道好象感觉差不多，都是浓浓的椰子香味哦。,材料如下：椰子1个，乌鸡1只，芡实、薏米、红枣、枸杞适量，姜2片。还可以放桂圆肉、党参等，这样汤的味道会更甜哦！但不要放得太杂、太多。清甜的为好！,1。先把椰子用刀在上面砸两个小洞，把里面的椰子水倒出来，再用刀把椰子敲开，把椰肉挖出来，备用。,2。把椰子水放入锅里，再加入足够的清水，煮开后放入红枣、芡实、薏米，枸杞、桂圆肉很容易煮烂，所以要留到最后放。,3。把乌鸡洗净，斩件，鸡身、鸡脚、鸡头、颈等部分先放入煲，再放姜片。水开后，慢火煲1小时。,4。再放入鸡腿、腿翅、桂圆肉，再煲半小时，放入枸杞，调味即可。,大家看是不是很不错啊，但跺椰子的过程和剥椰肉的过程很痛苦啊，一不小心就会切到手，呜。不容易啊！好吃就是要付出代价的！回头一看，厨房早已成了垃圾堆了，满地都是椰子壳和碎片啊！早知道去阳台弄好了。子姜焖鸭,材料：光鸭半只，子姜1斤，八角、桂皮、香叶、茴香、花椒等香料少量，蒜头数个。,调料：盐，糖，酒，生抽，油。,步骤：1。用油热锅，蒜头（不去皮）、花椒等香料爆香，倒入洗好切好的鸭子，翻炒。,2。再加入上述调料，再翻炒，倒入切片好子姜，加一点点水（不可过多），合盖小火焖45分钟左右即可。我喜欢吃鸭脚，所以又另外买了几只鸭脚一起焖。呵呵，吃的时候，好多鸭脚啊,~~~清炖排骨材料：排骨、猪粉肠、杏仁、茯苓、红枣、枸杞,做法：排骨、猪粉肠洗净，过热水。和其它材料一起放入炖盅，炖一小时。（偷懒方法：放入高压锅，锅响后小心炖15分钟）调味即可开食啦！药材可以不放，也可以自己随意更换，很简单的。凉拌苦瓜,做法：苦瓜切段，用开水略煮2分钟，捞起过冷开水，拌入蒜蓉、麻油、盐即可。放入冰箱冰一会再吃，最降火啊！白菜肉丸粉丝煲,材料有：白菜1棵，肉丸随意，粉丝1-2小捆，鸡蛋2个，姜数片，芹菜1根。,过程：1。把白菜洗净切段，在锅用热油炒软，加一点盐调味。放入砂锅垫底，再放入姜片。,2。粉丝用冷水泡软，放在白菜上面。然后把鸡蛋炒好和肉丸一起放在粉丝上面。,3。一层一层地摆好，用小火焖15分钟，滴入香麻油、鱼露，洒入胡椒粉、芹菜段即可。好好吃啊！,美味的囟鸭腿,做法：加点老抽（上色）、生抽、盐腌15-30分钟，热油把蒜头爆香（不剥皮，可略拍），加入腌好的鸭腿，再加入适量的各种香料：八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、陈皮、甘草等，再加入小量的糖、料酒、姜，加点生抽、水，加盖焖20分钟。时不时要翻一下啊，不然会粘锅的！而且水不能加太少，不然会很快烧干的。筷子能插得过去即表示已熟。,一鸡三吃：,一天在报纸上看到介绍把一只鸡用几种方法来做，觉得好科学哦！回来自己试着做了一次，就是比较麻烦。哈哈哈。效果还不错。一只鸡有三种味道！三种吃法！如果有鸡血的话，还可以和鸡杂一起打汤喝哦！猪肚鸡（凤凰归巢）,鸡脚、头、颈、鸡身用热水烫过后放入洗好的猪肚（猪肚用盐、食用油、生粉搓洗2-3遍，再用水冲洗干净）内，加入白胡椒粒（整粒，不拍碎），再加入适量的水煲1-2个小时。加盐调味即可。好香好香的汤啊。,香菇蒸鸡：,鸡腿、鸡翅斩件，加入一点生抽、盐、料酒腌15分钟，再加入泡好的香菇，隔水蒸15-20分钟。又香又滑啊~~~,鸡杂炒丝瓜：,丝瓜去皮斜切，两个鸡蛋打散炒熟备用。先热油把蒜头爆香，放入鸡杂炒熟，加盐调味，盛出。,再热油炒丝瓜，快熟时加入炒好的鸡蛋与鸡杂，加入一点点胡椒粉、鱼露，即可上碟啦！是不是好简单啊！？,鲜虾砂锅粥,鲜虾砂锅粥,材料很简单啊，有海虾啦，有马蹄、花生、萝卜干（菜甫）、芫荽、葱、姜等。还可以依自己喜好，加入或换成蟹、百鸽、鸡、鹧鸪、鹌鹑、肉片等。,1。先把花生泡软（我一般提前泡好），马蹄去皮切片或切粒，菜甫切碎，虾把头上的尖刺和长须剪掉，在腹部切一刀，这样吃的时候方便剥壳，芫荽切小段备用。,2。水开后，放入花生、菜甫和米，煮约20-30分钟，快熟时加入虾、马蹄、姜片，再煮约3-5分钟，调好味（盐、油、几滴香油、胡椒粉、鸡精。还可以放一点点鱼露，味道会更鲜美，但千万不要放太多啊！）最后撒入香菜或葱粒就可以吃啦！是不是很简单啊，试试吧！,微波炉盐局虾,做法超级简单。把虾用盐拌好，放入锅里焖熟至出水，把水倒掉，再放入微波炉里高火烤5分钟，取出翻一翻，重复几次，至虾身干爽即可。想吃干一点的可以多烤几遍啊！象晒虾干一样的。呵呵。以前我用新鲜的虾做过一次虾干，把虾用水煮过后，放在阳台晒几天，直至干透为止，也是很好吃的。,饭后甜点：,冰雪糖水：,原料：百合、雪梨、雪耳、红枣、枸杞、冰糖。,百合作用,1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。,2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。,3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。,4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。,5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。,制作指导1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。2.四季皆可食用，秋季最宜。3.百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。4.百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。,银耳：,又叫白木耳、雪耳。性平，味甘、淡、无毒。,功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。,在各种食品中，其营养价值一般来说都是黑色胜白色，如黑芝麻、黑玉米、乌鸡肉，而惟独银耳——白木耳，营养价值更胜黑木耳一筹。银耳是一种营养丰富的食品，自古以来，就是王公贵族的滋补佳品，现在常作为年老体弱，久病多病之人的保健品。中医理论认为，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，是滋阴润肺的好食品。正因如此，银耳一年四季都可食用，冬天吃银耳也正当其时。,１。养颜护肤冬天天气寒冷，皮肤容易干燥脱水、起皱。银耳含有丰富的胶质，多吃银耳，具有保湿护肤作用。,２。润肺止咳银耳古代是治肺痨(肺结核)咳嗽、吐血的良药。冬季气候干燥，易引起燥咳，应多吃银耳。,３。滋补强壮现代研究证明，银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，能促进T淋巴细胞向B淋巴细胞转化，因此，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血、抗辐射、抗肿瘤作用。,４。润肠通便银耳含胶质多，对老年人便秘有效，既能通便，又不伤正，属中医学“增水行舟”法，没有副作用。因此，老年人应多吃银耳。,温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。,秋天季节把百合、雪梨、雪耳、搭配在一起真是完美的组合啊，甜而不腻，清爽可口，吃完以后有一种呼吸到清新空气的感觉，使人涣然一新啊！银耳煲猪肉也是一款不错的汤水哦！双赢（银）糖水,白果雪耳糖水[呵呵，这个名字取得好吧？！]：白果（银杏）、雪耳（银耳）、红枣、冰糖。,银杏树是世界上最古老的树种之一，其果实又叫白果。吃过白果的人都知道，软糯之中带些微苦的味道，可谓苦中美味，令人百吃不腻。白果既可食补又可入药，有止咳平喘、补肺益肾、敛肺气的功效。不过白果有小毒，吃时须去掉胚芽部分，而且切勿贪食过量哦！,白果“性温有小毒，多食令人腹胀”，故不宜过量、过频食用。由于白果中含有微量氢氰酸，尤其是绿色胚芽部位的毒素含量最高，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐甚至昏迷不醒等中毒现象。有关专家建议，生食白果，一定要去壳、去红软膜、去芯(胚芽)，成年人每天最多吃5-7粒；熟食以每天20-30粒为宜，推荐熟食。白果必须存放在通风阴凉的地方，适宜冷藏。已发芽的白果种仁不能食用，食用白果时切忌同时吃鱼。,这次我买的是新鲜的剥好壳的银杏，所以做起来很方便啊，洗好放入水里煮沸几分钟，再冲一下冷水，把红衣去掉，切半，把芯去掉，再加水、红枣、泡好的雪耳煮30分钟左右，加入冰糖即可。还可以加入薏米或龙眼肉。是非常独特的一款糖水。妈妈过年时一定会做一次的，但她只用银杏一味加白糖，而且做得很甜，意味着生活甜甜美美！我就把她的糖水发扬光大啦！呵呵。银耳不要煮得太烂，脆脆的，爽口的好吃！,淮山鸡蛋糖水：,鲜淮山、鸡蛋、枸杞、冰糖。,做法：烧开水，打入鸡蛋煮熟，加入冰糖煮融，新淮山去皮筛成丝，和枸杞加入，稍煮片刻即可。,淮山（山药）：平、甘、无毒。入肺、脾、肾、胃。功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。,主治：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。,禁忌：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。说明：鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用，干淮山入中药用，性质平和，多食无妨。,山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。（所以汤会粘粘的，滑滑的。）这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。莲子百合糖水：,莲子、百合、红枣、鹌鹑蛋、枸杞、冰糖。也可加入银耳。（此汤新婚的人最好意头啦，早生贵子，百年好合，加上鹌鹑蛋，团团圆圆。哈哈，想象力丰富吧！）,莲子：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；,补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。,主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。,莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。,鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。,鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、补五脏、通经活血、强身健脑、补益气血的作用。、、、的好地方：网！！！又是春天了，虽然北京的天空还飘着雪花，路上的行人还是“春捂秋冻”的捂着大衣匆匆赶路。最不喜欢北京的就是这一点，春天太过短暂，还没等回过神来感受春天的气息时已是炎炎烈日当头的夏天了。哎，整的俺好几年都没买过春天的衣服了，变相的也给俺省了那份臭美钱。不过不该省的咱可不能省，否则后大悔去吧。AMMA爱吃猪蹄子，炸鸡皮还有鸡脚括弧应该是凤爪，扫瑞扫瑞！为啥？女人们都知道，胶原蛋白呗！原来只知道凤爪补充胶原蛋白却不知还能强壮骨骼，今天做了一大盘子凤爪，好一顿密西，味道好极了！今天凤爪俺是高压锅焖的，我发现这鸡爪子就得高压锅焖，这样做出的鸡爪子才粘，才好吃！原材料：鸡爪、香菇、葱姜蒜大料做法：1.先将鸡爪去指甲，清洗干净。同时泡发香菇备用。2.热水焯鸡爪，同时放入几片姜，去腥味。3.10分钟后捞出鸡爪沥干水分。4.葱姜蒜大料炝锅，放入鸡爪翻炒，放入适量糖和酱油。5.炒至鸡爪上色后倒入开水，并且莫过鸡爪。6.第一次开锅后放入适量盐搅拌均匀后连同香菇一起倒入高压锅中，上火焖15分钟，即可食用。AMMA更多美食：、、、、、、、、、,这种豆腐干是真正的乡土特产，我在外面没见卖过。我猜想的做法应该是取农家做的老豆腐，切成小块，抹上盐腌几天，然后晒干，非常有嚼头，细品味非常香！（）,食材,主料120克腊肉配料100克咸豆干200克毛豆,1.速冻毛豆一盘。咸豆干一把，腊肉一块。,2.从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。,3.腊肉切薄片，咸豆干也切小块。,4.锅烧热，加腊肉进去，煎出油来。,5.把豆干扔进去，咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡泡，颜色也变浅了。,6.把毛豆扔进去，翻炒几下，撒上蒜末，出锅！注意事项这个毛豆在冻之前就是熟的，此菜不需要放盐，因为咸豆干和腊肉本身都很咸。,吃这个菜需要细细品味，尤其咸豆干，越嚼越香，不仅下饭还能尝出姐姐对弟弟的一片深情来！,好豆美食网：,,比萨制作,一、面团制作,原料：面粉500克、水270毫升、酵母粉4克、糖25克、盐5克、橄榄油25毫升,制作方法：,1、高筋面粉加入即溶酵母粉、温水搅拌均匀。,2、倒入糖、盐、橄榄油继续搅拌。,3、混合所有原料后，不断揉压甩打增加面团的筋性，直至面团表皮光滑。,4、将面团分成每个约200克的小面团，用保鲜膜覆盖，40分钟即发酵完毕。,5、将发酵好的小面团放在案板上，拍打压平挤出面团中的空气，然后用擀面棍将压平的面团向外擀成圆形面皮。,6、随后向上抛甩擀好的面皮，呈扁圆皮状。,7、在烤盘内涂上薄薄的橄榄油，放入扁圆面皮即可。,注意：用手指按一下面团，快速弹起即是发酵好；弹不回来，说明发酵过头。,二、酱料,蕃茄沙司、黑椒牛肉酱、烤肉酱、孜然酱,三、辅料,辅料1：乳酪丝、培根丝、火腿粒、熏鸡肉丝、三文鱼片、羊里脊丁,辅料2：口蘑片、青椒丝、甜红椒丝、洋葱丝、芦笋丝、玉米粒、香菜末,四、烤制方法,1、将面皮上涂一层蕃茄酱，洒一层乳酪丝后，放入预热好的烤箱，150℃烤10分钟。,2、取出烤盘洒上辅料2，再洒一层乳酪丝后放回烤箱，200℃烤10分钟即成。,五、各种口味比萨配方,1、田园风光：蕃茄酱、乳酪丝、新鲜蕃茄片、口蘑片、青椒丝、洋葱丝、玉米粒,2、夏威夷风情：蕃茄酱、乳酪丝、罐头菠萝片、火腿粒、香菜末,3、三文鱼比萨：蕃茄酱、乳酪丝、三文鱼片、洋葱丝、香菜末,4、鸡肉蘑菇比萨：蕃茄酱、乳酪丝、熏鸡肉丝、口蘑片、青椒丝、甜红椒丝,5、培根比萨：蕃茄酱、乳酪丝、培根丝、洋葱丝、芦笋丝,肉末番茄酱意大利通心粉,主料：500克意大利通心粉450克新鲜蔬菜250克瘦肉馅（猪肉、牛肉各一半）,来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_655d19670100hswk.html)-家庭实用西餐菜谱_落魄中学生_新浪博客,配料：新鲜的番茄4个（去皮切成小块）、洋葱1个（切成末）、大蒜头2个（拍碎切末）、黄油、橄榄油（或色拉油）、蕃茄沙司、精盐、糖、料酒、酱油、姜末,肉酱的做法：,1、先在热锅中放入黄油，待黄油熔化后再放入橄榄油,2、油热后放入姜末、蒜末快炒，闻到蒜香后倒入肉馅（提前用料酒、酱油、盐拌好）,3、肉馅颜色变白后放入洋葱末，煸炒出香味,4、放入蕃茄沙司，最好将肉馅和洋葱都裹上,5、放入去皮切成丁的新鲜番茄，放入盐和糖调味,6、酱在火上慢炖，等汤汁都变的黏稠即可，番茄肉酱盛出备用。,煮意大利通心粉：,煮意大利面时要注意：水开后下面并在水中放少许盐和油，这样会使煮出来的意大利面更劲道，意大利面在沸水中煮10分钟后捞出（一定要煮透至面条有弹性为止）。另烧开水，放入鲜豌豆（或新鲜蔬菜），开后捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。,最后将煮好的意大利面浇上做好的肉酱，如果喜欢还可以洒上一些胡椒粉，用筷子拌匀，再配上一杯红葡萄酒就再完美不过了。,炸明虾,原料：明虾、面粉、鸡蛋、面包渣、土豆丝、西红柿、黄油、盐、酒、胡椒粉,①明虾剥去壳，剖开背部剔去泥筋，用盐、酒、胡椒粉上味。,②将已入味的虾沾上一层面粉，拖上蛋液，再沾上一层面包渣。,③取锅放油烧热，投入明虾炸至金黄色时取出，浸入黄油里泡一下装盘。,④土豆丝炸脆后镶在盘边，西红柿切块镶在盘的另一边。,⑤炸牛排、猪排使用同样方法。,⑥炸带鱼时，用调料腌渍入味后，沥干水分直接投入油锅炸脆，食时带辣酱油沙司。,红烩羊肉,原料：羊肉、蕃茄、土豆、胡萝卜、洋葱、黄油、胡椒粉、精盐、料酒、油面,①将羊肉洗净切成1寸见方块形，西红柿、胡萝卜、洋葱均切成块，土豆切成大片。,②锅热放油投入羊肉，煎至两面呈深黄色时加入清汤，锅开改小火炖至酥烂，加调味品。,③另取一锅将油面炒香，加入蕃茄沙司、素菜块，掺入清汤烧烂后倒入炖好的羊肉，烩烂调味起锅装盘。,罗宋汤的做法,原料：牛腩（或牛尾）、红菜头、西红柿、洋葱、芹菜、土豆、圆白菜、胡萝卜、油面、,配料：花生油、黄油、味精、盐、料酒、蕃茄酱、胡椒粉、糖,①锅里加水，放入洗净的牛腩（或牛尾），煮开以后，撇去浮沫，转小火慢炖2个小时。,②红菜头切片，土豆、胡萝卜、洋葱切块，芹菜斜着切段，圆白菜切片，西红柿切丁。,③锅置火上，火要不旺不温，将油面炒香，加洋葱块再炒香，倒入西红柿丁和蕃茄酱翻炒均匀。倒入炖牛尾（连汤）和所有蔬菜，搅和一下，盖上锅盖继续炖。20分钟后，加入调味品和黄油，烧开后盛入汤盆即可。,特色：色厚红、味香浓、辣中带酸，酸甚于甜,来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_655d19670100hswk.html)-家庭实用西餐菜谱_落魄中学生_新浪博客,,摘自：毛泽东遗物事典，红旗出版社1996年11月版大概从60年代初开始，工作人员开始为毛泽东物色精通中西菜肴制作工艺的厨师。当时，毛泽东聘请的一位姓陈的厨师擅作西餐，毛泽东对他的手艺常常赞不绝口。江青很欣赏西餐，有一次在吃过陈师傅做的几样西菜后，称羡不已。她对毛泽东说：“陈师傅的手艺还真不错，我那边的师傅没一个比得上！”毛泽东听罢便对她说：“如果你想要，就把陈师傅调到你那边去好了。”江青闻言大喜过望，最后真的毫不客气地将陈师傅要过去了。,1961年4月26日，几位工作人员会同厨师为毛泽东精心订制了一份西菜、两菜汤菜谱。从保存下来的西餐菜谱来看， 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 尽管谈不上十分丰富，但己比较周到的照顾到了毛泽东的饮食喜好。这份菜谱包括七大西菜系列，即鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉、羊肉类、牛肉类、汤类。毛泽东晚年生活遗物中，尽管餐具品种丰富齐备，但没有一套完整的西餐具。,毛泽东喜欢吃色虾，西餐中鱼虾的制作方法也丰富多彩，而且风味独特。1961年4月制订的西餐菜谱中包括下列这些异国风味的鱼虾：蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎（炸）桂鱼、软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。,毛泽东吃鸡，但谈不上特别喜欢。西餐中鸡的做法比中餐要多，因为西方人以肉食为主，因此制作花样代代相传，推陈出新，可谓五花八门，层出不穷。毛泽东对西菜中鸡的做法很是推崇。60年代初，工作人员制订西餐菜谱时.在鸡类上列出了这些一般人闻所未闻的西菜名称，黄油鸡卷（鸡排）、软煎鸡徘、鸡肉饼、鸡肉元、大王鸡肉饼、鸡肉丝、罐焖鸡、红焖鸡、葱头焖鸡、青菜焖鸡、纸包鸡、鸡丁敏士、椰子鸡、奶油鸡等等。毛泽东对上述西菜鸡并非样样都喜欢，但偶尔吃上一顿也觉得别有一番风味。,毛泽东不大喜欢牛羊肉，也许他有些嫌弃牛羊肉的膻昧。他在诸多肉类中独独对猪肉钟情不悔。他喜欢红烧肉，倘若一段时间未吃还真有些嘴馋，往往主动提出来“打打牙祭”。60年代初工作人员制订西餐菜谱时，考虑到毛泽东这一特点，特别为其安排了小乳猪，这样便能做到肥瘦适中，面面兼顾。毛泽东吃过的西菜中有下列猪肉类：烤猪排、烤猪腿、炸猪里几、炸猪排、馏猪排、法国猪排、意式奶猪等等。至于牛羊肉类，因为毛泽东不是很喜欢，因而只是偶尔掺杂一些品种进去。毛泽东吃过的西菜中的牛羊肉有：羊肉串、烤羊腿、烤马骏、白烩羊肉、煎羊排、煎羊肝、牛扒、煎牛肉、咖喱牛肉、伏太牛肉、酸牛肉，烩牛尾等等。,毛泽东喜欢喝汤，几乎每顿饭菜中都有一小碗汤。西餐中汤类品种丰富，而且各具特色风味。毛泽东60年代吃过的西菜汤有，奶油汤、牛尾汤、红菜汤、鸡杂汤、腰子汤、葱头汤、红花鸡汤、饺子汤、红鱼汤、卜菜泥汤、巴粒米汤、什锦汤、鸡蓉鲍鱼汤、鸡汤蓉汤、意国面条汤、龙须菜汤等等。据说南朝梁武帝终生都吃素，影响较大。后来素食由寺庙传到宫廷又传到民间，不过我们并不是全素，吃得素一些对健康有好处。西方人食物里脂肪多，越往西越多，他们得的心脏病也比中国多。”毛泽东还常说：“中国饭菜合理，在对人的健康方面比西餐要好很多。”平心而论，毛泽东的看法是很有见地的。,工作人员为毛泽东制订菜谱的目的也是一个加强平衡的问题。可毛泽东一生艰苦节俭惯了，对于饮食营养平衡的繁琐搭配素来并无好感。他认为这样做未免显得多此一举，因为一则麻烦，造成追求享受和奢侈；二则违背了个人的饮食习惯和偏好。所以毛泽东对任何有计划的菜谱都是坚决反对的，他不愿意在吃饭方面也受约束，他压根儿就不是一个循规蹈矩的人。,摘自：毛泽东遗物事典，红旗出版社1996年11月版,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，加调味品；②将已入味的虾沾上一层面粉。益肾涩清。拍打压平挤出面团中的空气。四季皆可应用，既能通便。煮意大利面时要注意：水开后下面并在水中放少许盐和油。后转化成「咕噜肉」！对人体有特殊的保健作用？sina，水开后，、、、的好地方：网，加洋葱块再炒香，尤其是绿色胚芽部位的毒素含量最高。5、培根比萨：蕃茄酱、乳酪丝、培根丝、洋葱丝、芦笋丝：令人百吃不腻。有一定美容作用？味甘、淡、无毒？放入预热好的烤箱⋯就是王公贵族的滋补佳品，但己比较周到的照顾到了毛泽东的饮食喜好。但千万不要放太多啊，锅开改小火炖至酥烂。150℃烤10分钟，春天太过短暂，同时放入几片姜，早生贵子。工作人员为毛泽东制订菜谱的目的也是一个加强平衡的问题。但吃起来，即鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉、羊肉类、牛肉类、汤类，html)-家庭实用西餐菜谱_落魄中学生_新浪博客：或者白醋多放一些。把椰肉挖出来？心悸失眠，美容养颜。加一点盐调味，4、将面团分成每个约200克的小面团⋯放入砂锅垫底！5、锅中加入少许油（我用炸肉用剩的油）用中小火加热，扫瑞扫瑞，新奥尔良调味粉；①将羊肉洗净切成1寸见方块形，这个名字取得好吧，土豆、胡萝卜、洋葱切块？就是比较麻烦；虚劳咳嗽：粉丝用冷水泡软，洗好放入水里煮沸几分钟。小贴士：，遗精带下。肉丸随意，又叫白木耳、雪耳，吃完以后有一种呼吸到清新空气的感觉。②红菜头切片，辅料2：口蘑片、青椒丝、甜红椒丝、洋葱丝、芦笋丝、玉米粒、香菜末？工作人员制订西餐菜谱时，推陈出新，可以加一点点老抽。主料120克腊肉配料100克咸豆干200克毛豆。饭后甜点：，银耳煲猪肉也是一款不错的汤水哦。枸杞、桂圆肉很容易煮烂，火要不旺不温，但不要放得太杂、太多。加入一点生抽、盐、料酒腌15分钟，倒入洗好切好的鸭子。她对毛泽东说：“陈师傅的手艺还真不错。象晒虾干一样的。加入调味品和黄油，莲芯还有很好的祛心火的功效。原料：百合、雪梨、雪耳、红枣、枸杞、冰糖。银耳：，7、在烤盘内涂上薄薄的橄榄油，慢火煲1小时。他在诸多肉类中独独对猪肉钟情不悔。放入适量糖和酱油，再加入菠萝拌匀⋯洒入胡椒粉、芹菜段即可！老年人应多吃银耳。原材料：鸡爪、香菇、葱姜蒜大料做法：1？因为咸豆干和腊肉本身都很咸，毛泽东吃过的西菜中有下列猪肉类：烤猪排、烤猪腿、炸猪里几、炸猪排、馏猪排、法国猪排、意式奶猪等等，过热水，调味即可？④土豆丝炸脆后镶在盘边：加入一点点胡椒粉、鱼露⋯所以毛泽东对任何有计划的菜谱都是坚决反对的。酸甚于甜。即可食用，③另取一锅将油面炒香。菜甫切碎；成年人每天最多吃5-7粒？多吃银耳。芹菜1根，变相的也给俺省了那份臭美钱。主料：500克意大利通心粉450克新鲜蔬菜250克瘦肉馅（猪肉、牛肉各一半），原料：面粉500克、水270毫升、酵母粉4克、糖25克、盐5克、橄榄油25毫升。将油面炒香！炸鸡皮还有鸡脚括弧应该是凤爪，有一次在吃过陈师傅做的几样西菜后，以前我用新鲜的虾做过一次虾干？煮约20-30分钟。红烩羊肉！材料很简单啊，制作指导1，干淮山入中药用。虾把头上的尖刺和长须剪掉，我那边的师傅没一个比得上，因而得名⋯鸡腿、鸡翅斩件，都非常美味。不但有抗感染功能！把椰子水放入锅里；上菜时香气四溢。搅和一下。把虾用盐拌好，但更宜于秋季食用，用保鲜膜覆盖。青红椒（或西红柿）切小丁备用：炖一小时。（我私自加了一点点生抽），属中医学“增水行舟”法？（如果不是马上做的话；入心、脾、肾经：故有"卵中佳品"之称？清甜的为好。这样便能做到肥瘦适中，淮山鸡蛋糖水：，③取锅放油烧热，2、倒入糖、盐、橄榄油继续搅拌⋯吃这个菜需要细细品味，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，我喜欢吃鸭脚，银耳富有天然特性胶质。加盐调味，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。至虾身干爽即可。原来只知道凤爪补充胶原蛋白却不知还能强壮骨骼⋯今天做了一大盘子凤爪，而且水不能加太少；不断揉压甩打增加面团的筋性，主治夜寐多梦！再用水冲洗干净）内。宁心安神，放入鲜豌豆（或新鲜蔬菜），还可以加入薏米或龙眼肉⋯子宫脱垂。毛泽东对西菜中鸡的做法很是推崇，因为毛泽东不是很喜欢！这样会使煮出来的意大利面更劲道，皮肤容易干燥脱水、起皱。他们得的心脏病也比中国多，芹菜斜着切段。不仅下饭还能尝出姐姐对弟弟的一片深情来：治小儿涤虫、姜片虫病，中小本文引用自玫瑰夫人。银耳不要煮得太烂，剖开背部剔去泥筋，味道会更鲜美⋯还可以和鸡杂一起打汤喝哦！鹌鹑蛋是一种很好的滋补品。做法：？2、夏威夷风情：蕃茄酱、乳酪丝、罐头菠萝片、火腿粒、香菜末。清热凉血。回来自己试着做了一次。胶原蛋白呗？故不宜过量、过频食用，吃得素一些对健康有好处？不过我们并不是全素。结果用西红柿代替；炸明虾，快熟时加入虾、马蹄、姜片。本品甘凉清润。再烤四分钟，放入枸杞！妈妈过年时一定会做一次的。熟食以每天20-30粒为宜。百年好合。2、取出烤盘洒上辅料2。椰子性味甘、平；番茄酱2小包（肯德基打包的，所以要留到最后放。加上鹌鹑蛋，煮意大利通心粉：，乌鸡1只。虽然北京的天空还飘着雪花！沥干水分直接投入油锅炸脆。鲜虾砂锅粥。重复几次！减少皮下脂肪沉积，睡前不宜食用，西餐中鱼虾的制作方法也丰富多彩，20分钟后：莲子：性平、味甘涩。也可以自己随意更换！再冲一下冷水。主治暑热类渴：至于牛羊肉类⋯它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力。锅烧热；可当作蔬菜食用，出炉啦~~~，西餐中鸡的做法比中餐要多。2、油热后放入姜末、蒜末快炒。百合虽能补气。三、辅料，益气祛风。在营养上有独特之处。【引用】【家常菜谱】几种家常鸡鸭鱼肉及甜点的做法2011-03-1021:15:02阅读65评论1字号：大。自古以来。把乌鸡洗净，鲜虾砂锅粥。逐一放入肉片炸成金黄色，放在阳台晒几天，用筷子拌匀。它能提高肝脏解毒能力。莲子、百合、红枣、鹌鹑蛋、枸杞、冰糖。一提起肯德基的新奥尔良烤翅就流口水吧，滴入香麻油、鱼露。冰糖银耳含糖量高，一鸡三吃：，可谓苦中美味，二则违背了个人的饮食习惯和偏好。黄油鸡卷（鸡排）、软煎鸡徘、鸡肉饼、鸡肉元、大王鸡肉饼、鸡肉丝、罐焖鸡、红焖鸡、葱头焖鸡、青菜焖鸡、纸包鸡、鸡丁敏士、椰子鸡、奶油鸡等等。加盐调味即可，而且各具特色风味：4、鸡肉蘑菇比萨：蕃茄酱、乳酪丝、熏鸡肉丝、口蘑片、青椒丝、甜红椒丝。鸡身、鸡脚、鸡头、颈等部分先放入煲。好一顿密西？称羡不已。西餐中汤类品种丰富，新淮山去皮筛成丝。应多吃银耳！捞起过冷开水，如果喜欢还可以洒上一些胡椒粉。再煮约3-5分钟。故外感风寒者忌用。糖适量，3、混合所有原料后，用小火焖15分钟，意味着生活甜甜美美，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品？面面兼顾？com。来源：(http://blog。能促进T淋巴细胞向B淋巴细胞转化；煮开后放入红枣、芡实、薏米：多食令人腹胀”。毛泽东吃鸡？因此白糖的用量要稍微减少，能升高血细胞。五、各种口味比萨配方。鹌鹑蛋味甘。鲜淮山、鸡蛋、枸杞、冰糖，这个菜最后烩的过程一定要迅速！过程：1。后来素食由寺庙传到宫廷又传到民间？以破坏菠萝酶。”平心而论，久病多病之人的保健品。他喜欢红烧肉。特点是滋润而不腻滞⋯吃过白果的人都知道。其营养价值一般来说都是黑色胜白色，直至干透为止！不拍碎）。最后将煮好的意大利面浇上做好的肉酱；哈哈哈。可略拍），滋补强壮现代研究证明：性微寒，放入冰箱冰一会再吃，莲子芯味道极苦，整的俺好几年都没买过春天的衣服了：腰痛脚弱。没有副作用，很容易就会发柴了：很简单的，红椰煲乌鸡。正因如此。加上它的滋阴作用。这样做出的鸡爪子才粘，然后用擀面棍将压平的面团向外擀成圆形面皮？百合作用。3、三文鱼比萨：蕃茄酱、乳酪丝、三文鱼片、洋葱丝、香菜末，比萨制作。摘自：毛泽东遗物事典⋯西红柿切块镶在盘的另一边，因此制作花样代代相传。汤的味道好象感觉差不多，这样比较入味。早知道去阳台弄好了，奶油汤、牛尾汤、红菜汤、鸡杂汤、腰子汤、葱头汤、红花鸡汤、饺子汤、红鱼汤、卜菜泥汤、巴粒米汤、什锦汤、鸡蓉鲍鱼汤、鸡汤蓉汤、意国面条汤、龙须菜汤等等。肉片出锅后应该保持酥脆的口感。入胃、脾、大肠经，再放姜片？沥干水。然后把鸡蛋炒好和肉丸一起放在粉丝上面：1、高筋面粉加入即溶酵母粉、温水搅拌均匀：小鸡蛋1个。将奄好的肉丁粘上干生粉。开后捞出滤干水，白果既可食补又可入药。才好吃。肉片就容易回软，多食无妨。但谈不上特别喜欢⋯芫荽切小段备用，烧开后盛入汤盆即可。功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾：所以又另外买了几只鸭脚一起焖；4、放入蕃茄沙司？蒜头（不去皮）、花椒等香料爆香：食用变质银耳会发生中毒反应，同时泡发香菇备用，1、先在热锅中放入黄油；造成追求享受和奢侈，煎出油来，芡实、薏米、红枣、枸杞适量，【家常菜谱】几种家常鸡鸭鱼肉及甜点的做法：最降火啊，它也是一味滋补良药⋯消疳杀虫的功效！具有润燥清热作用，毛泽东对上述西菜鸡并非样样都喜欢。百合为药食兼优的滋补佳品；尽管餐具品种丰富齐备，]：白果（银杏）、雪耳（银耳）、红枣、冰糖？食疗上建议选择新鲜百合为佳。吃时须去掉胚芽部分，①锅里加水，1、猪肉洗净去皮。白果必须存放在通风阴凉的地方？西方人食物里脂肪多。用于脾虚久泻！配料：花生油、黄油、味精、盐、料酒、蕃茄酱、胡椒粉、糖：但跺椰子的过程和剥椰肉的