2腊八粥

［教学目标］

1.会写12个生字，会写18个词语。

2.朗读课文，能把握课文内容，分清详略并体会详略安排的效果。【语文要素】

3.能找出细腻描写腊八粥的句子，并体会到其表达的好处。

4.能模仿课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及自己对它的喜爱之情。

［教学重难点］

能分清课文详略并体会详略安排的效果。

［教学课时］

2课时

第1课时

◆课时目标

1.会写12个生字，会写18个词语。

2.了解课文内容，把握课文主要写了“等粥”和“喝粥”两件事，初步领会作者想要表达的主要意思。

3.能模仿课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及自己对它的喜爱之情。

一、视频导入，聚焦腊八粥

1.导入：在我们中国，有许多美食，它们不仅味道好，还寄托着人们美好的情感。让我们一起来看一段视频。

2.观看纪录片《舌尖上的中国》中有关腊八粥的片段。

3.学生们自由交流，说说对视频中腊八粥的印象。

二、学习课文第1自然段，试着写一种美食

1.自读第1自然段，说说这段文字描写的腊八粥给你留下了怎样的印象？是从哪些语句中感受到的？

2.学生尝试介绍一种自己喜爱的美食。

（1）出示“包子”“糖堆儿”“烤鸭”等美食图片，让学生结合生活实际说说自己喜欢的美食是什么。

（2）思考：怎样把你喜欢的美食介绍给同学？

（3）小组交流：仿照课文第1自然段，每位成员把自己喜欢的一种美食介绍给组内其他同学。

（4）小组评价，并推荐介绍得好的同学在班里展示。

（5）小练笔。仿照课文第1自然段，写一写自己喜欢的美食。

3.再读第1自然段，说说描写腊八粥时哪些词语给你的印象最深。（如“甜甜的腻腻的”“糊糊涂涂”“大碗大碗”等）

三、创设“拍视频”的情景，把握文章的主要内容

1.引导学生初读课文。

（1）教师指名读课文，提醒学生要读准带拼音的词语。

（2）用多种方法学习生字新词，重点了解“孥孥”一词是湘西地区对男孩子的称呼。

（3）教师提醒学生易错字的笔画。教师请学生示范书写。

（4）课文围绕“腊八粥”主要写了一件什么事？你从中感受到什么？（从八儿一家喝腊八粥的故事中可感受到人们对腊八粥的喜爱之情）

2.梳理需拍摄的镜头，了解文章内容。

（1）我们计划把沈从文先生的这篇《腊八粥》也像《舌尖上的中国》那样拍成一个视频，如果你是导演，你打算拍摄哪些镜头？

预设：可以先拍摄一组男女老少喝腊八粥的镜头，再拍摄八儿一家喝腊八粥的镜头。

（2）教师要及时根据学生发言，与学生确定好每个镜头所对应的文章内容。

（3）给每组镜头起名字，梳理文章结构。

如，“介绍腊八粥”这组镜头对应的是文章的第1自然段，“等粥”这组镜头对应的是文章的第2-17自然段，“喝粥”这组镜头对应的是文章的第18-19自然段。“等粥”这组镜头又可以分为“盼粥”（第2-8自然段）、“分粥”（第9-12自然段）、“猜粥”（第13自然段）、“看粥”（第14-17自然段）四组镜头。

（4）商量“怎样拍摄”，分清文章内容的主次。

教师：我们在拍摄的时候，有些镜头会拍摄得长一些，有些则一带而过。请问各位导演，以上的这些镜头你们打算怎样拍？为什么？

根据学生发言 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf ：“盼粥”“分粥”“猜粥”“看粥”这四个场景要重点拍摄，因为这四个场景的描写是课文的主要内容。

第2课时

◆课时目标

1.深入理解课文，领悟作者是怎样把主要部分写详细的，并能体会到详略得当的好处。（重难点）

2.朗读课文，体会腊八粥的甜蜜以及家庭生活的其乐融融。

一、根据课文主要内容，分组讨论如何拍摄

1.组织小组讨论。

讨论要求：

（1）学生根据想要拍的场景，自由组成活动小组。组内成员可按照“导演”“摄像师”“录音师”“配音师”这些角色进行拍摄任务分工。

（2）从“盼粥”“分粥”“猜粥”“看粥”中选择一个场景，并确定拍摄的目标。如：要体现出八儿焦急的心理，要体现出腊八粥的诱人等。

（3）讨论拍摄镜头：说说怎样拍才能让观众感受到八儿的心理、腊八粥的诱人等。

2.学生讨论时，教师进行巡视，并根据各组讨论的情况给出有针对性的建议。

二、组织交流，学习课文是如何详写“等粥”这一部分的

1.出示汇报要求。

（1）导演说戏。明确要拍摄的镜头，朗读课文中相应的文字，介绍如何来拍摄这个镜头。

（2）拍摄组成员要分别介绍自己负责的拍摄细节，还可以说说为什么要拍这个细节，怎么来拍等。

（3）请观众评戏，或请其他拍摄组提改进建议。

2.组织交流。

在交流的过程中，教师应适时地点拨、及时地总结，尤其要引导学生紧紧地抓住文本去品读、感悟，并学习写法。

镜头一：盼粥

预设：（1）导演说戏。

①我们拍摄的是八儿盼粥的镜头。

②课文中相应的文字：“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房……”

③我们主要通过拍摄八儿的动作、语言、神态和粥的声音，来表现八儿对粥的期待。另外，我们准备交错拍摄八儿的镜头和粥的镜头，即拍了一个八儿的镜头后紧接着拍一个粥的镜头。下面请我们的拍摄团队具体介绍一下。

（2）拍摄团队展示。

队员1：我是摄像师，我要把八儿“喜得快要发疯了”“进进出出”等神态、动作拍下来，让观众感受到八儿对腊八粥的无比期待。

队员2：我负责给八儿配音。大家请听：“妈，妈，要到什么时候才……”“那我饿了！”大家感受到了什么？

队员3：我负责给腊八粥录音，录下腊八粥“叹气”的声音。

（3）观众评戏。

镜头二：分粥

预设：（1）导演说戏。

①我们拍摄的是八儿分粥的镜头。

②课文中相应的文字：“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗……”

③我们主要通过拍摄八儿的语言来表现八儿的“贪心”。我们拍摄的难点是怎样通过八儿的语言来展现他的心理。下面请欣赏我们录制的声音。

（2）拍摄团队的展示。团队成员分角色朗读课文。

（3）观众评戏。

镜头三：猜粥

预设：（1）导演说戏。

①我们拍摄的是八儿猜粥的镜头。

②课文中相应的文字：“锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧……”

③我们主要通过八儿的内心独白来表现八儿的馋涎欲滴。我们还想拍摄八儿想象腊八粥的样子。请大家闭上眼睛，边欣赏，边想象。

（2）拍摄团队的展示。团队成员分角色朗读课文。

队员1：锅中的一切，对八儿来说，只能猜想。

队员2：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！

队员3：枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……

（3）观众评戏。

镜头四：看粥

预设：（1）导演说戏。

①我们拍摄的是八儿看粥的镜头。

②课文中相应的文字：“‘呃……’他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中……”

③我们不仅要拍腊八粥，还要拍八儿和妈妈。我们觉得，这个镜头应该是整个视频的高潮，所以我们想把镜头定格下来，慢慢拍摄。

（2）拍摄团队展示。

队员1：我负责拍腊八粥，我将镜头定格下来，力求让每一位观众都能看到“栗子跌进锅里，不久就得粉碎”“饭豆煮得肿胀”“粥的颜色是深褐”，让看到这个镜头的观众对腊八粥馋涎欲滴。

队员2和队员3：我们俩负责拍摄八儿和妈妈，大家可以看看插图描绘的场景：妈妈把八儿抱起来，八儿大吃一惊。我觉得这是一幅特别温馨的家庭图景。

（3）观众评戏。

3.教师小结：人们不仅喜爱腊八粥，而且还赋予了它独特的意义：它承载着人们对美好生活的寄托。正因如此，它能让人们感受到节日的喜庆和生活的幸福。

三、学习“喝粥”部分，感受课文详略安排的巧妙

1.指名读“喝粥”部分，其他同学边听边思考：这一部分可以拍摄哪些镜头？

2.学生交流。

预设1：可以拍摄“靠着妈妈斜立着的八儿”。

预设2：可以拍摄“（八儿的）肚子已成了一面小鼓了”。

预设3：可以拍摄“（筷子）很浪漫地摆成一个十字”。

3.提出质疑：为什么不拍摄“喝”的镜头呢？（透过喝粥后的画面，就能让人想象到喝粥的场面，而且更能直观地让人感受到一家人的温馨和谐）

4.质疑片首的镜头，体会作者对传统风俗的热爱。

（1）教师质疑：为什么作者不多写一写怎么熬制腊八粥的，却把八儿等粥的过程写得这么详细？

（2）学生讨论交流。

（3）教师结合学生发言，帮助学生总结：通过对八儿一家，尤其是八儿等粥过程的描写，表现了人们对腊八粥的喜爱，说明腊八节喝腊八粥的风俗已经成为人们生活的一部分。