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菠菜慕斯菠菜慕斯 简介 这款西点具有意大利家庭风味,简单又好吃的。对于不爱吃菠菜的人来说,换一种形式制作菠菜,会有意想不到的收获。 食材 主料 菠菜50g 鸡蛋2个 辅料 鸡高汤50ml 淡奶油50ml 蒜香橄榄油10ml 黄油适量 盐适量 胡椒适量 菠菜慕斯的做法 1.菠菜洗净,放沸水中焯水1分钟。 2.将菠菜沥干水分,切粗段。 3.平底锅里炒香蒜香橄榄油,加入菠菜轻炒。 4.搅拌机里放入鸡蛋、淡奶油、鸡高汤和炒好的菠菜。 5.加盐和胡椒粉后搅打细滑略有颗粒状态。 6.模具涂黄油,将慕斯倒入模型里,放入烤箱。...

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菠菜慕斯 简介 这款西点具有意大利家庭风味,简单又好吃的。对于不爱吃菠菜的人来说,换一种形式制作菠菜,会有意想不到的收获。 食材 主料 菠菜50g 鸡蛋2个 辅料 鸡高汤50ml 淡奶油50ml 蒜香橄榄油10ml 黄油适量 盐适量 胡椒适量 菠菜慕斯的做法 1.菠菜洗净,放沸水中焯水1分钟。 2.将菠菜沥干水分,切粗段。 3.平底锅里炒香蒜香橄榄油,加入菠菜轻炒。 4.搅拌机里放入鸡蛋、淡奶油、鸡高汤和炒好的菠菜。 5.加盐和胡椒粉后搅打细滑略有颗粒状态。 6.模具涂黄油,将慕斯倒入模型里,放入烤箱。隔水加热,上下火,160度30分钟。
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