随着中国的改革开放,上世纪90年代SPR控股公司在这美丽的城市,开发了218亩土地,兴建了10万平方米的高档国际性社区及各式商住建筑。同时SPR也推出了特定的产业,包括SPR咖啡连锁体系、SPR弄海园酒店、SPR全球度假村、SPR法国面包店等。这些产业均与当今国际知名组织结盟,包括有美国精品咖啡协会SCAA、欧洲精品咖啡协会SCAE、中国特许经营企业协会CCFA、全球度假联盟组织RCI、全球豪华酒店组织SLH及美国冰淇淋协会NICRA。
SPR发展迄今,已在中国60个城市遍地开花。SPR的标志在当今中国各地及海外相关区域已成为众人所肯定的诚信企业,其商标亦被高价评估,SPR创办人也被青岛市政府颁发最高琴岛星奖项,同时亦被美国Who's who列入名人成就栏内。
坚持颠峰、永远领先是SPR的信条;诚信、用心亦是SPR全体员工的工作信念。
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奶茶的制作方法:
需要准备的用具,像小奶锅,茶碗,公道杯,茶杯,茶滤等。
需要准备的材料,正山小种一包,(蜂蜜或冰糖,取其一即可,防止过甜),干枣片,冰糖,牛奶(不要用鲜牛奶,如纸盒或纸袋装的即可,或奶精代替)
一、
1,矿泉水或纯净水酌量倒入小奶锅烧开。
2,放入红茶、干枣片(及冰糖),大火煮沸,约三分钟。
3,把火关小,根据个人口味加入牛奶(并不是牛奶越多口味越顺滑,牛奶过多会压过红茶的甜香气味)。
4,红茶煮的过程中,把茶碗和公道杯以及茶杯,用热水烫一下,使得玩具保持一定的温度。5,讲火调大,使奶茶迅速升温,在火马上要沸的时候,关火。
6,快速将茶汤倒入茶碗(以免“奶茶油”挂在奶锅壁上)。
7,茶汤稍凉后通过茶漏倒入公道杯,然后由公道杯分乘到茶杯中。
8,趁热饮用(可添少许蜂蜜)。
9,如果怕浪费,在奶锅里的茶叶可再添少许水,煮上4分钟左右当普通茶水饮用。
注意:1自加入水中加入红茶和牛奶后都不要搅拌。2加奶后不要讲水煮沸,即将沸腾即可。3茶汤倒如茶碗后,奶锅中的茶汤不要不舍,切勿挤压奶锅中的茶叶一求剩余茶汤。4整个过程要迅速,熟练。5煮奶茶重要的是火候和每个环节的时机,不要觉得无所谓,既然要做就做到最好,降茶香、奶香、蜜香都在同一时间集于茶汤之中。
祝品饮愉快!!
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