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外卖打包服务操作规范指导

外卖打包服务操作规范指导外卖打包服务操作规范指导打包岗位职责指引◆岗位职责（准备期）1、个人仪容仪表符合公司要求（不披头散发、不留长指甲）2、干净清洁的打包台3、检查打印机是否联网，打印纸是否充足，自动接单是否开启4、确保打包用具的数量充足（打包盒、盖子、热敏纸、钦书钉、筷子、优惠券和纸质拎袋），并符合公司规定5、与厨房沟通产品备货情况，如有问题（短缺货情况），第一时间联系运营部◆岗位职责（高峰期）1、从接单器及时接收顾客订单，并确认订单内容（编码是否清晰、菜品名称和数量、米饭数量、顾客联系方式、送达地址和有无特殊要求）订单号注意米饭...

外卖打包服务操作规范指导打包岗位职责指引◆岗位职责（准备期）1、个人仪容仪表符合公司要求（不披头散发、不留长指甲）2、干净清洁的打包台3、检查打印机是否联网，打印纸是否充足，自动接单是否开启4、确保打包用具的数量充足（打包盒、盖子、热敏纸、钦书钉、筷子、优惠券和纸质拎袋），并符合公司规定5、与厨房沟通产品备货情况，如有问题（短缺货情况），第一时间联系运营部◆岗位职责（高峰期）1、从接单器及时接收顾客订单，并确认订单内容（编码是否清晰、菜品名称和数量、米饭数量、顾客联系方式、送达地址和有无特殊要求）订单号注意米饭与菜品数量顾客联系方式送达地址2、根据外卖配送单的提示进行配餐准备：在打包拎袋中，根据用餐人数放入餐具（原则上根据米饭数量对应放入相同餐具数量）放入米饭（米饭按标准必须达到盒子的9分满）根据外卖单所述产品，放入指定菜品（检查菜品是否按标准达到盒子7分满）产品摆放原则：由下而上，由重到轻，由大到小确定产品无误后，放入优惠券，并把外卖单用钦书钉钉在袋子上3、配送员到达后，与其确认单号，并领取相关产品◆岗位职责（低峰期）：1、保持打包台的整齐和清洁，没有不相关的物品在台面上2、保持打包台上有充足的打包物料3、进行打包物料的盘点，把数量及时上报运营部4、与厨房沟通，对短缺货产品及时估清，并上报运营部

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