《扬州之旅》说课稿溧阳市职业技术学校蒋健扬州文化综合了导游基础知识中的扬州景点、民俗文化、饮食文化等多方面，作为全国最佳居住城市奖的地级市，扬州文化是一个非常值得学习的文化版块。旅游作为当今社会最热门的话题，扬州是游客旅游目的地之一，是具有时代性，可挖掘性的教学主题。本课主要
内容
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为通过介绍扬州的相关文化，从而通过对图片的赏析来进行模拟情景导游训练，达到培养学生将旅游基础知识与实践过程中的语言技巧和应变能力合理融合在一起。本节课的教学对象为我校0806班旅游专业高一专业班学生，在学习本课之前，通过课前布置任务的形式，让学生先通过学案了解这节课的相关内容，从而使得整堂课有一个较好的配合效果。本节课的主心骨为视频导入、情景模拟、课堂拓展和课后拓展，其中亮点是课堂的新授过程中学生的情景模拟导游过程，通过让学生自己情景模拟训练，然后由学生自评、互评，然后教师进行综合评析，将导游基础知识和应变能力及语言技巧融合的重要性加以阐述，加深学生的理解。再请学生互相讨论，纠正原本的不足，然后进行情景模拟，从而提升学生的导游服务专业素养。一．教学目标1.知识目标：通过感知和探究的学习，让学生把握扬州市旅游文化基础知识。2.能力目标：挖掘学生想象潜能，培养学生导游语言及应变能力。3.情感目标：①通过探索学习使学生树立学习的自信心。②通过小组活动，指导学生积极合作，完成课堂任务。二．教学重点和难点1．教学重点：扬州市旅游文化基础知识及专业知识。2．教学难点：学生潜能的挖掘（导游基础知识与导游服务技能、导游讲解的融合）三．具体教学步骤教师教法：1.课前布置——布：课前布置任务，这一步骤的重点在于激发学生对于本课的兴趣。2.多媒体教学——媒：通过多媒体教学，体现视觉效果对于《导游基础》教学的意义。3.教学目标——目：新授时通过学习目标体现本节课的导入、模拟及拓展三个清晰的层次。4.情景导入——导：通过视频欣赏和教学目标的分析，直接导游扬州之旅的中心环节情景模拟，通过情景模拟，锻炼学生的语言
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达能力及导游技巧。5.相关知识——问：教师通过学生模拟情景进行质疑，要求学生认真思考，深入把握在模拟中出现的不足，然后回答课堂问题。在这一过程中，将培养学生的思维能力和合作交流意识。6.重点知识——析：通过相关重点知识的介绍，一方面让学生了解所学，提高学生学习的兴趣，一方面同步培养和强化学生分析问题的能力。学生学法：1.课前预习——预：通过课前预习，让学生了解课堂教学主要内容，激发学生思考问题的能力和创新意识。2.图片赏析——看：要求学生观看图片，借助图片重点检测情景模拟的同学在模拟当中出现的不足，并进行讨论、点评。3.情景模拟——示：作为导游人员，关键是对知识和技能的掌握，而这一环节，主要是检测学生能否将知识和技能融合在一起，提高了学生学习本课的兴趣，也加深他们对导游员工作的认识。4.归纳小结——归：通过对所学知识让学生进行归纳，突出理论知识与实践技巧融合的重要性。5.课堂拓展——拓：通过课堂拓展，让学生通过所学知识巧妙设计欢送词，一方面完善整个导游活动过程，另一方面锻炼了学生的语言表达能力及创新思维。6.结束创新——思：通过课后拓展环节，自编校园参观团的参观方案，锻炼学生的语言表达能力和创新能力，达到本节课的最佳效果。四.课后拓展评价1．完成参观方案的创作新课程标准要求改变过去的老师教，学生记的僵化教学模式，倡导自主学习和合作学习的学习方式。学生自己编写校园参观方案，既锻炼其语言组织能力，又能促成其动手查阅资料的习惯，拓展学生的知识面。2．完成评价表新课程倡导“立足过程，促进发展”的课程评价，强调建立促进学生全面发展，教师不断提高和课程不断发展的评价体系，在综合评价的基础上更关注个体的进步和发展潜能。课后的评价实际上是学生的一种自我反思，有利于促进学生的不断进步，同时，也能够使教师反思自己教学的不足，及时加以改进，达到更好的教学效果。
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