食用油检验标准

食用油检验标准食用油检验标准1、抽样方案从来货不同部位抽样，从总量的5%包装单位中随机抽样，抽样量不少于500g。2、感官要求项目要求形态液体或固体色泽均匀一致外来杂物无二、质量指标检验项目食用调和油食用棕榈油色拉油食用精炼棕榈油食用精炼棕榈液油透明度澄清、透明 50℃时澄清、透明 40℃时澄清、透明澄清、透明气味滋味良好，无焦臭、酸败及其它异味良好，无焦臭、酸败及其它异味良好，无焦臭、酸败及其它异味无气味、口感好水分及挥发物，%≤ 0.10 0.10 0.10 0.05...

食用油检验标准 1、抽样方案从来货不同部位抽样，从总量的5%包装单位中随机抽样，抽样量不少于500g。2、感官要求项目要求形态液体或固体色泽均匀一致外来杂物无二、质量指标检验项目食用调和油食用棕榈油色拉油食用精炼棕榈油食用精炼棕榈液油透明度澄清、透明 50℃时澄清、透明 40℃时澄清、透明澄清、透明气味滋味良好，无焦臭、酸败及其它异味良好，无焦臭、酸败及其它异味良好，无焦臭、酸败及其它异味无气味、口感好水分及挥发物，%≤ 0.10 0.10 0.10 0.05 杂质，%≤ 0.05 0.05 0.05 0.05 AV值（酸价）≤ 1.0(调和油)；0.30（高级烹调油）;0.20（调和色拉油） 0.20 0.20 0.20 POV值（过氧化值）≤ 12(调和油);10（高级烹调油和调和色拉油） 10 10 10 冷冻试验（0℃冷藏5.5H小时）调和油与高级烹调油不限；调和色拉油澄清、透明 --- --- 澄清、透明烟点，℃≥ 调和油不限；高级烹调油205；调和色拉油215 --- --- 215三、卫生指标1、食用调和油按SB/T10292执行；2、食用棕榈油按GB/T15680执行；3、食用色拉油按GB/T17756执行三、包装及储运要求1、包装标识良好，如有生产日期、保质期、生产厂家、电话等；2、常温下储存于通风、干燥处；3、收货后保质期不少于半年；四、需提供的证明报告每批次来货需提供《出厂检验合格报告》及其它证明

                    本文档为【食用油检验标准】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：￥16.0 已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

东洲居士

暂无简介~

格式：doc

大小：42KB

软件：Word

页数：2

分类：建筑/施工

上传时间：2019-08-20

浏览量：24

热点搜索

保健食品进货检查记录表银行资金回笼情况调查报告范文加权费马点宋大叔教音乐完整讲义代运营合作协议标准范本_2 【2022新高考】杜甫《送李八秘书赴杜相公幕》古代诗歌阅读与答案（2022广东一模）幼儿园市级示范幼儿园评估反馈整改报告、幼儿园评估后整改报告手足口病健康教育活动记录表 (doc) 经典生成与阐释范式的流变——以清代对杨万里诗歌的接受为中心中国小提琴名家与名琴(图) 广发证券报价转让内核委员简历- 广发证券股份有限公司进取精神不够整改措施内部人控制问题外刊经贸知识选读_课_带中文翻译_(4) 保健食品进货检查记录表银行资金回笼情况调查报告范文加权费马点宋大叔教音乐完整讲义代运营合作协议标准范本_2 【2022新高考】杜甫《送李八秘书赴杜相公幕》古代诗歌阅读与答案（2022广东一模）幼儿园市级示范幼儿园评估反馈整改报告、幼儿园评估后整改报告手足口病健康教育活动记录表 (doc) 经典生成与阐释范式的流变——以清代对杨万里诗歌的接受为中心中国小提琴名家与名琴(图) 广发证券报价转让内核委员简历- 广发证券股份有限公司进取精神不够整改措施内部人控制问题外刊经贸知识选读_课_带中文翻译_(4)