食堂调查报告

食堂调查 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 重庆工商大学自营食堂满意度调查 筱 园 三 楼 调 查 报 告 调查公司:金桥调查分析公司 调查时间:2013年3月 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 目录 摘要................................................................................................................................. 3 关键字 ............................................................................................................................. 3 调研的基本情况 ............................................................................................................... 4 (一)对调查对象的分析 ................................................................................................. 4 ......................................................................... 4 1.就餐次数统计 ................................ 2.性别比例 ................................................................................................................ 5 (二)对食堂满意度指标的总体分析................................................................................ 5 1.从饭菜种类、价格、质量、服务质量、卫生情况等总体情况分析 ............................ 5 (1)饭菜种类 ................................................................................................... 5 (2).从饭菜价格分析 ....................................................................................... 6 (3).饭菜质量 .................................................................................................. 6 (4).服务质量满意度 ....................................................................................... 7 (5).卫生情况的满意度 .................................................................................... 8 2.从具有代表性的问题来具体分析 ............................................................................. 9 (1)餐具的干净与否 ........................................................................................ 9 (2)饭菜中出现异物的情况 .............................................................................. 9 (3)饭菜新鲜度 ............................................................................................. 10 (4)错乱刷卡的情况 .......................................................................................11 (三)综合满意度的分析 ................................................................................................11 意见和建议 .................................................................................................................... 12 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 摘要 为了更好的满足师生的需求，我们受到食堂后勤管理集团的 委托对食堂的服务质量、饭菜价格、饭菜种类和卫生情况进行了 问卷调查。此次调查采取问卷发放及电话访问相结合的方式同步 进行，确保了调查的真实有效性。在调查中我们运用统计、数学 等知识对问卷进行了综合全面的分析，并针对师生提出的一些意 见建议做了相应的归纳和 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 。 关键字 筱园三楼 服务质量 排名指标 满意度 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 调研的基本情况 此次调查主要通过面访和电访的方式进行，发放问卷25份，经 电话核实确定有效问卷23份。 (一)对调查对象的分析 1.就餐次数统计 平均就餐次数 频数 频率 7次以下 5 0.2 7——14次 14 0.6 14-21次 2 0.1 21次及以上 2 0.1 合计 23 1.0 从就餐次数来看，60%的人每周的就餐次数为7-14次，20%的人 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 每周就餐次数在7次以下。 2.性别比例 由图例可以清晰的反映此次调查的男女比例，女生为30%，男生为60%。 3被访者身份 在被调查者中23份均为本科学生。 (二)对食堂满意度指标的总体分析 1.从饭菜种类、价格、质量、服务质量、卫生情况等总体情 况分析 (1)饭菜种类 满意度 频数 频率 满意 5 0.22 比较满意 4 0.17 一般 8 0.35 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 不太满意 5 0.22 不满意 1 0(04 合计 23 1.0 由图形可知，74%的人对食堂的饭菜种类持满意的态度(包括很满意、较满意、一般)，只有26%的人持不满意态度。说明饭菜种类基本能满足多数人需求，但是很满意的人群只占17%，仍存在改善的必要。 (2).从饭菜价格分析 价格 频数 频率 便宜 0 0.0 可以接受 7 0.30 比较贵，但比校外便宜 13 0.57 比校外贵 1 0.04 很贵 2 0.09 合计 23 1(0 从图形中可以清晰的反映价格的比例，觉得价格可以接受的(包括可以接受和便宜)只占30%，70%认为比较贵，几乎不能接受。说明校内各大食堂应该在价格上面稍微作出降价调整。 (3).饭菜质量 满意度 频数 频率 满意 2 0(09 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 比较满意 7 0(30 一般 11 0(48 不太满意 3 0(13 不满意 0 0 合计 23 1 从收回的有效问卷中可以反映出13%的人对饭菜质量持厌烦态度，48%持中立态度， 39%持肯定态度。说明食堂饭菜质量得到大部分人群肯定，但也有提高需求。 (4).服务质量满意度 满意度 频数 频率 满意 0 0 比较满意 10 0(43 一般 10 0(43 不太满意 3 0(14 不满意 0 0 合计 23 1 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 可见，43%的同学对食堂工作人员的服务质量是比较满意的，不太满意的有14%，说明 服务质量是食堂做得比较好的一方面。 (5).卫生情况的满意度 满意度 频数 频率 满意 1 0(04 比较满意 2 0(09 一般 12 0(52 不太满意 7 0(31 不满意 1 0(04 合计 23 1 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 在卫生方面，持中立态度的比重较大，占52%。35%的学生对食堂卫生不满意。说明卫生质量还有很大的提升空间。 2.从具有代表性的问题来具体分析 (1)餐具的干净与否 满意度 频数 频率 满意 0 0 比较满意 6 0(26 一般 15 0(65 不太满意 2 0(09 不满意 0 0 合计 10 1 由此得到下列图形 其中，满意与较满意仅为26%，而不太满意为30%，一般为65%，可见餐具的干净与否也影响了卫生的总体情况。餐具问题严峻，不容忽视。 (2)饭菜中出现异物的情况 频繁程度 频数 频率 从来没有 6 0(26 偶尔有 15 0(65 经常有 2 0(09 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 在饭菜中偶尔会发现泥土、虫子、头发等异物的居然占据65%，从没发现过的仅仅有 26%，此数据反映出饭菜存在如此巨大的问题。也有同学反映发现服务人员不按照学校要求 戴帽等。 (3)饭菜新鲜度 是否买到变质饭菜 频数 频率 从来没有 3 0(13 偶尔有 18 0(78 经常有 2 0(09 根据图表，说明各大食堂饭菜新鲜度不高，食堂应加强这方面的管理。 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== (4)错乱刷卡的情况 频繁程度 频数 频率 从来没有 6 0(26 偶尔有 16 0(70 经常有 1 0(04 从没遇到错乱刷卡现象的占26%，偶尔会遇到的有70%。 分析 指标 满意度 排名 错乱刷卡情况 68.8 1 饭菜质量 67 2 饭菜中是否有异物 66.8 3 饭菜种类 66.2 4 服务质量 65.8 5 餐具干净满意度 63.4 6 饭菜变质情况 61.6 7 饭菜价格 61.6 8 卫生情况 55.6 9 总体满意度 65(15 从上表中可以看出，错乱刷卡情况、饭菜质量、饭菜中是否有异物、服务质量五项指标高于平均指标。说明其余四项指标需要着重改善。 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ============================================================================== 意见和建议 1.价格方面适当做一些调整，同时保证饭菜量。 2.饭菜质量方面，力保菜品的新鲜度，菜品的种类尽量丰富一些。 3.在卫生方面，管理人员一定要监督工作人员并督促其保持良好干净的卫生习惯，保证 同学们的饮食卫生质量，餐桌也要勤于清理，给师生营造一个好的就餐环境。 ----------------------本文档下载后可以编辑修改，在网上可以免费浏览，谢谢大家的支持～～～---------------------- ----------------------------------------------------------------------------