酒店仪容仪表规范要求

篇一:酒 店员 店员简历店员简历店员简历店员简历店员简历 工仪容仪表的基本要求 酒店员工仪容仪表的基本要求 1、着装要清洁整齐，上班要穿工作服，特别是注意衣领和袖口的洁净，钮扣要齐全，衣裤无漏缝;工号牌要佩带在左胸前;要穿酒店 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 的工作鞋，皮鞋要清洁光亮，布鞋要干净无破损;女员工穿裙子时不可露出袜口，应穿肉色袜子。 2、除结婚戒指和手表外，酒店服务员一般不可佩戴耳环、项链、手镯等饰物。 3、仪容要大方，指甲要常修剪，不涂有色的指甲油;男员工不留长发，发脚以不盖耳遮领为宜，女员工不得留怪异发型，头发要梳理整齐，不披头散发。 4、注意个人清洁卫生，要坚持早晚刷牙，饭后漱口，勤洗澡换衣，保持面部卫生，上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。 5、注意休息好，保证充足睡眠，保持良好的精神面貌，不要上班时面带倦容。 6、女员工上班前要化淡妆，不得浓妆艳抹。 7、要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感。 1 8、要神色坦然、轻松、自信，给人以宽慰感，不要有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不可有扭捏作态，做鬼脸、眨眼、挖耳掏鼻等动作，给客人不尊重感。 篇二:酒店员工仪容仪表 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 仪容仪表、礼貌礼节、职业道德 酒店服务宗旨及服务准则: 1、“真情服务、用心做事”是我们的服务宗旨。 2、“热情礼貌、安全周到、准确高效”是我们的服务准则。 一、仪容仪表标准 1、 服务员仪容仪表总体要求: 容貌端正，举止大方;端庄稳重，不卑不亢; 态度和蔼，待人诚恳;服饰庄重，整洁挺括; 打扮得体，淡妆素抹;训练有素，言行恰当。 2、 容貌: 面带微笑，亲切和善、端庄大方。 1)头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须;女服 务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大 方; 2)按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物; 3)不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗; 2 4)男服务员坚持每天刮胡子。 3、 着装: 1)着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子; 2)领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前); 3)鞋袜整齐，穿酒店指定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时，要穿肉色 丝袜); 4、 个人卫生: 1) 做到“四勤”，即勤洗手剪指甲、勤洗澡换衣服;勤理发、修面;; 2) 班前不吃生葱、生蒜等食品。 5、 服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地 方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。 6、 站立服务:站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容， 女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务 的姿态。男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。不 准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背旁倚或前扶他物。 3 7、 行走:步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平 视前方或宾客。不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼 貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。在 酒店内行走，应靠右侧(不走中间)，行走时尽可能保持直线前进。遇有 急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。 8、 手势:要做到，正规、得体、适度、手掌向上。手势应要按规范要求，五 指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上。不同的请姿用不同的方式，如“请 进餐厅时”用曲臂式，“指点方向时”用直臂式。在服务中表示“请”用 横摆式，“请客人入座”用斜式。 9、服务员的举止应做到: 在宾客面前不可交头接耳、指手画脚，也不可有 抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作，要举止得体。 10、 服务中递交物品: 应站立，双手递交态度谦逊，不得随便将物品扔给 或推给客人。 4 二、礼貌礼节 1、电话礼仪 1)电话铃响不得超过3遍就应拿起话筒。 2)拿起话筒马上讲敬语并自报部门岗位或自己姓名; 不管对方态度保持如何，始终保持柔和亲切的音调，发声忌用假嗓，音 量中等，不让对方感到过轻或过重，在声音上给对方建立良好的印象。 打电话前先准备谈话内容和纸笔，简明扼要、表达清楚，忌在电话中闲 聊和占线时间过长，给对方干练高效的印象。 听电话时应仔细，并间或出声，如“嗯”“啊”“好”“可以”等词表 示自己在专心听且明白了对方的意思，长时间不出声无反应是不礼貌的，重 要信息以纸笔记录。 通话完毕应道礼貌用语如“谢谢”、“再见”等，并等对方挂继自己再轻轻 挂电话。 2、服务员应做到“三轻: 即说话轻、走路轻、操作轻。 递茶、上菜、撤菜、上餐时要轻拿轻放，动作要有条不紊; 5 开、关门不要用 力过猛，要始终保持工作场所安静。 3、服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要”: 4、礼貌待客服务应做到五声: 1) 顾客进门有迎声 2) 顾客询问有答声 3) 顾客帮忙有谢声 4) 照顾不周有歉声 5) 顾客离开有送声 5、“五讲”、“四美”、“三热爱”是什么, 五 讲:讲文明，讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序 四 美:行为美、环境美、心灵美、语言美 三热爱:爱公司、爱本职工作、爱顾客 6、怎样理解酒店服务员的服务观念, 酒店服务员的服务观念，简言之就是“客人至上”的观念，具体应确立以下六个意识: 1)我们的收入来自客人的消费，客人是我们的衣食父母; 2)客人不是慈善家，客人需要我们提供舒适完美的服务; 3)我们提供服务的基本依据是客人的需求和酒店的服务标准; 4)我们应当以自己的优良服务行为去感化客人，而不要被社会上的传统陋习所同化; 6 5)宁可自己辛苦、麻烦一点，也要努力给客人提供方便，创造欢乐; 6)尽管我们有很好的口才，但客人不是我们争论对象，即在任何情况下都不同客人争吵。 7、工作态度，作为酒店的从业人员，应具备以下之工作态度; 1)友善 —— 应以微笑来欢迎宾客及与同事相处; 2)礼仪 —— 应举止温文尔雅，尊敬客人与同事; 3)勤奋 —— 应勤奋努力工作，注重效率; 4)诚信 —— 应忠诚老实，不说谎话，注重信誉; 5)守时 —— 应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位; 6)负责 —— 应恪尽职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护酒店财产; 7)服从 —— 应服从上级指令; 8)整洁 —— 应保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。 三、职业道德 1、酒店的职业道德: 酒店职业道德是指酒店从业人员，在其职业活动的整个过程中，必须遵循的行为规范和行为准则。良好的酒店职业道德的培养需要在不断提高职业认识的基础上，逐步加深职业 7 感情，磨练职业意志，进而坚定信念，养成良好的职业行为和习惯，最终达到具有高尚职业道德的行为要求。 1)职业认识2)职业感情3)职业意志4)职业信念5)行为习惯 2、酒店职业道德的作用: 1)可以提高酒店从业人员的素质 2)可以提高酒店的经济效益和社会效益 3)有利于推动良好社会风气的形成 3、酒店职业道德的原则: 酒店职业道德的基本原则是酒店从业人员在进行各项职业活动时应遵守的最基本的行为规范和准则，是进行职业活动的总的指导思想。具体包括以下几个方面: 1)组织纪律观念2)团结协作精神3)爱护公物品德4)集体主义原则 4、酒店职业道德的要求: 1)热爱本职工作: 敬业、乐业、勤业、创业、护业 2)提供令宾客满意的服务，必须做到: 培养服务之心、强化责任感、提高服务质量，做到文明礼貌、优质服务。 5、酒店职业道德规范要求: 1)热情友好，宾客至上 2)真诚公道，信誉第一 3)文明礼貌，优质服务 4)不卑不亢，一视同仁 5)团结协作，顾全大局 6)遵纪守法，廉洁奉公 8 7)钻研业务，提高技能 8)敬业爱岗，忠于职守 篇三:酒店仪容仪表的规范要求 酒店仪容仪表的规范要求 容仪表规范的具体要求 表就是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和服饰，是人的精神面貌的外在表现，良好的仪表体现了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。仪表的要求如下: A、着装要清洁整齐，上班要穿工衣，工衣要干净速齐，钮扣要齐全，并扣好，不可敞胸露怀，衣冠不正，工牌要佩带于左胸前，不能将衣袖、裤子卷起，女工作人员穿裙子，不可露袜口，应穿肉色袜子，系领带时，要将衣服下摆扎在裤腰内，穿黑色皮鞋并要保持光亮。 B、仪容要大方，指甲要常修剪，不留长指甲，不涂有色的指甲油，发式要按公司规定要求，男士不留长发，发脚以 不盖耳部及后衣领为宜，女士不留怪异发型，头发要梳洗正齐，不披头散发，前发不遮眼，后发不过肩，使用统一的发夹。 C、注意个人卫生，爱护牙齿，男士坚持每天剃刮胡须，鼻毛不准出鼻孔，手要保持清洁，早晚要刷牙，饭后要漱口，勤洗澡防汗臭，上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。 D、注意休息好，充足睡眠、常做运动，保持良好的精神状态，不要上班时面带倦容。 9 E、女士上班要淡妆打扮，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露，男女不准戴有色眼镜，化妆要干净、 清爽，非油腻外貌。每日上班前要检查自己的外表，在公共场所需正理仪表时，要到卫生间或工作间，到客人看不到的地方，不要当着客人的面或在公共场所正理，上班之前，前后台工作人员都要检查自己的仪表，做到着装正洁后方可上岗。 F、自我测试:礼仪方面:主动与客人打招呼，微笑热情地接待客人，使用敬语，使用普通话、粤语、英语。仪表方面:衣装正洁，没有开线、带钮扣等。仪容方面:脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。仪态方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿势要规范、美观。表情方面:精神饱满振作愉快，面带笑容，热情适度，自然大方，不可有倦态情绪或冷面孔待人，语言准确，声音柔和，不许大声说话等。 你做到了吗, 仪容:仪容指人的容貌: 是指人的容貌、形体和体态谐调美;*是指内在美的外表体现，内在美是本质。*是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。 二、仪容仪表美的社会意义: *从微观上讲，是体现个人形象表现，是自尊自爱的表现;*从宏观上讲是公司形象的标志，公司文明服务水平和管理 10 水平的体现;*从客观上讲，反映新一代公民的精神面貌和服务修养。表情:表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情是非常重要的，在为客人服务时，具体要注意以下几点: A、要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感，不能面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受欢迎感; B、要聚精会神、注意倾听、给人以受尊重之感，不要没精打采或漫不经心，给客人以不受重视感。 C、要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感，不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。 D、要沉着稳重，给人以镇定感，不要慌手慌脚，给人以毛躁感。 E、要神色坦然、轻松、自信、给人以宽慰感，不要双眉紧锁，满面愁云，给人以负重感。 F、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情;也不要扭捏作态、做鬼脸、吐舌、眨眼，给人以不受敬重感。 三、仪态: 仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度，包括日常生活和工作中的举止，具体要求如下: ?、站立要端正，挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时为客人提供服务的状态，双手不要叉腰，不插袋，不抱胸，女子站立时，脚呈V字型，脚尖分开度为45%---60%， 11 双膝和脚后跟要靠紧，男士站立时双脚与肩同宽，身体不可东倒西歪，站累时，脚步可以向后站半步或移动一下位置，但上体仍应保持正直，不可把脚向前或向后伸开太多，甚至叉开很大，不倚壁而立。 *标准站姿训练方法:1、贴壁站立;2、背靠站立;3、顶书站立。 ?、部分岗位人员的站姿要求: A、迎宾员的站立要注意，除以上要求外，两臂自然下垂，脚跟 并拢，脚尖自然分开(包括外侧在内正好脚长度)面带微笑，如果客人出入，两脚可稍放松，当客人到达时应立即恢复正规姿势，双手放在大腿两侧，手指稍弯曲。 B、服务员上身挺直，两脚分开(脚跟分开距离限8CM内)双臂自然下垂，男女可采用背手式(后背式)，双手背后轻握，也可采用双手相交放在小腹部(前腹式) C、前台人员上身挺直，两脚分开，双臂可适当处理，但不可抱臂(可采用前腹式)。 四、行态: 行走应轻而稳，注意昂首挺胸、收腹、肩要平、身要直，女子走一字步(双脚走一条线，不可迈大步)男子行走时双脚跟走两条线，但两线尽可能靠近，步履可稍大，在地上的横距离3CM左右，双臂自然摆动，幅度为30---40CM，走路时男士不要扭腰，女士不要摇晃臀部，行走时不可摇头晃 12 脑，吹口哨，吃零食，不要左顾右盼，手插口袋或打响手指，不与他人手拉手，搂腰搭背，不奔跑、跳跃;因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，说声对不起，同时注意: 1、尽量靠右行，不走中间; 2、与上级、宾客相遇时，要点头示礼致意; 3、与上级、宾客同行至门前时，应主动开门让他们先行，不能自己抢先而行; 4、引导客人时，让客人、上级在自己的右侧; 5、上楼时客人在前，下楼时客人在后，三人同行时，中间为上宾，在人行道上让女士走在内侧，以便使她们有安全感。训练方法:A、直线行走、B、顶书行走、C、背包特别物品行走。 6、客人迎面走来或上下楼时，要主动为客人让路。 五、坐姿: 就坐时的姿态要端正，要领是:入坐时要轻缓，上身要直，人体重心垂直向下，腰部挺起;双肩放松平放，体干与颈、髋、腿、脚正对前方，手自然放在双膝上，双膝并拢，目光平视，面带笑容，坐时不要把椅子坐满(服务人员应坐椅子的2/3)，但不可坐在边沿上，就坐时切不可有以下几种姿势: 1、坐在椅子上前俯后仰，摇腿跷脚; 2、将脚跨在桌子或沙发扶手上、或茶几上。 3、在上级或客人面前双手抱着胸前，跷二郎腿或半睡半 13 坐; 4、趴在工作台上。*训练方法:上身挺直，反复入座、起立、双膝不能分开，用一张小纸条夹在膝之间，不能掉下。 六、手姿: 手姿是最具表现力的一种“体态语言”。手姿要求规范适度，在给客人指引方向时，要把手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴，指向目标，同时眼睛要看着目标，并兼顾对方是 相关热词搜索:仪容 仪表 规范 酒店 酒店前台仪容仪表规范 酒店员工仪容仪表规范 14