内江市东兴区农村义务教育学校招标餐饮企业供应
学生免费午餐合同样本
合同编号:XXXX。
签订地点:XXXX。
签订时间:XXXX年XX月XX日。
采购人(甲方):
供应商(乙方):
根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国合同法》、内江市公共资源交易服务中心东兴区教育局学生营养餐采购项目(项目编号:内中心[2015]00号)的《招标文件》、乙方的《投标文件》及《中标
通知
关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知
书》,在平等、自愿、协商一致的基础上,甲、乙双方同意签订本合同。合同附件及本项目的招标文件、投标文件、《中标通知书》等均为本合同不可分割的部分。双方同意共同遵守如下条款:
一、合同项目:
1.乙方供应费午餐学校 所,学生 人。
学校XX 人数XX
学校XX 人数XX
学校XX 人数XX
学校XX 人数XX
2. 乙方接受甲方委托供应其它事项:
二. 合同时效:本合同时效 2015年10月秋季学期至2016年8月春季学期。招标时效三年,2015年10月秋季学期至2018年8月春季学期。合同一年一签,未出现以下情况之一的可续签:企业发生重大食品安全事故;企业自动放弃续签合同(企业须在合同到期日前三个月告之学校);片区内免费午餐学校膳食委员会全体成员民主测评满意度两次低于60%且整改不到位的;相关政策变化;不可抗力的因素。
三、合同总价
1. 餐费和运行管理费:学校按学生实有就餐人数,以6元/生/天(只含食材、调料成本,
标准
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随物价变化可作相应调整)的标准拨付餐费给中标餐饮企业(学生实有就餐人数*实有就餐天数*6元);学校另行拨付中标餐饮企业运行管理经费,拨付额度按学生实有就餐人数,以中标价/生/天的标准予以拨付[学生实有就餐人数*实有就餐天数*中标价(标准为中标价/生/天)],中标运行管理经费为闭口包干价(包括企业的人工费、水、电、气燃料费、管理费、各类税费、保险以及其它一切费用,中标餐饮企业自负盈亏)。
2、支付方式:由学校按实有就餐人数和天数以中标价于当月结算在次月拨付(中标餐饮企业提供完整合法有效的正规发票)。
3、履约保证金:乙方应在签定本合同前将履约保证金 万元(保证金不计利息)交给东兴区政府采购中心,用于因履约、质量问题引发事故处理的经费垫付,合同期满后甲方按余额(因违约和食品安全事故处理的经费垫付余额)退款给乙方。
四、供应要求
1. 乙方按餐费标准6元/生/天(只含食材、调料成本,标准随物价变化可作相应调整)制作每周菜谱,当天公示。按片区内各学校当天学生实际人数发放免费午餐。保证免费午餐正点、足量、优质,做到品种多样化,以适应不同类型师生就餐。不准出售变味、变质及剩饭剩菜,甲方和各级相关部门将定期或不定期在师生及家长中调查饭菜质量、数量以及服务情况,并将有关信息通报企业,企业应虚心听取并及时采取措施予以解决。
2. 乙方利用中标学校食堂供应免费午餐的,必须在中标一周内开始改造水、电、气、食堂或配餐场所维修、改、扩建、购置设施设备,费用由中标餐饮企业自行负责,甲方配合乙方办理食堂餐饮服务许可证。合同到期后除中标餐饮企业自行投资可移动的设备设施归企业所有外,其余投入无偿归甲方。集体配餐在取得集体用餐配送单位《餐饮服务许可证》的同时必须达到食品安全监督量化分级管理B级以上的集体用餐配送单位标准。
3、乙方工作人员主要由中标餐饮企业自行安排,定期体检、办理合格有效健康证。(部分人员可由学校推荐并经中标餐饮企业同意后录用),人员经费由企业负责,工作人员要遵守餐饮法规以及校纪校规,要有良好的服务态度并监督实施,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出对中标餐饮企业或个人的处理意见。
4、乙方中午供应学生免费午餐聘请学校临时管理的人员生活费由中标餐饮企业免费提供,餐标不低于免费午餐标准,人数由学校与企业根据实际约定。
5. 乙方免费午餐实行集中就餐,小学低段学生的午餐原则上要送到班,其余
年级
六年级体育公开课教案九年级家长会课件PPT下载六年级家长会PPT课件一年级上册汉语拼音练习题六年级上册道德与法治课件
由中标餐饮企业与学校约定。
6.甲方部分学校需委托经营幼儿园(学前班)、寄宿生早晚生活的,可在合同中双方另行约定。
7. 乙方不得将学校食堂私自转让或委托他人经营管理,更不能利用学校现有资产搞不法经营,一经发现招标方有权取消其经营管理资格,并给予完全没收履约保证金的经济处罚或诉诸法律。
8.乙方派住管理代表: 姓名 通讯号码
(派驻管理代表须加入东兴区营养办QQ群,以便及时了解、反馈工作信息)
9. 乙方供应免费午餐食品安全标准
序号
检查项目
主要内容
1
卫生管理
建立健全卫生管理制度
食品卫生许可证或餐饮服务许可证悬挂醒目处
2
食品生产经营过程
食品生产经营场所内外环境整洁
加工用设施、设备工用具清洁
食物烧熟煮透,中心温度大于70℃
食物在烹调后至食用前,在10-60℃条件下存放不超过2小时
隔餐隔夜的熟制品食用前充分加热
用于原料、半成品、成品的盛器、工用具能明显区分或存放场所分开或不混用
食品原料、半成品、成品存放不存在交叉污染
食品或盛有食品的容器无着地放置
专间内(包括二次更衣室)操作时配置消毒水
专间内工用具、容器专用,使用前经有效消毒
蔬菜、水果、原料未经清洗消毒不带入专间
专间每天定时进行空气消毒或紫外灯等消毒设施损坏
加工时专间温度不高于25℃
3
餐饮具、直接入口食品容器
餐饮具、容器使用前经清洗消毒并符合规定
清洗消毒水池不与其他用途水池混用
消毒后餐具贮存在专用清洁保洁柜内
4
个人卫生
食品从业人员操作时穿戴工作衣帽
食品从业人员操作时不抽烟
食品从业人员操作前洗手,接触直接入口食品之前洗手、消毒
不留长指甲或涂指甲油、戴戒指
手部破损立即采取有效防污染措施
专间操作人员佩戴口罩
规范
编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载
5
健康管理
食品从业人员取得有效健康培训证明而上岗操作
无患有5种法定传染病之一及其他有碍食品卫生的疾病从事接触直接入口食品工作
6
采购食品及原料
按规定索取卫生许可证、检验合格证明、兽医检疫合格证明等有关卫生证明
使用的食品、原料符合食品卫生标准
7
食品储存
库房存放食品按要求离地隔墙
冷冻、冷藏、保温、加热设施能正常运转,使储存温度符合要求
食品储存时不存在生熟混放
食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所
8
擅自扩大生产经营范围(方式)
未擅自更改核定的面积、设施、布局及用途
未擅自扩大生产经营方式或范围
9
违禁食品
无超过保质期食品
无违禁生食水产品
无腐败变质食品
无其他违禁食品
10
其他
无其他违反《食品安全法》及有关卫生管理规定的违法行为
五、甲方的权利和义务
1、甲方对免费午餐经营管理过程实行全程跟踪监管和业务指导,协助乙方对相关人员(管理及安全知识、食品保管、加工、分发)进行规范操作安全培训及学生食用安全知识培训。
2、甲方有权对合同规定范围内乙方的服务行为进行监督和检查,拥有监管权。有权定期核对乙方提供服务所配备的人员数量。对甲方认为不合理的部分有权下达整改通知书,并要求乙方限期整改。
3、甲方有权依据双方签订的考评办法对乙方提供的服务进行定期考评。当考评结果未达到标准时,有权依据考评办法约定的数额扣除履约保证金。
4、负责检查监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况。甲方因供餐作息时间变化应提前告知乙方。
5、根据本合同规定,按时向乙方支应付应付服务费用。
6、国家法律、法规所规定由甲方承担的其它责任。
六、乙方的权利和义务
1、对本合同规定的服务范围内的项目享有管理权及服务义务。
2、根据本合同的规定向甲方收取相关费用,并有权在本项目管理范围内管理及合理使用。
3、及时向甲方通告本项目范围内有关供应的重大事项,及时配合处理投诉。
4、应由中标餐饮企业负责的学校食堂的安全、卫生等管理范围内的事项,由各校与中标餐饮企业约定。食堂的卫生防疫必须达到相关部门的标准,接受项目行业管理部门及政府有关部门的指导,接受甲方和相关部门监督和定期或不定期检查。
5.中标餐饮企业采购厨房用品及餐具应符合相关标准并对甲方公开该渠道。
6、国家法律、法规所规定由乙方承担的其它责任。
七、违约责任
甲乙双方必须遵守本合同并执行合同中的各项规定,保证本合同的正常履行。
1、甲方违约责任
乙方完清结算手续甲方逾期支付货款的,除应及时付足货款外,应向乙方偿付欠款总额万分之三/天的违约金(因每年12月底,区财政要财务决算,将冻结甲方账户,故2015年11月货款将推迟到次年1月中旬支付);
2、乙方违约责任
(1)乙方工作人员如因在履行职务过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给甲方造成损失或侵害,包括但不限于甲方本身的财产损失、由此而导致的甲方对任何第三方的法律责任等,乙方对此均应承担全部的赔偿责任。触犯《刑律》的将依法追究相关责任单位及责任人的法律责任。
(2)应急处置保障能力强。学生食用免费午餐后出现身体不适时,乙方必须立即派专人到学校(边远地方2小时之内,其余地方1小时之内)妥善处理,做好学生及家长安抚工作,必要时及时送往医院进行救治,并承担所产生的一切费用。若乙方不能按时缴纳所需费用,则在其所交的履约保证金中支付。
(3)合同执行期间,乙方必须保障免费午餐6元/生/天标准。如因食材和调料成本每周平均每餐没有达到6元,500人以上的学校一次处没收履约保证金2000元,500人以下的学校一次处没收履约保证金1000元。
(4)甲方供餐时间计划有变的而又通知了乙方,乙方自行向甲方供餐,甲方可拒收,由此而造成的一切损失由乙方自行负责。
八、争议解决办法
1、因食品的质量、安全问题发生争议,由食品药品监督部门进行质量鉴定。食品不符合质量、安全标准的,鉴定费由乙方承担。
2、不可抗力事件处理:在合同有效期内,任何一方因不可抗力事件导致不能履行合同,应立即通知对方,并寄送有关权威机构出具的证明。不可抗力事件双方应通过友好协商,确定是否继续履行合同。
3、因本
协议
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引起或本协议有关的任何争议,应由双方友好协商解决,协商不一致时向内江仲裁委员会提起仲裁。
九、合同生效及其他
1、如有未尽事宜,由双方依法订立补充合同。
2、合同经双方法定代表人或授权委托代理人签字并加盖单位公章后生效。本合同一式六份,自双方签章之日起生效。甲方及主管部门,乙方、政府采购管理部门、同级财政部门备案、采购代理机构各一份。
附件
1、项目招标文件
2、项目修改澄清文件
3、项目投标文件
4、中标通知书
5、其他
甲 方:(盖章) 乙 方:(盖章)
法定代表人(授权代表): 法定代表人(授权代表):
地 址: 地 址:
开户银行: 开户银行:
账 号: 账 号:
电 话: 电 话:
传 真: 传 真:
签约日期: 年 月 日 签约日期: 年 月 日