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食物相生表[优质文档]食物相生表[优质文档] 食 物 相 生 表 白菜+虾仁 虾仁含高蛋白~钙含量高,白菜有较高营养价值。两者同食可预防便秘、牙龈出血及坏血症。以清炒为好。 木耳+莴笋 木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化~对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。 鸡肉+菜花 菜花含维生素矿物质~与鸡肉同食可益气壮骨~增强肝脏解毒作用~有提高免疫力~防感冒的功效。 鸡蛋+韭菜 鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。 猪肉+白萝卜 猪肉和白萝卜同食可健脾润肤、健胃、化痰、顺气、 利尿、消食~是...

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食物相生表[优质文档] 食 物 相 生 表 白菜+虾仁 虾仁含高蛋白~钙含量高,白菜有较高营养价值。两者同食可预防便秘、牙龈出血及坏血症。以清炒为好。 木耳+莴笋 木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化~对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。 鸡肉+菜花 菜花含维生素矿物质~与鸡肉同食可益气壮骨~增强肝脏解毒作用~有提高免疫力~防感冒的功效。 鸡蛋+韭菜 鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。 猪肉+白萝卜 猪肉和白萝卜同食可健脾润肤、健胃、化痰、顺气、 利尿、消食~是治疗胃满肚胀、便秘的好疗法。 生菜+大蒜 生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血~常吃有清理内热等功效。 香菇+豆腐 香菇与豆腐同食可清热解毒~补气生津~化痰理气~是抗癌、降血脂、降血压的良好菜肴。 芹菜+西红柿 芹菜与西红柿都有明显的降压作用。两者同食可健胃、消食~对高血压、高血脂适宜。 豆角+土豆 豆角的营养成份能使人头脑宁静~调理消化系统~消除胸膈胀满~与土豆同食可防治急性肠胃炎~呕吐腹泻。 尖椒+空心菜 尖椒与空心菜都含维生素和矿物质~两者同食可降血压、止头痛、解毒消肿~防治糖尿病。 豆腐+金针蘑 豆腐加金针蘑能够抑制癌细胞~是高血压、高血脂、心脑血管硬化、糖尿病、肥胖症患者的佳肴。 油菜+虾仁 油菜内含维生素C、钙~可消肿散血、清热解毒,虾仁含钙多。两者同食可提高钙质、补肾、对腰腿疼等有功效。 香菜+羊肉 羊肉中含有脂肪、碳水化合物等多种营养物质~与香菜同食可开胃健力、益气血。适合阳气不足者食用。 猪肉+酸菜 猪肉可滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿,酸菜含有多种维生素。两者同食有开胃、利嗝、治寒的功效。 花生+芹菜 芹菜具有清热、平肝、降血压的作用,花生有止血、润肺的作用。两者同食有软化血管、降胆固醇的功效。 白菜+鱼 白菜和鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养素。两者同食对妊娠水肿有一定的辅助治疗作用。 莴笋+青蒜苗 莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压。 茄子+苦瓜 茄子有去痛活血、清热清肿的功效,苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人理想蔬菜。 鸡肉+金针蘑 鸡肉有活血调经的功效,金针蘑富含胡萝卜素及多种氨基酸成份。两者同食可防治肝脏疾病。 鸡蛋+苦瓜 鸡蛋和苦瓜同食有助于骨骼、牙齿及血管的健康~对胃痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等有疗效。 木耳+海带 两者同食可治疗甲状腺病症、降血压、通便解毒、生津健胃~同时对有害物质有很好的排除功效。 地瓜+莲子 地瓜、莲子做成粥~适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用~此粥还具有美容功效。 银耳+木耳 银耳和木耳可补肾、润肺生津、提神~对慢性支气管炎、肺心病、久病体弱、肾虚都有辅助治疗作用。 胡萝卜+菠菜 胡萝卜和菠菜同食可降低中风~防止胆固醇在血管壁上沉积~是防止中风的最佳菜肴。 食 物 相 克 表 西红柿与虾 虾内内含“五价砷”~无毒~但与西红柿同食将还原成三价砷,俗称砒霜,有毒应慎用。 蜂蜜与葱 蜂蜜和大葱同食会引起中毒~伤眼睛~引起眼睛不适~严重会导致失明。 鸡肉与芹菜 鸡肉与芹菜同食会伤元气~可使身体免疫力降低~会引起多种疾病~尽量少在一起食用。 菌类与驴肉 驴肉与菌类同食会引发心脑血管病~重者不及时抢救会死亡。 胡萝卜与白萝卜 胡萝卜与白萝卜长期同食容易导致免疫力低下、败血病。 土豆与甜柿子 土豆与甜柿子长期同食可导致尿结石、肾结石~应尽量少吃。 白萝卜与丝瓜 丝瓜与白萝卜同食伤元气~导致阳痿、早泄、糖尿病。 鸭肉与梨 鹅肉、鸭肉与梨同食伤脾~长期食用可导致肾炎。 菠菜与豆腐 菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收~还会破坏身体内部的钙质~导致颈椎、腰椎病、结石病。 桔子与柠檬 桔子与柠檬长期同食可导致胃溃疡~严重者会肠胃穿孔。 狗肉与大蒜 狗肉与大蒜同食可刺激肠胃粘膜~严重者会导致食物中 毒~所以吃狗肉或喝狗肉汤时尽量不吃蒜。 香蕉与西瓜 香蕉与西瓜、哈密瓜、香瓜同食容易引发肾亏~导致血糖升高。 红薯与西红柿 红薯与西红柿同食会出现呕吐、腹痛、腹泻~可引发结石病~食用应尽量避开。 鸡肉与菊花 鸡肉与菊花茶同食会中毒~后果严重~应坚决避开。 醋与羊肉 醋与羊肉同食会引发心脏病~所以吃羊肉时~尽量不要放醋。 菠菜与牛奶 吃菠菜时喝牛奶会引起痢疾。 胡萝卜与白酒 胡萝卜含萝卜素与酒精一起进入人体~就会在肝脏中产生毒素~从而损害肝脏功能。 南瓜与羊肉 南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿。 黑木耳与白萝卜 黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑~尽量避开同食。 西瓜与羊肉 西瓜与羊肉同食会大伤元气、免疫力低下~导致多种病症。 米汤与牛奶 米汤与牛奶合服对维生素A造成破坏~长期服用损坏视力。 红薯与鸡蛋 红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀~应尽量避开同食。 烂姜 烂姜、冻姜中含有毒性很强的有机物“黄樟素”~能使肝细胞变 性~长期食用可诱发肝癌和食管癌。 鲜黄花菜 鲜黄花菜含有一种叫秋水仙碱的有毒物质~应尽量少食用 或不食。 煮 粥 密 决 若要皮肤好~粥里放红枣。 若要不失眠~粥里添白莲。 腰酸肾气虚~煮粥放板栗。 心虚气不足~粥加桂圆肉。 头昏多汗症~粥里加薏仁。 润肺又止咳~粥里加百合。 消暑解热毒~常饮绿豆粥。 乌发又补肾~粥加核桃仁。 若要降血压~煮粥加荷叶。 滋阴润肺好~煮粥加银耳。 春季防流脑~荠菜煮粥好。 健脾助消化~煮粥添山楂。 梦多又健忘~粥里加蛋黄。 利尿消肿治脚气~赤豆粥里胜补剂。 消热生津又和胃~甘蔗做粥来补胃。 伤风感冒又腹痛~生姜上场来做粥。 滋肾补肝又明目~枸杞加上粥里香。 果 蔬 疗 效 生梨润肺化痰好~苹果止泻营养高。 黄瓜减肥有成效~抑制癌症猕猴桃。 番茄补血助容颜~莲藕除烦解酒妙。 橘子理气好化痰~韭菜补肾暖膝腰。 萝卜消食除胀气~芹菜能治血压高。 白菜利尿排毒素~菜花常吃癌症少。 冬瓜消肿有利尿~绿豆解毒疗效高。 木耳搞癌散血淤~山药益肾浮肿消。 海带含碘散淤结~蘑菇抑制癌细胞。 胡椒驱寒兼除湿~葱辣姜汤治感冒。 鱼虾猪蹄被乳汁~猪肝羊肝明目好。 益肾强腰吃核桃~健肾补脾吃红枣。
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