干旱环境下的农牧业西亚的农业干旱环境下的农牧业由于西亚位于大陆西部，大部分地区位于北纬20°—40°之间，受副热带高气压带的下沉气流影响，气候干旱，降水稀少。因此，西亚地区的缺水问题制约了经济的发展。水源是农业生产必不可少的因素之一，水源制约西亚发展的同时，也对农业分布产生巨大的影响。简介：西亚农业分布示意图由上图所示，畜牧业、灌溉农业、水果产业大致分布如下：高原：发展畜牧业灌溉水源区（沿河平原、绿洲）：发展灌溉农业地中海沿岸：水果产业干旱环境中的农牧业西亚气候炎热干燥，沙漠面积广大，很多地区年降水量不足200毫米，有的地方甚至数年滴雨不下。在高原上较湿润的地区，或沙漠中有地下水出露的地区，适宜发展畜牧业和灌溉农业。一、畜牧业和羊毛纺织业：分布：高原上较湿润地方或沙漠地下水的绿洲地区。方式：多以游牧方式为主。代表：土耳其的安卡拉羊毛、阿富汗的紫羔皮等畜产品都很著名。用羊毛织成的地毯，是阿富汗、伊朗等国的重要出口商品。土耳其的安卡拉羊阿富汗的紫羔羊土耳其的手纺羊毛毯阿富汗紫羔皮二、灌溉农业：原因：西亚降水稀少，农作物需要引水灌溉。范围：灌溉农业多分布在河谷平原和沙漠中有地下水可以灌溉的绿洲上。如伊拉克的两河流域地区（美索不达米亚平原），是西亚主要的灌溉农业区。右图为两河流域的绿洲思考：两河流域曾经孕育了世界四大农耕文明古国之一的古巴比伦文明，如今的两河流域也成为了西亚重要的灌溉农业地区之一。
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两河流域发展农业的优势？答案：1.地形平坦，土壤肥沃，有利于种植。2.临近河流（幼发拉底河、底格里斯河），为其农业提供了水源。3.光照、热量充足，昼夜温差大。4.人口相对稠密，为其农业生产提供了充足的劳动力和消费市场。5.农业历史悠久,经验丰富。水文特征：地表径流稀少，淡水稀缺西亚的内流区和无流区面积大：西亚的内流区和无流区面积占全区面积的75％。内流河依靠高山冰雪融水的补给或充足的地下水补给才能全年有水。阿拉伯半岛上的沙特阿拉伯、科威特、阿曼等七个国家由于降水很少，地面没有河流，被称为“无流国”。本区只有地中海沿岸在冬季吹西风时，降水较多。水源缺乏成为该地区的制约因素，因此，在水源比较充足的河谷地带人口比较集中，经济、农业比较发达，如两河流域。问题讨论：1.为什么西亚的无流区面积广大（可从地貌、气候上分析）？2.西亚的气候决定了西亚的农业，那么在气候的哪种因素最大的限制了农业的发展？答案：1.西亚沙漠面积广大，且降水稀少。2.降水稀少，从而使水源成为限制农业发展的限制因素。刚才我们已经知道了，西亚农业发展的主要限制因素是水源。两河流域之所以能发展一个重要的因素是水源，那么像以色列和沙特阿拉伯这样极度缺水的国家该怎么办？以色列的灌溉农业：大力发展节水农业，取得了令世人瞩目的农业成就。以色列2／3的地区是沙漠，全国一半以上的地区年降水量不足150毫米，人年均水资源仅为370立方米，是我国人年均量的1／7。以色列在淡水资源严重缺乏的条件下，节水农业获得了巨大成功。以色列农业节水技术主要有以下三点：①修建完善的水渠和输水管线系统。为了解决水资源的利用问题，以色列政府投资修建了水渠和输水管线，将北部水源输送到南部甚至深入沙漠，使地表水和地下水的抽取系统成一张巨大的网。②大力推广节水灌溉技术(喷灌和滴灌技术)，提高农业灌溉水的利用率。喷灌是用喷头将水喷射到空中，并使水分散成细小水滴后均匀地洒落在田间来进行灌溉。喷灌不会产生深层渗漏和地表流失。滴灌是将水和肥料通过密布在田间的管道网，由漓管直接送到植物的根部附近，这样能最大限度地提高植物对水和养分的吸收率。③充分开发水源，利用微咸水和废水灌溉。以色列有较丰富的地下咸水，但不适宜灌溉。以色列科学技术人员一方面大力开发地下成水淡化技术，另一方面培育出了适应沙漠地区微咸水生长的小麦。洋葱、西红柿、西瓜等品种。以色列80％的城市废水经过处理后，广泛用于棉花等非食用农作物的灌溉。目前，以色列的灌溉技术和设备已经出口到很多国家。以色列滴灌技术以色列节水农业沙特阿拉伯农业的海水淡化技术原因：大部分是沙漠，淡水资源少，难以满足农业用水需求，被迫发展海水淡化。方式：利用海水脱盐生产淡水。特点：不受时空和气候影响，可以保障人民生活和工农业稳定供水。缺点：成本较高。意义：解决了生活用水和工业用水问题，为灌溉农田提供水源。沙特阿拉伯海水淡化工厂总结西亚解决水资源短缺问题的主要途径：①发展海水淡化技术（沙特阿拉伯为例）：主要是利用脱盐水、废水和污水。其中脱盐水的年人均量为20立方米，废水和污水的利用年人均量为14立方米。②采用节水灌溉技术（以色列为例）：以色列主要推广了喷灌和滴灌技术，把水送到植物最需要的根部，最大限度地利用了水资源，实现了在荒漠上发展灌溉农业，举世瞩目。③发挥市场价格调节的作用：收入较高的产油国（如沙特阿拉伯）通过成本较高的海水淡化技术来获取淡水。④废水重复利用（西亚多国）。我国由于人口基数大，生产生活用水需求多，也是缺水的国家之一，我们能从西亚的农业生产经验中得到哪些启示（开放性题目）？答：大力发展节水农业，充分开发利用水源，提高农业灌溉水的利用率等。水果产业：地中海水果种植业形成原因：受地中海气候影响，夏季炎热干燥冬季温和多雨，光能充足，晴日多。代表：枣椰树（伊拉克产量第一，其中椰枣树的果实枣椰）、柑橘、葡萄、油橄榄等。枣椰树椰枣干旱环境下的农牧业灌溉农业：两河流域农业；以色列的节水农业。沙特阿拉伯农业的海水淡化技术。畜牧业和羊毛纺织业：土耳其安卡拉羊、阿富汗紫羔羊水果产业：地中海水果种植业小结：谢谢观赏
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